Về pasque dù che nắng

Zest thân mến!
Cuối cùng, tôi nướng Paska theo công thức của bạn. Sự thật không phải không có tôi, không có sắc thái. Pasca tương lai hóa ra nặng hơn 1,5kg nên mình không dám cho vào máy nướng bánh mì. Có một phước lành ở nhà, một dạng bánh mì cũ, trong đó Pasochka đã được nướng trong lò. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời này! Chúc bạn sức khỏe!

[oleg9979]

oleg9979

đối xử với bản thân để có sức khỏe tốt!
Và bạn có thể tò mò, sắc thái nào đã giúp cái vỏ to lên 1,5 kg?)) Bạn đã làm gì - Paraskin hay Pokhlebkinskaya?

: wow: Đã 4 tiếng trôi qua kể từ lần viết cuối cùng của tôi ở đây ... Nghe này, bây giờ có mùi trong căn hộ ... khiến tôi khó thở vì sung sướng vì bướu cổ !!! Bánh của tôi đang được nướng bây giờ, tôi đã làm mọi thứ chính xác theo công thức, trong khi mọi thứ đang diễn ra tốt đẹp, tôi sẽ cho bạn thấy điều gì sẽ xảy ra! Tôi hy vọng kết quả sẽ không làm bạn thất vọng.

và của chúng tôi svet_ik và không chia sẻ câu chuyện, những gì có mùi trong lò?
Tôi thậm chí không muốn nghĩ rằng có điều gì đó không ổn với kết quả.

Sự hăng hái!
Tôi đã làm Paraskin's pasque. Kê đơn nghiêm ngặt. Đây chỉ là 4 quả trứng được tôi lấy từ 280 gram. Mọi thứ đều ổn, cho đến một thời điểm nhất định. Đổ lòng đỏ đã giã vào, đợi cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. ngắt chương trình, bật mẻ mới, đổ lòng trắng trứng gà đã đánh bông vào. Tại đây He "Nuance" cũng đã bò ra. Bột không chỉ mềm, và hơi lỏng, mà còn rất lỏng. Giống như bột bánh kếp ở độ đặc. Tôi không nhìn “cái này” thật lâu, lòng tôi đau nhói. Tôi thêm một thìa (không đo lường) một thìa bột bằng một cái gạt, rồi cái khác, cái khác và cái khác ... Cho đến khi tôi đạt được hiệu quả mong muốn. Đây là một câu chuyện, với một kết thúc có hậu!

Ơ, đầu tôi là làm vườn, chỉ bây giờ mới đến, tôi có hai cái bếp, tôi phải chia khối bột ra làm đôi, chắc nó sẽ to gấp đôi Paraschina Pasca. Thôi, không có gì, nếu lần sau xảy ra sự cố tương tự, tôi sẽ làm như vậy.

[oleg9979]

oleg9979

làm tốt! Tôi đã nhanh chóng tìm ra giải pháp phù hợp và cứu vãn tình hình
Rốt cuộc, chất lỏng thêm yêu cầu thêm bột.
Và nếu đột nhiên có thêm một sự cố nào đó được lên kế hoạch, thì đừng quên rằng ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3431.270 Câu trả lời số 271 chứa một bức ảnh của bài kiểm tra ở mỗi giai đoạn. Bạn có thể kiểm tra chúng nếu cần thiết. Chúc bạn may mắn))

Zest, tôi ở đây! Tôi chỉ định kỳ đến đây, nhưng không ai nhìn vào ... Kết quả mà tôi có, có thể nói, không giống như mùi trong căn hộ, nhưng tôi đã nhận ra sai lầm của mình. Và vì tôi đã có khá nhiều kinh nghiệm làm thủ công với pasochki (chắc chắn khoảng 15 năm), tôi biết mình sẽ phải đợi gì và nhận được gì ... Tóm lại, tôi, ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng từ nhà bếp, vội vã đến đó. Pasochki (2 miếng, một trong một cái cốc lít, và thứ hai trong một cái chảo hai lít) nhô lên cao, tạo thành một chiếc mũ xinh đẹp, và sợ rằng phần ngọn sẽ bị chiên quá mức, bắt đầu phủ chúng bằng giấy bạc lên trên .. .Nói chung ngọn ngồi bẹp dúm trước mắt ... Thật khó chịu làm sao!

