Máy làm bánh mì DeLonghi 750w

Tất cả một ngày tốt lành và bánh mì tốt! :-)
Tôi đã chọn HP từ lâu, và tình cờ tìm thấy một mô hình thứ 750 trong một cửa hàng trực tuyến với mức giá vô lý, nghi ngờ rất lâu không biết có nên lấy nó hay không, mất nhiều ngày để tìm nó trong một cửa hàng thực tế, nhưng mọi thứ đều trống rỗng , có một điểm tương tự là 755, nhưng cái này thì không. Tôi quyết định nắm lấy một cơ hội, và nó đã đúng! Bếp là siêu !!! Tại nơi làm việc, những người phụ nữ đã thảo luận về bếp của họ và những vấn đề nảy sinh với họ trong nửa năm rồi, mọi thứ trở nên tuyệt vời ngay lần đầu tiên! Mỗi ngày tôi nướng bánh mì, tôi chưa bao giờ lặp lại công thức và mọi thứ trở nên tuyệt vời! Lúc đầu, nó có vẻ như là một điểm trừ rằng hướng dẫn chỉ bằng tiếng Ý, nhưng cuối cùng nó đã trở thành một điểm cộng, vì có nhiều chỗ cho các thí nghiệm hơn, không có gì để gắn vào. Chúc mọi người thành công!

Xin chúc mừng chiếc bánh mì tự làm của bạn!
Và công thức nấu ăn bằng tiếng Nga có thể được tìm thấy trong hướng dẫn cho 125 Delongy, trên trang web.

Tôi tuyển thêm hai người nữa vào hàng ngũ thợ làm bánh hạnh phúc, và không tập trung vào mô hình, nhưng việc mua hàng cũng được thực hiện tương tự như của tôi, tức là mọi người lấy 750 chiếc. Vẫn còn những người khác đang trên đường :-) Với bếp đã sẵn sàng cho bạn, tôi vui mừng không nói nên lời! :-)

Không hiểu sao mình lại định làm một chiếc bánh cupcake theo công thức từ hướng dẫn ... hóa ra là "MÓN NGON" ... và bạn đã thử chưa? ... Nhưng theo công thức Mulinex thì mọi thứ lại thành ra tuyệt vời !!! !

Mọi người, khi nướng bánh mì từ bột lúa mạch đen ở chương trình thứ 3, điều kỳ diệu xảy ra ... cụ thể là sau đó khi bột nổi lên, vì một lý do nào đó mà thìa lại bắt đầu cản trở và nhào bột xuống. Đây là bình thường hay do sự cố kỹ thuật nào đó? ... Ai có những chiếc bếp như vậy, cho bạn biết cùng? ...

Tôi có cùng một cái lò. Tôi hoàn toàn hạnh phúc với cô ấy. (y) Có một hướng dẫn đã dịch Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, tôi sẽ sẵn lòng giải đáp

Đây là cách cô ấy được lập trình. Khi tôi nướng bánh mì lúa mạch đen sau khi nhào, tôi chỉ cần lấy thìa ra và không phải lo lắng

Tôi không nói rằng tôi không hài lòng, hiện tại theo công thức không ra khỏi hướng dẫn ... chúng tôi sẽ cho rằng "bánh kếp đầu tiên" ... mặc dù công thức cho mulinex và delongue thì không rất tương đồng !!!

Trong phần "Cơ bản về làm bánh" tôi đặc biệt mở chủ đề "Bí quyết làm theo hướng dẫn", để không dẫm phải cào bằng bị người ta chê ý tưởng. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8192.0

Tôi không hiểu tại sao bạn lại làm theo hướng dẫn của mình ... Diễn đàn có đầy đủ các công thức nấu ăn đã được kiểm chứng ..

