Thạch ốc

Thạch ốc

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
thạch (bột 90 gr)	1 gói.
kẹo dẻo (75 gr)	1 gói.
nước lạnh	118 ml.

Phương pháp nấu ăn

• 1. Bôi nhẹ dầu hướng dương vào hộp hình chữ nhật / vuông. Tôi có một khuôn silicone (khoảng 24 x 24 cm), tôi vẫn bỏ lỡ và không hối tiếc chút nào.
• 2. Đổ thạch vào hộp đựng trong lò vi sóng. Công thức ban đầu có cam, nhưng tôi chỉ có anh đào. Đổ đầy nước và cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút. Chúng tôi hiểu rồi. Khuấy đều cho đến khi đường và gelatin tan hoàn toàn.
• 3. Đặt kẹo dẻo trong cùng một hộp (tốt nhất là màu cam, nhưng tôi đã có dâu tây) và cho vào lò vi sóng trong 20-40 giây nữa. Tôi lấy nó ra sau 30 giây và nó đã sưng lên. Trộn thật đều tất cả phần cháo thơm này thành một khối đồng nhất rồi đổ vào khuôn.
• 4. Để trong 45 phút - 1 giờ. Vì bây giờ trời nóng nên mình cho vào tủ lạnh thêm 15 phút nữa.
• 5. Chúng tôi lấy mẫu ra, cẩn thận vượt qua con dao dọc theo các cạnh. Sau đó, chúng tôi bắt đầu xoắn ống. Đối với silicone, việc làm này cũng rất tiện lợi vì tôi không vặn nó bằng tay mà chỉ tự tạo hình dạng cho chính mình. Chúng tôi đặt ống lên bảng (tôi đã phủ một tấm phim lên bảng) và cắt nó bằng một sợi chỉ thành các miếng có chiều rộng khoảng 1,5 cm.
• Ai không biết cách cắt bằng chỉ: ta lấy một sợi tơ mảnh, luồn dưới thạch rau câu, vắt chéo lên trên và thắt lại) Như vậy, rất dễ cắt ngay cả những sản phẩm không ngoan nhất)
• 6. Thưởng thức hương vị tinh tế)

Thời gian chuẩn bị:

3 phút + 1 giờ

Ẩm thực quốc gia

sự rộng lớn của YouTube

Ghi chú

Tôi không thể cưỡng lại ....)))
Tôi đã xem công thức video trên "Kênh nấu ăn đơn giản" và nó rất ấn tượng với sự đơn giản của nó! Và, xem xét rằng gia đình của tôi bao gồm những người ngọt ngào, tôi quyết định làm điều đó ngay khi thanh toán)) Kết quả làm tôi hài lòng - một món ăn RẤT tinh tế! Thêm vào đó, tôi hài lòng với hiệu ứng tách lớp: mẫu trắng hai lớp thu được từ một khối đồng nhất. "Người ăn ngọt" quan trọng nhất của tôi, một cô bé chấmya năm tuổi, nói rằng đây là những con ốc ngon nhất mà cô ấy từng ăn! Khó khăn nhất trong nấu ăn là đi mua thạch ở cửa hàng)

Tuyệt vời biết bao (y) tôi phải cố gắng. Cảm ơn bạn

: girl_claping: cảm ơn vì công thức!

Lilya bạn có những con ốc rất, rất đẹp. Làm tốt

Thật thú vị! Cần phải cố gắng! Cảm ơn vì công thức!

Tất cả mọi người-. Làm đi, các cô gái, hãy thử nó! Tôi đã đặt hàng cả mâm xôi và ốc cam cho ngày mai) Ngay cả chồng tôi, người không chấp nhận thạch, cũng trở nên thích thú và thử món này! Như thế này)

: girl_claping: Mình sẽ bookmark lại, hôm trước họ hỏi mua thạch của mình!

Hoa huệ, loại thạch nào? Nó trông như thế nào? Và không có lò vi sóng theo cách nào? Và sau đó tôi có nicht của cô ấy.

Hoa huệ, loại thạch nào? Nó trông như thế nào? Và không có lò vi sóng theo cách nào? Và sau đó tôi có nicht của cô ấy.

Thạch là phổ biến nhất, dạng bột:


Nhưng có hay KHÔNG có lò vi sóng thì khó nói, tôi chưa thử mà KHÔNG CÓ. Tôi nghĩ rằng làm nóng chậm sẽ thay thế vi mô. Tất cả sự khác biệt trong quá trình này là ở tốc độ, không hơn.

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, rất tuyệt, ốc của bạn trông ngon miệng!
Chúng tôi rất thích các loại thạch, vì vậy tôi đã bắt đầu học cách làm

Câu hỏi:
1. Marshmallow là gì, tôi đọc trên mạng.
Đó là, để mua một cái gì đó trong cửa hàng:


2. Giải thích điểm này chi tiết hơn,
Tôi vẫn không thể hiểu nổi, "cháo thơm" chỉ là một viên kẹo dẻo bịp?
và làm thế nào để nó và thạch không bị trộn lẫn khi đổ?

Chúng tôi trải kẹo dẻo trong cùng một hộp (tốt nhất là màu cam, nhưng tôi có dâu) và trong lò vi sóng trong 20-40 giây nữa. Tôi lấy nó ra sau 30 giây và nó đã sưng lên. Trộn thật đều tất cả phần cháo thơm này thành một khối đồng nhất rồi đổ vào khuôn.
,

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, rất tuyệt, ốc của bạn trông ngon miệng!
Chúng tôi rất thích các loại thạch, vì vậy tôi đã bắt đầu học cách làm

Câu hỏi:
1. Marshmallow là gì, tôi đọc trên mạng.
Đó là, để mua một cái gì đó trong cửa hàng:


2. Giải thích điểm này chi tiết hơn,
Tôi vẫn không thể hiểu nổi, "cháo thơm" chỉ là một viên kẹo dẻo bịp?
và làm thế nào để nó và thạch không bị trộn lẫn khi đổ?

Cảm ơn đã nhận xét)
1. Bạn đã tìm thấy loại marshmallow mong muốn - đây là loại kẹo dẻo nhai, nếu không nó là marshmallow.
2. Khi kẹo dẻo sẽ nổi lên trên bề mặt thạch, nổi bọt như cháo) Bạn cần trộn đều, để được hỗn hợp đồng nhất, có bọt đều. Trong trường hợp của tôi, màu hồng nhạt. Và đổ ngay vào khuôn.

Ngay khi nhìn thấy kiệt tác của bạn, tay tôi đã chải chuốt ngay để tạo nên vẻ đẹp và sự ngon lành như vậy, và tại sao lại có đôi bàn tay được chải, có thể nói ngứa khắp người như tôi muốn có một điều kỳ diệu như vậy.
Và bây giờ nó đang đứng trong tủ lạnh, nó đang lạnh dần ... Và rồi tôi sợ rằng trong cái nóng 33 độ không có gì sẽ đóng băng
Chỉ trong quá trình làm việc, một số câu hỏi đã nảy sinh:
1) Bao nhiêu nước được sử dụng trong dấu trang cho một gói thạch ban đầu? 118g như nhau? (Tôi có thạch trong một túi 100 g và nó nói rằng tôi cần 400 ml nước, mặc dù tôi đã đổ 250 và nhiều hơn một chút ở mắt)
2) Kẹo dẻo của bạn có hòa tan tốt trong xi-rô thạch không? Và rồi họ không muốn tan biến trong tôi.

Mình cũng đổ lên mắt vì thạch không tan trong 118 ml (đã hâm nóng 3 lần) ... Mình đang chờ kết quả. Pts muốn quan sát sự phân tầng.

Các cô gái ơi, thạch dâu tây cam của mình đang hạ nhiệt rồi. Tôi đã làm lại, quan sát tất cả các tỷ lệ. Tôi đổ chính xác 120 ml (2 ml không được đo)) mặc dù 400 ml được ghi trên bao bì (95 g) và trong 1 phút bằng micro. Micro của tôi rất mạnh, tôi không nhớ chính xác, hơn 1000. Sau đó, tôi khuấy đều bằng máy đánh trứng và phần còn lại của đường và gelatin sẽ phân tán. Mình nghĩ nếu có nhiều nước hơn thì bạn cuộn thạch sẽ không được, hoặc sẽ không có độ đàn hồi như các loại kẹo thông thường. Sau đó, trong 40 giây, tôi đặt một cái nồi với kẹo dẻo, nó sẽ nở ra. Và một lần nữa trong tay của máy đánh trứng. Hôm nay tôi lấy một nhãn hiệu kẹo dẻo khác và nó dường như vẫn còn nguyên miếng nhỏ đối với tôi, nhưng đánh cho đến khi sủi bọt. Bây giờ không có cục u. Mình sẽ gói lại và đăng ảnh lại.

Chà, tôi có thể nói gì với bạn .... sáng kiến ​​này có thể bị trừng phạt ... tuy nhiên, tôi đã đổ nhiều nước hơn mức chỉ định một cách vô ích ... nó đóng băng tệ hại, tôi chắc chắn sẽ không biến nó thành một cuộn
Đối với điều đó bằng thìa, nó ngon làm sao (mặc dù yếu, vì vậy mắt ở phía sau đầu)
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, tôi sẽ thử quan sát ngữ pháp công thức

Đây là những quả cam của tôi:





Phơi sáng quá nhiều trong ngăn đá một chút, mở rộng)
Và xa hơn. Quả anh đào là ngon nhất - một sự cân bằng tốt giữa vị ngọt và độ chua. Mặc dù đứa trẻ bị cắt ngắn))

Lilia, cảm ơn vì đã làm rõ

, Tôi chưa hiểu và vì vậy

tất cả các loại kẹo dẻo giống nhau ----- cho vào một thạch gần như hòa tan và đun tiếp cho đến khi thu được bọt trên bề mặt thạch?

Lilia, cảm ơn vì đã làm rõ

, Tôi chưa hiểu và vì vậy

tất cả các loại kẹo dẻo giống nhau ----- cho vào một thạch gần như hòa tan và đun tiếp cho đến khi thu được bọt trên bề mặt thạch?

Đúng vậy, chúng ta ném kẹo dẻo vào thạch nóng và trong 20-40 giây vào micra. Khi lấy ra, kẹo marshmallow có thể trông hơi phồng, giữ nguyên hình dạng. Và bạn đánh kem, đánh kem) Tức là đánh bông tất cả mọi thứ lại với nhau: cả thạch và kẹo dẻo. Và chỉ sau đó chim chích chòe than. Sau khi đã thành hình, con chim chích chòe này sẽ tẩy da chết.

Hurray, ấm đun nước, tôi đã hiểu, cuối cùng Cảm ơn bạn, Lilechka!

Tôi sẽ truy cập Internet để tìm các cửa hàng lân cận

Báo cáo: đông đặc mặc dù lượng chất lỏng lớn hơn và dạng bôi trơn. Nó không thành công - vì vậy họ cắt nó thành hình vuông, thưa ông. Ồ không .... Mua khuôn silicone hay cái gì? Tôi đổ nó vào một cái khay nhựa để hãm - nó thành ra đầy đặn, đó là lý do tại sao không có gì để gấp.

Báo cáo: đông đặc mặc dù lượng chất lỏng lớn hơn và dạng bôi trơn. Nó không thành công - vì vậy họ cắt nó thành hình vuông, thưa ông.Ồ không .... Mua khuôn silicone hay cái gì? Tôi đổ nó vào một cái khay nhựa để hãm - nó thành ra đầy đặn, đó là lý do tại sao không có gì để gấp.

