Đặc tính kỹ thuật của tủ hấp Kitfort KT-2035
- Điện áp: 220-240 V, 50 Hz
- Công suất: 600W
- Lớp bảo vệ chống điện giật: I
- Dung tích bình chứa nước: 1L
- Hẹn giờ nấu: lên đến 60 phút với khoảng tăng 1 phút
- Số cấp độ: 5
- Rỗ để luộc trứng: 18 chiếc. (6 chiếc trong 3 giỏ)
- Dung tích giỏ: 1,6 L
- Vật liệu rổ: thép không gỉ
- Kích thước giỏ bên trong: 0 180 x 60 mm
- Số lượng giỏ:
• 2 chiếc không có lỗ
• 3 chiếc có lỗ
- Kích thước thiết bị: 225 x 245 x 476mm
- Kích thước đóng gói: 280 x 280 x 500mm
- Khối lượng tịnh: 2.3kg
- Tổng trọng lượng: 3,4KG
Lợi ích và hương vị!
Nồi hấp Kitfort KT-2035 sẽ chuẩn bị cho bạn những bữa ăn lành mạnh và bổ dưỡng, giữ được tất cả các vitamin và nguyên tố vi lượng hữu ích có trong sản phẩm.
Ăn uống lành mạnh
Tủ hấp sẽ trở thành trợ thủ đắc lực cho những ai ăn kiêng hoặc đơn giản là lo lắng về mức độ dinh dưỡng đúng đắn của mình.
Mọi thứ cần thiết
Bộ sản phẩm gồm 5 rổ hấp inox dung tích 1,6 lít. 2 rổ có đáy chắc chắn, 3 rổ có lỗ thoát nước thực phẩm.
Hấp trứng
Mỗi rổ đục lỗ có 6 khoang đặc biệt để hấp trứng. Bạn có thể luộc một lúc 18 quả trứng, khi luộc trứng sẽ không bị nứt như luộc trong nồi nước.
Dễ làm việc
Nếu bạn quên thêm nước hoặc tất cả nước đã bay hơi mà bạn không để ý, thiết bị bảo vệ sẽ hoạt động và tủ hấp sẽ tắt.
Lên đến 5 món cùng một lúc
Các giỏ có thể được đặt theo bất kỳ thứ tự và số lượng nào, vì vậy bạn có thể chuẩn bị nước dùng ngon, rau hoặc các sản phẩm thịt cùng một lúc.
Thiết kế độc đáo của tủ hấp cho phép bạn bắt đầu nấu trong vòng 20 giây sau khi bắt đầu. Một bộ phận làm nóng nhỏ gọn, được lắp đặt ở trung tâm của bình chứa nước và được bao phủ bởi một lớp kính hạn chế, chỉ tiêu thụ 600 W và chỉ làm nóng một lượng nước xung quanh bộ gia nhiệt. Khi bốc hơi từ kính định mức, nước chảy đến bộ gia nhiệt theo dòng mỏng qua một lỗ đặc biệt ở phần dưới của kính. Điều này cho phép tủ hấp bắt đầu tạo ra hơi nước chỉ sau 20 giây và phân phối hơi nước mà không bị gián đoạn cho đến khi kết thúc quá trình nấu.
Rổ hấp được làm bằng thép không gỉ AISI 304 tuyệt đối an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Dao kéo, bát đĩa, thiết bị sản xuất, chế biến và bảo quản sản phẩm được làm bằng thép AISI304.
Tủ hấp được tích hợp tính năng bảo vệ quá nhiệt và bảo vệ chống bật khi không có nước. Nếu bạn quên thêm nước hoặc tất cả nước đã bay hơi mà bạn không để ý, thiết bị bảo vệ sẽ hoạt động và tủ hấp sẽ tắt.
Bộ hoàn chỉnh tủ hấp Kitfort KT-2035
- Tủ hấp - 1pc.
- Cover - 1 thị trấn.
- Cốc san lấp mặt bằng - 1 cái.
