Bò bít tết (Nồi áp suất thương hiệu 6050) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Stroganoff thịt bò (thương hiệu nồi áp suất 6050)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt bò	900gr
Củ hành	2
Kem chua	100gr
Dầu chiên

Phương pháp nấu ăn

Cắt thịt thành từng lớp có độ dày bằng ngón tay út. Như bà tôi đã dạy tôi - luôn luôn đi qua các sợi. Đánh bại.
Thịt của tôi được lấy từ tủ đông và chưa rã đông hoàn toàn, vì vậy tôi đặt nó sang một bên và bắt đầu bóc vỏ và cắt hành tây.
Mình đổ ít dầu vào lòng nồi áp suất, cho hành vào, chương trình Frying MEAT.
Trong thời gian này, thịt tơi ra, mình dùng khăn giấy thấm khô, ướp muối, tiêu, rắc bột từ rây bột lên hai mặt. sau đó cắt thành từng miếng, rắc bột mì lần nữa.
Trong thời gian này, tôi trộn hành tây một vài lần. Anh ta không cảm thấy mệt mỏi, nhưng mệt mỏi như nó phải.
Chúng tôi đặt thịt và chiên nó một chút để nó bám vào. Tất cả chỉ mất 10 phút.
Thêm một ít nước, 50ml. Đậy nắp lại, lập trình MEAT 15 phút.
Khi chương trình kết thúc, bạn có thể xả hơi nước hoặc có thể tắt chế độ đun và để xoong tự thoát hơi nước.
Chuẩn bị nhân bánh, lấy kem chua, thêm một muỗng canh bột năng, khuấy đều để bột không bị vón cục, thêm nước, muối, tiêu rồi đổ vào nồi.
Khuấy đều, bật chương trình FRYING Thịt sẽ sôi nhanh, khuấy đều cho đến khi bột đặc lại. Tôi cũng đã thêm thì là. Làm xong.
Chúc ngon miệng!!!

Thời gian chuẩn bị:

10 + 15 phút

Lana_super

Được làm theo công thức - rất ngon! Cảm ơn bạn! nước sốt ngon và thịt mềm

Lerele

Đối với sức khỏe của bạn !!!!!

Rituslya

Tôi cũng thực sự thích công thức. Thơm ngon.
Nhưng không hiểu sao 15 phút là không đủ đối với tôi trong chương trình "Thịt".
Chà, đó có lẽ là vì tôi chỉ là một người mới sử dụng nồi áp suất.

Lerele

Thịt này khác
Bạn có thể đặt nó trong 20 phút hoặc hơn theo ý thích của bạn.
Tôi rất vui vì công thức có ích.

Rituslya

Tôi nhớ lại công thức đầu tiên của mình, theo đó tôi đã viết một bài đánh giá. Tôi vẫn nấu món Beef Stroganoff theo cách này. Tôi thậm chí đã viết lại nó trong sổ tay của mình. Rất ngon!
Điều duy nhất là tôi thay đổi thời gian tùy thuộc vào đa tác vụ.
Cảm ơn bạn!

Ekaterina2

Khi tôi tìm kiếm một công thức, tôi đã xem qua rất nhiều lựa chọn, nhưng chính cái này đã mua chuộc tôi bằng một thứ gì đó, hoặc là một danh sách nhỏ các thành phần, hoặc một loại độ tin cậy nào đó. Tôi đã chuẩn bị nó, tôi sẽ lặp lại nó. Điều duy nhất thay đổi: Tôi rang thịt trong một cái chảo rộng, sau đó chuyển thịt sang Shtebochka trong 30 phút trên Thịt, áp suất 0,7. Lúc này, tôi phi hành với phần mỡ còn thừa trong chảo và nấu kem chua với bột. Tôi cho ớt bột hun khói xay từ các loại gia vị - hóa ra là một hương vị rất thú vị, chúng tôi rất thích. Sau đó, cô cho thịt trở lại chảo và nấu tất cả cùng nhau trong 5 phút. Thịt bò cốt lết có chất lượng rất trung bình (nhân tiện, tôi đã không đánh bật nó - các miếng rất loang lổ, có vệt) hóa ra rất ngon và mềm!

Lerele

Ekaterina2, tuyệt quá !!
Nói chung, tôi nhận thấy rằng nó càng đơn giản, càng ngon, sau đó tôi đã làm một cái gì đó như beshbarmak, những gì một từ !! nhưng thực ra là thịt bò luộc và thế là xong. Nó ngon làm sao.
Và tôi cũng thái thịt bò thành từng miếng, ướp muối tiêu, ủ trong nồi áp suất khoảng 30 - 40 phút (tùy từng loại thịt), sau đó cho vào túi và hút chân không. Tôi cần món thịt bò, xào hành tây, thêm bột mì vào đó và thêm thịt, sau đó là kem chua và nó giống như món thịt bò. ... Chúng ta cần súp, trong đó có một túi thịt nhỏ, tôi làm cho chúng có kích thước khác nhau.