Tôi nghĩ rằng vị giác không quan tâm đến hình thức ngon của nó))
Và tôi một lần nữa vui mừng vì tôi có một khuôn silicone. Cô ấy đã thu dọn tất cả silicone và trong vài năm chỉ có 4 loại phù hợp với mình: hình vuông, viên cupcake, hộp bánh nướng nhỏ và thảm riêng biệt. Chúng hóa ra là linh hoạt nhất. Các món ăn dính và không gặm nhấm nhất sẽ bật ra khỏi silicone, giống như những món dễ thương. Rất hiếm khi có thứ gì đó dính vào. Tôi hát một bài hát ca ngợi silicone!

Lilya! Một công thức thú vị! Những con ốc đẹp! Tôi không nghi ngờ gì rằng chúng rất ngon! : nyam: Làm thôi!

[Lilechka]

Cảm ơn bạn, Lilechka, cho một món tráng miệng độc đáo! Tôi đã làm nó với thạch kiwi, nhưng tôi đã lấy nó nhiều hơn một chút so với bạn chỉ định, và vô ích - nếu lớp thạch dày, thì nó sẽ nứt. Tôi không làm tan thạch trong lò vi sóng, nhưng theo hướng dẫn, tôi trộn nó trong nước nóng, nhưng tôi đã hâm nóng kẹo dẻo ở đó. Hóa ra ngon!

[Lilechka]

Cảm ơn bạn, Lilechka, cho một món tráng miệng độc đáo! Tôi đã làm nó với thạch kiwi, nhưng tôi đã lấy nó nhiều hơn một chút so với bạn chỉ định, và vô ích - nếu lớp thạch dày, thì nó sẽ nứt. Tôi không làm tan thạch trong lò vi sóng, nhưng theo hướng dẫn, tôi trộn nó trong nước nóng, nhưng tôi đã hâm nóng kẹo dẻo ở đó. Hóa ra ngon!

/]

Tuyệt vời một cái gì đó ka-a-a-ak !!! Tôi rất vui vì bạn thích một món tráng miệng khiêm tốn như vậy ...

[Lorik ...]

Lorik ... UHXXXX !!!! Thật là một vẻ đẹp!

Và đây là những con ốc sên của tôi!

giấy da phủ silicone được đặt trong một khuôn sắt ở phía dưới, mọi thứ được gói lại một cách hoàn hảo! Có một điều tồi tệ là ... sau 3 phút họ đã biến mất, tôi đã chụp được một bức ảnh đẹp!
Hôm nay mình vẫn làm, nhưng giấy da là loại bình thường, xé ra không đẹp và hình dáng hơn một chút, lớp thạch vì thế mỏng hơn. Vì vậy, các cô gái, những người không quấn ốc, tôi nghĩ rằng đó là vấn đề của silicone và kích thước của khuôn!
Cảm ơn vì công thức! Bây giờ tôi lấy nó từ dấu trang vào sổ tay của tôi!

Tôi không đổ trên silicone, mà trên màng bám được bôi dầu, được tôi phủ bằng khuôn sứ. Và cô ấy đã lăn lộn với bộ phim này.

[Mavka]

Mavka, và cảm ơn từ tôi! Công thức chỉ là một phép lạ! Nguyên bản, đơn giản, đẹp và ngon!
Rõ ràng là kẹo dẻo của tôi đã "nhầm" (hay nói đúng hơn là "kẹo dẻo thoáng khí"), 75g rất nhỏ. Nhưng thạch cho khuôn 20x20 của mình nhiều quá. Nhưng những gì tôi rất thích, tôi sẽ tiếp tục làm với tỷ lệ mới.
Nó hóa ra rất tươi sáng, vui nhộn và ngon!


