Nước sốt chua ngọt

[với những gì chúng ta sẽ sử dụng nước sốt này?]

Nước sốt chua ngọt

Thể loại: Nước sốt

Thành phần
Mận tươi (từ tủ đông)	400 g
Hỗn hợp cay "Bánh gừng"	để nếm (1/3 muỗng cà phê)
đường nâu	để nếm (2-3 muỗng cà phê)
Tiêu đắng	nếm thử (2 khoanh ớt đỏ)

Phương pháp nấu ăn

• Cho mận vào nồi nhỏ, thêm 1/2 cốc nước - đun sôi mận.
• Thêm gia vị, đường, hạt tiêu và đun nước sốt cho đến khi mận chín hoàn toàn và bay hơi hết nước thừa.
• Nếm nước sốt - và điều chỉnh nó với gia vị, đường.
• Mẹo - Ban đầu hãy thêm ít gia vị và dần dần để nước sốt đạt được hương vị mong muốn, dần dần thêm lượng phù hợp.
• Khi nước sốt đặc lại, cho vào rây và lau sạch khối lượng.
• Đổ lại nước sốt vào nồi và đun trong vài phút 1-2.
• Nước sốt đã sẵn sàng. Đổ nước sốt vào cốc (lọ) và để nguội.
• Thời gian nấu - 15-20 phút ở tất cả các giai đoạn.
• Lưu ý rằng nước sốt nóng có vị mạnh hơn và ngon hơn.
• Khi nước sốt nguội đi, tất cả các hương vị sẽ đúng vị trí và có được những hương vị hoàn toàn khác nhau.
• Và bây giờ - với những gì chúng ta sẽ sử dụng nước sốt này? Lựa chọn tốt nhất là với các món thịt.
• Luộc đôi ức gà, cắt mỏng ra đĩa, rưới nước sốt lên trên.

Ghi chú

Nước sốt này rất dễ làm và nhanh chóng tại nhà từ bất kỳ loại quả mọng và trái cây nào.
Nước chấm sẽ thay thế nước chấm mua ngoài hàng cho các loại thịt, cá, rau củ và sẽ do bạn tự pha chế không chất bảo quản và chỉ theo sở thích của bạn
Và sau đó, nước sốt có thể được chuẩn bị khi bạn cần và với một lượng nhỏ, và thậm chí nhiều loại nước sốt như vậy - cho mọi sở thích của bà con.

Hôm nay tôi đã làm nước sốt chua ngọt làm từ mận tươi (mận khô).
Chà, sao, không phải thực phẩm ăn kiêng!? Ngon và lành mạnh và không chứa nhiều calo!

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Sốt "Tkemali" (Elenka)

Sốt cam cay (lò vi sóng) (kubanochka)

Nước sốt "Lazy satsivi" (Lika)

Tatyana, nước sốt tuyệt vời! Tôi chuẩn bị nước sốt tkemali vào mùa đông, nhưng để làm món này, tôi sử dụng mận anh đào xay nhuyễn đã khử trùng được chế biến vào mùa hè, và đây - trái cây đông lạnh, luôn có trong nhà! Tuyệt vời! Cảm ơn bạn!

Vâng, Ira, trái cây và rau đông lạnh luôn sẵn sàng - bây giờ tôi nấu rất nhiều từ tủ đông từ rau, ngay trong nồi hơi đôi - nó rất tuyệt và ngon! Và trái cây luôn được sử dụng! Tôi hy vọng sự thiếu hụt vitamin mùa xuân không đe dọa chúng ta

Tôi hy vọng sự thiếu hụt vitamin mùa xuân không đe dọa chúng ta

Vâng, bây giờ không phải là những gì nó vừa rồi!