Thỏ với mận khô (KitchenAid multiooker)

Thỏ với mận khô (KitchenAid multiooker)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Cắt thỏ	1,2kg
Gia vị:
Dầu ô liu	4 muỗng canh. l.
tỏi	2 tép
Các loại thảo mộc: hương thảo, cỏ xạ hương, bạc hà
Nước chanh)	0,5 chiếc.
Gia vị: rau oregano, húng quế, rau mùi, tiêu đen, ớt đỏ
Muối
Nước xốt:
Dầu ô liu	3 muỗng canh. l.
Hành đỏ	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	1-2 chiếc.
Prunes	200 gr.
Kem chua	200 gr.
gia vị	tất cả những gì còn lại

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị nước xốt. Giã nát tỏi, băm nhỏ các loại rau thơm. Kết hợp các loại thảo mộc, tỏi, gia vị, muối, nước cốt chanh và dầu.
• 
• Cắt thỏ thành nhiều phần.
• 
• Đổ nước xốt vào, trộn đều và để khoảng 1 tiếng rưỡi hoặc hơn (mình không có thời gian ướp lâu).
• 
• Đổ dầu ô liu vào một cái bát.
• Chế độ súp.
• Giai đoạn 1. Chiên, 175 ° С 5 phút + 15-20 phút
• Giai đoạn 2. Nấu ở nhiệt độ thấp, 95-100 ° С 40 phút
• Ngay khi dầu nóng lên, cho rau vào. Ta bật máy khuấy ở chế độ xung “2 phút”: 15 giây cứ sau 2 phút.
• Chiên chúng trong 5 phút. Chúng tôi loại bỏ khỏi bát.
• 
• Thêm 15-20 phút nữa để chiên thỏ. Tắt máy khuấy, nâng nó lên.
• Cho các bộ phận của thỏ vào tô và chiên vàng đều hai mặt.
• 
• Ở giai đoạn thứ hai, chúng tôi đặt con thỏ trong một cái bát. Chúng tôi đặt rau, tỉa, đổ nước xốt, kem chua.
• 
• Đun nhỏ lửa thỏ trong nước sốt này trong khoảng 40 phút. Tôi đã đun sôi khá mạnh, tôi đã giảm nhiệt độ trong quá trình này.
• 
• Vào cuối giai đoạn thứ hai, trình phát đa năng có thể được tắt.
• Mọi thứ, con thỏ đã sẵn sàng. Có thể được phục vụ
• 
• 
• 
• 

Thời gian chuẩn bị:

5 + 15-20 phút + 40 phút + thời gian ướp thịt

Chương trình nấu ăn:

Súp: giai đoạn 1 - 175 ° С, giai đoạn 2 - 95-100 ° С

Ghi chú

Nhân tiện, rau, mận khô, kem chua, nước dùng có thể được nghiền trong máy xay sinh tố và dùng làm nước sốt cho thịt

[Mannus!]

Cảm ơn vì công thức, Mannus! Tất nhiên là tôi sẽ không thấy nhiều như vậy đâu ... Nhưng, công thức nấu ăn ngon đến mức tôi sẽ sẵn lòng làm theo sự cho phép của bạn! Chúng tôi có sự thống trị của thỏ từ một nước láng giềng trong nước. Nhưng, chúng tôi không thực sự phản kháng, (và điều gì? Rốt cuộc, thỏ không chỉ là bộ lông có giá trị ...)

Mannochka, cảm ơn vì công thức! Tôi rất thích thành phần của cả nước xốt và nước sốt. Tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó, và không chỉ cho con thỏ.

Cảm ơn cac cô gai! Tôi rất vui vì tôi thích công thức này! Tôi hy vọng rằng nó sẽ hữu ích Và bạn có thể nấu trong một tủ nấu ăn đa năng khác, và nướng bằng gốm sứ trong lò. Tùy chọn cuối cùng thậm chí còn ngon hơn, tôi nghĩ nó sẽ như vậy.

Ngược lại, với thỏ thì không nhiều lắm .... Và tôi đã chăm sóc nước sốt và nước xốt gà .. Cảm ơn bạn!

[Manna]

Manna, một công thức rất thời sự cho tôi! Mỗi ngày bạn nghĩ phải nấu món gì ... và chồng tôi từ lâu đã yêu cầu tôi nấu thịt với mận. Tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó))) Đánh dấu!

Cảm ơn cac cô gai! Hy vọng la bạn se thich no!

Và tôi chăm sóc nước sốt và nước xốt

Vâng, vâng, vâng, hoàn hảo cho một con gà

[Manna]

Mannavà tôi cũng sẽ đánh dấu nó! Rất thú vị! Cảm ơn, hiện tại video không hợp với mình, mình không thấy nên thêm bao nhiêu loại gia vị? Chúng có cùng tỷ lệ không? Và tổng cộng là bao nhiêu 1 muỗng canh hoặc muỗng cà phê? Cảm ơn bạn, gia vị đang tiêm cho tôi một sự sững sờ!

[Oksana]

Oksana, cảm tạ!
Bức ảnh đầu tiên cho thấy tỷ lệ tỏi, thảo mộc, gia vị và chất lỏng. Không, không phải canteen, ít hơn một chút ... giống như một quán trà - một vài quán trà

[Manna]

Manna, cảm ơn vì công thức) chúng tôi thường nấu thịt muối)

[Alex]

Alex, cảm tạ! Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích.

Đây là kiệt tác của tôi!
Tôi thực sự thích sự kết hợp của các loại gia vị :) không có cỏ xanh, tôi sử dụng khô. Rất ngon!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cảm ơn vì báo cáo hình ảnh! Tôi rất vui vì công thức này có ích, và tôi thích con thỏ!