Năm mới, tôi sẽ làm tất cả các loại hoa và trang trí mọi thứ tôi có thể

Các cô gái, tôi rất vui vì bạn thích công thức này! Cảm ơn bạn về những bức ảnh! Eh-eh, truyền cảm hứng cho tôi để tìm kiếm các công thức mới cho những món ngon đơn giản nhất ...

[Hoa loa kèn]

Hôm nay tôi cũng đã thử làm món này ngon. Tôi đã có thạch dâu tây và marmyshki. Nhưng tôi không thể tìm thấy một hình thức bình thường, tốt, tôi đã làm điều đó trong những gì được tìm thấy. Và có một đĩa nướng bằng thủy tinh, nhưng hẹp và dài. Vì vậy, món ốc cuộn tuy không ngon lắm nhưng cũng không ảnh hưởng đến hương vị. Tôi sẽ làm nhiều hơn, nhưng lần sau tôi sẽ đặt nhiều marmyshka hơn, vì lớp hóa ra mỏng.
Hoa loa kèn, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Tôi chạy để đặt một dấu cộng.

🔗

Tôi muốn đặt một dấu cộng cho Lilya + và đã nghĩ ra công thức này!
Và làm thế nào tôi đã bỏ lỡ một điều trị như vậy!
Mọi điều! Tôi lấy một cây bút và viết nó ra mong muốn shopping: mail1: mua một túi kẹo dẻo và một gói thạch ... khẩn cấp! Ồ, xin lỗi, tôi không đi đâu hôm nay!

[Lilya!]

Lilya!Tôi đã làm chúng, nhưng tôi không thể nếm chúng ... Tôi không có thời gian cho chồng tôi
Bây giờ hãy nhìn đi! Tôi đã có 2 gói thạch) quả mâm xôi và kiwi, và đây là những viên kẹo dẻo có ATB. Như bạn thấy, trọng lượng là 200g. Tôi đã làm những chiếc đầu tiên với thạch mâm xôi và đo trọng lượng của marmyshka theo đúng công thức! Với lần gọi thứ hai, tôi phết thạch kiwi và theo quán tính, đổ toàn bộ gói marmyshka còn lại (tôi đã ăn một đôi)

Và đây là kết quả ... có nghĩa là tôi đã không tuân theo và không tôn trọng tỷ lệ! Lớp thạch xanh không bị bong ra mà hòa tan trong khối kẹo dẻo! Nhưng nó không ảnh hưởng đến mùi vị chút nào, những chiếc giò trắng được rửa lại còn mềm hơn ... chồng tôi thích! Và anh ấy nói với chúng tôi, bạn sẽ làm lại!

: hoa: Tôi có thể nói gì! Tôi có thể nói gì về vẻ đẹp của Nelya! Cảm ơn Leela rất nhiều về công thức!

Chà, nếu một người có đôi bàn tay vàng, thì bạn không thể làm hỏng tỷ lệ)))) Nelia, cái này dành cho bạn 🔗

[Dopplet]

Làm bằng thạch kiwi

Dopplet...Bạn lấy thạch kiwi ở đâu? Chỉ cần không nói điều đó ở Phần Lan !!!

Tôi đã đi cho marmyshka ...

[Dopplet]

Dopplet... và bạn đã đào được thạch kiwi ở đâu? Chỉ cần không nói điều đó ở Phần Lan !!!

Tôi vừa đến và mua marmyshek và thạch, đi làm một phép lạ
Kat,và chúng tôi có thạch kiwi như bùn trong mỗi đống cửa hàng, và không phải toko với kiwi ... có thể gửi?