- Rổ hơi có lỗ - 3 chiếc.
- Rổ hơi không có lỗ - 2 chiếc.
- Hướng dẫn sử dụng - 1 máy tính.
- Phiếu bảo hành - 1 cái.
- Nam châm sưu tầm - 1 cái. * Tùy chọn.
Thiết bị hấp Kitfort KT-2035
Nước được đổ vào thân tủ hấp đến vạch “TỐI ĐA”. Kính chia độ chỉ làm nóng một lượng nhỏ nước trong kính. Thông qua lỗ ở đáy ly, nước sẽ tự động được cấp vào bình đun theo phương thức thông mạch. Do đó, không cần công suất cao của lò sưởi và việc cung cấp hơi nước bắt đầu trong vòng 1 phút.Dung tích bình chứa 1 lít cho phép bạn hấp thực phẩm lên đến 60 phút. Núm điều chỉnh thời gian cài đặt thời gian nấu trong khoảng từ 1-60 phút với gia số 1 phút. Ở giữa núm điều chỉnh thời gian có một nút “Start / Stop” để bạn có thể bắt đầu nấu hoặc dừng.
Chuẩn bị cho công việc và sử dụng
Mở gói tủ hấp và loại bỏ tất cả các vật liệu đóng gói.
Lau sạch thân tủ hấp và hộp chứa nước bằng khăn ẩm và sau đó lau khô.
Chúng tôi khuyên bạn nên rửa các giỏ hơi và bát đựng trong nước ấm với chất tẩy rửa không mài mòn trước khi sử dụng lần đầu.
Đặt tủ hấp trên bề mặt ổn định, bằng phẳng, nằm ngang.
Chuẩn bị cho công việc
- Đặt bát hạn chế vào giữa tủ hấp Lỗ ở mặt bên của kính phải ở dưới cùng.
- Đổ đầy nước đến vạch “MAX”. Mực nước chỉ nên che một chút vạch MAX.
- Chuẩn bị giỏ, tải thức ăn vào chúng. Đảm bảo rằng không có quá nhiều sản phẩm. Các rổ phải vừa khít với nhau không có khe hở và rổ phía trên phải được đậy chặt bằng nắp.
- Đặt một cái rổ có đáy chắc chắn trên một thùng chứa nước. Đặt các giỏ còn lại chồng lên nhau theo thứ tự bạn cần.
Sử dụng
- Kết nối tủ hấp với nguồn điện. Màn hình sẽ sáng.
- Bật tủ hấp bằng nút Start / Stop, màn hình sẽ hiển thị thời gian mặc định: 10 phút.
- Đặt thời gian nấu cần thiết bằng cách xoay núm điều chỉnh thời gian. Cài đặt thời gian khả dụng là từ 1 đến 60 phút với gia số 1 phút.
Thời gian được điều chỉnh theo chu kỳ theo cả hai hướng. Ví dụ, để đặt thời gian nấu là 55 phút, sẽ thuận tiện hơn khi vặn núm xoay ngược chiều kim đồng hồ xuống.
- Sau khi cài đặt thời gian, nhấn nút “Start / Stop”. Quá trình nấu bắt đầu.
- Khi nấu xong, nồi hấp sẽ phát ra tiếng bíp yên tĩnh và tắt.
Luộc trứng
Nấu trứng luộc trong nồi hơi đôi có một số ưu điểm. Do trứng không nổi trong nước nên khi luộc sẽ không bị vỡ, nứt. Nhờ sự hiện diện của bộ hẹn giờ, bạn có thể đặt thời gian nấu một cách chính xác và chỉ báo sẵn sàng âm thanh sẽ thông báo cho bạn khi nấu xong.
Để luộc trứng, hãy làm như sau:
- Đặt bát hãm ở giữa tủ hấp. Lỗ ở mặt bên của kính phải ở dưới cùng.
- Đổ nước vào giữa các dấu MIN và MAX.
- Chuẩn bị giỏ. Đặt một cái rổ không có lỗ trên một thùng chứa nước.
