Bánh mì lúa mạch đen với pho mát cừu, cà chua khô và gia vị (lò nướng)

[HÃY THỬ ...]

Bánh mì lúa mạch đen với pho mát cừu, cà chua khô và gia vị (lò nướng)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	290-300 g
bột lúa mạch đen	180 g
Nước luộc khoai tây (nước) + kem chua	= 300 ml 2-3 st. l. với hàng đầu
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
Bơ	30 g
Men	1,5 muỗng cà phê
Phô mai cừu (chợ, mềm)	85 g
Gia vị (cà chua khô, tỏi, húng quế)	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• 
• 1. Bào pho mát trên máy xay thô.
• 2. Đổ kem chua với nước luộc khoai tây (hoặc nước), khuấy đều, bạn sẽ có được 300-320 ml. lượng chất lỏng phụ thuộc vào chất lượng của bột.
• 3. Cho tất cả sản phẩm vào thùng x \ n, bật chế độ Bột, ở chế độ này chỉ nhào bột.
• Độ đặc của kolobok rất mềm!
• 4. Kiểm tra trong lò ở 30 * C, hai kiểm tra để tăng 2-2,5 lần.
• 5. nướng bánh mì trong khuôn, ở 180-190 * C với đầu dò nhiệt độ.
• 

Ghi chú

Bánh mì hóa ra quá mềm nên tôi phải để nguội trên mặt của nó, nếu không con lừa sẽ bị chảy xệ và trôi ra ngoài dưới sức nặng của chính nó.

HÃY THỬ ...
Bánh rất mềm và xốp, với lớp vỏ mỏng giòn.
Có một chút dư vị tinh tế của pho mát; nó không ảnh hưởng đến hương vị chung của bánh mì.
Có mùi tỏi và húng quế thoang thoảng rất dễ chịu, không hề ngấy với bánh mì chút nào.

Tôi đã thích bánh mì, tôi sẽ nướng bánh mì này nhiều lần nữa!

Chúc mọi người ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì lúa mạch đen với phô mai mềm và hoa oải hương (Quản trị viên)

Bánh mì lúa mạch đen trong máy làm bánh mì (công thức đã được gia đình chứng minh) (marmil)

Bánh mì lúa mạch đen cà chua với hành tây, pho mát và rau thơm (máy làm bánh mì) (* Gulya *)

Admin ơi, sao không nướng cái bánh mì này ở HP? Tại sao bạn thích lò nướng hơn?

Admin ơi, sao không nướng cái bánh mì này ở HP? Tại sao bạn thích lò nướng hơn?

Bạn có thể nướng bánh mì này trong x \ n, chỉ cần theo dõi bánh mì! Chiếc bánh mì này đã trở nên xứng đáng, vì vậy ngay cả ngày thứ hai, chiếc bánh mì đã mềm và yếu đi và có thể cảm nhận được vị của pho mát.

Tại sao lại là lò nướng?
Nhưng đặt trước mặt bạn hai miếng bánh mì tươi, nếm thử ... cái nào ngon hơn và thơm hơn ... tất nhiên là từ lò nướng rồi !!!

Thời kỳ nướng bánh trong thời tiết lạnh đã qua lâu rồi, giờ mình chỉ nướng trong lò thôi

Admin, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã trả lời. Tôi vừa có một khoảng thời gian chia tay với phương pháp làm bánh cũ và tìm kiếm một phương pháp mới. Không hài lòng với bánh mì từ KP ngày càng tăng, tôi đã mua bánh mì của cửa hàng hai tuần nay, đó là điều nó đến! Và tôi không muốn chia tay với bạn gái KHP của mình, tôi đã trở nên gắn bó với cô ấy và tôi đang phân vân không biết nên thay đổi những gì trong quy trình nướng thông thường. Tại sao phải sử dụng men khô?

Ở dạng bông nên nhào bột có điều chỉnh búi tóc rất tốt. Chỉ nhào ở chế độ Dough hoặc các chế độ khác, nhào 30-38 phút là đủ.
Kiểm tra trong lò (trên bàn), nướng trong lò.

Men khô, vì ở làng tôi không thích men tươi về chất lượng, nhất là những lần mua gần đây.
Men khô được lưu trữ trong một thời gian dài, và tôi không nhận thấy nhiều hương vị cho bản thân mình trong bánh mì.

Các thành phần của bánh mì này chỉ là một câu chuyện cổ tích !!!!

Và hương vị và mùi của bánh mì khiến đầu bạn quay cuồng!

Tôi đã đặt bánh mì như vậy vừa rồi, tôi sẽ cố gắng nướng nó trong máy làm bánh mì. Lò nướng của tôi là trung bình, vì vậy tôi hiếm khi nướng trong đó cả.

Bánh mì sẽ trở nên tuyệt vời
Bột được thiết kế để x / lò, nướng ở chế độ chính.
Theo dõi cân bằng bột-lỏng

Tôi có Moulinex, tôi không thực sự thích chế độ "Cơ bản" trong đó, có lẽ tôi không biết nấu nó, tất nhiên, tôi đã đặt nó ở chế độ "Pháp".
Như vào tháng 12, tôi đã mua HP, vì vậy tôi sống ở đây.Tôi thử nhiều công thức khác nhau. Cảm ơn bạn vì họ và những người dùng diễn đàn còn lại
Mình trông cái kolobok, hóa ra rất "mềm" đang chờ nướng, mùi đã đến rồi ..... "đầu đổ"

Gemsssss Thành công!

Hóa ra vkuuusno ... Một đứa trẻ thực tế không ăn bánh mì đã ăn một miếng. Và tôi đã chia sẻ món ăn của mình với lũ mèo, mặc dù mèo của chúng tôi chỉ là loài ăn thịt. Và sau đó họ chỉ kéo mảnh vụn ra khỏi tay.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, chúc mừng bánh mì! Vì vậy, bạn cần phải nướng thêm một số!

Cảm ơn vì công thức. Bánh mì thực sự ngon.

Không có nước luộc khoai tây - tôi đã sử dụng nước. Không có pho mát cừu - tôi đã sử dụng pho mát cứng thông thường. Gia vị - cà chua xay khô, thì là khô và hành lá, cùng với hành tây chiên trong dầu ô liu.

Đối với sức khỏe của bạn!
Và nếu bạn thêm nước luộc khoai tây hoặc khoai tây, như ban đầu, nó sẽ trở nên ngon hơn

Tôi luôn giữ một số "dự trữ" nước luộc khoai tây, khoai tây luộc (hoặc khoai tây nghiền) trong tủ đông.

Ôi bánh mì gì !!! Cảm ơn Tanya, tôi sẽ cố gắng ở HP, tôi có Moulinex.

Đối với sức khỏe của bạn!

... trong bản gốc - nó sẽ còn ngon hơn ...

Tôi lấy công thức vào con heo đất. Bạn có thể thử nghiệm với nó - cơ sở là tín dụng.
Vì vậy, có, tôi đã nướng bánh mì trong máy làm bánh mì.