Bánh mì Catalan (Pan Catalana hoặc Pan con tomate)

Bánh mì Catalan (Pan Catalana hoặc Pan con tomate)

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: người Tây Ban Nha

Thành phần
Bánh mì như ciabatta hoặc baguette	2 lát
Cà chua chín	1 máy tính cá nhân.
tỏi	1 đinh hương
Dầu ô liu
Muối và tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Cắt bánh mì thành từng lát dày 1-1,5 cm Ở Barcelona, ​​người ta thường cắt ciabatta theo chiều dọc rồi thành từng lát sao cho mỗi miếng bánh mì đều có một lớp vỏ. Chiên bánh trong chảo khô (bạn có thể nướng) cho đến khi vàng đều.

• Rưới các lát ciabatta đã chiên với dầu ô liu.

  Tiếp theo, chúng ta sẽ xem xét hai phương pháp nấu ăn: đơn giản hơn và phức tạp hơn.
• Lựa chọn 1. Khó hơn:

• Chà xát đôi quả cà chua đã cắt đôi trên máy xay thô cho đến khi chỉ còn lại vỏ trên tay.

  Cho một nhánh tỏi đã phi qua máy ép vào máy xay nhuyễn cà chua, muối và tiêu cho vừa ăn. Chúng tôi trộn lẫn. Chúng tôi phết hỗn hợp này lên các lát ciabatta và dùng như món tapas với rượu nhẹ.

  Tùy chọn 2. Dễ dàng như gọt vỏ lê:

• Mỗi cá nhân lấy một lát chiên bánh mì, chà bông nếm thử tỏim và nửa quả cà chua... Trên thực tế, nó là một phong tục ở Barcelona.

• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

1 lần phục vụ

Thời gian chuẩn bị:

5 phút

[Ksenia]

Ksenia, trong khoảng! Chà, đây gần như là chuyện ngớ ngẩn của chúng ta!
Nhưng cái tên thật đẹp

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Hãy gọi món sandwich này bằng món Ý bruschetta nhé! Từ đó nó sẽ không trở nên kém ngon hơn!
Và cái nhìn và món Ý này ngon tuyệt vời!

họng

Nuuuu nếu bạn không tìm thấy lỗi ở tất cả, thì có, có vẻ như vậy.

bằng tiếng Ý bruschetta!

Hoàn toàn đúng, ở Ý nó là bruschetta, ở Tây Ban Nha nó là pan con tomate (bánh mì với cà chua).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Eh, thoạt nhìn, tôi thích những công thức nấu ăn "sơ khai" này!
Nhưng, khi đã nếm thử, bạn hiểu rằng không cần gì khác! Điều này thật tuyệt vời và tự túc như nó vốn có! Một trong những công thức nấu ăn mà tôi có là bánh mì nướng tỏi!

[Igor]

Igor, cụ thể là, không cần gì khác.

[Ksenia]

Ksenia.. Tôi sẽ hỗ trợ một công thức tốt. Tôi thích lựa chọn thứ hai hơn theo sở thích của mình, đôi khi, tôi chỉ cần dùng dao cắt một quả cà chua mà không cần cắt nhỏ thành nước sốt, và thêm hạt dẻ cười. Ảnh từ kho lưu trữ.