Guvette làm từ thịt và mì ống orzo

Guvette làm từ thịt và mì ống orzo

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: người Hy Lạp

Thành phần
thịt (không xương) mà bạn lựa chọn: thịt lợn. thịt bê hoặc thịt cừu	700 gr.
mì ống orzo (tên tiếng Hy Lạp của krifaraki)	500 gr.
cà chua tươi và rất chín (gọt vỏ và bào mỏng)	400 gr.
hành tây lớn (nướng)
tỏi (nướng)	2 răng
thanh quê	1
dầu ô liu	3-4 muỗng canh. l.
muối, tiêu đen; pho mát bào để phục vụ

Phương pháp nấu ăn

• Trong một cái chảo lớn, chiên thịt tất cả các mặt trong dầu ô liu trong 5 phút.
• Thêm hành và tỏi đã xay vào và nấu thêm 5 phút.
• Cho cà chua vào và khi sôi thì đổ 1,5 lít nước vào. Thêm quế. muối và tiêu. Nấu cho đến khi thịt trở nên mềm - lúc này chất lỏng sẽ giảm gần một nửa về thể tích. Đổ thêm nước khi cần thiết để chất lỏng trong chảo trở nên khoảng một lít rưỡi. Sôi lên.
• Làm nóng lò ở 200 ° C. Loại bỏ quế. chuyển các chất trong xoong sang một đĩa cách nhiệt và đặt trong lò. Khi chất lỏng sôi, lấy ra khỏi lò và thêm hỗn hợp orzo.
• Trộn đều và đặt trở lại lò. Khuấy lại sau 5 phút. Để trong lò cho đến khi tất cả chất lỏng được hấp thụ.
• làm xong!
• có thể được phục vụ. nếu muốn. rắc phô mai bào yêu thích của bạn. nếu có thể. sau đó là tiếng Hy Lạp "Kefalotiri" (tôi không rắc).
• Món này rất ngon!

Món ăn được thiết kế cho

6

Ghi chú

Mì ống orzo là gì? Và krifaraki - nói chung
Khai sáng, pzhsta

[Allegra]

Allegra... mỳ ống orzo. và người Hy Lạp gọi nó là Krifaraki. đây là những sợi mì rất nhỏ. rất giống với gạo!

Ồ, thực sự, mì ống ... tôi đây là lãnh nguyên, chính tôi cũng có thể đoán ra được. Cảm ơn bạn

[Allegra]

Allegra... mỳ ống orzo. và người Hy Lạp gọi nó là Krifaraki. đây là những mì ống rất nhỏ. rất giống với gạo!

và tôi quyết định rằng đó là mì ống, như tương cà chua, bơ đậu phộng, tôi nghĩ bạn không thể lấy món này từ chúng tôi, tôi không thể nhìn thấy món ăn của bóng tối này ...

[Luda]

Luda... bất kỳ loại mì ống nhỏ nào cũng có thể được sử dụng. trừ bún!
nhân tiện. :) tất cả mì ống được gọi là mì ống!

Nata, tôi biết về mì ống .. và sau đó tôi nhìn vào bức ảnh - tôi hiểu rồi - cơm .. à, vậy thôi, và tôi đã nghĩ rằng đây là mì sợi nhuyễn, không phải mì ống

[natapit]

natapit , công thức tuyệt vời !!! Tên hiện tại hoàn toàn không thể hiểu được. Vì vậy, bạn quên đánh dấu và bạn sẽ không tìm thấy nó! Có thể trong ngoặc bạn sẽ đưa ra bảng điểm của món ăn?

Trứng tráng. chỉ có thể. nó là như thế nào. không con cach nao khac! nó là một món ăn quốc gia của Hy Lạp. nhu la. Moussaka!

[natapit]

natapit , tốt! Đã có những từ quen thuộc rồi !!