Bánh nướng bắp cải

Natasha, đúng vậy, bạn cần đếm -1 giờ (50-55 phút nướng), nghĩa là, như thể chương trình không phải là 4, mà là 3 giờ. Chà, để có thời gian tắt-kéo đúng lúc. Tôi đã từng làm bột để trở về nhà của tôi, trong khi nướng khô. và buổi sáng tôi chỉ làm việc đó qua tủ lạnh (((((((((((

Bù nhìn, và "bột nguội" không phải là một lựa chọn?
Vào buổi tối, nhào - và trong tủ lạnh, và vào buổi sáng, tạo hình, khoảng cách và nướng
Tôi làm việc này trước cuối tuần để không mất thời gian nhào ...

Bù nhìn, và "bột nguội" không phải là một lựa chọn?
Vào buổi tối, nhào - và trong tủ lạnh, và vào buổi sáng, tạo hình, khoảng cách và nướng
Tôi làm việc này trước cuối tuần để không mất thời gian nhào ...

Không, theo ý kiến ​​của tôi - không phải là một lựa chọn. Bạn cần phải làm ấm nó để có được vẻ đẹp lộng lẫy. Tôi đã làm việc rất nhiều với bột bánh mì từ tủ lạnh. Luôn luôn hâm nóng. Nhận nó khoảng 1 giờ trước khi làm việc. Sau đó, các mảnh vụn hóa ra là những gì bạn cần. Hoặc việc kiểm tra một phôi nguội mất quá nhiều thời gian (cho đến khi nó ấm lên, quá trình vẫn diễn ra chậm) đến nỗi không còn dành cho buổi sáng 30 phút cùng với việc nướng. Tôi cần một khối bột ấm, sau khi xử lý rất nhanh trong 10 phút, sẽ "bắn" theo đúng nghĩa đen, tức là nó sẽ đạt được độ sánh. Và bạn có thể nướng.

[bù nhìn]

Ồ, tôi cũng sẽ nướng bánh trên ryazhenka.
Và sau đó tôi không thích bánh kếp với sữa chua: chúng có vị chua. Nhưng bánh mì lúa mạch đen trên đó là một thứ.

Hôm qua, tôi đã phát hiện ra với một sự cay đắng rằng làm bột trong một bộ đếm thời gian là không thể. Bli-i-i-in, và buổi sáng nấu bột cho một ít bulkoff? Và vì mọi thứ đã được lấp đầy nên tôi phải dậy lúc 4h30 sáng và bấm nút, bắt đầu chương trình "Bột". Và ngay lập tức quay trở lại để lấp đầy. Vào buổi sáng, xúc xích trong bột đã sẵn sàng trong 30 phút.

bù nhìn, tại Panas của chúng tôi, bạn có thể ăn bột vào buổi sáng. Tôi đã nói với Gasha cách tôi làm điều đó. Tôi đặt chế độ "Cơ bản - nướng" và hẹn giờ cho buổi sáng, với biên độ 1 giờ. Một giờ trước khi kết thúc chương trình, tôi tắt Panas, và lấy ra một cục bột ấm, đập mạnh và lấy một số cuộn.

Tôi làm bột theo cách này rất thường xuyên, và kết quả thật tuyệt vời.

Các cô gái, hãy thêm một bộ hẹn giờ tắt, năm phút trước khi bắt đầu nướng và ngủ thật ngon ...

Bù nhìn, đã mang lại cho bạn CẢM ƠN, lớn như nó chỉ có thể được !!! Đây không phải là bột, đây là một câu chuyện cổ tích, một giấc mơ (của chồng tôi), đây chỉ là một quả bom !!!
Đây là báo cáo, và tôi đã đặt phần tiếp theo, đã làm 1/2 (thật là ngu ngốc).

Và cái này là dành cho bạn !!!

🔗

[Kamusik]

Và tôi sẽ làm gì nếu không có bạn ?! Tôi nghĩ về bộ đếm thời gian, nhưng tôi vẫn không thể tìm ra nơi để gắn nó, bằng cách nào đó trong đầu tôi tất cả những điều này không cộng lại.

