Bánh cà rốt "Paris-Brest"

[Bột]

Bánh cà rốt "Paris-Brest"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bột
cà rốt xay nhuyễn	100g
Sữa	80 gam
Nước	80 gam
bơ (bơ thực vật)	125 gam
Muối	nhón
vanilla	nếm thử
bột mì	160 gam
trứng C1	3 mảnh
Kem Charlotte với praline
Sữa	100g
Đường	200 gam
trứng C1	1 miếng
bơ	250 gam
vanilla	nếm thử
praline	80 gam

Phương pháp nấu ăn

• Bột
• Gọt vỏ cà rốt, cắt khoanh mỏng, thêm một chút nước.
• Đặt vào lò vi sóng ở mức công suất tối đa trong 5 phút (bạn có thể cần ít hơn hoặc nhiều thời gian hơn).
• Nếu có nhiều chất lỏng, sau đó rút một ít chất lỏng ra.
• Xay nhuyễn cà rốt bằng máy xay sinh tố hoặc xát qua rây.

• Cho khoai tây đã nghiền vào nồi, đổ nước và sữa, muối vào khuấy đều. Thêm bơ hoặc bơ thực vật cắt nhỏ

• Hãy châm lửa.
• Đun sôi để dầu hòa tan hoàn toàn.

• Đổ bột mì vào, trộn nhanh tay. Tắt bếp và tiếp tục khuấy để không bị vón cục.

• Để bột nguội cho đến khi còn ấm và đánh lần lượt từng quả trứng vào. Chúng tôi chỉ lùa mỗi quả trứng tiếp theo khi quả trước đó đã hoàn toàn lọt vào. Tôi làm điều đó với một máy trộn.

• Bột đã sẵn sàng khi nó trở nên sền sệt nhưng vẫn giữ được hình dạng tốt.

• Vẽ một hình tròn 20 cm trên giấy nướng. Chúng tôi lật lại tờ giấy. Cho bột vào túi đựng bánh ngọt. Chúng tôi đặt một chiếc nhẫn trên nhãn, chiếc thứ hai bên cạnh nó, và chiếc thứ ba từ phía trên vào giữa hai chiếc thấp hơn.

• Về mặt đồ họa, nó trông như thế này
• Tạo chiều rộng và chiều cao.

• Nếu bột vẫn còn, thì chúng ta trồng những kẻ trục lợi. Ta nướng trong lò đã làm nóng trước 180 độ trong 40 phút, sau đó hạ nhiệt độ xuống 160 độ và nướng thêm 30 phút nữa. Ngay cả khi nó có vẻ với bạn. rằng bánh đã sẵn sàng sớm hơn, đừng vội vàng. Điều này có thể lừa dối.

• Lấy ra, để nguội hoàn toàn trên giá dây.
• Kem "Charlotte" với praline.
• Tôi đã làm praline theo công thức này

  Praline (ang-kay)

• Trộn sữa với trứng.
• Đổ đường.
• Đặt trên lửa và đun sôi với khuấy liên tục.
• Khối lượng nên hơi đặc.
• Cho vani vào.
• Đậy bằng giấy bạc tiếp xúc và làm nguội đến nhiệt độ phòng.
• Lấy dầu ra khỏi tủ lạnh để ở nhiệt độ phòng.
• Đánh bơ bằng máy trộn cho đến khi bơ trắng.
• Thêm phần kem sữa trứng theo nhiều bước với đánh bông liên tục.

• Chất kem trở nên thoáng và tăng thể tích.

• Đổ praline vào kem và khuấy đều.
• hội,, tổ hợp
• Cắt vòng bánh theo chiều dọc.
• Đặt kem ở dưới cùng.
• Phủ một nửa còn lại và thoa kem xung quanh toàn bộ chu vi.
• Trang trí trên cùng theo ý của riêng bạn. Bạn có thể chỉ cần mưa phùn với kẹo mềm.
• 
• Thưởng thức)

Món ăn được thiết kế cho

gia đình hoặc công ty

Thời gian chuẩn bị:

2,5 giờ

Ghi chú

Một thử nghiệm khác với bánh ngọt choux. Đã có như vậy

Bí ngô trục lợi (ang-kay)

Khoai tây trục lợi (ang-kay)

Và loại bột này rất hài lòng với hương vị, độ nổi và cấu trúc của nó. Tất nhiên, bạn không thể nướng một chiếc bánh mà hãy nướng những chiếc bánh trục lợi thông thường. Nó vẫn sẽ rất ngon. Tôi giới thiệu!

[Angelchik!]

Bánh tuyệt vời Angelchik! Tôi phát điên vì sự chăm chỉ và tài năng của bạn!

Tôi không hiểu gì về ba chiếc nhẫn.

SubscribeWord m!

Không cần phải nói, hiện tại !!!

Cảm ơn vì vẻ đẹp !!!

Tôi cũng không hiểu gì về ba chiếc nhẫn.
Chiếc bánh thật lộng lẫy. Tôi yêu những chiếc nhẫn này với pho mát rất nhiều. Và với praline, nó có lẽ tuyệt đẹp.