Không phải để được hướng dẫn, mà là các công thức nấu ăn đã được chứng minh trên các kiểu bếp cụ thể, tốt cho người Nga, tử vong cho người Đức. Tôi đã thử các công thức đã được kiểm chứng, chủ sở hữu của Panas có mọi thứ tuyệt vời, nhưng tôi không có kolobok, nhưng tuyết cuối cùng :-) Đây là bây giờ, tôi đã bắt đầu sửa nó trong quá trình thực hiện, nhưng lúc đầu tôi đã làm được từng chữ theo công thức, và thường làm hỏng các sản phẩm. Nếu có tìm kiếm trong diễn đàn về nhãn hiệu của bếp thì sẽ có ít vấn đề hơn. Tôi đã tự hỏi mình mẫu phù hợp và bây giờ, bạn đây, xin vui lòng, tất cả các chủ sở hữu với kinh nghiệm của riêng họ :-) Một lần nữa, tôi kêu gọi chủ sở hữu của Delongy 750, hãy viết ở đây những công thức đã được chứng minh thực sự đáng được quan tâm, nếu không thì bạn thử tất cả mọi thứ, bạn sẽ không đi qua cửa: -)

Theo tôi, bạn hoàn toàn không hiểu bạn đang nói gì ... Trên diễn đàn họ liên tục nói rằng công thức nấu ăn KHÔNG PHỤ THUỘC vào mô hình bếp và công thức đã được kiểm chứng không phải là công thức trong hướng dẫn, mà là công thức người ta nướng. .. Diễn đàn nên đọc kỹ hơn là đập đầu vào tường ..

Tôi đã cố gắng tìm cái lò thứ 750 trên Internet, nó chỉ cung cấp thông tin về Ukraine. Bạn không thể mua nó ở St.Petersburg?

Không phải để được hướng dẫn, mà là các công thức nấu ăn đã được chứng minh trên các kiểu bếp cụ thể, tốt cho người Nga, tử vong cho người Đức. Tôi đã thử các công thức đã được kiểm chứng, chủ sở hữu của Panas có mọi thứ tuyệt vời, nhưng tôi không có kolobok, mà là trận tuyết cuối cùng :-)

Một người làm bánh gừng không phải là một người đàn ông làm bánh gừng ... Vâng, nó không phụ thuộc vào loại bếp !!! Ít nhất phải khuấy bằng tay, bằng máy trộn, máy liên hợp ... Nhào bằng tay - Tôi không bao giờ đếm ly-gam, tôi chỉ đặt một túi bột bên cạnh. Tại sao các công thức nấu ăn "thủ công" thường ghi "3-4 ly bột" hoặc "bao nhiêu sẽ cần"? bởi vì bột khác nhau, và mọi người thích bột khác nhau! Trên diễn đàn có rất nhiều công thức cũ (quen thuộc từ thời Liên Xô) mà các nàng phỏng theo HP. HP vẫn là một cỗ máy tự động, vì vậy "nó sẽ mất bao nhiêu" không hoàn toàn phù hợp ở đây. Do đó, các gam được xác minh bởi một người có khẩu vị của riêng anh ta (không giống như của bạn và của tôi), đối với bột của anh ta, đối với một độ ẩm nhất định (và vào mùa xuân, chẳng hạn, cô ấy sẽ thêm một vài thìa bột vào bột, mà cô ấy tự kiểm tra đến từng gam trong mùa đông), v.v ... Công thức là hướng dẫn, cho hoặc lấy vài muỗng bột (nước) ... Ví dụ, một trong những thành viên của diễn đàn có cùng một bếp lò của tôi. Vì vậy tôi phải sửa lại tất cả các công thức nấu nước của cô ấy, nếu không sẽ không có bún mà là một cục giẻ! Các công thức nấu ăn rất tuyệt vời, nhiều người viết rằng từng gam - rõ ràng, bột mì của tôi khô hơn. Đồng thời tuyệt đối không sửa lại công thức nấu của thành viên diễn đàn từ nước khác (bếp nấu cũng khác) ...

Sena, lớp vỏ trên cùng của bạn thế nào - nhạt hay bình thường?

Vỏ bánh nhạt hơn các mặt, mình luôn để ở mức vừa, nếu thành phần có sữa đơn giản thì vỏ bánh đậm hơn với sữa khô. Tôi đã cố gắng chỉ đóng cửa gió trên, có một chút khác biệt, nhưng không đủ để làm điều đó thường xuyên. Tôi thích. Hơn nữa, nếu phần đầu được bôi trơn bằng lòng đỏ, thì nó sẽ nứt. Có thể bạn có mọi thứ theo thứ tự với đỉnh được bôi trơn, hãy chia sẻ những gì bạn bôi trơn.