- Đặt rổ có lỗ và đặt trứng theo chiều dọc trong các vết lõm. Bạn có thể đặt từ 1 đến 6 quả trứng vào mỗi giỏ. Chỉ trong ba chiếc rổ có lỗ, bạn có thể luộc được 18 quả trứng.
- Đặt thời gian nấu:
• Đun sôi kỹ: 12-15 phút
• Luộc mềm: 9-11 phút
Ghi chú. Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào số lượng trứng, nhiệt độ, chủng loại và số giỏ được lắp đặt.
- Bắt đầu nấu ăn.
Khi hết thời gian nấu, tủ hấp sẽ phát ra tiếng bíp và tắt. Cẩn thận, trứng còn nóng. Bạn có thể lấy trứng ra bằng kẹp nấu ăn hoặc nhẹ nhàng chuyển trứng vào chậu nước lạnh để làm sạch sau đó.
Lời khuyên
Để thức ăn chín tốt hơn, phải có khoảng trống để hơi nước lưu thông giữa các thức ăn.
Thực phẩm chạm vào thành có thể không được nấu chín hoàn toàn, vì bên ngoài thành rổ được làm mát bằng không khí ở nhiệt độ phòng. Để tránh điều này, bạn có thể khuấy thức ăn 1-2 lần trong khi nấu nếu được phép.
Khi nấu các sản phẩm thịt như cốt lết thịt gia cầm, nếu có thể, hãy đặt thực phẩm vào các rổ lưới để chúng không chạm vào nhau hoặc các mặt của rổ.
Sau khi đun sôi, hơi nước được phân phối và làm nóng thực phẩm trong nồi hơi đôi trong thời gian khá dài: 1-10 phút, tùy thuộc vào số lượng giỏ đựng thực phẩm, lượng đầy của chúng và nhiệt độ của thực phẩm.Ví dụ, nếu bạn đang nấu thực phẩm đông lạnh trong 5 giỏ cùng một lúc, thì hãy tăng thời gian nấu thêm 5-10 phút.
Đầu tiên trên thân tủ hấp chỉ lắp rổ không có lỗ là bạn đã có thể lắp rổ có lỗ vào rồi. Không đặt giỏ thứ nhất có lỗ và thức ăn vào, khi đó nước trái cây hoặc mẩu thức ăn sẽ lọt vào hộp đựng nước và lò sưởi và tủ hấp có thể bị hỏng. Ngoài ra, nếu rổ có lỗ được đặt trực tiếp trên khay chứa nước, thực phẩm sẽ không thể chín vì hơi nước sẽ không thoát ra đều.
Sử dụng cùng lúc năm giỏ có thể tăng đáng kể thời gian nấu nướng.
Trước khi bắt đầu nấu, hãy kiểm tra cẩn thận để đảm bảo thức ăn không bị rơi hoàn toàn vào các giỏ rơi vào các rãnh. Nếu có vết nứt, thức ăn có thể không chín.
Không nên sử dụng nước máy. Khi sử dụng nước máy, cặn có thể tích tụ trên bộ phận làm nóng và sản lượng hơi nước sẽ giảm. Nên sử dụng nước lọc đun sôi để nguội. Nếu sử dụng nước chưa đun sôi, chưa lọc, cặn hữu cơ có thể hình thành trong bể nước.
Công thức nấu ăn bằng nồi hấp Kitfort KT-2035
Trứng tráng hấp
Dành cho 1-2 người
Thời gian nấu: 20-25 phút
Thành phần:
Trứng - 2 chiếc.
Sữa - 50 ml
Muối - một nhúm
Các loại thảo mộc để nếm thử
Ghi chú. Bạn có thể thay đổi công thức cho nhiều phần ăn hơn với tỷ lệ 50 ml sữa và 2 quả trứng - 1 phần ăn.