Bột ngọt, ngon, rất thơm, nhưng tiếc là nó không như tôi mong đợi. Tôi hiểu rằng nó phải như thể nhiều lớp hoặc dạng sợi, hoặc một cái gì đó ... Tôi đã không thành công. Nói cho tôi biết, những nữ tiếp viên thông minh, làm thế nào để đạt được một lớp bột (nhiều lớp) như vậy, tôi thực sự muốn ...

Đối với tôi, bột sẽ vẫn được nhào, có người đã viết (đừng xúc phạm, tôi không nhớ là ai) rằng sau khi thêm hỗn hợp trứng-đường, tôi đã không nhào bột đến độ đặc mong muốn, hóa ra là thêm một lần nhào và tiếp cận bột. Đối với tôi dường như nó sẽ không đau chút nào
Nhưng đây chỉ là ý kiến ​​của tôi, lần sau tôi cũng sẽ thử

Nhân tiện, Zest, có thể hỏi bạn một công thức cho Pokhlebkinskaya Pasochka không dành cho máy làm bánh mì không ... Và mình có 2 công thức làm bánh nướng ngon, theo đó mình nướng đã quen rồi, nếu ai có hứng thú thì mình viết nhé. Có lẽ ai đó muốn điều chỉnh chúng bằng cách nào đó cho HP ...

[svet_ik]

svet_ik

Theo như tôi hiểu, bạn đã nhào phiên bản điều chỉnh trong máy làm bánh mì, và nướng nó trong lò?
Thật kỳ lạ, nhưng phiên bản điều chỉnh hóa ra tốt khi nướng trong máy làm bánh mì, khi tôi cố gắng nướng nó trong lò, tôi ít thích cấu trúc của bột hơn. Và một lần nhào nữa sẽ không bị thương trong mọi trường hợp.

Cấu trúc của bột là nhiều lớp-xơ nhất, khi tôi làm mọi thứ "theo chương trình đầy đủ" - nhào cho 1 kg bột, lúc đầu thợ làm bánh giúp, xong có tay cầm, đem nướng trong lò. ai lại cho rằng nó ngon hơn theo cách này))
Tuy nhiên, để tăng tốc quá trình và làm cho cuộc sống dễ dàng hơn, trong một số trường hợp, cần có các tùy chọn "thích nghi".

Công thức gốc cũng có trong chủ đề này, bây giờ tôi sẽ xem xét.

Năm nay tôi có kết hợp, vì vậy tôi sẽ nhào một phần đầy đủ và nướng trong lò.

[svet_ik]

svet_ik
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3431.30

Ở đây, bắt đầu với câu trả lời 31, là công thức Pokhlebkin ban đầu.

Và theo cá nhân tôi, việc tìm kiếm lớp có nhiều sợi nhất của tôi vẫn tiếp tục
Bây giờ tôi sẽ thử làm với bột chua để so sánh hương vị và cấu trúc
Chúc bạn may mắn))

P.S. và nhớ đăng công thức của những món bánh mật đã được thử nghiệm và yêu thích của bạn trên diễn đàn, tốt nhất là kèm theo ảnh. Ở đây người ta khéo tay, có người nướng trong lò, có người chỉnh trang cho máy làm bánh mì. Ai thích nó hơn

Tôi đã suy nghĩ và suy nghĩ và quyết định bổ sung. Có thể nhầm lẫn thời gian nhào được chỉ định cho từng giai đoạn? Vì vậy, đây không phải là một giáo điều. Đúng hơn là một hướng dẫn thô sơ để bạn không sử dụng đầy đủ chu kỳ Pizza cho mỗi mẻ.
Và người dùng có một số kinh nghiệm, tất nhiên, biết rằng bột bánh ngọt (bánh Phục sinh) phải được nhào rất cẩn thận, cho đến khi gluten phát triển tốt, để có được sợi và lớp. Và thời gian nhào này sẽ phụ thuộc vào chất lượng của bột và vào những gì và với những gì bạn nhào. Bạn không thể nhận được bất kỳ gluten nào từ một số loại bột mì, ngay cả khi bạn lay chuyển tâm hồn mình khỏi nó
Ngoài ra, số lượng hỗn hợp kiểm chứng là rất quan trọng.
Thêm một lần nhào trộn kiểm chứng sẽ chỉ có lợi. Vì vậy, bất kỳ công thức nào cũng là một lời kêu gọi hành động hơn là một giáo điều.