Cảm ơn các bạn !!

Kamusik

Ôi, cái gì cuộn ... Tôi chỉ thấy xấu hổ ...

Khen ngợi thật tuyệt vời ...

Lần đầu tiên mình có được những chiếc bánh nướng tròn và đẹp như thế này !!!!

[bù nhìn]

bù nhìn ... : girl_curtsey: Tôi nướng lần đầu tiên và bị choáng váng, bản thân tôi không thể xé ra khỏi miếng bột ngon như vậy, tôi đã không bôi mỡ bằng một quả trứng trong miệng, vì tôi không thích như vậy
ngày mai em đeo lại hoặc đợi cuối tuần, biết đâu sẽ có người đến bất ngờ

Bánh nướng bắp cải. Ai muốn học?
Tôi muốn học!!!
Tôi chỉ là người mới hoàn toàn, họ chỉ cho tôi HP, và tôi chưa bao giờ tạo ra bột. Em sợ cho nhiều vào một lúc làm sao đếm được nguyên liệu cho 500 gam bột. Có dễ dàng chia mọi thứ làm đôi không? Tôi đau lòng khi thích công thức của bạn, giúp đỡ, xin vui lòng. Và một câu hỏi khác, bạn viết rằng chất béo nên được thêm vào cuối lô, nhưng làm thế nào để làm điều này, mở máy trong khi hoạt động hay tắt nó?

Bánh nướng bắp cải. Ai muốn học?
Tôi muốn học!!!
Tôi chỉ là người mới hoàn toàn, họ chỉ cho tôi HP, và tôi chưa bao giờ tạo ra bột.Em sợ cho nhiều vào một lúc làm sao đếm được nguyên liệu cho 500 gam bột. Có dễ dàng chia mọi thứ làm đôi không? Tôi đau lòng khi thích công thức của bạn, giúp đỡ, xin vui lòng. Và một câu hỏi khác, bạn viết rằng chất béo nên được thêm vào cuối lô, nhưng làm thế nào để làm điều này, mở máy trong khi hoạt động hay tắt nó?

Hoan hô!! Thành viên mới !! Tôi yêu và quý mến những người mới đến như thế nào!

Dye-dash, đến với chúng tôi và ở lại. Đúng vậy. Chúng tôi tốt, chỉ đôi khi chúng tôi bị đau lưỡi sắc bén. Đúng.

À chính nó đấy. Chỉ cần chia tất cả mọi thứ trong một nửa. Bạn thậm chí có thể chia một quả trứng (tôi thậm chí đã viết về điều này trong một số bài đăng): đổ nó vào bát, đánh bằng nĩa, và pha loãng nửa còn lại với nước và đặt nó lên bánh nướng.

Bạn không cần phải tắt bất cứ thứ gì. Chỉ ở giữa chương trình "Pelmeni" thêm bơ, cắt thành từng miếng. Đừng chết đuối !!! Đừng mềm lòng !!! Thêm thẳng từ tủ lạnh, chỉ cần cắt để nó không bị lủng lẳng trong một miếng. Bột còn ấm, bơ mềm ngay lập tức.

[bù nhìn]

bù nhìn ... : girl_curtsey: Tôi nướng lần đầu tiên và bị choáng váng, bản thân tôi không thể xé ra khỏi miếng bột ngon như vậy, tôi đã không bôi mỡ bằng một quả trứng trong miệng, vì tôi không thích như vậy
Tôi sẽ đeo lại vào ngày mai

Ếch:
- Hôm qua em xuống ao - bị hiếp !!! Hôm nay tôi đi - chúng lại hiếp dâm !!! Ngày mai tôi sẽ đi lần nữa ...

