Thịt viên sốt kem chua (nồi áp suất Polaris 0305)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Đối với thịt viên:
Thịt băm trộn	450 g
Bột yến mạch nấu nhanh	150 ml
Muối	0,5 muỗng cà phê
Nêm gia vị cho thịt băm	nếm thử
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Dầu thực vật (để chiên)	2 muỗng canh. l.
Cho nước sốt:
Nước	150 ml
Bột mì	2 muỗng canh. l. (không có slide)
Kem chua	100 ml
Muối	0,5 muỗng cà phê
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
lá nguyệt quế	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

Khi không có thời gian để vo gạo hay ngâm bún, lựa chọn món thịt viên này giúp tôi rất nhiều. Bột yến mạch hoàn toàn không được cảm nhận trong món ăn hoàn chỉnh, nhưng thay đổi một cách thú vị và bổ sung cho hương vị của thịt.
Đơn giản, nhưng ngon và hài lòng.
Nấu nướng.
1. Thêm bột yến mạch, trứng, hạt nêm và muối vào thịt băm. Nơi tốt.
2. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ. Thêm vào thịt băm.
3. Bật nồi áp suất, đặt Chương trình "Fry", áp lực - 3.
4. Đổ 2 muỗng canh. l. dầu thực vật.
5. Trong khi chảo đang nóng, nhào thịt băm một lần nữa và tạo thành 9 viên thịt (cỡ bằng muỗng canh).
6. Ngay khi màn hình hiển thị chữ "P", hãy xếp các quả bóng ra. Nấu trong 3 phút.
7. Tắt chương trình, đảo thịt viên. Cho lá nguyệt quế vào nồi.
8. Đổ nước sốt lên thịt viên.
Nước xốt.
Cho kem chua vào tô, thêm nước, bột mì, muối và 1 muỗng canh. l. dầu thực vật. Khuấy đều mọi thứ bằng máy đánh trứng. Cơ sở cho nước sốt đã sẵn sàng.
9. Chọn Chế độ "cháo", áp suất - 2, thời gian - 5 phút... Đóng van.
10. Sau khi có tín hiệu sẵn sàng, để món ăn ở chế độ "Warm Up" trong 3 phút.
11. Sau đó mở nồi áp suất, bỏ lá nguyệt quế vào để nước sốt sau này không bị đắng.
12. Dọn thịt viên với nước sốt.
Thịt viên rất ngon với hành lá và ớt chuông, chấm bánh mì lúa mạch đen vào nước sốt. Tuy nhiên, tất nhiên, bạn có thể phục vụ nó với một món ăn kèm ngũ cốc và khoai tây.
Chúc ngon miệng.