Theo công nghệ đầy đủ, tôi đã sẵn sàng hành động vì lợi ích của một lượng lớn bột; đối với một chiếc bánh trong máy làm bánh mì, một phiên bản điều chỉnh là đủ cho tôi. Sử dụng công nghệ đơn giản hóa này, tôi có cấu trúc kiểm tra sau - Tôi tìm thấy ảnh của mình:

[Sự hăng hái]

Và theo cá nhân tôi, việc tìm kiếm lớp có nhiều sợi nhất của tôi vẫn tiếp tục

Sự hăng háikhi bạn tìm thấy nó, tôi là người đầu tiên xếp hàng cho công thức !!!

Tôi đồng ý với Zest trong mọi thứ 100% !!!
Tôi sẽ đưa ra các công thức nấu ăn một cách không chính thức, và bức ảnh có nhiều khả năng là một đứa trẻ với bánh nướng, chứ không phải bánh nướng ..., chỉ một chút nữa thôi.

Mình thường nhào bột vào dịp lễ Phục sinh một lần, đủ để đãi người thân, bạn bè và ăn trong một tuần, và cũng để dành cho Lễ tưởng niệm, nên mình nhào rất nhiều bột ... Do đó, Theo nghĩa này, HP không phải là trợ lý của tôi, điều duy nhất, tôi nghĩ, đối với Memorial, có thể nướng một vài miếng bánh trực tiếp từ hộp thiếc trong máy làm bánh mì.

[Sự hăng hái]

Sự hăng háikhi bạn tìm thấy nó, tôi là người đầu tiên xếp hàng cho công thức !!!

Chắc chắn rồi. Chà, tôi giống như một cái túi có lỗ ở điểm số này - Tôi sẽ không giấu giếm bất cứ điều gì trong bản thân

Tôi sẽ đưa ra các công thức nấu ăn một cách không chính thức, và bức ảnh có nhiều khả năng là một đứa trẻ với bánh nướng, chứ không phải bánh nướng ..., chỉ một chút nữa thôi.

:)Trông mong.

Đối với tôi, dường như tôi đã cẩn thận xem qua tất cả các trang của chủ đề, sau đó tôi không tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi, chương trình nào để làm Paraskin Paska trong Moulinex 5004 ??
Chúng tôi không có chế độ pizza. cảm ơn mọi người!

[mnc]

mnc, bạn có chương trình 13 "Bột men" - đây là nó.

thì mình cần cài đặt chương trình này 2 lần - lần đầu với bơ sữa ... bột mì, men nở, kết thúc chương trình và bật lại lần thứ 2, thêm lòng đỏ-lòng trắng và một lần nữa để kết thúc?

[mnc]

mnc, đó là những gì tôi làm.Đôi khi, tôi kết hợp các chế độ (chương trình) khác nhau để tiến gần hơn đến các chu trình nhào - nâng mong muốn. Điều chính là không lạm dụng nó với các lô lặp đi lặp lại và đừng quên tắt chương trình nếu nó cũng bị lỗi.

Xin chào. Năm ngoái, tôi đã nướng Pasca cho Paraskina và đãi những người hàng xóm Hồi giáo của cô ấy, và bây giờ họ đang mong chờ Lễ Phục sinh của chúng tôi với một vài miếng ngon. Cô hàng xóm học đại học được một năm. ở Pháp và nói rằng hương vị và mùi của Paraschino Pasque là hương vị và mùi của nước Pháp! Zest, CÁM ƠN rất lớn cho công thức. Tôi nướng trong một máy làm bánh mì chính xác theo hướng dẫn của bạn. Mọi thứ trở nên đáng kinh ngạc!

