Charlotte với lê

Charlotte với lê

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì	1 muỗng canh.
Đường	1 muỗng canh.
Trứng	3 chiếc.
Bột nở	0,5 muỗng cà phê
Đường vani
Lê mềm	2 lớn

Phương pháp nấu ăn

• Đánh trứng với đường và vani cho đến khi nổi bọt dày, cho bột mì và bột nở vào.
• Chúng tôi lấy lê thơm và ngon ngọt, nếu không nó sẽ bị nhạt nhẽo. Lê ta rửa sạch, bỏ lõi. Để dành phần cuống trên một quả lê. Đổ bột thành dạng mỡ (tốt nhất là đường kính 24cm), cho một quả lê có đuôi vào giữa. Chúng tôi cắt đôi thứ hai và chia mỗi nửa thành 4 phần nữa, xếp các tia sáng xung quanh trung tâm một cách đẹp mắt. Mọi điều. Cho vào lò nướng 25-30 phút ở 180 độ.
• Em lấy dạng lớn (em làm luôn bằng silicone thì nhỏ hơn nhưng ở đây cần bằng gốm sứ - đẹp hơn) nên đợt này em không có "sóng" đẹp. Miếng lê không cần đun nóng, bột chảy ra nhưng đặc sệt, nằm trên cùng. Bột nổi lên trong quá trình nướng giữa chúng sẽ nổi lên đẹp mắt. Khi lấy ra khỏi lò, rắc đường bột lên trên.
• Tôi cũng làm charlotte khét tiếng. Với phần bột cũng vậy, mình chỉ đổ táo thái hạt lựu vào.

Ghi chú

Đã ở một số cửa hàng Deli. Tôi không nhớ cái nào. Đối với năm 2007, có vẻ như. Nó đơn giản như .... Tôi không biết những gì ... Thật khó để phát minh lại bánh xe với một chiếc bánh quy. Nhưng hoàn toàn có thể tuân theo phương pháp thiết kế. Tôi thích cách phục vụ này.

Và đây là món bánh ngon nhất từ ​​thuở bé. Và điều đó là bắt buộc với Antonovka. Không có loại táo nào như vậy từ bất kỳ loại táo nào. Vào mùa giải, một loại than như vậy được chuẩn bị hầu như mỗi ngày.

[bù nhìn]

bù nhìn, cảm ơn vì món bánh đơn giản, nhanh chóng và ngon. Tôi đã làm điều đó với táo - một chiếc bánh quy không khí rất tinh tế đã ra mắt! Nướng trong khuôn silicone (nhưng rất nổi) bị kẹt một chút, nhưng khá nhiều.





Một công thức tuyệt vời - tối thiểu sản phẩm, tối thiểu rắc rối - và một kết quả tuyệt vời!

Một công thức tuyệt vời - tối thiểu sản phẩm, tối thiểu rắc rối - và một kết quả tuyệt vời!

Sức khỏe.
Nhân tiện, bánh lạnh cũng rất ngon. Nó không thua kém gì ấm áp. Và thực tế không cảm thấy nhàm chán.

Và tôi thực sự thích cắt táo và mơ thành bột, và đặt anh đào lên trên. Và bây giờ, khi không có mơ hay anh đào (tươi), thì mận hoặc xuân đào đang ở trên cùng.

Sau đó tôi sẽ làm điều đó một cách riêng biệt với quả xuân đào. Tôi không muốn đánh bay hương thơm sang trọng và khó tả của Antonovka bằng bất cứ thứ gì.

Và khi những quả táo bắt đầu những người thân yêu của chúng ta - vì vậy quả anh đào đã mất từ ​​rất lâu.

Vâng, hãy giữ tôi bảy, mùa trái cây của chúng tôi đã bắt đầu, và trước hết - táo và lê.



Tôi rất thích chiếc bánh đơn giản này, bởi vì nó thực tế là trái cây nướng xen kẽ với bột. Lần này, quả lê được sử dụng, bốn quả mơ nằm xung quanh, hai quả xuân đào, một quả chuối (bạn không thể ăn nhiều, nướng - nó rất giàu tinh bột). Tôi thêm một chút mật ong và đường nâu vào bột để làm caramen. Một điều tuyệt vời! Cắt trái cây thành từng khối vuông cho vào khuôn, đã thoa sẵn dầu và rắc vụn bánh mì hoặc bột báng rồi đổ bột lên trên. Có nhiều quả, ít bột.