Tôi không bôi trơn bằng bất cứ thứ gì, nhưng lớp vỏ luôn nhạt và mỏng. Sau khi nguội, bánh mì thường rơi ra từng mảng. Có phải như vậy cho tất cả mọi người?

Vỏ bánh mỏng, các mặt giòn, mặt trên nhưng không tróc da ngay mà chỉ sau vài ngày nếu nằm trong túi p-e. Nhưng điều này hiếm khi xảy ra, vì ổ bánh sẽ rời đi sau hai ngày.

Các cô gái, tôi đã làm bánh hơn một năm. Tôi đóng cửa sổ từ bên trong bằng 4 lớp giấy bạc thực phẩm (tôi cho giấy bạc có hình dạng như một cái nắp và nó giữ bình tĩnh). Vỏ bánh đã được chiên nhiều. Thử nó!
Và tôi coi cửa sổ khổng lồ trên nắp là một sai lầm về thiết kế, không phải là một chức năng cần thiết.

Các cô gái, tôi đã làm bánh hơn một năm. Tôi đóng cửa sổ từ bên trong bằng 4 lớp giấy bạc thực phẩm (tôi cho giấy bạc có hình dạng như một cái nắp và nó sẽ giữ yên lặng). Vỏ bánh đã được chiên nhiều. Thử nó!
Và tôi coi cửa sổ lớn trên nắp là một sai lầm về thiết kế, không phải là một chức năng cần thiết.

Phần nhựa trên nắp không thể tan chảy?

Sẽ không tan chảy. Chỉ có bánh mì sẽ nâu tốt hơn.

Theo mình hiểu thì làm như vậy là để không khí dư thoát ra ngoài :) bạn biết đấy, khi làm bột men bằng tay, bạn cần phải vò nát nhiều lần.

Một thí nghiệm được thực hiện trên việc nướng bánh mì siêu nhanh, mất 1 giờ 43 phút. Không có sự khác biệt về hình thức và hương vị với bánh mì được nấu ở chế độ tuabin, hóa ra nó thậm chí còn cao hơn bánh mì, nhưng thời gian chuẩn bị thực sự ít hơn. Vì vậy, bạn có thể lập trình bất kỳ bếp nào để nói chuyện. Vì vậy, ban đầu chương trình dùng để nhào bột không phải men, không hoàn toàn mà chỉ dùng 13 phút, sau đó chương trình nướng bánh mì từ bột ngũ cốc nguyên hạt, 30 phút đầu, bánh mì có thời gian nở đều và cuối cùng là nướng. chính nó, 60 phút. Bánh mì hóa ra rất xuất sắc, chỉ có phần mái bị rách một chút, nhưng không hề hư hỏng. Số lượng nguyên liệu giống như ở chế độ chính, men không tăng, chỉ có sai lệch, nước ấm hơn nhiệt độ phòng một chút, còn lại như bình thường. Tôi không có thời gian để chụp ảnh. Tôi rất hài lòng với kết quả. Có thể bạn vẫn có thể rút ngắn thời gian, ai đã thử nó?

Trong chương trình thứ ba, bánh mì của tôi luôn trở nên rất đặc, thấp, quá chặt. Và nếu làm theo cùng một công thức, nhưng trên một chính, thì đó là sự thoáng mát và nhẹ nhàng. Các thí nghiệm được thực hiện với bánh mì lúa mạch đen, ngũ cốc nguyên hạt và hỗn hợp ngô-yến mạch. Lúc đầu tôi nghĩ rằng cần phải thêm nhiều bột mì, sau đó tôi tìm ra rằng nó không phụ thuộc vào thành phần. Bánh mì nhẹ không làm từ lúa mì trong chương trình thứ ba không hoạt động theo bất kỳ cách nào.Còn bạn, những người chủ thân yêu của Delongy, với việc nướng bánh trong chương trình thứ ba thế nào?