Cô hàng xóm học đại học được một năm. ở Pháp và nói rằng hương vị và mùi của Paraschino Pasque là hương vị và mùi của nước Pháp!

Vì vậy, tôi sẽ không nghĩ rằng món paska Ukraina có mùi của nước Pháp ... ngay khi tôi ngửi, như thể tôi sẽ đến thăm nước Pháp

[Erhan]

Erhan
Tôi rất vui khi nghe phản hồi tích cực như vậy.

Và về Pháp - bao nhiêu trong số đó Châu Âu? Chúng tôi đang nướng ở đây, và Pháp đang

Đối với tôi, dường như tôi đã cẩn thận xem qua tất cả các trang của chủ đề, sau đó tôi không tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi, chương trình nào để làm Paraskin Paska trong Moulinex 5004 ??
Chúng tôi không có chế độ pizza. cảm ơn mọi người!

bạn đã được trả lời hoàn toàn chính xác rồi, bạn cần sử dụng một chương trình bắt đầu nhào bột ngay lập tức. Đó là ở Panasonic, nhiệt độ được cân bằng trước, vì vậy chúng tôi rất tinh vi, chúng tôi chọn những nơi mà quá trình nhào trộn diễn ra ngay lập tức.

sau đó mình cần đặt chương trình này 2 lần - lần đầu với bơ sữa ... bột mì, men nở, kết thúc chương trình và bật lại lần 2, thêm lòng đỏ-lòng trắng và một lần nữa cho đến hết?

Tôi quyết định làm rõ một lần nữa, bởi vì nó sẽ trở thành một sai lầm lặp đi lặp lại. Để trộn, chúng tôi KHÔNG sử dụng TOÀN BỘ thời lượng chương trình.

Nhào khoảng 10 - 20 phút, cho đến khi bột có độ sệt mong muốn, tắt chương trình bằng tay và bật lại cho mẻ tiếp theo.

Cảm ơn tất cả các công thức nấu ăn !!!
Các cô gái, tôi cũng đang cháy, tôi muốn thử thứ bảy tới cho lễ Phục sinh. Câu hỏi đặt ra là trọng lượng của ổ bánh mì là bao nhiêu? Tôi chỉ nghĩ về cái lò trong máy làm bánh mì. Từ lâu cô ấy đã hứa sẽ làm hài lòng cô ấy. Tôi đã từng nướng trong lò và tự làm bột, bây giờ tôi muốn thử điều gì xảy ra trong máy làm bánh mì. Có lẽ tôi cũng sẽ thử một công thức khác trong lò. Có rất nhiều kẹo ngọt trong gia đình tôi, họ sẽ nuốt nó.

Nhưng tôi đã không thành công trong pascal này ... Tôi đã siêng năng làm theo tất cả công nghệ và cân mọi thứ trên cân ... Nhưng vì một lý do nào đó, nó tăng nặng đối với tôi - lên đến nửa thùng và thế là xong ... và mái nhà hóa ra gập ghềnh ... Tôi đã cho vào men đã được kiểm chứng - Tôi vừa mở một gói mới .... Có vẻ như họ không nên làm tôi thất vọng. Tôi đặt nho khô và kẹo trái cây. Theo con số từ 50 đến 50 .... Có thể bạn đã bỏ lỡ điều gì khác?
Người bán bánh gừng hơi chảy nước - chỉ một chút thôi. Chính xác như một búi tóc với dấu phẩy

[Sự hăng hái]

Sự hăng hái
Kulich sau Pokhlebkin, kèm theo các bức ảnh theo từng giai đoạn (trang 26).

Vì sự thuần khiết của thử nghiệm, tôi quyết định không thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với công thức, chỉ thực hiện ép buộc, mà tôi sẽ kể cho bạn nghe.

mục 2. Được đánh dấu bằng màu xanh lam, theo tôi hiểu, những thay đổi đã thực hiện.

Sàng lọc 100 g bột mì khác, đun sôi 200 ml sữa (Makfa lấy bột, và cô ấy lấy chất lỏng hơn nhiều so với bột thông thường), đổ sữa sôi vào bột và nhanh chóng khuấy đều, dùng hết 180 ml.

Điều gì đã khiến bạn đi cho nó?
Và, theo đó, hai liều bánh ngọt choux ở bước 4 này được ném vào một cái xô. Hơn nữa, liều thứ hai, nếu bạn di chuyển nhất quán theo mô tả, được ném và trộn 15 phút sau liều đầu tiên.
Tại sao không đặt tất cả bánh ngọt choux ngay lập tức?
Tôi không thể hiểu được điều này và tôi đã bỏ qua những thay đổi này trong suốt quá trình.
Có thể vô ích?

Người đàn ông bánh gừng của tôi hóa ra là "gần như cổ điển", thậm chí hơi dốc, vì vậy tôi đã thêm sữa ấm trên đường đi.
Bột nhào nhanh chóng - trong một giờ đồng hồ, nó đã gần đến mép xô. Khi nướng, đỉnh đầu dựa vào mái nhà và đổ nghiêng.
Tôi nướng nó trong 1 giờ 5 phút, hóa ra là nướng "một chút negritosik".
Hương vị của chiếc bánh Phục sinh khiến người tự làm hài lòng.Tôi nhắc lại đến Lễ Phục sinh, với sự giúp đỡ của Chúa, tôi có thể sẽ bỏ ít men hơn.

Tôi đã nướng mì ống của Paraskin, chỉ có điều tôi không có bột ở công đoạn cuối. Đó là độ đặc của kem chua. Vì vậy, tôi đã bôi một quả trứng lên trên cùng 10 phút trước khi kết thúc quá trình nướng.
Các mảnh vụn hóa ra rất nhỏ (vỡ vụn một cách tàn nhẫn)

Không rõ tại sao mọi thứ lại như vậy

Tôi cũng quên mua tinh bột nghệ và mua saffron trong cửa hàng. Nó có gần giống nhau không? Thêm 1 muỗng cà phê. Có lẽ nó nên được ít hơn?

Và tôi cũng muốn biết nó như thế nào "đánh lòng trắng lên đỉnh cao" Giải thích về bánh nướng

Câu hỏi đặt ra là trọng lượng của ổ bánh mì là bao nhiêu? Tôi chỉ nghĩ về cái lò trong máy làm bánh mì.

Không hiểu sao tôi chưa bao giờ cân một chiếc bánh làm sẵn ... nhưng ở lối ra nó có chỗ hơn 1 kg một chút. Bạn được hướng dẫn về lượng bột trong công thức.

Nhưng tôi đã không thành công với món pascal này ... Tôi siêng năng làm theo tất cả công nghệ và cân mọi thứ trên bàn cân ... Nhưng vì lý do nào đó mà nó không tăng tốt với tôi - lên đến nửa thùng và thế là xong ... và mái nhà trở nên gập ghềnh ... Tôi đặt men đã thử nghiệm - Tôi vừa mở một gói mới .... Có vẻ như họ không nên làm tôi thất vọng. Tôi đặt nho khô và kẹo trái cây. Với số lượng từ 50 đến 50 .... Có thể bạn đã bỏ lỡ điều gì khác?
Người bán bánh gừng hơi mỏng - chỉ một chút thôi. Chính xác như một búi tóc với dấu phẩy

Ồ, các cô gái, nó có nghĩa là họ đã bỏ lỡ một cái gì đó ở đâu đó. Hơn một lần tôi đã nướng một món và món pasochka thứ hai, tôi đã mô tả tất cả mọi thứ một cách chi tiết. Nhưng nó cũng xảy ra rằng ngay cả bánh mì cũng không hoạt động như màu xanh ... bạn phải lặp lại và tìm kiếm những sai lầm của mình.
Về việc tăng giá - bây giờ đang là thời kỳ trái vụ, bếp của tôi mát mẻ, tôi lấy một xô bột ra khỏi bếp và cho vào lò có bật đèn trong khi tăng.