Sự chuẩn bị:
Đánh sữa và trứng trong 3-5 phút. Thêm muối và rau thơm cho vừa ăn. Khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào rổ hấp không có nắp đậy, đậy nắp lại và đặt thời gian nấu là 20-25 phút. Ngoài ra, bạn có thể chế biến món trứng tráng trong một chiếc đĩa vừa với rổ lưới. Đổ trứng tráng ra bát rồi cho vào rổ lưới, đậy nắp rổ hấp lại. Đảm bảo rằng ở các cạnh, giữa bát đĩa và thành giỏ có khoảng cách ít nhất 0,5 mm để hơi nước lưu thông tự do.
Bạn có thể nấu trứng tráng trong một cái rổ không đục lỗ. Để làm điều này, hãy tăng thời gian nấu thêm 5-10 phút.
Trứng tráng chín đều, vì vậy không nên đổ hỗn hợp vào giỏ hấp hoặc đĩa quá 1/3 chiều cao. Khi nấu trong rổ hấp, trứng có thể dính vào thành hoặc đáy bằng thép không gỉ, vì vậy bạn có thể bôi dầu hướng dương lên các mặt của rổ hấp trước khi nấu. Nếu giỏ khó làm sạch, hãy ngâm chúng trong nước ấm và chất tẩy rửa.
Phi lê gà kiểu Ý với rau thơm và khoai tây
Dành cho 1-2 người
Thời gian nấu: 25 phút
Thành phần:
Phi lê gà - 200 g
Tương cà chua - 2 muỗng canh l.
Hành tây (vừa) - 1 củ.
Muối và các loại thảo mộc để nêm nếm
Sự chuẩn bị:
Chặt phi lê gà thành từng miếng lớn, nêm muối, rau thơm và gia vị cho vừa ăn. Khuấy đều. Tạo những chiếc thuyền nhỏ từ các miếng giấy bạc bên dưới mỗi miếng gà và đặt miếng thịt để nước không chảy ra khỏi thịt. Đổ tương cà chua lên trên miếng phi lê. Đặt các khoanh hành tây lên trên. Đảm bảo các mép thuyền chắc và nước thịt không bị chảy ra trong quá trình nấu. Đặt thuyền vào giỏ lưới. Trong rổ phía dưới, bạn có thể đặt khoai tây muối đã cắt hạt lựu hoặc cắt lát.
Đùi gà sốt
Dành cho 3 người
Thời gian nấu: 40 phút
Thành phần:
Đùi gà (không lớn) - 6 miếng.
Mayonnaise - 3 muỗng canh. l.
Sốt Georgia hoặc adjika - 2 muỗng canh. l.
Muối / tiêu - để nếm
Sự chuẩn bị:
Trộn 1 đến 1 xốt mayonnaise Gruzia và nước sốt. Nêm vào mỗi chiếc đùi gà một chút muối và tiêu cho vừa ăn. Phủ hỗn hợp lên từng chiếc dùi trống và bọc trong giấy bạc, để hở phần trên. Bạn nên có nó để mỗi đùi gà nằm, như nó đã được, trong một chiếc thuyền. Bạn có thể đổ phần còn lại của hỗn hợp lên ống chân. Nạp vào lò hơi đôi trong 40-50 phút.
Nếu bạn muốn nấu rau cùng một lúc, bạn có thể làm như vậy. Để làm điều này, hãy xếp chúng vào các giỏ trống sau 15-20 phút nấu. Điều này có thể được thực hiện mà không làm gián đoạn việc nấu ăn.
Bánh pudding sô cô la
Thời gian nấu: 1 giờ
Thành phần cho bột:
Bơ mềm - 100 g
Đường (bạn có thể lấy màu nâu) - 2/3 cốc
Trứng (lớn) - 2 chiếc.
Bột bánh kếp (loại cổ điển, không phải men) - 3/4 cốc và 2 muỗng canh. l.
Bột ca cao - 2 muỗng canh. l.
Thành phần cho men:
Sô cô la đen - 200 g
Đường - 1 muỗng canh. l.
Kem (béo) - 5 muỗng canh. l.