"Một trường hợp tương tự ở Tambov" Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen như sau: đầu tiên tôi nhào bột trong bột để chế độ mì ống, sau đó tiếp tục ở chế độ cơ bản hoặc kiểu Pháp, sau khi nhào xong tôi lấy spatula ra và đợi bánh thành phẩm. Tùy chọn, trước khi nướng, bạn có thể nhanh chóng phết mỡ bằng trứng và rắc bất kỳ món ngon nào
Đối với tôi, dường như chỉ cần đun nóng nửa giờ đối với bột ngũ cốc nguyên hạt. Tôi chưa bao giờ gặp điều này

... Vì vậy, bạn có thể lập trình bất kỳ bếp nào để nói ...

... Có lẽ bạn vẫn có thể rút ngắn thời gian, ai đã thử? ...

Tôi đồng ý với bạn rằng bằng cách kết hợp các chương trình, bạn có thể dễ dàng đạt được kết quả mong muốn.
Và tôi thấy thời gian làm bánh mì ở Kenwoods là ngắn nhất: 58 phút, nhưng ở đó bạn nên để máy ở chế độ giữ ấm thêm 20-30 phút sau khi nướng để hoàn thành bánh mì. Vì vậy, chương trình kết hợp của bạn là nhanh nhất để tạo ra bánh mì nhanh tốt.

Trên diễn đàn, tôi đọc được rằng để có vỏ bánh màu nâu vàng, bạn cần đặt trọng lượng của bánh lớn hơn khối lượng đang nướng ở thời điểm hiện tại. Đã thử nó và thực sự có một lớp vỏ vàng (trên cùng).

Cho mình hỏi máy có chức năng nhào bột cứng (dùng cho bánh bao) không?
Tôi đã tải xuống hướng dẫn cho de longhi 125, như nó đã được viết trước đó trên diễn đàn, nhưng ở đó, ngay cả về hình thức, các nút không khớp, có nhiều điểm trùng khớp hơn trong hướng dẫn cho 755 s.

Có loại bột bánh bao đang nhào, chỉ có công thức từ hướng dẫn không vừa, thành ra chất lỏng. Nói chung, bạn có thể nhào bột cho bánh bao ngay cả trên chương trình chính.

Bề ngoài, thực sự, nó rất giống với 755S (chỉ có màu trắng). Nhào bột với bánh bao, vv có thể được thực hiện trong chương trình Impasto pasta.

Nói cho tôi biết, còn về độ tin cậy, bạn có gặp sự cố nào không? Người chồng nhất quyết đòi LD. nói rằng chúng đáng tin cậy hơn nhiều, và có những điều đó. các trung tâm, nhưng về hình thức thì chúng kém hơn nhiều, và cả về chức năng nữa.

Và xa hơn. Số lượng bài kiểm tra có thể được tính toán bởi chính bạn. Ví dụ, nếu bạn cần một ít, cho một vài chiếc bánh nướng. Hay là phải nhào một kg?

Và xa hơn. Số lượng bài kiểm tra có thể được tính toán bởi chính bạn. Ví dụ, nếu bạn cần một ít, cho một vài chiếc bánh nướng. Hay là phải nhào một kg?

Tôi nghĩ rằng bạn có thể làm với số lượng mà bạn cần. Rõ ràng, điều quan trọng chính là lượng bột nhào tương xứng với thể tích của xô và cho phép nhào trộn tốt. (Khi bạn nhào bột bằng tay cầm của mình, bạn cũng kiểm soát được lượng bột mà bạn có thể nhào bình thường. Vì vậy, nó là ở đây.) Vào cuối tuần, tôi đã làm bột cho bánh nướng trong các biến thể khác nhau 3 lần - thật siêu! Tôi mừng vì tôi đã không phải tự nhào nặn mình. Theo công thức nấu ăn của tôi - mọi thứ đều trở nên tuyệt vời. Tôi thực sự thích tất cả.

Tôi yêu cái bếp của mình, tôi yêu nó rất nhiều, nếu không muốn nói là vì hai cái, nhưng:
1. đôi khi xô nhảy ra khỏi trục, vì điều này tôi không sử dụng bộ đếm thời gian.
2. một âm thanh lớn khủng khiếp của tín hiệu, vì điều này tôi nướng bánh mì chỉ trong chương trình thứ 2, ở đó cô ấy im lặng.
Trên đường đi, câu hỏi đặt ra là sau khi nấu bánh mì trên chế độ hẹn giờ, âm thanh có phát ra hay âm thầm tắt? Và trong quá trình nhào trộn, tiếng kêu phụ gia có bật lên hay không?
Tôi xin lời khuyên về việc có thể bằng cách nào đó giảm âm thanh hoặc tắt hoàn toàn, tôi sẵn sàng sử dụng thiết bị cho việc này và hy sinh sự đảm bảo.

Chào mọi người. Tôi là chủ sở hữu hạnh phúc của thiết bị này trong 5 ngày rồi.
Tôi đã nướng 3 chiếc bánh mì và một chiếc bánh nướng nhỏ (mặc dù mức độ thành công khác nhau), nhưng nhờ trang web này, tôi hy vọng sẽ cải thiện kỹ năng của mình một cách nhanh chóng. Tôi yêu cầu bạn trả lời câu hỏi này: Trên màn hình ở hàng dưới (nơi biểu thị các ký hiệu của màu vỏ), thứ tư theo thứ tự là dòng chữ RAPIDO. Chế độ này được bật bằng nút để chuyển màu vỏ bánh. Nó là gì? Không có hướng dẫn cho HP của tôi khi mua. Trong phần tải xuống từ trang web của bạn, tôi không tìm thấy đề cập đến điều này. Sự thật lướt qua. Tôi nhờ giúp. Cảm ơn bạn.

shpakan mặc dù thực tế là tôi có hướng dẫn bằng tiếng Nga cho tôi trong một năm sử dụng bếp, tôi không thể tìm ra chức năng này là gì. Không có một từ nào về điều này trong hướng dẫn, nhưng thật đáng sợ khi thử nghiệm.

...
thứ tư theo thứ tự là dòng chữ RAPIDO. Chế độ này được bật bằng nút để chuyển màu vỏ bánh. Nó là gì? ...

RAPIDO là một chế độ được tăng tốc từ chế độ được chọn ban đầu.

RAPIDO là một chế độ được tăng tốc từ chế độ được chọn ban đầu.

Cảm ơn bạn. Có thể chi tiết hơn không? Rốt cuộc, theo như tôi hiểu, các chế độ TURBO tăng tốc được tích hợp trong các chương trình HP. cảm tạ

RAPIDO là một chế độ được tăng tốc từ chế độ được chọn ban đầu.

và nó có thể chi tiết hơn?
sau đó RAPIDO sẽ khác TURBO như thế nào?

Các bạn ơi! Giúp đỡ, ai có công thức nấu ăn bằng tiếng Nga cho mô hình này, chia sẻ với?

Kikos lấy bất kỳ công thức nào từ diễn đàn của chúng tôi và trước bài hát, điều chính là theo dõi kolobok và bạn có thể nướng theo bất kỳ công thức nào. Hãy đến và đọc.

Các bạn ơi! Giúp đỡ, ai có công thức nấu ăn bằng tiếng Nga cho mô hình này, chia sẻ với?

Tôi có
lung lay

À, lúc đầu hãy kiểm soát búi tóc.
câu hỏi có thể mang tính chất cá nhân, mình chọc và nghiên cứu diễn đàn này lâu rồi, topic giúp ích rất nhiều - hướng dẫn làm bánh! #

Cảm tạ! Mình đã nướng được 2 cái bánh mì theo công thức của các thành viên trên diễn đàn mà hỏng cả bát. Tôi đặt thìa ở phía bên kia, và tự nhiên làm xước cả cốc

Xin chào tất cả mọi người
Có một công thức cho lò nướng này cho bánh mì sô cô la? hay bánh bèo =))

