Spit bun với phô mai và mứt

Spit bun với phô mai và mứt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
bột mì loại 1 hoặc loại cao cấp	400g
huyết thanh	100g
Nước	100g
Sữa	80g
bơ	35g
Đường	2 muỗng canh. l.
Muối	6g
nấm men khô	6g
đổ đầy:
pho mát khô	180-200g
tinh bột	1 muỗng canh. l.
Đường	2 muỗng canh. l.
đường vani	1 muỗng cà phê
trứng	1/2 cái
mứt	100g

Phương pháp nấu ăn

Nhào bột với tất cả các nguyên liệu trừ muối và dầu trong 10 phút.

Để yên trong 30 phút cho quá trình tự phân giải.

Thêm muối và dầu và nhào kỹ trong 10 phút nữa. Bột mềm, nhưng không dính tay. Để ở nơi ấm áp trong 1,5 giờ với 2 nếp nhăn.

Cán mỏng thành hình vuông khoảng 40x40cm, cắt thành 9 hình vuông và để lên khay nướng trong lò ấm trong 30 phút. Trong thời gian này, chuẩn bị nhân bằng cách trộn phô mai, tinh bột, đường và 1/2 quả trứng đã đánh tan (nửa còn lại để bôi trơn).

Lấy các hình vuông ra và cắt từng đường chéo với khoảng 1/3 mỗi cạnh:

Cho phô mai que vào từng ô vuông ở giữa, cho mứt lên trên.

Gấp các cánh bên vào giữa, xen kẽ trái và phải:

Nhấn tốt từ bên dưới, đảm bảo. Không nhất thiết phải đan xen các sợi chặt vào nhau thì chúng sẽ tự đóng gần như ở mọi nơi.

Bạn sẽ nhận được những "búp bê" đan lát như vậy:

Đặt các khay lên khay nướng cách nhau 4-5 cm, phết mỡ phần trứng còn lại và để khoảng 20 phút.

Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 * C trong khoảng 20 phút.

Những bím tóc đẹp, mềm, bông, thơm, ngon và lành mạnh đã sẵn sàng:

Món ăn được thiết kế cho

9 miếng

Tôi lao vào giữa các công thức để nướng ngon ngày mai, và sau đó ... Và tôi mở lọ mứt táo đúng lúc. Không có whey hiện tại ... và pho mát sữa vừa kết thúc ... Được rồi, ngày mai tôi phải làm pho mát nhỏ vào buổi sáng, và mọi thứ sẽ có!

Vâng, Veronique, thực tế là tất cả đã hoàn thành nhanh chóng. Tôi cũng có mứt táo và pho mát của riêng tôi (tốt, và whey, tương ứng).

Tôi sẽ đi ngay để đặt pho mát, nếu không sáng mai có một đống việc phải làm. Lin, tôi có một ít mứt quế, được không? Chồng tôi thực sự yêu - anh ấy nói rằng mùi và vị từ thời thơ ấu ...

Tôi thậm chí không biết phải nói gì. Rất ngon miệng.

Nó thậm chí còn ngon hơn với quế, tôi đã có ý tưởng làm nó với quế, nhưng tôi không có nhiều nó trong gia đình tôi ... Tôi phải sử dụng vani.

Rất ngon miệng.

Cảm tạ! Nó chỉ còn lại trong bức ảnh (ngấu nghiến đã ăn tất cả mọi thứ!)

Lin, nên tôi muốn hỏi - và 9 trong số này của bạn là gì ... Ít nhất thì ký ức vẫn còn trong bức ảnh cũng tốt. Và với vani tôi thích hơn, và chồng tôi quế và anh túc.

Lina thật là một tiếng ọc ọc đáng yêu !!! với cà phê sáng, lớp học !!!!!

và 9 mảnh của bạn là gì ...

Vâng, HP đã làm xong phần còn lại không mất nhiều thời gian của tôi, vì vậy tôi sẽ lặp lại.

với cà phê sáng,

Nó cũng diễn ra tốt với trà buổi tối!

Đúng là một công thức, cô gái, chỉ tuyệt vời và không phức tạp! Thay vì mứt, liệu quả mọng đông lạnh đã xay có được không? Hay chúng sẽ bị rò rỉ ra ngoài?

Thay vì mứt, liệu quả mọng đông lạnh có được xay không?

Thích hợp, chỉ cần thêm đường và tinh bột cho chúng. Khi đó chúng sẽ không chảy nhiều, nhưng nếu chúng chảy ra thì chỉ có phô mai que sẽ ngon hơn.

Đúng vậy, săn bắn còn tệ hơn trói buộc ... Vào lúc 2 giờ sáng, cô ném pho mát nhỏ lên vải thưa. Lúc 5 giờ - không cần mở mắt, cô ấy đã đẩy mọi thứ vào tủ lạnh ... Chờ một chút, chúng tôi lái xe đến ga ra và uống trà buổi tối ... 3 phần mỗi ...