Chúc mọi người buổi tối tốt lành,
ssliva cứ thoải mái nướng những chiếc bánh này, nhìn những bức tranh và điêu khắc, tôi chỉ làm vậy thôi, tôi cũng là người mới bắt đầu, tôi đã mua HP vào cuối tháng 4, và tôi đã nướng những chiếc bánh này 5 lần rồi và chúng chưa bao giờ khiến tôi thất vọng, ngay cả khi bột có một chút nước, dù sao thì kết quả cũng rất tuyệt vời. Những chiếc bánh ngon và thoáng mát làm sao !!!

thêm bơ, cắt miếng. Đừng chết đuối !!! Đừng mềm lòng !!! Thêm trực tiếp từ tủ lạnh, chỉ cần cắt để nó không bị lủng lẳng trong một miếng. Bột còn ấm, bơ mềm ngay lập tức.

Rất tiếc, nhưng trong bài viết đầu tiên nó được viết để làm nóng dầu ... và tôi luôn luôn sử dụng để sưởi ấm. Hôm nay tôi nướng những chiếc bánh này với anh đào và như mọi khi, nó rất ngon, chỉ có nước chảy ra từ chúng. Người đứng đầu khu vườn của tôi, tôi quên rằng tinh bột đáng lẽ phải được thêm vào anh đào. Tôi rất thích món bột này. (y) Tôi không nhớ mình có đặt dấu cộng hay không, nhưng đề phòng trường hợp tôi đặt dấu cộng.

Tôi luôn chết đuối cho đến khi tôi mệt mỏi vì HP nhổ dầu. Tôi đã cố gắng cắt dầu trực tiếp từ tủ lạnh - mọi thứ đều ổn.

Oh Chuchelka, thật vui vì bạn đã trả lời nhanh như vậy, tôi cũng rất hân hạnh được tham gia cùng bạn, ở đây rất ấm cúng và ngon miệng! Bây giờ mọi thứ đã rõ ràng cho tôi, cảm ơn bạn rất nhiều !!! Tôi chắc chắn sẽ viết cho bạn cách nướng !!! Những chiếc bánh của tôi không bao giờ ra lò bình thường, nhưng tôi cảm thấy - của bạn là thứ tôi cần !!! Cái này dành cho bạn, và tôi đã đi

Và bây giờ tôi thêm tất cả mọi thứ cùng một lúc, HP của tôi chỉ nhào một lần, nó là như vậy, nhưng hóa ra tốt, tôi nướng hầu như cách ngày với tất cả các loại nhân, chúng tôi ăn thay vì bánh mì

[ssliva]

Và bây giờ tôi thêm tất cả mọi thứ cùng một lúc, HP của tôi chỉ nhào một lần, nó là như vậy, nhưng hóa ra tốt, tôi nướng hầu như cách ngày với tất cả các loại nhân, chúng tôi ăn thay vì bánh mì

Ngay cả khi bạn ném tất cả cùng một lúc, mọi thứ sẽ ổn thỏa. Hơn nữa, nó sẽ hoạt động tuyệt vời. Tất cả các loại "chất béo ở cuối" - điều này đã dành cho ... những người sành sỏi về lý thuyết, có lẽ, cảm thấy sự khác biệt nhỏ và tinh tế.

ssliva

Chúc may mắn !! Tôi sẽ đợi kết quả.

Tôi luôn luôn chết đuối cho đến khi tôi mệt mỏi vì HP nhổ dầu. Tôi đã cố gắng cắt dầu trực tiếp từ tủ lạnh - mọi thứ đều ổn.

Không, tôi không nhổ, tôi chỉ để lại một ít bột mì để thêm cùng với dầu và sau đó mọi thứ can thiệp một cách hoàn hảo và không khạc nhổ.

muốn cười, khi lần đầu tiên làm chuyện đó, tôi ngậm một chiếc khăn ăn, mà tôi che cái xô, như nó được viết, tôi mở nó ra, nhưng không có khăn ăn, tôi nghĩ nó không đúng với đầu của tôi, Tôi đã quyết định rằng tôi không che nó, nhưng sau đó bam ... và cô ấy đang trong bài kiểm tra, vì vậy tất cả lại và phải bắt đầu

Và chiếc khăn vải của tôi đã hút bột nhiều lần ...