[Sông Nile]

Sông Nile! Cảm ơn bạn!!!
Vài năm trước, tôi đã phải đối mặt với thực tế là hương vị của chúng tôi đã được cấp phép cho rượu. Bây giờ họ đã ở đó, nhưng sau đó như một con bò liếm lưỡi khỏi các kệ hàng. Và ở Ukraine có rất nhiều loại hương vị này. Chà, chúng tôi đã đồng ý với Tuscarora (Kharkiv) rằng cô ấy sẽ chọn một thứ gì đó không có ở Ukraine, và tôi sẽ chọn những hương vị cho số tiền này. Và tôi đã cố gắng rất nhiều để không quên bất cứ điều gì, không bỏ lỡ ... rằng đã chuyển những điều ước của Tuscarora thành hương vị ... Tôi không hiểu rằng tôi đã đặt hàng một WAGON !!!

Cuối cùng, phải có thứ không có ở Matxcova ... Chúng tôi chỉ có Quả dại, Cam, Chanh, Táo xanh, Mâm xôi, Dâu tây ... mọi thứ dường như ...

Rõ ràng là bạn đã được chu cấp cho nửa cuộc đời của mình!
Cherry, dứa bạn chưa đặt tên, có một quả chuối. Vì một lý do nào đó mà tôi không tôn trọng quả mọng rừng. Và bạn cũng cần phải xem nhà sản xuất. Tôi thích Mriya nhất.

[Mavka]

Mavka!!!
Tôi đến với một báo cáo! Chà, mọi thứ với tôi không quá suôn sẻ, nhưng ... đường đi sẽ có người làm chủ !!!

Công thức thực sự rất thú vị! Cảm ơn bạn!!!

Và đây là thành quả lao động của tôi:



Tôi quyết định cho bản thân rằng tôi cần phải lấy một phần đôi ... Sau đó sẽ rõ ràng hơn.

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, báo cáo được chấp nhận) Tôi rất vui vì tôi thích nó.

Tôi đã ăn thử món ốc của Shpilkin (trong ảnh), tôi rất thích chúng, tôi đã ăn tất cả những gì cô ấy bỏ đi.

Và Kẹp tóc đã không đánh bại bằng một chiếc dép?

Kẹp tóc là loại, cô ấy không đánh nhau.

Có thể làm gì nếu không có lò vi sóng khi nấu ăn? Tắm nước và những thứ tương tự?

[mur_myau]

mur_myau, hãy thử nó, tôi nghĩ nó sẽ hoạt động)

Chúc mừng năm mới mọi người!

Về chủ đề này:

Tôi vẫn không thể tìm thấy kẹo dẻo trong thành phố của mình, có lẽ tôi có thể đặt hàng trên Internet, nhưng bây giờ thì không phải vậy

Tôi đến cửa hàng Rodinna Kovbaska, nơi họ bán các sản phẩm từ sữa, bánh mì, bánh quy và bánh ngọt.

Còn thạch ốc thì gọi nhầm, người bán không nhớ tên.
Vì vậy, đây là những gì tôi muốn nói:
Khối thạch nằm trên một tấm bánh quế, tôi nghĩ đây là một ý kiến ​​hay, vì nó dễ cuộn thành cuộn hơn.
Và bạn thậm chí có thể ăn nhiều hơn một chút

Khối thạch nằm trên một tấm waffle, tôi nghĩ đây là một ý kiến ​​hay, vì nó dễ cuộn thành cuộn hơn.

Hóa ra bánh quế mềm, bôi thạch rồi cuộn thành cuộn?

Con gái có thể bảo quản nó mà không cần tủ lạnh?

Hóa ra bánh quế mềm, bôi thạch rồi cuộn thành cuộn?

Tôi nghĩ rằng một tấm bánh quế hình chữ nhật bình thường đã được trải ra, và sau đó theo công thức: mát và xoắn

Tôi sẽ tự mình thử, ngay cả khi không có kẹo dẻo

Con gái có thể bảo quản nó mà không cần tủ lạnh?

Một phần sẽ không có thời gian để lưu trữ, và nếu để sử dụng trong tương lai, thì theo tôi, trong tủ lạnh trong túi