Mứt sốt "Mac-mak"

Mứt sốt "Mac-mak"

Thể loại: Nước sốt

Thành phần
Mận	1 kg
Đường	800-900 g

Phương pháp nấu ăn

• Bẻ quả mận thành 2 nửa, bỏ xương. Điều này rất quan trọng, đó là, có thể có bất kỳ giống nào (tôi mua loại ngọt), nhưng hạt giống phải tách biệt tốt.
• Phủ đường lên mận. Khuấy và để trong 1 giờ cho đến khi nước trái cây tiết ra. Thỉnh thoảng khuấy. Nếu không có nhiều nước trái cây chảy ra, hãy thêm 1/2 ly nước. Tôi cố gắng không thêm vào, bởi vì chúng tôi cần có được sự nhất quán dày đặc trong đầu ra.
• Đun sôi mứt, vớt bọt và nấu không đậy nắp, khuấy trong 20 phút đầu ở lửa vừa, 20 phút cuối ở lửa nhỏ.
• 
• Một lần, khoảng 2 năm trước, chúng tôi đến nhà nghỉ vào cuối mùa thu. Lúc đó, tiểu mùa hè đã khép lại. Chúng tôi mang theo xúc xích và mứt mận để uống trà. Nhưng thật bất ngờ, đứa trẻ yêu cầu mứt và nói rằng nó sẽ làm "mak-mak". Kể từ đó, chúng tôi không còn ăn xúc xích nữa, nhưng mứt mận, tên mã là "cây thuốc phiện", vẫn thay vào đó là nước sốt cho thịt, khoai tây chiên, mì ống, bánh bao, v.v.
• Hãy thử nó, có thể bạn sẽ thích nó.

Công thức nấu ăn tương tự

Sốt kem chua với thì là (Bù nhìn)

Sốt Seligerovsky (Moskvichk @)

Nước chấm do bechamel sáng tạo Sauce (lầm tưởng)

[Omela]

Omela,
Bức ảnh thật tuyệt vời, và bàn tay với lấy thìa. Bây giờ tôi sẽ vặn toàn bộ cái bình, không có thịt, khoai tây, mkaron ... Nếu bạn chỉ lấy một nửa đường, kết quả sẽ như thế nào?

[Tatyana]

Tatyana, tự lo lấy thân! Bạn có thể có một nửa. Tôi có một cái răng ngọt ngào, vì vậy tôi hầu như không bao giờ giảm nó. Và nó được lưu trữ tốt hơn với đường.