Bây giờ, để không ăn bánh có xenlulo, tôi đề xuất sử dụng bí quyết, đó là không làm chín, không làm nóng bất cứ thứ gì, mà là để mọi thứ nguyên như vậy. Một phát hiện tuyệt vời, phải không?

[bù nhìn]

bù nhìnNatasha, CẢM ƠN rất lớn về công thức và lớp học bậc thầy! Thành ra những chiếc bánh nướng xuất sắc (dù cũng có khăn ăn trong bột, nhưng mọi thứ đều được nhào nặn và không ai nhận ra sự "bất ngờ") !!!

muốn cười, khi lần đầu tiên làm chuyện đó, tôi ngậm một chiếc khăn ăn, mà tôi che cái xô, như nó được viết, tôi mở nó ra, nhưng không có khăn ăn, tôi nghĩ nó không đúng với đầu của tôi, Tôi đã quyết định rằng tôi không che nó, nhưng sau đó bam ... và cô ấy đang trong bài kiểm tra, vì vậy tất cả lại và phải bắt đầu

: À, cũng có lần, cô ấy suýt phải lòng, suýt chút nữa đã cứu được tôi. Tôi đã điều chỉnh để đặt một nắp đậy trên thùng HP (đây là một thứ nhựa như vậy trên một sợi dây đàn hồi) bây giờ không có gì bắn tung tóe và không dính vào bột. Nó cũng hỗ trợ rất tốt khi thêm bột vào bún - nó không bị bám bụi.
Và đặc biệt cảm ơn Chuchelka một lần nữa vì đã giải thích sự phức tạp của việc đánh dấu trang bằng dầu, tôi đánh giá cao nó và bây giờ trong hầu hết các công thức nấu ăn (trừ những công thức trên bộ đếm thời gian), tôi sử dụng chính xác thứ tự đánh dấu trang này.

Tôi đã điều chỉnh để đặt một nắp đậy trên thùng HP (đây là một thứ nhựa như vậy trên một sợi dây đàn hồi) bây giờ không có gì bắn tung tóe và không dính vào bột. Nó cũng hỗ trợ rất tốt khi thêm bột vào bún - nó không bị bám bụi.

Thiết bị này được gọi là "mũ tắm"

Thiết bị này được gọi là "mũ tắm"

: girl_haha: rất giống, mình có một bộ "mũ" đường kính khác nhau, rất tiện để đậy các loại nồi, đĩa, ... như thế này: 🔗

Những chiếc mũ này (được bao gồm) không có gì, nhưng mỏng hơn và dây thun co giãn nhanh chóng, nhưng dùng để tắm sẽ bền hơn

[ssliva]

ssliva

Chúc may mắn !! Tôi sẽ đợi kết quả.
[/ Trích dẫn]

Bù nhìn, chào buổi sáng! Tôi đang viết với một báo cáo về công việc đã hoàn thành-)) Tôi đã đối phó với bài kiểm tra ngay lập tức, tôi đã làm mọi thứ theo công thức. Bột rất ngon, bông và mềm. Nhân tiện, 30 miếng hóa ra như trong công thức chính, nhưng tôi chia tất cả mọi thứ ra một nửa. Tất cả mọi thứ được trộn từ 1 lần, bơ đã được thêm vào không bơ sữa, cắt nhỏ từ tủ lạnh trong 5 phút. trước khi kết thúc đợt hàng. Không có gì dường như văng tung tóe, bột tăng lên, sang trọng !!! Sau đó, tôi đã làm mọi thứ theo hướng dẫn. Đây là điểm không trùng hợp: những chiếc bánh không thay đổi hình dạng trong quá trình kiểm tra, một số tách ra một chút, tôi chạm khắc chúng, hơi hếch mép vào trong, vì bột không muốn dính vào nhau. Nó phải được? Có lẽ tôi không biết cách điêu khắc bánh nướng. Nướng như chỉ dẫn, mọi thứ đều thành công. Nhưng chiếc bánh không thay đổi hình dạng. Vẫn giữ nguyên cách anh ta được nhào nặn, bằng phẳng với các "đuôi" được vẽ. Nói chung là không thành búi tóc quyến rũ như trong ảnh. Điều gì có thể đã đi sai? Nhưng hương vị là tuyệt vời !!! Và một câu hỏi khác, liệu một loại bột như vậy có phù hợp với người da trắng không? Cảm ơn trước!!!

Nếu những chiếc bánh không thay đổi hình dạng trong quá trình kiểm tra, thì đó là vấn đề của nấm men. Chúng có nhiệm vụ nâng hạ. Hoặc là chúng thường không hoạt động hoặc hoạt động kém, hoặc sữa quá nóng và kaput đến với chúng khi đổ chúng vào đó. Đơn giản là không có lý do nào khác. Thay đổi men.

Nếu những chiếc bánh không thay đổi hình dạng trong quá trình kiểm tra, thì đó là vấn đề của nấm men. Chúng có nhiệm vụ nâng hạ. Hoặc là chúng thường không hoạt động hoặc hoạt động kém, hoặc sữa quá nóng và kaput đến với chúng khi đổ chúng vào đó. Đơn giản là không có lý do nào khác. Thay đổi men.

Vâng, tôi nghĩ rằng tôi đã hâm sữa quá nóng ... Các chấn động là tốt. Mọi thứ đều ổn thỏa cho họ, tôi mua một khoảnh khắc an toàn. Tôi sẽ làm lại nó hôm nay. Tôi không thể dừng lại-)) Hương vị không thể so sánh được, cảm ơn bạn rất nhiều!

Bù nhìn, cảm ơn! Bột rất tuyệt - bánh bắp cải nướng, ngon tuyệt !!!

Tôi đã tìm kiếm một công thức cho một loại bột như vậy trong một thời gian dài và cuối cùng đã tìm thấy nó!
Bù nhìn, CẢM ƠN rất nhiều!
Sẽ giới thiệu cho bất kỳ ai chưa thử nó!
Bột rất mềm và ngon đến nỗi nó bay đi trong nháy mắt!
Rất ngon!

Không biết bột whey này có làm được không, có ai làm thế không? Không có sữa ở nhà, nhưng tôi lại muốn bánh nướng.

CÓ THỂ!

[Có thể @]

Có thể @
Đừng ngần ngại, bột là không thể khéo léo, không gì có thể làm hỏng nó! Và đối với những gì tôi đã không làm điều đó (cả huyết thanh), kết quả là luôn luôn !!!

[Nhỏ bé]

Cảm ơn bạn, Nhỏ bé!!!

Không biết bột whey này có làm được không, có ai làm thế không? Không có sữa ở nhà, nhưng tôi lại muốn bánh nướng.

Thậm chí có thể trên nước (uống sữa cho hợp khẩu vị sẽ bớt đậm đà), trên bí đỏ xay nhuyễn, váng sữa ... Tóm lại là mọi thứ đều có thể.

Không biết bột whey này có làm được không, có ai làm thế không? Không có sữa ở nhà, nhưng tôi lại muốn bánh nướng.

Tôi sử dụng chất lỏng có sẵn - tôi hầu như luôn thay thế sữa bằng váng sữa, vì tôi hầu như luôn có nhiều váng sữa và tốt hơn là nướng sữa sau đó với bánh nướng

Mọi thứ, bột đã nhào rồi, cám ơn các nàng !!!

[Bù nhìn,]

Ồ, và những chiếc bánh thơm ngon này. Tôi chỉ là kẻ khốn nạn của bài kiểm tra này. Đối với huyết thanh, chúng cũng trở nên siêu tốt, tôi đã nghỉ ngơi hai chiếc bánh và tôi đi bộ xung quanh và xem xét.
Bù nhìn, kính chào quý khách và uvazhuha !!!

🔗 CẢM ƠN RÂT NHIỀU!

Xin chào tất cả mọi người, tôi cũng là người mới bắt đầu - hôm nay chúng tôi đã mua một nồi nấu chậm và một máy làm bánh mì ở một binaton, và tôi muốn hỏi liệu có thể nướng một chiếc bánh với bột và nhân của bạn được không, hay có cần thiết không để sử dụng lò nướng (tôi có nó rất cổ, tôi sợ phải làm việc với nó)?

Xin chào tất cả mọi người, tôi cũng là người mới bắt đầu - hôm nay chúng tôi đã mua một nồi nấu chậm và một máy làm bánh mì ở một binaton, và tôi muốn hỏi liệu có thể nướng một chiếc bánh với bột và nhân của bạn được không, hay có cần thiết không để sử dụng lò nướng (tôi có nó rất cổ, tôi sợ phải làm việc với nó)?

nó có thể mà không có bất kỳ vấn đề. Bột là phổ quát. Làm việc với anh ấy bất cứ nơi nào bạn muốn: trong lò nướng hoặc HP, các vật phẩm nhỏ hoặc một chiếc bánh.

[Có thể @]

Có thể @
Đừng ngần ngại, bột không thể phá vỡ, bạn sẽ không làm hỏng nó theo bất kỳ cách nào! Và đối với những gì tôi đã không làm điều đó (cả huyết thanh), kết quả là luôn luôn !!!

Có thể trên kefir không? Chính xác hơn, sữa chua tự làm (còn lại một ít, đã ăn rồi) Liệu nó có bị ôi thiu nhanh chóng không?

Chào! Ai đó đã hỏi tại sao bánh lại trống, nhưng tôi bỏ lỡ câu trả lời. Ai đó có thể trả lời lại không

Ồ, "mô hình" này, hóa ra chỉ không có khoảng trống, bạn không nên như vậy. Tôi thậm chí còn nghĩ rằng nó không được trao cho tôi để làm những chiếc bánh không có khoảng trống trước những thứ này.
Và cũng có thể là một khuyến nghị ngu ngốc, nhưng. Đó là chuyện vặt, nhưng không có nó, sau những chiếc bánh này, chà, người làm bánh mì đã hút thuốc ... Khi tôi đổ đầy bơ vào, tôi đóng máy làm bánh mì bằng một chiếc túi nhựa và cố định nó bằng dây chun. Tôi đã từng làm việc với ống nhỏ giọt, nhưng bây giờ tôi đã mua một gói trong văn phòng phẩm.

Chà, bạn đang đau khổ vô ích. Chúng tôi đã đồng ý để bơ thành từng miếng. Mọi thứ đều diễn ra.

Freken Bok, tôi không nói rằng với bài kiểm tra này, tôi nói chung về điều kiện. Đôi khi họ chỉ làm việc với người khác, nhưng tôi muốn biết tại sao

Bù nhìn thân mến! Cảm ơn MK rất nhiều. Tôi đã nướng bánh nhiều lần. Mọi thứ đều đơn giản và ngon! Tôi đã sử dụng bột cho cả bánh kifle và bánh anh đào. CẢM ƠN BẠN!

Mổ thịt. Đúng là tôi đã nướng từ 600 gram bột mì. Làm nhiều lớp trên bề mặt hơn bột) Ở lại lần sau. Bột tăng quá tốt trong một giờ - nó chỉ rơi ra khỏi thùng HP (24 g). Khi làm việc, nó là nhựa và thực tế không dính vào tay. Rất thú vị. Tôi đặt những đứa trẻ mới biết đi trên một tấm nướng, và chúng đã được đập thành những cuộn như vậy! Bánh nướng rất ngon. Hy vọng khách của ngày mai sẽ thích nó! Vì thực tế là đối với sở thích của tôi, họ có thể không có tối nay
Cảm ơn tác giả!