Bánh phô mai với phô mai tươi và nho khô

[Đối với bài kiểm tra:]

Bánh phô mai với phô mai tươi và nho khô

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bài kiểm tra:
Nấm men khô	4-5 g
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Sữa	270 ml
Đường	2 muỗng canh. l.
Bột mì (ước chừng, tùy theo tình hình, bạn có thể thêm vào độ đặc mong muốn của bột)	500 g
Bơ	50g
Muối	0,5 muỗng cà phê
Để điền:
Pho mát Cottage	500 g
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Đường	4 muỗng canh. l.
nho khô

Phương pháp nấu ăn

• Chúng ta đun sữa đến khoảng 40-45 độ, hòa tan đường và men trong đó. Để trong 10 phút, cho đến khi xuất hiện "nắp" trên sữa. Thêm bơ tan chảy, trứng, muối vào hỗn hợp men và rây bột. Nhào bột mịn đàn hồi.
• Chúng tôi đặt nó vào một nơi ấm áp để tạo ra - khối bột sẽ tăng gấp đôi kích thước. Khi nó xuất hiện, chúng tôi nghiền nát nó và để nó mọc lên một lần nữa. Vò lại, chia thành từng viên, đặt trên khay nướng có phủ giấy da và cho nhân lên trên.
• Trong khi các viên nhân đang nở, chuẩn bị phần nhân. Để làm điều này, trộn phô mai với đường. trứng, và thêm nho khô. Kết quả là, bạn sẽ có được một khối lượng dày.
• Ở trung tâm của mỗi quả bóng, với đáy của ly, chúng tôi đẩy một chỗ lõm để nó trông giống như một cái rổ có đáy và các cạnh.
• Bôi trơn các cạnh bằng lòng đỏ trộn với sữa, cho nhân vào giữa.

Thời gian chuẩn bị:

20-30 phút (tùy lò)

Chương trình nấu ăn:

Chúng tôi nướng bánh pho mát ở nhiệt độ 200 độ

Cảm ơn bạn, nó thành ra rất tốt, và cũng hài lòng với tỷ lệ khá chính xác của pho mát và bột, không có gì thừa.

Tôi muốn thử công thức làm bánh pho mát của bạn, nhưng nếu bạn chuyển men khô sang men sống, bạn cần bao nhiêu? Tôi đã quen với việc dịch từ muỗng cà phê, nhưng bằng cách nào đó nó không xảy ra với gamme.

Tôi đã làm những chiếc bánh pho mát này hôm nay! Công thức tuyệt vời! Điểm khác biệt duy nhất so với công thức là không có pho mát nhỏ thông thường, tôi lấy pho mát dạng hạt với kem, và hóa ra nó là một loại sữa đông cứng. Nó chảy ra một chút nước, nhưng một chất đầy rất tinh tế tôi kéo mình vào trong lỗ

xin chào
đã thử bánh pho mát, rất ngon
ăn quá nhanh
cảm ơn nhiều
chỉ tôi làm bột trong máy làm bánh mì
ở chế độ nhào bột
hóa ra tuyệt vời

Cảm ơn tác giả về công thức. Tôi đã làm bánh pho mát lần đầu tiên)) Tôi bắt đầu nhào bột trong máy làm bánh mì, nó nổi lên rất tốt. Tuy nhiên, tôi đã quyết định không cho thêm nho khô vào trong những chiếc bánh pho mát vui nhộn.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi muốn viết vào ngày mai, nhưng bánh pho mát hóa ra ngon đến mức tôi ngay lập tức viết ra vì thích thú - tờ giấy nướng cuối cùng vẫn còn trong lò)

Đây là lần thứ hai tôi nướng những chiếc bánh pho mát tuyệt đẹp này !!!



Lần này tôi phủ nó bằng kem chua. Một quả trứng vẫn tốt hơn, có độ bóng và ửng hồng hơn.

và đây là của tôi, cảm ơn! chúng tôi sẽ làm nhiều hơn nữa !!!!

ai sẽ cho bạn biết có bao nhiêu chiếc bánh pho mát được tạo ra từ một lượng bột nhất định? Hoặc bao nhiêu gam bột trên một chiếc bánh pho mát?

Bánh phô mai thơm ngon lạ thường!
Đây là một bức ảnh
Tôi đã thêm 1 muỗng canh vào nhân bánh. l. bột mì, nho khô không được thêm vào
Từ 500g bột mì, tôi có hai tấm nướng bánh pho mát. Tôi đã làm chúng nhỏ, các miếng bột lớn hơn một chút so với quả óc chó. Sau đó họ bĩu môi rất tốt

Cảm ơn bạn rất nhiều vì những chiếc bánh pho mát, chúng hóa ra rất ngon. Tôi đóng băng một số trong số chúng, sau khi rã đông, chúng vẫn ngon.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Tôi làm bột trong máy làm bánh mì.

