Bánh lê không trứng

Thể loại: Ăn uống lành mạnh

Thành phần
CZ bột	130 g
Kem chua hoặc kefir hoặc sữa chua	90 g
Đường ăn kiêng (nếu đường thường thì 3 muỗng canh)	1 muỗng canh. cái thìa
Nước ngọt	1/2 muỗng cà phê
Nước chanh
Đổ đầy:
Lê	2 chiếc
Táo (3 miếng nguyên bản)	1 máy tính
Đường (nâu)	1 muỗng canh. l
Rắc:
Hercules luộc lâu	2 muỗng canh. l
Bơ	15 gr.
Đường (nâu)	1 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

Lịch sử.
Tôi có 2 quả lê nằm xung quanh. Những việc cần làm, cần phải làm lại. Tôi bắt đầu tìm kiếm một công thức với lê trên trang web của chúng tôi. Có nhiều công thức nấu ăn, nhưng mọi thứ có thêm trứng đều không phù hợp vào lúc này. Tôi truy cập và tìm thấy đúng trên trang web Ẩm thực, tác giả của công thức Kiwi.
Trộn (tôi có kefir) với đường ăn kiêng.
Làm nguội soda với nước cốt chanh và thêm vào kefir. Chắc là bạn không thể dập tắt được, thêm cái tương tự vào kefir, nhưng tác giả viết để dập tắt bằng nước chanh. Vì vậy, chúng tôi dập tắt.
Dần dần cho bột mì (tôi có CZ) trộn với vani và nhào một khối bột đàn hồi.
Ta dàn bột thành khuôn (mình có 24cm), tạo thành các cạnh nhỏ. Chúng tôi dùng nĩa châm bột lên toàn bộ bề mặt và nướng ở nhiệt độ 160 (đối lưu) trong 10 phút.
Gọt vỏ và cắt táo và lê thành những lát mỏng. Và sau đó chúng tôi đặt nó trên đế nướng (đầu tiên tôi là lê, vì chúng ngon ngọt hơn, sau đó là táo). Rắc đường (tôi lấy ít đường hơn trong công thức, khoảng 0,5 muỗng canh. L). Và tôi cũng xức lên nó một ít kem chua để nó mềm hơn. Rắc nước cốt chanh.
Để bánh giòn, bạn hãy đun chảy bơ và cho đường vào hòa tan. Thêm vảy và trộn kỹ. Và rắc bánh của chúng tôi với các mảnh.
Chúng ta cho bánh lê và táo vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C và nướng thêm khoảng 40 phút nữa cho đến khi lớp bánh giòn ở trên. Tôi nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 160 gram. sự đối lưu.

Thời gian chuẩn bị:

đủ nhanh

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Mình lo táo sẽ bị khô và nhìn chung bánh sẽ khô, nhưng bánh quay ra khá ướt do nước lê, chỉ có phần vành bánh bị khô.
Tóm lại, tất cả chúng tôi đều thích nó.
Nhân tiện, tôi đếm hàm lượng calo của 100 gram. 107,5 kcal