[nhưng]

Có nhiều quả, ít bột.

Ồ, tôi yêu nó như thế nào, đúng vậy, đó chính xác là cách bạn đã viết Natulnhưngla !!! Tôi sẽ sử dụng dòng điện để về nhà, vì vậy tôi sẽ sắp xếp ngày dỡ hàng và charlotte cho họ !!!

Đó là chiếc bánh thời thơ ấu của tôi. Mẹ không biết nướng gì cả, mặc dù mẹ nấu rất ngon. Trong số tất cả các loại bánh ngọt, cô ấy chỉ có thể vẽ charlotte. Nhân tiện, trong một cái chảo gang vẫn còn nguyên vẹn.Tôi đã yêu cô ấy như thế nào! Vấn đề duy nhất: chúng tôi không thể nhớ tỷ lệ mà cô ấy nướng nó lúc đó, vì vậy tôi đã lấy bột ẩm thực, mà tôi đã cố gắng nướng và hóa ra nó là HE! Hương vị giống nhau. Nhưng bạn cần phải tham khảo bản gốc. Trên thực tế, đây là cách tôi biết anh ấy từ khi còn nhỏ. Nhưng khi còn nhỏ, anh luôn tếu táo. Và trên hết - với Antonovka. Quả lê Charlotte hơi nhạt nhẽo. Cần phải pha loãng chúng với các loại trái cây khác có vị chua ngọt rõ rệt.

Với bánh quy này, tôi đổ quả xuân đào, đào, dâu tây! (Hóa ra ẩm ướt với nó, bạn cần phải sử dụng tinh bột), mơ và ... một trăm nghìn lần - táo.

[bù nhìn]

bù nhìn Cảm ơn bạn vì công thức, tôi đang báo cáo nó .. rất ngon. Ltd
Lê còn sót lại từ lát trái cây cho sinh nhật của chồng tôi ... bị mất phần trình bày, có thể nói .... đã tìm thấy công thức hoàn hảo của bạn.

Lúc đầu tôi muốn nói: chiếc nơ ở trên được làm như thế nào ?! Một giây sau, nó nhận ra rằng đây không phải là phần trên cùng mà là phần dưới cùng của chiếc bánh.

Lê có thể được chặt thành 3 miếng. Họ sẽ nằm xuống đồng đều hơn. Mặc dù nó có lẽ đã không có trong tự nhiên. Ý tôi là Pie.

chắc chắn là không có bánh: girl_love: rồi ... và có những quả lê, bạn nói đúng ... nhưng chúng đã được thái mỏng trên đĩa hoa quả và tôi đã không sửa nó

Một thành viên khác của gia đình charlotte: charlotte với mận. Tôi tăng một chút lượng bột (tương ứng với một quả trứng và mọi thứ khác), vì lý do nào đó tôi nghĩ rằng có rất nhiều mận. Một lựa chọn rất ngon. Họ lấy những trái mận bùi bùi, chua ngọt, xương, tất nhiên là bỏ đi, hai nửa được cắt thành 2 miếng nữa. Mận nướng có một hương vị đặc trưng mà tôi rất thích ...

Charlotte với phần còn lại của dâu tây. Bột được thay đổi bằng cách thêm 2 muỗng canh bột ngô. Cực kỳ ngon ngọt và ngon!

[bù nhìn]

bù nhìn, trước đây bạn dễ thương ở chỗ nào !? : wow: Chà, chồng tôi sẽ bán quê hương của mình để lấy charlotte, và tôi đã luôn làm nó với táo. Tôi đã biết về các thí nghiệm của bạn - tôi sẽ loại bỏ quả mâm xôi, tức là, tôi đã hóa thạch hóa ... nếu không thì tôi phải ĐIỀU NÀY bánh nướng (cũng ngon)

Và tôi không thích bánh mì nướng dưới mọi hình thức.

Và đối với các loại trái cây / quả mọng nước, thứ chính là tinh bột. Nhưng tôi chưa thử nó với quả mâm xôi. Chúng ta phải thử.

Bạn thêm tinh bột trực tiếp vào bột hay lăn quả? Và chỉ ngô (khoai tây sẽ không hoạt động?)

Bạn thêm tinh bột trực tiếp vào bột hay lăn quả? Và chỉ ngô (khoai tây sẽ không hoạt động?)

Tôi đang đặt nó trong bột. Có lần tôi cố lăn quả lâu: rác này ra tôi, do một phần tinh bột không bị ướt trong quá trình nướng. Bây giờ tôi đổ nó vào bột và nước cốt nổi bật thành một loại mứt đặc, hoặc một cái gì đó. Tôi nghĩ bạn có thể ăn khoai tây mà không gặp vấn đề gì. Tôi chỉ có một gói ngô lớn, tôi không dùng bất cứ thứ gì khác.

Rõ ràng, bằng cách nào đó, tôi sẽ thử với quả mọng theo phương pháp của bạn (yoshta đang trên đường)

Rõ ràng, bằng cách nào đó, tôi sẽ thử với quả mọng theo phương pháp của bạn (yoshta đang trên đường)

Hu từ yosht ?! Hai thìa thẳng có rãnh trượt đẹp mắt. Ví dụ, tôi đặt rất nhiều vào dâu tây.

Yoshta là một giống cây lai giữa quả lý gai và quả lý chua đen (nó mọc ở nông thôn của chúng tôi). Nó không chích và theo mùa (nó sẽ đẻ cả mùa hè và vào mùa thu khi trời ấm) lên đến 7 kg mỗi bụi cho

Hu từ yosht ?!

: wow: đọc câu trả lời, chắc chắn rồi, Katya! Có phải tất cả các bạn đều là những người theo chủ nghĩa Mịchuri ở đó không?

Yoshta là một giống cây lai giữa quả lý gai và quả lý chua đen (nó mọc ở nông thôn của chúng tôi). Nó không chích và theo mùa (nó sẽ đẻ cả mùa hè và vào mùa thu khi trời ấm) lên đến 7 kg mỗi bụi cho

Nikada không nghe thấy. Một quả mọng lớn?

Tôi nướng dâu tây, sau đó giảm xuống 160 và, như cũ, "làm khô" than đá một chút để nước của nước ép mất đi. Mình không cắt nóng sẽ rất mềm. Bột sẽ bị ẩm. Điều này là bình thường, nó cũng hấp thụ tất cả những gì mà quả mọng cho. Tôi thậm chí đang tự hỏi bạn có thể làm gì với những quả mọng.

Mẹ chồng tôi cũng có yoshta trong nước, tôi ăn nó với zhmen - nó ngon hơn nhiều so với nho đen chính hiệu. Nhưng hôm nay - một sự trùng hợp ngẫu nhiên - tôi cũng nướng charlotte (táo, mơ, yoshta lên trên lớp bột), chỉ vì tham lam mà tôi nướng theo hình chữ nhật lớn và tăng tải (6 quả trứng, 2 thìa bột mì, 2 thìa súp đường), và vẫn còn trong một ngày nữa sẽ biến mất.

Charlotte với quả lý gai. Quả mọng rắn với ít bột nhão.

Charlotte với quả lý gai. Quả mọng rắn với ít bột nhão.

Oh, kogos ngập để nướng

Họ đã cho Marya Seledkina ngay cả một kusmanchik, hay là quá sớm đối với chúng ta?

Oh, kogos ngập để nướng

Họ đã cho Marya Seledkina ngay cả một kusmanchik, hay là quá sớm đối với chúng ta?

Mrysechka được cho một miếng bông cải xanh hầm (bue-uh-uh ..) và một quả đào. Nefig để ăn bột và làm hỏng figure.

[Natalochka]

Natalochka, không phải là một chiếc bánh, mà là một câu chuyện cổ tích ...

Và câu hỏi này làm tôi quan tâm. Không phải là có nhiều đường cho chỉ ba quả trứng? Bột mì cũng được. Đừng nướng bánh quy. Để cấu trúc được đặc hơn. Còn đường thì sao?

