Bánh mì gạo với phô mai và rau thơm.

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì gạo với phô mai và rau thơm.

Thành phần

Bột mì 280 g
Bột gạo 120 g
Sữa chua 330 ml
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l.
Dầu ô liu 2 muỗng canh. l.
Nấm men khô 1,25 muỗng cà phê
Panifarin 1 muỗng canh. l.
Pho mát cứng bào 50g
Greens (tôi có ngò và thì là) 10 g

Phương pháp nấu ăn

  • 750 g
  • Người đàn ông bánh gừng hơi dính. Bánh mì nở đều, trở nên mềm, xốp mịn. Một hương vị rất khác thường - bạn có thể cảm nhận được tất cả các thành phần - cơm, pho mát và các loại thảo mộc. Người chồng đã chấp thuận.
  • Bánh mì gạo với phô mai và rau thơm.

Chương trình nấu ăn:

Chế độ

SanechkaA
Cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời, tôi đã thêm hành tây vào bột và thêm phô mai, kết quả là tuyệt vời, bánh mì có vị như một chiếc bánh với cơm và trứng ... Tôi sẽ tìm cách đặt hình ảnh và hiển thị những gì đã xảy ra
quản trị viên

Linka, chiếc bánh mì trở nên xinh xắn

Tuy nhiên, hãy thêm kiểu máy làm bánh mì của bạn và chương trình nướng bánh mì trong công thức.
Và vui lòng, trong hồ sơ của bạn, hãy điền vào mô hình x / bếp của bạn, kích thước của cốc đo và nơi ở
lisa-i-lis
Bánh mì gạo với phô mai và rau thơm.
Đây là một chiếc bánh mì tuyệt vời như vậy - rất trắng, mềm, thoáng.
Cảm ơn vì công thức.
Tôi khuyên mọi người nên làm điều đó.
Homochka
Đây là của tôi!
Tôi đã làm nó trên sữa chua đặc (Prostokvashino, 2,7%), thêm một quả táo xay (tôi đọc trên diễn đàn rằng nó thay thế panifarin) và quên trừ chất lỏng, cuối cùng tôi phải thêm khoảng 6 muỗng canh. l. bột mì. Kết quả là loại bánh này - vỏ giòn, vụn ẩm, ngon tuyệt! Tôi sẽ đợi rau xanh tươi và tôi chắc chắn sẽ lặp lại

Bánh mì gạo với phô mai và rau thơm.

Chà, vết cắt

Bánh mì gạo với phô mai và rau thơm.

Cảm ơn vì công thức!
Lelikovna
Tôi muốn nướng bánh mì này vào ngày mai, tôi đã mua bột gạo đặc biệt. Hãy cho tôi biết, làm thế nào bạn có thể thay thế sữa đông? Có sữa tự làm, dưa chuột muối, một ít sữa chua (200 gram), nước luộc khoai tây.
quản trị viên
Trích dẫn: Lelikovna

Tôi muốn nướng bánh mì này vào ngày mai, tôi đã mua bột gạo đặc biệt. Hãy cho tôi biết, làm thế nào bạn có thể thay thế sữa đông? Có sữa tự làm, dưa chuột muối, một ít sữa chua (200 gram), nước luộc khoai tây.

Bất kỳ điều nào trong số này "Cách gọi nó vẫn chính xác - sữa chua, kefir, sữa chua?" https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0 - thực tế thì tất cả đều giống nhau
Lelikovna
Tatyana, cảm ơn vì câu trả lời
Bạn nghĩ sao, nếu tôi có 200 ml sữa chua tự làm, và công thức cần 330 ml sữa chua, 130 ml sữa thì tốt hơn để thêm vào?
quản trị viên

Có thể pha loãng theo bất kỳ tỷ lệ nào, điều quan trọng chính là phải quan sát lượng chất lỏng cần thiết để bột nhào đạt chất lượng.
Lelikovna
Được rồi, vậy hãy làm thôi
Lelikovna
Linka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức cho món bánh mì này !!!
Hôm nay mình nướng ăn thích lắm !!!
Mái nhà không thể san phẳng, nhưng lớp vụn thì thật tuyệt vời: xốp, bông, thơm ngon
Tôi chắc chắn sẽ nướng nó một lần nữa !!!
Bánh mì gạo với phô mai và rau thơm.
Bánh mì gạo với phô mai và rau thơm.
Arkady _ru
Đối với tôi, dường như panifarin với bột gạo là hoàn toàn không cần thiết. Ngay cả gạo và lúa mì tỷ lệ 1: 1 cũng tốt. Có lẽ tinh bột gạo góp phần vào điều này bằng ví dụ về khoai tây?
Svetlana S.
Ngày tốt! Hôm nay tôi đã nướng chiếc bánh mì tuyệt vời này! Tôi thích nó rất, rất nhiều! Tôi đã làm điều đó mà không có panifarin (để chúng tôi không có nó). Thay vì sữa đông, tôi uống 100 ml nước và 230 ml sữa chua trắng 2,7%. Trong quá trình nhào, tôi thêm 0,5 muỗng canh. l bột mì. Người đàn ông bánh gừng hóa ra khá đẹp, phẳng. Chế độ được đặt thành chế độ chính, trọng lượng 750, vỏ chiên (tốt, chúng tôi thích cháy nắng) Đây là những gì đã xảy ra:

Bánh mì gạo với phô mai và rau thơm.

Bánh mì gạo với phô mai và rau thơm.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì