Cà tím như nấm

Cà tím như nấm

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Cà tím
ô thì là
tỏi
Gia vị:
Nước	1 lít
Đường	2 muỗng canh / l
Muối	2 muỗng canh / l
giấm 9%	1 muỗng canh / l

Phương pháp nấu ăn

• Bóc vỏ cà tím, cắt thành từng lát mỏng. Ngâm trong nước lạnh 1 giờ. Sau đó chiên từng khoanh tròn cả hai mặt. Xếp vào chén (chảo) các lớp: cà tím - tỏi băm nhỏ - thì là. Đổ nước xốt lên trên. Đặt áp suất lên trên và để ở nhiệt độ phòng trong 2-3 giờ. Sau đó để trong lạnh 1 ngày.
• 
• Cuộn các ngân hàng lại.
• Tôi quyết định làm lệch công thức một chút và tiệt trùng các lọ trong 10 phút. Đề phòng thôi.

Ghi chú

Hóa ra thực sự là cà tím - nấm. Chúng có mùi giống như nấm, độ đặc giống nhau. Hương vị hơi khác một chút so với nấm (với tất cả mong muốn nó vẫn là cà tím). Nhưng công thức này mang lại hương vị của cà tím gần với nấm nhất có thể.

Công thức nấu ăn tương tự

Cà tím nhồi rau đậu hũ đậu nành (dopleta)

Cà tím với húng quế "Like Mom's" (Vasilika)

Cà tím "Ogonyok" (Elenka)

Cho biết số quả cà tím.

[Frau,]

Frau,, xin vui lòng cho tôi biết, bạn đã chiên cà tím? Không giống như chiên? Ngâm cà tím trong nước lạnh mà không cần thêm muối?

[Frau,]

Frau,, xin vui lòng cho tôi biết, bạn đã chiên cà tím? Không giống như chiên? Ngâm cà tím trong nước lạnh mà không cần thêm muối?

Tôi chiên cà tím (cả hai mặt, không để lâu), trước khi ngâm vào nước lạnh, không thêm muối.

Cho biết số quả cà tím.

Số lượng cà tím là tùy chọn. Tôi đã có 3 kg.

Nhớ tiệt trùng nếu bạn định làm và bảo quản nơi thoáng mát.
Chúc may mắn !!!

hóa ra nếu bạn cuộn nó lại cho mùa đông. sau đó nó là cần thiết để chiên trong chảo dưới áp chế. và sau đó chuyển sang lon và cuộn lại?

hóa ra nếu bạn cuộn nó lại cho mùa đông. sau đó nó là cần thiết để chiên trong chảo dưới áp chế. và sau đó chuyển sang lon và cuộn lại?

Vâng, nó thành ra như vậy.
Bạn không làm một mẫu lớn mỗi mẫu. Ăn thôi.

Nếu bạn làm lớp lót cho mùa đông, thì bạn nên tăng lượng giấm lên một chút và khử trùng trong thời gian dài hơn. Tôi đã có một vài lon bị nổ.

Tôi thực sự khuyên bạn rằng nếu thực hiện cho mùa đông với khối lượng khá lớn, một nồi chiên sâu là lý tưởng để chiên. Chỉ vì điều này mà nó đã không được gửi đến lưu đày danh dự trong tủ

và tiệt trùng bao lâu nữa? ít nhất là khoảng

ồ, 5l. - 20 phút

Chiên trong dầu thực vật? Đổ nước xốt nóng vào?

Và tại sao bạn cần rang để vỏ bánh nhỏ?