Không, không nhiều. Thực tế là có rất nhiều loại trái cây / quả mọng. Đặc biệt nếu chúng có vị chua ngọt như quả lý gai hoặc táo chua. Nó chỉ ra một hương vị ngọt ngào và chua dễ chịu. Và với quả lý gai thì càng chua hơn.

Không, không nhiều. Thực tế là có rất nhiều loại trái cây / quả mọng. Đặc biệt nếu chúng có vị chua ngọt như quả lý gai hoặc táo chua. Nó chỉ ra một hương vị ngọt ngào và chua dễ chịu. Và với quả lý gai thì càng chua hơn.

Với quả lý gai, nó rõ ràng - nó chua. Trong thời thơ ấu của tôi, tôi luôn làm (và thậm chí bây giờ) bánh quy bình thường nhất (trứng, đường, bột mì, táo và không có bột nở), sau đó tôi không thêm đường và hóa ra nó chỉ không ngọt và không chua, nhưng vừa phải.
Và nếu lê? Chúng không chua ... tại sao lại cho vào ly đường? Sau đó, công thức là như thế này Không ... Tôi sẽ thêm ít đường hơn.

Với lê tất nhiên sẽ ngọt hơn. Thêm vào đó, mỗi người có một ý tưởng khác nhau về vị ngọt. Do đó, hãy thêm nhiều như bạn nghĩ là cần thiết, vì bạn đã biết sơ bộ về loại ngọt nào mà thành phẩm cuối cùng bạn cần.

Do đó, hãy thêm nhiều như bạn nghĩ là cần thiết, vì bạn đã biết sơ bộ về loại ngọt nào mà thành phẩm cuối cùng bạn cần.

Otse là một người bạn của tôi.

[Zinger]

Mrysechka được cho một miếng bông cải xanh hầm (bue-uh-uh ..) và một quả đào. Nefig để ăn bột và làm hỏng figure.

không phải là mẹ, echidna

Zinger Tương tự, nhà kinh tế học đã đổ nửa ly đường cho nhu cầu cá nhân

[Zinger]

Zinger Tương tự, nhà kinh tế học đã đổ nửa ly đường cho nhu cầu cá nhân

Tôi cho rằng anh ta xua đuổi moonshine ra khỏi nó và ăn món thịt nguội.

Tôi cho rằng anh ta đuổi moonshine ra khỏi nó và

Bây giờ tôi đã hiểu tại sao cô ấy không ngủ vào ban đêm

Bây giờ tôi đã hiểu tại sao cô ấy không ngủ vào ban đêm

Được rồi ... hiểu đúng ...

Thôi, bây giờ tôi sẽ không tham lam nữa ... hãy đối xử tốt với tôi.
Gorilochka hóa ra rất mạnh. Có, và vào ban đêm, bạn có thể thấy rõ hơn nó cháy như thế nào

[chuchey)]

Thôi, bây giờ tôi sẽ không tham lam nữa ... hãy đối xử tốt với tôi.
Gorilochka hóa ra rất mạnh. Có, và vào ban đêm, bạn có thể thấy rõ hơn nó cháy như thế nào

đây là chúng tôi (với chuchey) cuộn tròn trước ánh sáng (có một cái nhỏ như vậy ở lối vào của Zhivchik), tôi không thể đi qua, tôi dường như đang đánh hơi với đuôi của một quả lê từ charlotte

[chuchey)]

đây là chúng tôi (với chuchey) cuộn tròn trước ánh sáng (có một cái nhỏ như vậy ở lối vào của Zhivchik), tôi không thể đi qua, tôi dường như đang đánh hơi thấy đuôi của một quả lê từ charlotte

Việc nam biểu diễn các giai điệu của Sytin đơn giản là kỳ diệu. Dòng điện trẻ hóa đã bị quên bắt đầu.

Và đây là nữ hoàng của charlotte: apple. Mùa táo đang rộ, tôi sẽ ăn quá nhiều !!

Tôi đã quay phim quá trình bằng điện thoại của mình. Táo, miếng 10 cái cỡ vừa, nhào bột cho 3 quả trứng.