[Ira, Ksyusha và Olenka,]

Ira, Ksyusha và Olenka, cảm ơn vì lời khen. Tôi rất hài lòng)))

Tôi không hiểu gì về ba chiếc nhẫn.

Tôi cũng không hiểu gì về ba chiếc nhẫn

Các cô gái, có lẽ tôi đã viết một cái gì đó phức tạp? Đính kèm một hình ảnh đồ họa để làm cho nó rõ ràng.

[Angela]

Angela, và tôi đã hiểu mọi thứ về những chiếc nhẫn !!!
ang-kay, Angela cảm ơn vì công thức! cà rốt đi vào cuộc sống?

Angela, cảm ơn, tôi hiểu rồi. Như thể chúng ta làm cho chiếc nhẫn dày hơn và cao hơn.

[Angelchik!]

Bliiiiin! Khi cô ấy đảo mắt, suy nghĩ từ bức tranh, cô ấy gần như không quay lại. Nhưng, tôi hiểu rồi!
Bạn biết Angelchik! Nizzyayayah để các bà dì già làm họ căng thẳng! Một ngày nào đó, đôi mắt có thể không trợn tròn từ dưới trán.

[Ira, Ksyusha và Olenka,]

Ira, Ksyusha và Olenka, cảm ơn vì lời khen. Tôi rất hài lòng)))Các cô gái, có lẽ tôi đã viết một cái gì đó phức tạp? Đính kèm một hình ảnh đồ họa để làm cho nó rõ ràng.

Và tôi hiểu rõ cả từ mô tả và đồ họa, nhưng tôi sẽ không làm điều xa xỉ như vậy với đôi bàn tay cong queo của mình. Vì vậy, Angela, cảm ơn vì gợi ý chỉ để trục lợi, bởi vì ý tưởng về chiếc bánh này rất tuyệt.

[Các cô gái!]

Các cô gái! Tất cả chúng ta khác nhau ở điểm nào! Và điều này thật tuyệt!

cà rốt đi vào cuộc sống?

Oksana, không phải.

Angela, thật là một chiếc bánh đáng yêu! Và bạn không thể nói rằng đó là cà rốt. Và những bông hoa thật mỏng manh. Những cây bút vàng!

Đáng yêu, tôi thực sự tôn trọng bột sữa trứng, nhưng tôi chưa ăn nó ở dạng bánh. Làm thế nào để bánh ứng xử trong quá trình truyền? Có phải nó tốt hơn để nấu nó trong một ngày? Hay ngay trước khi phục vụ?

[Các cô gái,]

Các cô gái, cảm tạ. Hy vọng rằng công thức có ích.

Làm thế nào để bánh ứng xử trong quá trình truyền? Có phải nó tốt hơn để nấu nó trong một ngày? Hay ngay trước khi phục vụ?

Bến du thuyền, hành xử như những kẻ trục lợi thông thường.

Vào ngày sinh nhật của mình, tôi đã làm chiếc bánh này, hay nói đúng hơn là không phải ở dạng nhẫn mà là trục lợi. Trong khi cô ấy đang làm, cô con gái đã bối rối - cà rốt? Nó sẽ là loại bánh gì? Nhưng khi cô ấy ăn, cô ấy lại tự hỏi - và nó rất ngon! Kem cũng tuyệt vời (nhưng tôi không làm với sữa, nhưng với nước, nó vẫn mát, tôi sẽ thường xuyên sử dụng nó; chúng tôi chỉ bôi phần thừa lên bánh mì và ăn bằng thìa nói chung). Vì vậy, cảm ơn! Tôi cũng đã thực hiện các vụ trục lợi khoai tây đã đề cập - với chim cút, chúng là mmmmmm)

[Nikka]

Nikka, bạn thấy tuyệt vời như thế nào! và ngon và đẹp. Một kỳ nghỉ và những người thân yêu đang bị sốc. Cảm ơn bạn đã chia sẻ ấn tượng của bạn.

Tôi cũng đã thực hiện các vụ trục lợi khoai tây đã đề cập - với chim cút, chúng là mmmmmm)

Đặt nó vào bên trong hay cái gì?

wow vẻ đẹp !!!! bằng cách nào đó tôi đã trượt ... nhưng đây là Brest !!!! có ý nghĩa với tôi! Đẹp điên rồ! Tay của tôi là của tôi! Một người chăm chỉ!
làm thế nào để bạn quản lý mọi thứ?

[Tumanchik]

Tumanchik, nhưng bạn đã dừng bước. Vì vậy, tôi không nhìn thấy nó. Cảm tạ. Nó rất ngon)

làm thế nào để bạn quản lý mọi thứ?

Cái chính là chúng ta có thời gian

Đặt nó vào bên trong hay cái gì?

Tôi hầm chim cút với rau thơm và chúng rất ngon, nhưng chúng tôi quyết định tăng cường độ ngon và ăn chúng với khoai tây trục lợi. Tôi đã không đoán để đặt các mảnh của con chim bên trong các cấu hình. Tôi sẽ làm điều đó với thịt gà.

Thông thoáng. Bạn có thể đặt bất kỳ món salad nào.