Bánh mì trắng với bột mì

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì trắng với bột mì

Thành phần

Nấm men khô 2,5 muỗng cà phê
Bột mì 900 ml (560 g)
Lúa mì 120 ml (75 g)
Muối 2 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng canh. l.
Nước 370 ml
Dầu thực vật 2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • ở dưới cùng của máy làm bánh mì Panasonic SD 2501 đổ men vào, đổ bột vào, đổ muối, đường lên trên bột, đổ kỹ với nước sao cho nước ngập mặt bột thành vũng, đổ bột mì lên trên mặt nước, thêm dầu thực vật, chế độ 01 / size XL / vỏ bánh trung bình

Thời gian chuẩn bị:

4 tiếng

Chương trình nấu ăn:

Chế độ SD 2501 của Panasonic [01]

Ghi chú

Tôi thường đặt nó vào ban đêm với một bộ đếm thời gian để nó sẵn sàng vào buổi sáng, nó cao và trông giống như bánh mì cám!

echeva
Mình cũng có lò nướng Panasonnik 18..không nhiều bột quá? Tôi không đổ hơn 600g ... lên bờ
Albina
Bạn đã không nướng nó mà không bị chậm trễ? Nếu có sự chậm trễ thì ngũ cốc có vẻ hấp một lúc, và nếu bạn đặt ngay không có tác dụng mà ngũ cốc sẽ kêu răng bạn?
ViCticus
Trích: Albina

Bạn đã không nướng nó mà không bị chậm trễ? Nếu có sự chậm trễ thì ngũ cốc có vẻ hấp một lúc, và nếu bạn đặt ngay không có tác dụng mà ngũ cốc sẽ kêu răng bạn?

nướng! ngâm đủ thời gian 1 tiếng trong nước thì cuối 1 tiếng đem ra nướng, không còn hạt nào trong vụn kêu tanh tách trên răng, trên vỏ bánh còn mát lạnh nữa!
ViCticus
Trích: echeva

Mình cũng có lò nướng Panasonnik 18..không nhiều bột quá? Tôi không đổ hơn 600g ... lên bờ

bạn có thể thử 60 ml ngũ cốc, tôi đã làm điều này lúc đầu, sau đó có vẻ hơi ...
TATbRHA
ViCticus, Sắp tới mình sẽ thử, vì ngũ cốc cần thanh lý, mình đã ngắm nghía nó rất lâu rồi ... Bánh mì của bạn trông thật đẹp!
ViCticus
Trích dẫn: TATbRHA

ViCticus, Sắp tới mình sẽ thử, vì ngũ cốc cần thanh lý, mình đã ngắm nghía nó rất lâu rồi ... Bánh mì của bạn trông thật đẹp!

Bánh mì trắng với bột mì

anh ấy rất ngầu bên trong
TATbRHA
quản trị viên

Và sẽ ngon hơn nữa nếu cốm được đổ với nước (hoặc kefir cũ) qua đêm, cốm sẽ không bị khô như vậy.
Albina
Cảm ơn bạn, Tatyana, tùy chọn này sẽ tốt hơn.
Ivanovna5
Đây là bánh mì của tôi với bột mì, nó thành ra tuyệt vời, tôi đã chọn một lớp vỏ sẫm màu. Cảm ơn vì công thức! Bây giờ tôi sẽ đặt nó vào buổi sáng, vì hầu như không còn gì trong ổ bánh mì này. Chồng tôi đã đặt hàng một cái khác
Albina
Tatyana, cảm ơn vì những gợi ý Rất tiếc, chúng tôi vẫn chưa thể tìm thấy bột ngũ cốc vào buổi chiều có lửa
Tôi thu hút sự chú ý đến bánh mì này vì tôi yêu cháo lúa mì

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì