Kẹo dẻo Belevskaya trong máy khử nước Lequip D5 Eco

[Dán. Chỉ là marshmallow.]

Dán. Chỉ là marshmallow.

Cấu trúc rất khác thường. Xốp. Đã mua táo. Lần này tôi không lột da. Đánh trong máy xay mới. Thậm chí không một chút bong tróc nào còn sót lại. Khối lượng mịn như thức ăn cho trẻ nhỏ.

[Galina]

Dán. Chỉ là marshmallow.

Galina, không phải với pectin?

không với pectin?

Không phải. Quittin.
Olya, tôi luôn nói rằng thà phơi khô chứ không sấy khô sẽ có sợi ướt bên trong bánh. Điều quan trọng nhất là đánh chính xác và khô. Tôi hiểu rằng không phải ai cũng có đủ kiên nhẫn, nhưng trong vấn đề này thà làm quá còn hơn không làm.
Ol, mọi thứ đều ổn với bạn. Con gái, ham ăn, và bạn phải làm nhiều hơn, nhiều hơn nữa.
Alice, các cô gái đã trả lời bạn rồi. Mọi thứ đều như vậy và không có đường, bạn có thể đựng trong hộp giấy da hoặc hộp kín. Nhưng giấy da là bắt buộc.

Nghiện Pastilo, tuy nhiên ...

[Alice]

Alice, Tôi có nhiều kinh nghiệm trong việc bảo quản kẹo dẻo. Ở đây vào cuối tuần, tôi đã mang đến nhà hàng một chiếc kẹo dẻo marshmallow mà tôi đã làm vào tháng 8 năm nay. Cô ấy nằm ở nhà tôi trên bậu cửa sổ, trong một hộp thiếc, bọc giấy da. Về hương vị và ngoại hình, trong thời gian này, hầu như không thay đổi. Nhưng marshmallow, được một năm (được giữ trong hộp và giấy da), đã trở nên đặc hơn và hương vị rất đậm đà, và do đó nó có vẻ chua hơn rất nhiều ngay lập tức. Và bây giờ trong tủ lạnh tôi có một viên kẹo làm từ tháng 8 năm ngoái. Tủ lạnh với hệ thống No Frost, vì vậy kẹo dẻo trong đó trở nên giòn, và cũng trở nên rất đậm đà và chua. Tôi có pastilles từ Antonovka và tôi thêm đường.

[Tatyana]

Alice, các cô gái đã trả lời bạn rồi. Mọi thứ đều như vậy và không có đường, bạn có thể bảo quản hộp giấy da hoặc hộp kín. Nhưng giấy da là bắt buộc.

Tatyana,

Cảm ơn bạn. Tôi sẽ làm thêm một vài phần sau đó. Có đường cho trẻ em và không đường cho chính bạn. Tôi hạn chế bọn trẻ ăn đồ ngọt, và kẹo (loại thường, táo) luôn có trên bàn của tôi, có sẵn miễn phí, bây giờ tôi sẽ để Belevskaya trên một chiếc đĩa.

giữ trên một cái đĩa.

Nó không cần thiết, tốt hơn là nên gói nó trong giấy da, hoặc để trong hộp, nếu bạn chỉ để nó trên đĩa, nó sẽ khô nhanh chóng.

Và trong giấy da của tôi và trong hộp nó đã khô đi rất nhiều, có một miếng mềm như vậy và bây giờ.
Tôi cho nó vào hộp thủy tinh đậy nắp kín, làm mềm một chút, nhưng chỉ với trà và cà phê. Có lẽ đối với tôi thì có vẻ như vậy, nhưng cái bị bỏ thuốc lá đã bị thu hẹp lại nhiều hơn.
Tóm lại, cần phải tiến hành thí nghiệm một lần nữa, cho rõ ràng.

thử nghiệm lại

Và không ai hứa một cuộc sống dễ dàng ..

Nó không cần thiết, tốt hơn là nên gói nó trong giấy da, tốt, hoặc cho vào hộp, nếu bạn chỉ để trên đĩa, nó sẽ khô nhanh chóng.

Tôi có một đĩa trong túi, một ít marshmallow, từng miếng nhỏ.

Tôi cũng đã lên kế hoạch cho một cuộc thử nghiệm. Hoặc một sự lặp lại của quá khứ. Nói chung, tôi lấy ra thêm 2 kg bột nhuyễn từ ngăn đá. Ơn trời, trong tủ đông chỉ còn 1kg thôi, ít ra tôi cũng sẽ nhồi nhét gì đó. Sau đó, chúng tôi sẽ lặp lại những gì chúng tôi đã trải qua với táo theo mùa từ 5, với Renet Simirenko, và cũng có một hộp khoai tây nghiền trong lon, nhưng đây là dành cho mùa xuân.

thử nghiệm được lên kế hoạch

Ớt?

Một thí nghiệm để ăn thịt chính cô ấy, trước khi cô ấy bị bắt đi ...

Một thí nghiệm để ăn thịt chính cô ấy, trước khi cô ấy bị bắt đi ...

Cô ấy sống sót .. Tôi thậm chí không kiếm được một mảnh ..

Và không ai hứa một cuộc sống dễ dàng ..

Ồ vâng, đại loại như vậy, chúng tôi chỉ mơ về hòa bình.

Yea Yea

trong giấy da và trong hộp nó đã khô rất nhiều

Tôi đã tiến hành một thí nghiệm nhỏ: một phần của bánh ngọt được đóng gói trong giấy da và trong hộp, và một số trong giấy bóng kính, trong đó, tại trang trại, bánh cám được đóng gói - nó khô thành giấy da trong khoảng hai tháng, và trong giấy bóng kính, giống như nấu hôm qua Nhân tiện, cửa hàng, cũng được đóng gói trong giấy bóng kính

Một thí nghiệm để ăn thịt chính cô ấy, trước khi cô ấy bị bắt đi ...

Một điều tuyệt vời đối với tôi, con gái tôi mổ như một hình thu nhỏ, con trai tôi thì chua ngoa, nhưng đó là đối với tôi.

[Silyavka]

Trên thực tế, món kẹo dẻo này đã khiến tôi bị sốc. Tôi đã từng ăn món bình thường, plast. Chà, ngon, chua sẽ dính vào kẽ răng.
Galina đã đọc chủ đề trong một thời gian dài. Tôi đã thử ở cửa hàng, tôi không thích nó, nó dai, không xốp, theo tôi hiểu, pectin không có cặn, rất có thể, nó được làm từ bánh ngọt. Nói tóm lại là thô lỗ.
Và cuộc sống của tôi bị đảo lộn khi một chiếc máy sấy rơi vào tay tôi. Không vênh váo. Tuy nhiên, sự bất hòa về nhận thức! Nó trông giống như một cái bánh quy. Nhưng! Táo. Tuy nhiên ... Không dinh dưỡng. Vì nó là, bánh quy và không có calo. Và nó là như vậy. Tôi nhận được nó như một cái bánh quy.
Chà, dì tôi chưa thử một món ngon đến năm mươi đô la như vậy, nên tôi rất ngạc nhiên!



Silyavka, Lenchik, đợi đã, có lẽ con gái sẽ đến đó xa hơn và mang nó đi. Ít như có một quả trứng hỏi.

Chà, dì của tôi không thưởng thức món ngon như vậy lên đến năm mươi đô la,

Có lẽ không ai đã thử điều này một cách chính xác. bởi vì cửa hàng khác xa với những gì chúng tôi làm ..

Chắc chắn!

Chồng tôi nói với tôi hôm nay rằng chúng tôi chỉ mua những quả táo này .. Không, tôi nói, chờ một chút, tôi vẫn muốn thử những quả khác, họ có đầy những loại khác nhau .. Tôi muốn kết thúc với pastilles mùa này, nhưng nó có vẻ như không có may mắn. Anh ấy không no ..

Tôi đã muốn kết thúc với kẹo dẻo trong mùa giải này, nhưng có vẻ như không may mắn. Anh ấy không no ..

Tôi đã nói rồi, đừng tự bào chữa cho mình. Và sau đó là cuối cùng, cuối cùng ...

Tôi đã nói rồi, đừng tự bào chữa cho mình. Và sau đó là cuối cùng, cuối cùng ...

Ồ, đừng nói với tôi. Chà, ai mà biết được rằng anh ta sẽ mang tất cả số táo từ siêu thị ra để ăn thử ..

[Bến du thuyền]

Và trong giấy da của tôi và trong hộp nó đã khô đi rất nhiều, có một miếng mềm như vậy và bây giờ.

Bến du thuyền, có lẽ đứng trong sự ấm áp. Tôi có 17 độ, và dacha của tôi là 8-10 độ.

[Tatyana]

Tatyanacó lẽ khô và ấm, ở nhà trong nhà bếp.

Tôi đã nói rằng tôi đã nằm trên hành lang trong một chiếc túi suốt mùa đông, tôi đã quên mất cô ấy).
Ngoài ra, nếu nó hơi khô sau khi khô, thì tôi đặt nó bên cạnh vải lanh mới giặt và cân, nó sẽ hút ẩm, nó trở nên mềm và ngon hơn!)

Đánh trong máy xay mới.

bạn đấm những quả táo đã nướng trong máy xay - nó có phải là thay vì chà xát?
Và sau đó bạn đánh hỗn hợp nhuyễn làm sẵn với protein trong máy trộn, như bình thường?

Đây là một vết phồng rộp tuyệt đẹp của kẹo dẻo thành phẩm - có thể là từ da? có nhiều pectin trong đó hơn là trong bột giấy. Và từ việc đấm vào máy xay sinh tố cũng có thể bị phồng rộp?
Khối lượng riêng sau khi xay có cao hơn sau khi lau không? Hay nó chỉ phụ thuộc vào giống táo? Tôi muốn bỏ qua quá trình lau))

Nói chung, một viên kẹo dẻo đẹp mắt như vậy là một bữa tiệc cho đôi mắt.

bạn đấm những quả táo nướng trong máy xay sinh tố - nó có phải là thay vì chà xát?

Đúng.

Và sau đó bạn đánh hỗn hợp nhuyễn làm sẵn với protein trong máy trộn, như bình thường?

Đúng.

Đây là một chiếc kẹo dẻo thành phẩm phồng rộp đẹp mắt như vậy - có thể từ vỏ, có nhiều pectin trong đó hơn là trong bột giấy.

Đây sẽ là nghiên cứu tiếp theo.

Và từ việc đấm vào máy xay sinh tố cũng có thể bị phồng rộp?

Không phải.

Khối lượng riêng sau khi xay có cao hơn sau khi lau không?

Chất lỏng hơn và mịn hơn sau khi xay sinh tố. Tôi sẽ chụp ảnh lần sau. Tôi nghĩ rằng có một bức ảnh. Nó ở đó, nhưng nó là những quả táo của chính nó. Với những cái đã mua, đó là một câu chuyện hơi khác.

Những quả hồng này được mua về, đâm bằng máy xay sinh tố thông thường và xát qua rây.

Sự khác biệt là rõ ràng đối với tôi.

Tôi muốn bỏ qua quá trình lau))

Tôi mệt mỏi khi phải lau qua một cái rây. Và cuối cùng tôi sẽ bỏ máy xay cầm tay.

Các cô gái, xin chào.

bạn đấm những quả táo nướng trong máy xay sinh tố - nó có phải là thay vì chà xát?

Tôi nướng táo đã nướng trong máy xay sinh tố và sau đó lọc qua rây. Sau khi xay sinh tố tĩnh, khối mềm, dễ lọt qua rây, tôi chỉ giúp, dùng thìa khuấy đều. Một thìa bánh vẫn còn sót lại từ vỏ, nhưng khối bánh thậm chí còn mềm hơn và thoáng hơn.

giấy da khô trong khoảng hai tháng, và trong giấy bóng kính, giống như được nấu ngày hôm qua

Vì vậy, nếu không có giấy bóng kính, bánh mật sẽ khô mạnh, được bọc trong giấy và bọc trong giấy bóng kính, nó vẫn mềm và mềm

Tôi nướng táo đã nướng trong máy xay sinh tố và sau đó lọc qua rây.

bạn nướng táo mà không có lõi?

[elvin]

elvin, Elvir, bạn có một vẻ đẹp thật, một hình thoi .. Đây có phải là Antonovka không?

không có điểm giữa?

Vâng, Ira, tôi đang cắt bỏ phần lõi.

Đây có phải là Antonovka không?

Galya, đây là một hỗn hợp. Vẫn còn lại xay nhuyễn trong tủ đông từ các loại táo khác nhau và thêm simirenka tươi. Tôi đun sôi nó với pectin.
Galya, tôi muốn hỏi bạn về Quittin. Bạn có kẹo dẻo mềm với nó không? Tôi nhận được chúng với một chút sáng bóng. Tất nhiên là không nhiều, nhưng với pectin, nó đồng nhất với tất cả các loại kẹo dẻo, bánh mì mềm. Nhưng với bỏ đi một chút cao su. Và đúng vậy, với bỏ giấy, nó khô nhanh hơn ngay cả trong giấy bóng kính. Có lẽ vì chanh? Hay tôi đang làm gì sai?

Bạn có kẹo dẻo mềm với nó không?

Elvir, kẹo dẻo đều giống nhau. Cái gì ở giữa, cái gì ở rìa. Nếu nó là cao su, thì tất cả, nếu nó là bánh quy, thì tất cả.

Và đúng vậy, với bỏ giấy, nó khô nhanh hơn ngay cả trong giấy bóng kính

Đối với tôi, nó không khô chút nào. Nhưng tôi cũng không cất nó trong giấy bóng kính. Nướng giấy-hộp-hộp-đựng bánh-tủ đựng thức ăn.

nhưng với pectin, nó đồng nhất với tất cả các loại kẹo dẻo, bánh mì mềm. Nhưng với bỏ đi một chút cao su.

À, tôi đã viết rằng tình bạn của tôi không diễn ra trong pectin. Với droptin, bất cứ ai, chúng ta là bạn, là bạn.
Cần phải thử lại để tạo ra nó bằng pectin. Elvir, bạn đặt nó 20g trên 2700g khối lượng, phải không? Bạn có thêm đường và bao nhiêu trong quá trình nấu ăn? Và làm thế nào để bạn nấu khối lượng, bạn đưa nó đến nhiệt độ nào?

Hay tôi đang làm gì sai?

Bạn đang làm đúng mọi thứ, nhưng tôi nghĩ rằng rốt cuộc chúng ta có những cách thoát khác nhau. Bao bì giống nhau, nhưng nhân bánh thì khác. Tiêu chuẩn, chúng là tiêu chuẩn.
Tôi chưa bao giờ bị thủng Quittin của mình. Nếu có, tôi chắc chắn sẽ viết.

Elvir, bạn đặt nó 20g trên 2700g khối lượng, phải không?

Galya, nếu táo rất mọng nước, thì tôi trộn 20 gam với 100 gam đường, đổ mưa vào, trộn và liên tục khuấy tôi để nhiệt độ 70 độ. Nếu thông thường 10 gam pectin với 50-60 gam đường. (Bánh mật này chứa 10 gram). Không để nguội, tôi cho ngay vào cối trộn để đánh tan, thêm đường khi cần.

chúng tôi vẫn có những thoát khác nhau

Tôi cũng nghĩ thế. Trong phiên bản của chúng tôi, tôi nghĩ rằng có rất nhiều axit xitric, tôi thực sự cảm nhận được nó trong bánh ngọt thành phẩm.

[elvin]

elvin, Elvir, vâng, tôi đã hiểu về pectin. Mưa đường. Được rồi, có lẽ tôi sẽ cho anh ấy một cơ hội để ngụy biện trong mắt tôi ..

rất nhiều axit xitric, tôi thực sự cảm thấy nó trong bánh sau.

Nếu tôi không buồn đọc toàn bộ thành phần của Quittin, thì tôi thậm chí sẽ không biết rằng có chanh. Tôi đã đọc nó như thế nào? Từ đầu tiên là Pectin. Tôi thậm chí không đọc thêm nữa. Để ăn mừng, tôi tóm lấy anh ta và lao vào làm một viên kẹo dẻo ..

Galya, tôi sẽ ở nhà, tôi sẽ chụp ảnh cai nghiện của tôi. Đúng hơn, thành phần của nó

chụp ảnh từ bỏ của tôi. Đúng hơn, thành phần của nó

Vâng, rất có thể giống như của chúng tôi. Hãng có lẽ là Haas, người Áo. Có lẽ có một nhà máy ở đâu đó ở Liên bang Nga.

Có lẽ có một nhà máy ở đâu đó ở Liên bang Nga.

Địa chỉ của Prospect Kolomna, MO.
Thành phần: chất tạo gel: pectin, lactose, chất điều chỉnh độ chua: acid citric, glucose, đường bột.
doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm sử dụng sữa, đậu nành, lúa mì, trứng, sulfit, mù tạt.

dres pr-v Kolomna, vùng Moscow

Đây là những người hàng xóm của tôi ở MO.

glucose, đường đóng băng

Đây không phải là ..
Tôi đọc bao bì ..
ở đó chúng tôi có rất nhiều thứ ..
Pectin, dextrose, axit xitric, kali sorbate, bột maltodextrin dầu hạt cải.

Địa chỉ của Prospect Kolomna, MO.
Thành phần: chất tạo keo: pectin, lactose, chất điều chỉnh độ chua: acid citric, glucose, đường bột.
doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm sử dụng sữa, đậu nành, lúa mì, trứng, sulfit, mù tạt.

Ở đây tôi có cùng một bản thoát

[về bài báo pectin]

về bài báo pectin 🔗

có khoảng 3 loại pectin

Mình nghỉ đợt táo trước, chán quá, lấy khoai nghiền năm ngoái ra trong hũ đã chuẩn bị sẵn và xông
Hôm nay tôi thử nghiệm, ngày mai tôi sẽ nhìn vào kết quả. Vì xay nhuyễn từ táo chín đỏ nên mình cho thêm 2 gói zhelfix 3300 g, trộn với 50 g đường, vì nhuyễn rất ngọt, hâm nóng khuấy đều lên 70 độ, để nguội một chút.

ngày mai tôi sẽ xem xét kết quả.

Và bạn sẽ xem gì một mình? Chúng tôi cũng muốn xem. Không có gì, hãy tải lên một bức ảnh ..

[elvin]

elvinPectin gì? Đồ ăn?

Và pectin là gì? Đồ ăn?

Bạn đang thu thập tất cả các thông tin? Và hãy làm điều đó khi bạn đã hoặc đã làm rồi, nhưng bạn im lặng, như một người theo đảng phái?

Và pectin là gì? Đồ ăn?

Olya, vâng, Pudov. Gói 10 gram. Tôi thấy hai loại trong số họ - cho mứt và cho kẹo dẻo, kẹo dẻo. Cả hai đều hoạt động tốt

[gawala]

gawalaGalya, 15 giờ trôi qua, mặt dưới khô, giấy dễ dàng di chuyển ra khỏi mat, tôi dùng ngón tay ấn vào bánh, nó bị thủng, rất mềm và thêm thời gian.
Bạn nghĩ sao, lấy nó ra hay để nó khô?

Bạn nghĩ sao, lấy nó ra hay để nó khô?

Nếu nghi ngờ, bạn chỉ cần dùng que, que diêm và xem bên trong có bị ẩm hay không.

[Galya]

Galya, đánh bại, làm khô.