Xin chào tất cả mọi người!
họ đưa cho mình cái máy làm bánh mì này nhưng họ không cho cốc đong, công thức thì trong cốc hướng dẫn, bạn đừng cho mình biết 1 cốc bột và nước có bao nhiêu gam? Tôi có một cái cân, nhưng vẫn rất thú vị khi biết có bao nhiêu gam trong một chiếc ly, tôi đang nghĩ ở đâu đó khoảng 170 gam.
Cảm ơn bạn trước !!!
Thêm một vài câu hỏi nữa, cho link cách làm bánh mì lúa mạch đen trong máy làm bánh mì này và công thức làm bánh mì cho máy làm bánh mì này, mình làm bánh theo hướng dẫn, nướng như vậy mà chó sân nhà cũng không ăn !!!
Công thức bánh ma quỷ:

sữa 150 ml
đối thoại. dầu 60 gr.
muối 1 muỗng cà phê
Đường 100 g.
Ca cao 40 g.
Bột 2 cốc
men khô - với chiếc bánh này, bạn có thể giết ai đó, bằng một viên gạch
Cảm ơn rất nhiều trước cho các mẹo và câu trả lời của bạn !!!

... cho một liên kết để làm bánh mì lúa mạch đen trong máy làm bánh mì này ...

Đây là mọi thứ về lúa mạch đen trong C / P
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
Đọc tiếp.

Các bác thợ làm bánh thân mến, em mua bếp này cách đây 5 ngày. Bánh mì đầu tiên bị vón cục. Sau đó, tôi bắt đầu đọc những điều cơ bản về làm bánh trên trang web tuyệt vời này và lấy các công thức nấu ăn từ đây. Mình nướng bánh mì truyền thống của Ý 2 lần, 1 lần kiểu Pháp hành tây (công thức do người thân truyền từ máy làm bánh mì DEX). Mọi thứ trở nên tuyệt vời. Bánh mì rất ngon, bông xốp, vỏ bánh màu nâu vàng. Ăn với tốc độ âm thanh. Điều chính là để theo dõi của bún và tỷ lệ của bột và chất lỏng. Hiện tại mình đang nướng bánh mì socola (cũng theo công thức của người thân - họ làm dễ hơn hướng dẫn của mình). Và bây giờ câu hỏi - Bếp của chúng tôi có chế độ Tiene Caldo. Các hướng dẫn chỉ ra rằng điều này là giữ cho bánh mì nóng trong 60 phút sau khi nướng. Làm ơn cho tôi hỏi, có nhất thiết phải sử dụng chế độ này không hay bạn có thể lấy bánh mì ra ngay sau khi nướng ??? Và sau đó bánh mì được nướng trong trung bình 3,5 giờ, và sau đó đợi thêm một giờ

Các hướng dẫn chỉ ra rằng điều này là giữ cho bánh mì nóng trong 60 phút sau khi nướng. Làm ơn cho tôi hỏi, có nhất thiết phải sử dụng chế độ này không hay bạn có thể lấy bánh mì ra ngay sau khi nướng ???

Tất nhiên là không nhất thiết. Điều này được thực hiện đối với những trường hợp vì lý do nào đó, không thể loại bỏ tín hiệu ngay lập tức.

[nội bộ]

Các cô gái, tôi đã làm bánh hơn một năm. Tôi đóng cửa sổ từ bên trong bằng 4 lớp giấy bạc (tôi cho giấy bạc có hình dạng như một cái nắp và nó giữ bình tĩnh). Vỏ bánh đã được chiên nhiều. Thử nó!
Và tôi coi cửa sổ khổng lồ trên nắp là một sai lầm trong thiết kế, không phải là một chức năng cần thiết.

Bạn chỉ cần đóng cửa sổ với nội bộ các mặt.
Và sau đó, sau khi đọc những lời khuyên trên diễn đàn về giấy bạc, tôi ngay lập tức đóng nó lại, nhưng từ bên ngoài.
Và vào ngày thứ hai, cửa sổ nhựa nóng chảy, sủi bọt và nứt
Đó là cách tôi sống trong 2 năm với một ô cửa sổ xấu xí.
(Và tôi có một nghiệp như vậy - làm hỏng thiết bị trong những ngày đầu tiên hoạt động)

Và ngay lập tức một câu hỏi cho chủ sở hữu của một mô hình như vậy.
Bạn đã nướng bánh mì bột chua?
Có ai có một công thức?