[Aglo]

Aglo

thật tuyệt khi bạn đã bỏ qua một phần bánh ngọt choux. Nó sẽ là một sự hiểu lầm.
Bài đăng đó là "câu trả lời của tôi cho Chamberlain", hay đúng hơn, là một Int, người đã tháo rời bản chuyển thể công thức của tôi về Pokhlebkin cho một chiếc máy làm bánh mì để lấy dấu ngoặc kép và lập luận rằng không có gì có thể xảy ra với nó. Tôi đã lấy cùng một công thức của năm ngoái, những câu trích dẫn mà tôi đã trích dẫn bằng màu đen, và bắt đầu nướng lại bánh Phục sinh, theo công thức của riêng tôi. Tôi mang dòng chữ màu xanh lam, như lần này. Vì vậy, bạn đã làm mọi thứ hoàn toàn đúng.
"100 g bột mì khác" - theo nghĩa, ngoại trừ 100 g bột mì đó.

có thể yêu cầu người điều hành bỏ dòng chữ "đen" và chỉ để lại "màu xanh" để không có sự hiểu lầm?

Nhưng, quan trọng nhất, cuối cùng

Nếm thử bánh Phục sinh nhà làm

Luôn luôn là một niềm vui khi nghe mọi người thành công trong mọi việc.

Không ai trả lời tôi, nhưng tôi vẫn sẽ làm một Paska khác và vẫn SẼ, có thể nói, trên lưng ngựa ...

[tatulya]

tatulya , đừng bị xúc phạm, bởi vì Sự hăng hái, đã viết:

Ồ, các cô gái, nó có nghĩa là họ đã bỏ lỡ một cái gì đó ở đâu đó. Hơn một lần tôi đã nướng một món và món pasochka thứ hai, tôi đã mô tả tất cả mọi thứ một cách chi tiết. Nhưng nó cũng xảy ra rằng ngay cả bánh mì cũng không hoạt động như màu xanh ... bạn phải lặp lại và tìm kiếm những sai lầm của mình.

Điều này cũng đã được giải quyết cho bạn, tôi chắc chắn về điều đó.

Tôi đã nướng mì ống của Paraskin, chỉ có điều tôi không có bột ở công đoạn cuối. Đó là độ đặc của kem chua. Vì vậy, tôi đã bôi một quả trứng lên trên cùng 10 phút trước khi kết thúc quá trình nướng.
Các mảnh vụn hóa ra rất nhỏ (vỡ vụn một cách tàn nhẫn)

Không rõ tại sao mọi thứ lại như vậy

Tôi cũng quên mua tinh bột nghệ và mua saffron trong cửa hàng. Nó có gần giống nhau không? Thêm 1 muỗng cà phê. Có lẽ nó nên được ít hơn?

Và tôi cũng muốn biết nó như thế nào "đánh lòng trắng lên đỉnh cao" Giải thích về bánh nướng

Bột ở công đoạn cuối không nên là kolobok.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3431.270 Ở đây, trong câu trả lời số 271, bạn có thể thấy bột Paraschina nên có ở mỗi giai đoạn. Ở giai đoạn cuối, bột khá lỏng, đọng lại thành từng búi do lưỡi quay quay, khi dừng chuyển động, bột sẽ ngay lập tức lan ra trên mặt xô. Tuy nhiên, nó rõ ràng là đặc hơn kem chua.
Sau khi bột đã nổi lên, mặt trên có thể được bôi trơn bằng trứng một cách an toàn. Tôi nên thêm một ít bột mì.

Saffron và nghệ là hai thứ khác nhau.Nghệ sẽ tạo ra màu vàng dễ chịu, nhưng nghệ tây, ngoài ra, mang lại cho sản phẩm hương thơm và vị cay đắng. Saffron được thêm vào bột với tỷ lệ 0,1 gram trên 1-1,5 kg bánh nướng. Tôi có thể cho rằng chính anh ấy là người có thể ảnh hưởng đến cấu trúc của thành phẩm, bởi vì ngay cả với bột nhào quá lỏng, chiếc bánh cũng không được "vỡ vụn một cách dã man".

"Protein đến đỉnh cao" xem tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8956.60 trong câu trả lời số 69. Thà xem một lần còn hơn giải thích trên ngón tay. Trong lớp học bậc thầy Tortyzhka về nướng bánh quy, bạn có thể thấy rõ loại protein nào nên có.
Chúc bạn may mắn

:) Vâng, tôi không bị xúc phạm, Qween, tôi không có thói quen như vậy, vì vậy để nói ...
Tôi không hiểu gì về các đỉnh (khi đánh protein), đó là vấn đề!

Không ai trả lời tôi, nhưng tôi vẫn sẽ làm một Paska khác và vẫn SẼ, có thể nói, trên lưng ngựa ...

bạn chắc chắn sẽ ở trên một con ngựa trắng và với một thanh kiếm trong tay của bạn))
In công thức của bạn cùng với ảnh, đặt nó lên bàn trước mặt bạn và di chuyển cẩn thận từ giai đoạn này sang giai đoạn khác. Đôi khi tôi sẽ làm điều gì đó trên máy, và sau đó tôi nhớ: "Và tôi đã cho bao nhiêu bột vào rồi?"
Do đó, hãy hành động chậm rãi và cẩn thận, nhất định bạn sẽ thành công.
Và về "không trả lời" - vì vậy tôi chỉ viết cho bạn câu trả lời

Tôi không hiểu gì về các đỉnh (khi đánh protein), đó là vấn đề!

Đây là liên kết, trong đáp án # 69, ảnh # 4 và # 5. Rất nhiều thông tin.

:) Vâng, tôi không bị xúc phạm, Qween, tôi không có thói quen như vậy, vì vậy để nói ...
Tôi không hiểu gì về các đỉnh (khi đánh protein), đó là vấn đề!

Hãy chắc chắn nhìn vào liên kết mà tôi đã cung cấp cho bạn.

Cũng nhìn ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2771.30 trong câu trả lời 33.

Nó rất rõ ràng "đỉnh ổn định" là gì.

Zest, cảm ơn vì lời khuyên, tôi sẽ sử dụng nó.
Ồ, cảm ơn vì sự ủng hộ của bạn, Qween.


Tôi chắc chắn sẽ mua nghệ (tôi nhìn thấy trên một túi nghệ tây rằng nó được sử dụng trong nấu ăn và nó có màu vàng và điều đó hóa ra là đủ đối với tôi. Thành thật mà nói, tôi chỉ quên chính xác những gì tôi cần)

Tôi đọc về những đỉnh núi.
Nếu tôi mang một chiếc máy ảnh tử tế xuống, tôi sẽ đăng một bức ảnh. Chúng ta nên thử đăng chúng vào một lúc nào đó.

Tôi đã xem xét về các "đỉnh" và bây giờ tôi thực sự thấy rằng các protein đánh bông mà tôi có vào thời điểm đó là TUYỆT ĐỐI.

Và cùng với saffron, tôi có lẽ đã làm được.

Chà, ai đáng trách, hãy nói cho tôi biết ...

[tatulya]

tatulya

Đôi khi bạn phải thử nhiều hơn một lần cho đến khi điều gì đó thành công.
Bây giờ tôi đã truy cập liên kết tới Andreevna cô ấy cười đến chảy nước mắt khi nhớ lại thử thách của mình với một chiếc bánh quy trong nồi nấu chậm. Tôi đã nướng nó 6 lần cho đến khi tôi nhận được nó

Tôi cố gắng trả lời tất cả mọi người, nhưng - theo thứ tự các bài đăng được nhận. Đến lúc gặp thời hưng phấn, đừng lo lắng, nhất định sẽ có người ở đây tư vấn kịp thời.

Qween cảm ơn bạn

được rồi, được rồi, tôi không còn lo lắng nữa

[Sự hăng hái]

Sự hăng hái, nào .

Tôi chỉ có một từ ngắn gọn về nghệ tây. Saffron nên được rót với một ly rượu vodka hoặc nước. Hãy để nó ủ, và sau đó, từng chút một, với một thìa cà phê, thêm vào bột. Sau đó sẽ có một màu đồng nhất, và cường độ có thể được điều chỉnh bởi chính bạn.

tatulya, đừng lo lắng, trước Lễ Phục sinh, mọi người sẽ ở đây - nướng bánh Phục sinh trực tuyến. Và bạn sẽ thành công!

Qween và Zest thì mình biết bạn biết rồi đấy)))), lần đầu tiên mình sẽ cho thêm saffron vào. túi 0,12 g (kotani). Đổ một túi với một ly vodka (bạn có thể uống rượu mạnh không?), Liệu nó có đủ để đứng trong một ngày không?

[tatulya]

Tôi cũng quên mua tinh bột nghệ và mua saffron trong cửa hàng. Nó có gần giống nhau không? Thêm 1 muỗng cà phê. Có lẽ nó nên được ít hơn?

Saffron tốt hơn nghệ gấp 1000 lần! Nó mang lại hương thơm và màu sắc tuyệt vời cho các món nướng và món ăn. Pha loãng 3-5 hạt nhụy với nước nóng và cho vào bột.

Tôi trích dẫn từ âm quay số:
Tinh bột nghệ và nghệ tây có giống nhau không?
Nói một cách chính xác, nghệ tây là vết nhơ của một cây nghệ tây. Loại gia vị đắt nhất trên thế giới, bởi vì trong một bông hoa chỉ có 3 nhụy và bộ sưu tập của chúng, tức làtuốt phải được thực hiện bằng tay.
Thay vì nghệ tây, nghệ được sử dụng như một chất thay thế rẻ tiền, nó cũng tạo màu sắc cho các món ăn, tạo cho chúng có màu vàng hoặc vàng cam. Vì vậy, cô đã nhận được cái tên "nghệ tây Ấn Độ".

Ehhh, tôi nhớ là bạn tôi đã mang saffron từ Cyprus ... đó là zhist :))) Sau đó cô ấy yêu cầu chồng cô ấy mang nó từ các tiểu bang (mọi thứ đều rẻ hơn) - không phải vậy ... không hề.

Đúng, tatulya, đánh giá bằng việc bạn thêm một thìa cà phê CŨNG CÓ, bạn là một người rất hào phóng, hoặc thứ bạn mua không phải là saffron

Nói chung, tôi có nghệ, giống như vỏ chanh, trong kulich neponyme.

Nếu vẫn còn những người theo quan điểm chính thống, tôi sẽ mạo hiểm đề xuất một phương pháp tăng cường độ vàng trong bánh nướng bằng cách để lòng đỏ (hoặc cả quả trứng hỏng) trong tủ lạnh vào ban đêm - chúng sẽ để lại vào ban đêm - chúng sẽ trở nên vàng hơn 2 lần. .

Viết cho tôi theo chính thống quá. Tôi chỉ nhận ra vani trong bánh nướng. Và mẹ thu thập trứng cho lễ Phục sinh, cho gà ăn ngô và rau thơm. Gà mờ!

oooh ... mẹ có gà nhà là trời cho!

[lina]

lina, một ngày là đủ để nhấn mạnh. Tôi chưa rót rượu cognac dù chỉ một lần. Nhưng tại sao không? Tôi nghĩ bạn có thể.

Lòng đỏ cho ra màu siêu cam nhất khi được xát với đường và sau đó để qua đêm. Tôi để nó trong tủ lạnh.

Saffron tốt hơn nghệ gấp 1000 lần! Nó mang lại hương thơm và màu sắc tuyệt vời cho các món nướng và món ăn. Pha loãng 3-5 hạt nhụy với nước nóng và thêm vào bột

Và tôi không có mõm nào trong túi
Chỉ có một thứ bột màu vàng rất, rất mịn. Anh ta có nên được lai tạo nữa không? hay nài nỉ một ngày ???

Vì vậy, đây không phải là saffron, mà là nghệ. Bạn có thể rắc nghệ một cách đơn giản.

không, chỉ là nghệ tây. vì vậy nó đã được viết trên túi

Có ảnh nào không?

mảnh màu nâu dính trên túi

nghệ
Nói chung, nghệ tây thường được bán trong ống thủy tinh. Trong mọi trường hợp, tôi đã không nhìn thấy khác. Hôm nay nếu mua mình sẽ tặng ảnh.

Được rồi, Qween.
Và đến lượt tôi, tôi cũng sẽ đưa ra một bức ảnh. Chỉ sau.