Pancake Pie "Cabbage Bast"

Pancake Pie "Cabbage Bast"

Thể loại: Ăn uống lành mạnh

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Bánh kếp rất đơn giản	nếm thử
Trứng gà	để bôi trơn
đổ đầy
Súp lơ xanh, bông cải xanh	400-500 gam
Trứng luộc	2 chiếc.
Rau xanh tươi (hành lá, mùi tây)	2-3 st. l.
Bơ	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• 

  Bắp cải có thể được sử dụng cả tươi và đông lạnh. Cho bắp cải vào chảo hấp và đun sôi trong vài phút, gần như cho đến khi hoàn toàn chín, nhưng không nấu quá chín cho đến khi mềm và nhão.
  

  Chuyển bắp cải đã hoàn thành vào tô để dễ làm mát.
  

  Trong khi bắp cải luộc, gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ rau xanh (thì là, ngò tây), hành lá tươi.
  

  Trứng gà luộc chín, để nguội, bóc vỏ. Cắt trứng thành những miếng lớn.
  

  Cắt bắp cải thành từng miếng lớn. Cho bơ (thái mỏng) vào bắp cải để nó có thời gian tan chảy và ngấm vào bắp cải. Thêm trứng và rau thơm vào các lát.
  

  Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp để không làm cho nhân hoàn toàn bị "xẹp". Nếm thử, nếu bạn cần thêm muối và gia vị. Ở giai đoạn này, đây đã là một món ăn độc lập và ngon có thể được sử dụng như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn phụ cho một thứ gì đó.
  

  Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu làm bánh kếp. Tôi phải nói ngay rằng tôi đã mua bánh kếp, rất mỏng và được làm từ bột đơn giản nhất, không có trứng và bơ. Đây là loại bột tốt nhất cho những chiếc bánh nướng này. Vì bánh rất mỏng nên tôi dùng hai bánh cho mỗi bánh. Sắp xếp bánh xèo lên bàn, cho nhân vào giữa, gói trong một chiếc bì thông thường.
  

  Phần bì sẽ nở to, dễ nướng. Có rất nhiều nhân bên trong, như nó phải có trong bánh nướng.
  

  Từ số lượng nguyên liệu được chỉ định trong công thức, đã thu được bốn "đôi giày khốn" lớn))
  

  Đập 1-2 quả trứng vào tô lớn, dùng nĩa hoặc máy đánh trứng đánh nhẹ cho đến khi mịn.
  

  Nhúng từng chiếc bánh pancake vào trứng từ tất cả các mặt, đặc biệt là các nếp gấp và đường nối để chúng không bị bung ra khi nướng. Bôi mỡ lên trên với một quả trứng để có được lớp vỏ màu nâu vàng. Đặt bánh kếp vào khay nướng.
  

  Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 * C và nướng bánh cho đến khi bánh chín vàng, khoảng 20-25 phút. Tôi làm nóng vỉ nướng đến 190 ° C và nướng bánh kếp trong khoảng 10-15 phút.
  

  Lấy bánh kếp đã hoàn thành ra khỏi lò. Hóa ra những chiếc bánh kếp hồng hào đẹp đẽ, những chiếc chân bắp cải.
  

  Chuyển bánh kếp đã chuẩn bị ra đĩa.
  

  Bây giờ bạn có thể phục vụ bánh kếp ra bàn. Một chiếc bánh pancake là đủ cho một khẩu phần ăn, nó giống như hai chiếc bánh kếp thông thường.
  
• 

Ghi chú

Nhân bánh nhẹ, không quá bão hòa với chất béo. Để có hương vị, bạn có thể thêm một chút kem chua.

Pancakes, Pancakes, Waffles, Pastries and Desserts by Admin
Nấu ăn của tôi (phần và nội dung blog)

Công thức cho những đôi giày khốn nạn đã được theo dõi trong chương trình ẩm thực Tu viện do Maxim Syrnikov thực hiện mà ông rất biết ơn.

Tuyệt quá! Tôi chắc chắn sẽ làm được.

[elmi]

elmi, Đối với sức khỏe của bạn! Tôi chắc rằng họ sẽ thích nó, nó rất ngon và nguyên bản

Tôi thích công thức này rất nhiều!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Bây giờ chỉ cần nấu ăn. Vì sức khỏe của bạn!

Ồ, nhân bánh như vậy sẽ không sống được như bánh kếp, ồ, sẽ không sống được

Bây giờ chỉ cần nấu ăn. Vì sức khỏe của bạn!

Tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị.

Ồ, nhân như vậy sẽ không giống với bánh kếp,

Ồ, đúng rồi, tôi cũng hôn cô ấy khi tôi nấu ăn
Tanya, chúc sức khỏe của bạn!

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn vì tùy chọn nướng bánh kếp trong lò! Tôi sẽ ghi công thức vào bookmark, vì bông cải xanh luôn có trong tủ lạnh, nhưng vẫn chưa có thời gian để làm bánh kếp.

[Ilona]

Ilona, đối với sức khỏe của bạn!

Khi tôi quá lười để giải quyết bánh kếp, tôi mua một số lượng phù hợp trong siêu thị, họ nướng chúng ngay trước mặt chúng tôi, nóng hổi

Những chiếc bánh này hóa ra rất hài lòng, một chiếc là đủ, với một ly cà phê vào buổi sáng, no lâu

Cảm ơn vì công thức! Nói cho tôi biết, bạn có thể chiên những chiếc bánh nướng này bằng chảo mà không phải trong lò nướng không? Hoặc nhân sẽ không nướng?

Khốn nạn như vậy, cỡ này bên trong sẽ không ấm lên. Vỏ bánh sẽ ửng đỏ nhưng bên trong sẽ nguội. Nếu chỉ trên ngọn lửa chậm hoàn toàn và dưới nắp. Nhưng, đây không còn là "chiếc giày khốn nạn" sẽ như kế hoạch. Toàn bộ sự quyến rũ của một chiếc bánh kếp như vậy ở hình dáng và phương pháp nướng trong lò

Sau đó, làm bánh kếp nhỏ từ một chiếc bánh kếp, kích cỡ thông thường và chiên trong chảo theo thứ tự thông thường trong dầu