Bánh pho mát tuyệt vời, ngon! Đặc biệt cảm ơn vì cách đơn giản nhất để cắt!
🔗

Và đây là mẫu của tôi. Tôi đếm nó đến 300 g bột mì, thì ra được 12 chiếc bánh pho mát. Và phần giữa - một miếng khoai tây nghiền.

Bột rất ngon và đủ ngọt đối với tôi. Cảm ơn bạn!

Cảm ơn bạn rất nhiều, một công thức rất thành công cho bánh pho mát, nướng ở Princesk
Tôi chắc chắn sẽ lặp lại

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, cho tôi biết, bao nhiêu phần ăn là đủ? Bạn đã tạo bao nhiêu dấu trang và bạn giữ được bao lâu? : oops: Tôi cũng muốn làm điều đó, chỉ có phô mai. ?

Mình đã làm được nửa phần bột (mình không thích bánh ngọt hôm qua), 9 cái bánh pho mát ra 2 cái bookmark. Tôi lăn các quả bóng với khối lượng 50 gam, cộng thêm vài gam trong vài phút, tạo thành giữa bằng một chiếc kính thông thường. Những chiếc bánh phô mai có đường kính khoảng 10 cm.
Và bằng cách nào đó tôi đã không phát hiện ra nó, cho đến khi nó hồng hào. Tôi đặt mẻ đầu tiên vào mẻ lạnh, mẻ thứ hai vào lò nóng, chúng được nướng trong khoảng 10 phút

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Cảm ơn bạn! 9 chiếc bánh pho mát để khởi động cũng đủ cho chúng ta

Có thể làm bột này ở HP không? Có lẽ ai đó đã thử nó? Tôi có một chiếc Panasonic.

Có thể làm bột này ở HP không?

Cần phải !!!

Cần phải !!!

Sau đó, câu hỏi là, cái nào nên được đặt trong trình tự? Tôi thường có men. sau đó là bột mì, sau đó là muối-đường và sau đó là chất lỏng. Làm thế nào về? Chọn chế độ "bột" hay bạn có thể dùng "pizza" (thời gian là 45 phút)?

[Thiên thân trăng]

Thiên thân trăngÀ, thường thì mỗi HP có thứ tự bookmark riêng, tốt hơn là bạn nên làm theo. Nếu có một chương trình cho bột, thì hãy thực hiện nó trên đó, tạo HP và kiểm tra, và nhào.

À, thường thì mỗi HP có thứ tự bookmark riêng, tốt hơn hết là bạn nên làm theo

Nhưng những gì về công thức sau đó? Nếu bạn được yêu cầu làm một loại bột với sữa, men và đường? Chà, sau đó nó có thể là một kết quả hoàn toàn khác ...

Nhưng những gì về công thức sau đó?

Mình có HB Panasonic, mình làm bookmark toàn bộ theo hướng dẫn cho nó, ở chế độ "main" nhào bột, sau khi có tín hiệu, mình lấy ra, nhào và trong phim hoạt hình để chế độ "Yogurt", khoảng một nửa. một giờ, mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp)))

[Andrey5757]

Andrey5757, cảm ơn vì công thức.

Kết quả là bánh pho mát rất ngon. Cảm ơn vì công thức. Họ vụng về, nhưng tôi làm mọi thứ một cách vội vàng. Em bé nhỏ cho bạn ít việc phải làm.

Tôi đã nướng bánh pho mát theo công thức của bạn, hóa ra rất ngon. Cảm ơn vì công thức. Tôi đã nghĩ rằng nó sẽ không hoạt động, vì tôi nướng bánh lần đầu tiên, nhưng mọi thứ diễn ra rất tốt

Có bao nhiêu đánh giá tốt! Chúng ta cũng phải làm điều đó!

[Andrey5757]

Andrey5757, ngày tốt!
Hôm qua tôi đã làm bánh pho mát với phô mai tươi theo công thức của bạn. Anh ấy thật tuyệt vời, những chiếc bánh hóa ra không trọng lượng, đàn hồi, ngon.
Tôi đặt bột cho 300 gram bột trong HP ở chế độ "Pizza", tăng lên trên mái nhà. Chia 70 gram mỗi búi.
Cảm ơn vì công thức, tôi ngay lập tức ghi nó vào sổ tay))