Salad khoai tây và cà rốt

Salad khoai tây và cà rốt

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Khoai tây lớn sống	2 chiếc.
Cà rốt loại vừa	1 máy tính cá nhân.
Hành đỏ	1/2 chiếc.
tỏi	3 ngạnh
gia vị, nước tương, dầu thực vật	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ khoai tây và bào ba củ đối với cà rốt Hàn Quốc;
  
• rửa kỹ qua chao;
  
• Đun sôi 1 lít nước với 8 muỗng canh giấm 9% và một muỗng cà phê muối;
  
• Cho khoai vào nước sôi nấu khoảng 5 phút rồi cho khoai vào chao để cho ráo nước.
  
• Ba củ cà rốt trên một máy vắt cho cà rốt Hàn Quốc, thêm tỏi đập dập và hành tây băm nhỏ;
  
• Khi khoai tây luộc nguội và rút hết nước thì cho cà rốt vào trộn đều, nêm gia vị, xì dầu và bơ. Bạn có thể ăn ngay, và nếu nó để trong tủ lạnh ít nhất một giờ, thì nó thường là ngon.
  
• 
  
• Ở đây bạn có thể thêm thịt lợn băm nhỏ và xào với hành tây; nhưng bạn cũng có thể ngâm nấm.
  
• Nếu bạn không biết khoai tây trong công thức là gì, bạn gần như không thể hiểu ngay nó là gì - nó giòn, chua và mặn.
  

Ghi chú

Ý tưởng về một công thức là từ một số tạp chí bóng bẩy, như nhà xuất bản Andrei Malakhov. Và công thức dường như có trong màn trình diễn của anh ấy; từ ẩm thực châu Á.

[MariV]

MariV, thật là một món salad thú vị và dễ chế biến! Tôi đã có nó trong dấu trang của mình, nhưng không lâu. Tôi sẽ nấu nó sớm.

Vâng, chính tôi cũng ngạc nhiên về sự đơn giản và độc đáo! Mùi vị của khoai tây luộc trong giấm nói chung là khác thường!

[MariV]

MariV, Tôi đã có báo cáo. khi tôi cắt khoai tây, tôi nghĩ rằng trong 5 phút. nó sẽ chuyển thành dạng nhuyễn. Nhưng giấm (tôi đã thêm giấm nho của mình) đã làm được điều đó! Khoai tây thực sự có một hương vị rất lạ và giòn. Tôi không có một củ hành tím và thay bằng một củ hành thông thường, đổ ngập nước sôi với giấm trong 1 phút.
Văn án: salad là siêu! Nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng!

Chúc ngon miệng!

[MariV]

MariV, Tôi không biết về Malakhov, nhưng chúng tôi đã làm món salad như vậy khi phục vụ ở Kazakhstan. Món salad ngon Cảm ơn bạn đã nhắc nhở tôi!

Và muỗng canh hay muỗng cà phê giấm?

Tôi lấy căng tin.

[căng tin]

Và muỗng canh hay muỗng cà phê giấm?

Cảm ơn cho nhận xét - muỗng canh! Bản gốc được viết 1 muỗng canh tinh chất hoặc 8 muỗng canh. l. 9% giấm - Tôi cố gắng không sử dụng tinh chất ở bất cứ đâu, vì vậy tôi thậm chí không đề cập đến nó. tám căng tin muỗng canh giấm trên một lít nước! Nhưng bạn có thể vượt qua với 6 thìa - khoai tây vẫn không biến thành cháo! Tôi nghĩ sao - có lẽ những củ khoai tây này cũng có thể được chiên như mì? Tôi sẽ cố gắng vào ngày mai .....

[sẽ là]

Tôi cũng đã làm một món salad như vậy ..... Không bình thường .... Lần sau tôi sẽ đổ 6 muỗng canh giấm ... Có một củ cà rốt nhỏ, nó có vẻ chua với tôi và thêm 2 muỗng canh siro atisô Jerusalem ... Đó cũng không có hành tím ..., giống như Raisin, đốt cháy loại thông thường .. Không ai hiểu nó được làm bằng gì ... Lần sau sẽ là.. Cảm ơn vì công thức.