/]

Đổ bột theo một dòng mỏng có màng phủ lên tất cả các miếng táo trên bề mặt. Xuống nó sẽ tự chảy. Bột nhỏ, nó đổ ra như sữa đặc.
/]

🔗

Phút 40 ở 170 độ (cho đến khi mềm, có đối lưu, kiểm tra bằng dằm). Kết quả:
/]

Và đây là nữ hoàng của charlotte: apple.

Đúng là đẳng cấp!
Có rất nhiều táo, ít bột! Tôi cũng muốn một cái.

Có, táo nướng đặc và bột ở một số nơi)))

Moo-u-urrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!

Tôi chưa bao giờ làm charlotte với lê, nhưng sau đó chỉ có 2 quả lê nằm trong tủ lạnh, rất đặc, mạnh mẽ. Tôi nhớ rằng tôi đã thấy một công thức phù hợp. Tôi đã không làm rõ, tôi đã lấy bánh quy vani trên nước sôi để làm cơ sở cho charlotte. Các quả lê chỉ đơn giản là được quạt ra ở mặt dưới và mặt trên của miếng bột. Làm bánh ở Panasonic (tốt, anh ấy là một bậc thầy làm bánh xuất sắc) 70 phút.Kết quả là những quả lê đã chìm trong bột, nó nhô lên rất nhiều. Tinh thần đã điên cuồng! Tôi đã thêm một số quế nữa. Charlotte tinh tế, dịu dàng hóa ra. Người chồng đi làm về và từ ngưỡng cửa: "Cái gì có mùi như vậy? Nó ở Thổ Nhĩ Kỳ thế nào?" Một số kiểu ghi chú hình như đã đánh thức các liên tưởng))).
Cô ấy đây rồi:

Đó là một chiếc bánh quy đặc! Tôi thường có táo-táo-táo và ở đây và ở đó, ở một số nơi - bột))).

[bù nhìn]

bù nhìnỜ, hai quả lê đã hòa tan ở đó)), chiếc bánh quy rất bông, đúng nghĩa là nó bao gồm không khí. Có thể cắt một quả lê thứ ba ở đó. Tôi chắc chắn sẽ làm được nhiều hơn thế!

[khẩn trương chạy và nướng]

Moo-u-urrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!

Uuuuuuu, thật là một trò trêu chọc ...

Trong đầu bạn, khi nhìn vào charlotte của bạn, mẫu Anh như khẩn trương chạy và nướng không có gì khác đến !!!

Tuska, và sau khi cho bột vào, bạn nhào bột bằng tay hay bằng máy trộn?

[Vụn]

Vụn,

Hội chợ? Với một máy trộn ở tốc độ thấp ... Và tôi không quan tâm nếu nó rơi ra (không hoàn toàn, nhưng vẫn còn). Với bánh quy thì mình hoàn toàn không thân nên không lo))).

Với bánh quy, tôi hoàn toàn không thân thiện

Natasha, tôi không thể cho phép bạn làm điều này, và không phải vì bạn đã giảm được 8 kg, mà bởi vì cho đến gần đây tôi đã tự ném cho mình một chiếc bánh quy: đó là fonit với trứng, sau đó không tươi tốt ...
nhưng khi tôi thay đổi công nghệ từ máy trộn sang trộn bột thủ công cẩn thận bằng thìa từ dưới lên (một ly với 3-4 liều lượng qua rây), kết quả là "luôn luôn tuyệt vời"
Đối với sự chung thủy, bạn cũng có thể, nếu có mong muốn biến thái, trước tiên hãy đánh lòng trắng với đường, sau đó thêm lòng đỏ lần lượt vào.
có cơ hội, đã kiểm tra!

Tôi đã thử nó bằng tay của tôi. Tôi có khối u với số lượng lớn ở đó. Kinh hoàng, trong ngắn hạn, bàn tay từ ... móc ... Nhưng tôi sẽ thử lại))).

Natasha, đừng vu khống!
đổ nó qua một cái rây, khuấy nhẹ, lặp lại từ đầu)))
thử nó!
Sau khi dầu trong máy giặt, 3 quả trứng để dự phòng!

Moo-u-urrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!

Hôm qua cũng vậy, mu-rrr-khai thác và nhớ đến bạn.