Lina, bơ chảy hoàn toàn hay mềm?

Bơ chảy hoàn toàn hay mềm?

Tôi chỉ đặt một cái mềm ... thậm chí là một cái nửa mềm
Và đừng sợ nếu nước cốt từ phô mai hoặc mứt chảy ra, không sao cả, bột sẽ ngon hơn thôi. Nhưng tốt hơn là bạn nên tự nướng các miếng bột trên một tấm lót silicone hoặc giấy da. Sau đó, mọi thứ là OK.

Tôi hiểu rồi, ông chủ! Tôi luôn nướng trên một tấm lót chống dính - Tôi cần phải cạo bỏ tấm nướng ?! Năm ngoái, vào mùa hè, con gái tôi quyết định rán thịt trên thảm côn trùng và sau đó đã vứt nó đi. Và anh ấy rất thân với tôi, một bệnh nhiễm trùng, nó có giá 450 rúp ... Nhưng bây giờ cô ấy đã thông minh. Chờ đã, tôi sẽ nhào bánh mì, rồi nhào bột cho bánh.

Lina, cầm lấy. Chưa ăn thử thì mới ra lò.

Chà, Veronica, nhanh lên !!! bánh đẹp! Cảm ơn bạn, Lina!

[Oksana]

Oksana, vậy nên tôi đã vô vọng yak cái pho mát nhỏ xấu xí đó suốt đêm đồng cỏ à? Ngon, điều chính là không ngọt, nếu không tôi có một số mức đường huyết,

Lina, chấp nhận

Tôi chấp nhận! Làm tốt! Đúng, không dài và rất ngon ?!

Spit bun với phô mai và mứt

Thể loại:
Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
bột mì loại 1 hoặc loại cao cấp

400g
huyết thanh

100g
Nước

100g
Sữa

80g
bơ

35g
Đường

2 muỗng canh. l.
Muối

6g
nấm men khô

6g
đổ đầy:
pho mát khô

180-200g
tinh bột

1 muỗng canh. l.
Đường

2 muỗng canh. l.
đường vani

1 muỗng cà phê
trứng

1/2 cái
mứt

100g
Phương pháp nấu ăn
Nhào bột với tất cả các nguyên liệu trừ muối và dầu trong 10 phút. Để yên trong 30 phút cho quá trình tự phân giải. Thêm muối và dầu và nhào kỹ trong 10 phút nữa. Bột mềm, nhưng không dính tay. Để ở nơi ấm áp trong 1,5 giờ với 2 nếp nhăn. Cán mỏng thành hình vuông khoảng 40x40cm, cắt thành 9 hình vuông và để lên khay nướng trong lò ấm trong 30 phút. Trong thời gian này, chuẩn bị nhân bằng cách trộn phô mai, tinh bột, đường và 1/2 quả trứng đã đánh tan (nửa còn lại để bôi trơn). Lấy các hình vuông ra và cắt từng đường chéo với khoảng 1/3 mỗi cạnh:



Cho phô mai que vào từng ô vuông ở giữa, cho mứt lên trên. Gấp các cánh bên vào giữa, xen kẽ trái và phải:



Nhấn tốt từ bên dưới, đảm bảo. Không nhất thiết phải đan xen các sợi chặt vào nhau thì chúng sẽ tự đóng gần như ở mọi nơi. Bạn sẽ nhận được những "búp bê" đan lát như vậy:



Đặt các khay lên khay nướng cách nhau 4-5 cm, phết mỡ phần trứng còn lại và để khoảng 20 phút. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 * C trong khoảng 20 phút.



Những bím tóc đẹp, mềm, bông, thơm, ngon và lành mạnh đã sẵn sàng:




Món ăn được thiết kế cho

9 miếng

[Linadoc]

Linadoc, Lina! Đã lâu rồi tôi không tìm hiểu công thức nấu ăn của bạn. Và tôi muốn làm bánh với pho mát. Và Tìm kiếm đã đưa công thức của bạn trước. Và tôi ngay lập tức quyết định làm bánh cuốn của bạn.
Bột được nhào bằng máy nhào, theo đúng công thức của bạn. Tôi cũng làm nhân cho công thức, chỉ tôi chia trứng - lòng trắng thành pho mát, và để lại lòng đỏ để phủ.
Bột nhào hóa ra thật tuyệt vời. Đó chỉ là một chút lộn xộn trong việc dệt. Tôi muốn cắt dải bằng một chiếc xe đạp mì Ý, nhưng nó không hoàn toàn phù hợp ở đây.
Tấm nướng của tôi không lớn, lò có dung tích 46 lít, nên bánh quay hết cỡ.
Và người chồng xinh đẹp, thành đạt nhất ăn ngay. Vì vậy, tôi đã chụp một bức ảnh hài cốt

[Nelya]

Ooooh, Nelya, người đẹp bước ra! Những chiếc bánh tuyệt vời và tôi biết chắc chắn là rất ngon! Peks cho sức khỏe!