Quả óc chó - 1/2 chén
Sự chuẩn bị:
Đun chảy sô cô la trong một cái bát, thêm đường, kem, các loại hạt và khuấy đều. Bôi mỡ một hộp bánh pudding và đổ hỗn hợp tạo bọt vào.
Đánh bơ và đường bằng máy trộn, thêm lòng đỏ và đánh tiếp. Rây bột mì, trộn với cacao và nhào bột dần dần cho bột mì vào bơ đã đánh bông với protein. Đưa về trạng thái đồng nhất. Đánh bông lòng trắng trứng nhẹ nhàng cho vào âu bột để bọt không bị lắng. Đổ bột vào chảo đóng băng. Đặt bát vào nồi hấp, trong rổ có đục lỗ, và nấu trong 60-90 phút. Để kéo dài thời gian đến cuối chu trình nấu, hãy lấy tất cả các giỏ ra khỏi tủ hấp và thêm nước. Sử dụng núm điều chỉnh nhiệt độ để tăng thời gian nấu.
Bánh xốp trong nồi hơi đôi
Thời gian nấu: 45 phút
Thành phần:
Bột - 2 \ 3 cốc
Trứng - 5 miếng
Đường -1 \ 2 cốc
Vanillin - trên mũi dao
Nước cam - từ 1 quả, mới vắt
Dừa bào - 2 muỗng canh. l.
Sự chuẩn bị:
Đánh lòng trắng trứng cho đến khi tạo thành bọt cứng. Thêm lòng đỏ, bột mì, đường, vanilin vào đánh tan. Khuấy nhẹ cho đến khi mịn.
Chia bột thành 2 phần. Thêm cacao vào một phần và khuấy đều. Lấy đĩa chịu nhiệt, lót giấy bạc. Rải bột có và không có ca cao vào từng muỗng canh. Đậy đĩa bằng giấy bạc và nấu trong 35-50 phút.
Sau khi hết thời gian nấu, lấy bánh quy ra khỏi nồi hấp, tách khỏi giấy bạc và đặt lên đĩa. Cắt bánh quy thành từng miếng. Rưới nước cam và rắc dừa.
Lê trong sô cô la
Thời gian nấu: 30 phút
Thành phần:
Lê chín thơm - 4 miếng.
Chanh - 1 hình tròn
Sô cô la đen - 80 g
Kem 10% - 60 ml
Hoa hồi - 2 chiếc.
Vỏ vani - 2 chiếc.
Sự chuẩn bị:
Gọt vỏ lê và chà xát chúng với chanh hoặc nước cam. Đặt trong một giỏ hấp. Thêm hoa hồi và vani vào bên cạnh lê. Hấp trong vòng 20 - 30 phút.
Bẻ sô cô la thành từng miếng và cho vào bát chịu nhiệt. Cho kem vào, dùng màng bọc thực phẩm đậy lại và hấp chín. Bạn có thể cho một bát sô cô la và kem vào nồi đun đôi 10-15 phút trước khi lê sẵn sàng. Khi hoàn thành, đặt lê lên đĩa. Khuấy nước sốt cho đến khi mịn và đổ lên trên lê.
Ghi chú. Bạn có thể uống sô cô la đen. Loại kem 10% thông thường sẽ làm được. Nếu sô cô la không tan chảy hoàn toàn, bạn có thể dùng thìa khuấy với kem. Tốt hơn là nên lấy lê mềm. Ngoài ra, bạn có thể rắc các loại hạt hoặc hạt thông đã cắt nhỏ lên trên quả lê phủ sô cô la. Bạn có thể nấu táo hoặc các loại trái cây khác theo cách tương tự.Vệ sinh và bảo dưỡng tủ hấp
Lau tủ bằng khăn khô hoặc ẩm. Không sử dụng máy rửa bát để làm sạch nồi hấp và các bộ phận của nó. Thân tủ hấp không kín hơi và có thể bị hỏng, các giỏ và nắp hấp có thể bị ố hoặc sẫm màu.