Vâng, đây là toàn bộ thủ thuật - không ai hiểu điều gì, nhưng họ yêu cầu bổ sung!

[MariV]

MariV, hãy báo cáo. Tôi đã chuẩn bị món salad của bạn, nó thực sự có vị khác thường và khó nhận ra. Mình lần lượt đưa cho mọi người ăn thử nên không ai đoán được từ thứ gì (à ngoại trừ cà rốt - các bạn có thể xem và hành). Mọi người đều thích món salad, cảm ơn bạn rất nhiều!

Đối với sức khỏe của bạn!

[Olya!]

Olya! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức salad, đã đến thăm, nấu nó. Thơm ngon! Chúng tôi đã sắp xếp một cuộc thi: Ai đoán bố cục - để không ai thốt ra từ "củ khoai"! Sau đó họ tỏ tình. Chúng tôi đã ăn toàn bộ món salad (chúng tôi đã nấu rất nhiều!).
Và luộc khoai trong 5 phút kể từ khi luộc hay từ khi hạ xuống nước?

Khoai tây bào mỏng hầu như không làm nguội nước sôi - chúng ném nó vào nước sôi và ngay lập tức bắt đầu sôi trở lại - kể từ thời điểm luộc, sẽ mất gần 5 phút, _-+ 1 phút.

[MariV]

MariV bạn sử dụng gia vị gì?

[Olya]

Olya, cho tôi biết, và nếu nước tương thì khoảng bao nhiêu?
Không hiểu sao tôi thường không gặp anh ấy ...
Đối với phần này của bạn?
Tôi thực sự muốn làm ...
Và chúng khác nhau, sau tất cả ...
Cảm ơn vì câu trả lời.

Ngoài câu hỏi trước - có thể làm gì mà không có đậu nành không? (Tôi không thực sự yêu anh ấy)
Tôi sẽ chỉ thử với muối

[Olga]

Olga Nhờ công thức làm salad mà tôi thực sự thích nó rất giống dưa chua Hàn Quốc, mà tôi rất thích, tôi cũng đã thêm nấm ngâm. Tôi sẽ làm điều đó nhiều hơn một lần.

Về gia vị - nó dành cho sở thích cá nhân - ai thích gì! Tương tự như vậy về nước tương - tôi không thích nó, thay thế nó bằng muối thông thường.

[MariV]

Thử nghiệm của tôi kết thúc với một chấn thương - không bao giờ (đã 5 năm !!!) Tôi sẽ không kết bạn với một Berner float.
Tôi luôn bị tổn thương với cô ấy. Điều đó là mát mẻ, và bàn tay có lẽ từ các linh mục phát triển đau khổ. Hóa ra là một "ngón tay Hàn Quốc" nhỏ - cả tiếng cười và tội lỗi
và món salad rất ngon! Cảm ơn bạn MariV! làm từ bí đỏ và cà rốt + hành tây - làm đẹp!

Để sức khỏe và niềm vui trong nhà!

Tôi đã thử nó, cảm ơn.
Vị chua ngọt thú vị.
Từ các loại gia vị, tôi cho nước tương 1,5 muỗng canh. thìa, rất dễ chịu đặt ra hương vị.
Cộng với gia vị cho cà rốt Hàn Quốc.

Thật là một công thức thú vị, trong nhiều năm tôi đã nấu cà rốt bằng tiếng Hàn, nhưng với khoai tây ??? !!!! Cảm ơn Olga vì công thức và sự độc đáo, tôi chắc chắn sẽ thử !!!

Tìm thấy bạn có một món salad tuyệt đẹp như vậy !!! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó !!!! Siêu! Bạn là một GURU salad! Cảm ơn bạn!

Và tôi đặt nó trong bookmark, vào thứ Hai tôi sẽ mua cà rốt - ở đây tôi đã làm cà rốt Hàn Quốc và chỉ để lại một vài miếng đề phòng - và tôi chắc chắn sẽ làm điều đó !!!!

Vâng, Ira-Irunchiki, cảm ơn! Thật vậy, ngon.