Bánh mì thức ăn cho trẻ em hoặc Công thức phổ biến

Bánh mì thức ăn cho trẻ em hoặc Công thức phổ biến

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì - hãy chắc chắn để rây !!!	450 g
Nước	300 ml
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng cà phê
Bơ (bơ hoặc rau)	2 muỗng canh. l.
Men	1,5 muỗng cà phê
Và bây giờ thêm theo ý muốn:
Trứng (chỉ đổ nước không quá 300 ml, nhưng 250 ml, vì trứng cũng là chất lỏng!)	1 máy tính cá nhân.
Cháo gạo (hoặc bất kỳ món nào khác), theo nghĩa thức ăn trẻ em (trong khi giảm nhẹ lượng bột, ví dụ 425 g)	trước 100g
Dư lượng của sữa bột trẻ em (sau các con, tôi còn lại 4 mảnh khác nhau) đây là thay vì sữa bột / kem	trước 100g
Các loại hạt, nho khô, gia vị bất cứ điều gì và bao nhiêu tùy thích, nhưng trong lý do

Phương pháp nấu ăn

• ổ bánh vừa (750 g)
• điều quan trọng nhất là không được lười biếng và kiểm soát mẻ bánh! [/ b] bạn sẽ tốn đến nửa giờ, không nhiều hơn, nhưng kết quả là bạn sẽ có được chiếc bánh mì độc nhất vô nhị của mình!

Chương trình nấu ăn:

chương trình

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì "Karolina" với bột gạo (nhào trong Ankarsrum Original) (Omela)

Bánh mì gạo lúa mì với lúa mạch đen, bột yến mạch, mù tạt và thì là (Quản trị viên)

Lúa mì và bánh mì gạo với hạt anh túc (Tamboréna)

fugaska, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, vì cũng có cháo, hỗn hợp cần phải cho vôi theo một cách nào đó. Chỉ có một câu hỏi được đặt ra, hãy tha thứ cho những điều bất hợp lý, khi thêm một hỗn hợp, thay thế cho sữa bột, cần giảm những gì trong công thức của bạn? Có vẻ như sữa không xuất hiện ở đó. Xin lỗi một lần nữa, nếu tôi xỉn, thiếu kinh nghiệm, tôi chỉ nướng một ổ bánh mì

Khi bạn thêm hỗn hợp sữa (nhưng không phải cháo !!!), thì về nguyên tắc, bạn không cần phải trừ bất cứ điều gì. Tôi chỉ không khuyên thêm nhiều hơn 100 gram - nó sẽ trở nên quá nhiều, hơi béo ... mặc dù, về nguyên tắc, mọi thứ đều dành cho người nghiệp dư là chính - thêm khô, không pha loãng trước !!!
bạn có thể làm điều đó với sữa, chứ không phải với nước, sau đó có thể thêm rất ít hỗn hợp sữa (chủ yếu để các sản phẩm không biến mất)
nhưng tiện lợi chính của công thức này là nếu bạn không pha loãng hỗn hợp sữa trước, thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm đặt bánh mì vào chế độ hẹn giờ - nước không bị chua và hỗn hợp sẽ không bị biến chất.
nhưng bạn cũng có thể pha loãng trước hỗn hợp - sau đó chỉ cần thêm 300 ml hỗn hợp đã hoàn thành.

Nướng hôm nay - Tôi có rất nhiều cháo trẻ em quá hạn.
Tôi thêm nửa gói gạo không sữa Baby vào lượng, không thêm trứng, và sau đó, khi nó được nướng, tôi nhận ra rằng tôi đã hoàn toàn quên bỏ bơ, nhưng vô tình cho không phải 1 thìa đường, mà là hai. Tôi không đặt trứng
Hơn nữa, tôi chỉnh lại bún rồi bỏ đi, bánh mì tội nghiệp sau khi nướng 2 tiếng là vào lò.
NHƯNG từ nướng và nó rất ngon (mặc dù ngọt), nó được đưa ra, nướng. Chỉ có điều là, tôi sẽ không đặt Nho khô ở đó và lần sau tôi sẽ đặt đường như mong đợi. Chỉ là nó không quá ngọt đối với món chè, nhưng lại quá ngọt đối với món mặn.
Một câu hỏi đặt ra cho những ai đang có bé ăn dặm - khối lượng 100g cháo là bao nhiêu? nếu không thì các gói của tôi không đầy đủ và không có trọng lượng