Khi vệ sinh thân tủ hấp hoặc xả nước, hãy đảm bảo rằng tủ hấp đã được ngắt kết nối với nguồn điện.
Không để hơi ẩm lọt vào bên trong thân tủ hấp vì có thể làm hỏng tủ hấp. Khi xả nước, nghiêng thân tủ hấp một góc 45 độ rồi hạ góc này 90 độ trong vòng 3-5 giây, tức là xả hết nước bằng một lần đổ mồ hôi.
com như trong hình. Không để nước lọt vào thành ngoài của tủ hấp hoặc vào trong tủ. Nếu bị nước vào, hãy nhanh chóng lau sạch tủ bằng khăn khô hoặc khăn giấy. Để lâu thân tủ hấp nơi khô ráo để hơi ẩm bay hơi hết.
Rổ và nắp xửng hấp phải được rửa sạch ngay sau khi sử dụng.Không để thức ăn thừa khô trên khay hấp hoặc nắp đậy, vì điều này có thể gây ra vết bẩn, trầy xước và ăn mòn. Có thể làm sạch giỏ hơi và nắp bằng miếng bọt biển rửa bát, nước ấm và chất tẩy rửa không mài mòn.
Không để thức ăn hoặc các chất gây ô nhiễm khác vào vật chứa với nước. Điều này có thể làm hỏng tủ hấp. Nếu chất bẩn dính vào thùng chứa nước, hãy xả nước và loại bỏ chất bẩn còn lại trong thùng chứa nước.
Thùng chứa nước phải được làm trống và làm khô sau mỗi lần sử dụng tủ hấp. Đừng để nước đọng trong nồi hấp quá một ngày, nó có thể nở ra hoặc bắt đầu thối và bốc ra mùi khó chịu.
Rửa sạch bình chứa nước và cốc hạn chế định kỳ bằng nước ấm và chất tẩy rửa không mài mòn. Lau khô trước khi sử dụng.
Sau một vài lần đun sôi, cặn gỉ hoặc cặn màu trắng có thể xuất hiện trên bộ phận làm nóng, bên trong nồi hấp và trên kính hạn chế - đây là kết quả của việc sử dụng nước có hàm lượng sắt và khoáng chất cao. Điều này là do việc sử dụng nước chưa được lọc. Để tránh rỉ sét và cặn khoáng, hãy sử dụng nước đun sôi đã lọc hoặc làm sạch cặn bẩn bằng máy thường xuyên bằng mặt cứng của miếng bọt biển rửa bát. Ngoài ra, những cặn bẩn này có thể được làm sạch bằng hóa học - axit xitric, và sau đó để tủ hấp khô trước khi sử dụng lần sau.
Để loại bỏ cặn hoặc cặn sắt bằng phương pháp hóa học khỏi lò sưởi và kính ngăn, hãy tiến hành như sau.
- Lắp kính giới hạn.
- Đổ 1 lít nước vào nồi hấp và đặt thời gian nấu khoảng 2-3 phút.
- Đổ 1-2 thìa cà phê axit xitric vào ly.
- Bắt đầu nấu và đợi nước sôi. Để nước sôi trong 1 đến 2 phút. Axit xitric sẽ trộn lẫn và hòa tan trong nước khi nước sôi.
- Rút phích cắm của nồi hấp và cẩn thận xả nước. Rửa sạch hoặc lau sạch phần chứa nước trong thân tủ hấp bằng khăn ẩm.
- Bây giờ tủ hấp đã sẵn sàng để sử dụng.
Chăm sóc và bảo quản
Bảo quản tủ hấp ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa tầm tay trẻ em.
Trước khi bảo quản lâu dài, nên làm sạch và làm khô kỹ lưỡng tất cả các bộ phận của tủ hấp theo chương "Vệ sinh và bảo dưỡng".
Xử lý sự cố
Nước không nóng lên, hơi nước không chảy
Nguyên nhân có thể: Cấp nước không đủ, thiếu nước. Lò sưởi quá nhiệt.
Giải pháp: Đổ nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng vào bể.