Có một số loại ngũ cốc dành cho trẻ em Frutonyanya khác nhau. Đứa trẻ không chịu ăn chúng.
Không biết đính kèm ở đâu. Tôi đọc thành phần: bột mì (gạo, hoặc lúa mì, hoặc bột yến mạch), sữa bột, vitamin C, v.v., phụ gia của trái cây hoặc rau quả.
Hơn nữa, tất cả những điều này trên diễn đàn được khuyến nghị thêm vào bánh mì để cải thiện.

Một công thức đã thử và đã thử nghiệm.

Men khô 1 thìa cà phê
Bột mì 400 g
Cháo Frutonyanya 50 g (Mình cân cháo và bột với nhau rồi rây chung)
Muối 1 thìa cà phê
Bơ (rau, bơ, bơ thực vật hoặc bất kỳ) 1-3 muỗng canh (để nếm)
Gia vị cho vừa ăn.
Tôi thêm
1 thìa cà phê rau mùi
Thì là, mùi tây xay khô 1 muỗng canh.
Đôi khi tôi thêm cà rốt khô.
Nước 310 ml.

Chế độ tiếng Pháp (6 giờ). Máy in HP Panasonic SD 255.

Bánh mì rất ngon. Thật không may, cháo sắp hết, nhưng tôi muốn mua chúng để thêm vào bánh mì.
Cũng được thêm vào bánh mì bột chua.

Ảnh trong album trên Yandex. Hình ảnh

🔗
Bánh mì với cháo lúa mì, táo, dâu tây phụ gia.

🔗

[fugaska]

Và đây là những chiếc bánh với nho khô

Ảnh trong album trên Yandex. Hình ảnh

🔗

cảm tạ fugaska cho ý tưởng.

Tôi đã tìm thấy một công thức làm bánh mì với ô liu trong hướng dẫn từ Moulinex 5004.
Đối với một kg bánh mì:
Nước 340 ml.
Dầu thực vật 3,5 muỗng canh. l.
4 muỗng cà phê đường
Muối 2,5 muỗng cà phê
Bột bánh mì đặc biệt 640 gr.
Men khô 1,5 muỗng canh. l.
Ô liu 100 gr.

Và sau đó lý do tại sao bài đăng này là ở đây.
Có một số loại cháo trẻ em Heinz đã ăn dở. Khoảng 180 gram. Tôi đã thay thế một ít bột bằng cháo này. Đường thay vì 4 đặt 2 muỗng canh. l. như trong cháo có đường trong thành phần. Và men đã ném 2 muỗng canh. l. (để yên tâm). Khi trộn, tôi phải thêm một chút nước.
Kết quả vượt quá mọi sự mong đợi: một kg bánh mì tăng vọt ra khỏi thùng. Hương vị thật tuyệt vời. Và điều quan trọng chính là tính nhất quán: cho dù tôi bóp nát chiếc bánh mì này như thế nào, nó vẫn khôi phục lại hình dạng ban đầu và đồng thời không bị "cao su".
🔗
🔗

Tôi cũng rất ngạc nhiên về kết quả.
Cháo khô Frutonyanya không đường. Do đó, tôi đã nướng ở chế độ bánh mì Pháp yêu thích của mình (6 giờ).
Tôi đã mua cháo này cho bánh mì vài lần.

Tôi phát hiện ra rằng thêm ít hơn 30 gam sẽ không có tác dụng và tôi không đặt nhiều hơn 50 gam.

, và bạn không cho đường vào bánh mì này?

Không, không có đường trong công thức này, vì đây là công thức của Panasonic, từ hướng dẫn cho người làm bánh mì - bánh mì Pháp.
Và trong bánh ngọt, tất nhiên, tôi cho đường. Tôi chỉ thay một ít bột bằng cháo không sữa.
Chất lượng bánh được cải thiện rõ rệt.
Tôi không chỉ nhận thấy:

Hương vị thật tuyệt vời. Và điều quan trọng chính là tính nhất quán: cho dù tôi bóp nát chiếc bánh mì này như thế nào, nó vẫn khôi phục lại hình dạng ban đầu và đồng thời không bị "cao su".