Mứt dâu với sô cô la trắng

Mứt dâu với sô cô la trắng

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
dâu	1 kg
Đường	500 g
socola trắng	100g
Hỗn hợp gel (Confiture hoặc Zhelfix)	1 gói
hoặc là
Agar-agar	1h l. với một slide
Axit citric	trên mũi dao

Phương pháp nấu ăn

• Dâu tây rửa sạch, lau khô, cắt đôi quả to.
• Bẻ sô cô la thành từng miếng.
• Đậy với đường, hỗn hợp gelling (thạch), khuấy đều và để cho đến khi nước trái cây tiết ra và đường tan hoàn toàn (1-2 giờ). Thỉnh thoảng khuấy.
• Để lửa, đun sôi và nấu, khuấy và hớt khoảng 20 phút.
• Thêm axit xitric vào cuối quá trình nấu.
• Lấy ra khỏi bếp, cho sô cô la vào, trộn nhẹ, cho vào lọ đã khử trùng, đậy nắp lại và úp ngược 5 phút. Sau đó lật lại và để nguội hoàn toàn.
• Lưu giữ ở nơi mát mẻ.
• 
• Nói chung, tôi coi việc nấu mứt từ dâu tây là phạm thượng)))) Chúng tôi chỉ ăn tươi hoặc đông lạnh. Nhưng đối với công thức Bánh gạo kem Tôi muốn nấu một cái gì đó bất thường. Nó chỉ đơn giản là ngon và không đứng đắn chỉ có ba lọ nhỏ (khoảng 1,2 lít).

Ghi chú

Các công thức từ tàu. "Cook" # 7 \ 2015

Công thức nấu ăn tương tự

Mứt dâu tây chanh bạc hà (máy làm bánh)

Silt (mứt quả mọng Thụy Điển) (nila)

Mứt Dâu Nhanh (MB Steba DD1) (Kara)

ba cái lọ nhỏ

Nukas, nukas ... bạn đã nấu nó như thế nào? Biến màu xám vào mắt bạn!

Rất thú vị !!! Tôi đã nấu mận với sô cô la, nhưng tôi không có dâu tây :-) Cảm ơn vì công thức, tôi đã đưa nó vào dấu trang của bạn! :-) :-)

vâng, tôi đang hoàn thành món sôcôla mận đắng, nhưng tôi chưa bao giờ nghe nói về sôcôla kalubnik-trong-trắng! Cả lớp, Ksyushenka! bạn tha hồ ở đó với đủ loại sôcôla, và hôm nay chúng tôi mua một số loại trắng và đen, nhưng vẫn chưa thử làm thế nào để thích nó và nấu ăn ngon khác thường của bạn!

[Omela]

Tôi cũng không dám thử với sô cô la trắng - đối với tôi, dường như màu sắc của nó không rõ ràng.
Không không! Màu sắc hóa ra là những gì bạn cần!
Cảm ơn bạn, Omela, bây giờ mắt tôi đã mở!

Ksyusha, thật là một vẻ đẹp! Bạn không thể đi ngang qua. Nếu vẫn còn một quả mọng, tôi sẽ thử.

Các cô gái, cảm ơn! : rose: Lần đầu tiên mình nấu với socola. Viên gạch đã nằm quanh quẩn trong tủ lạnh từ lâu, nhưng sau đó công thức làm tôi bắt mắt. Màu sắc xuất hiện với các vệt trắng. Sô cô la tan chảy trong lọ khi nó nguội đi.

bạn đã nấu nó như thế nào?

Kada-kada ... trong một thời gian dài ... tại nhà nghỉ.

[Omela]

và đặt lộn ngược trong vài phút.

Omela, và đây là hop-hop ??
Tất nhiên là một công thức thú vị! Và sô cô la không có không khí, phải không?

[Tatyana]

Tatyana, đã sửa, để trong 5 phút. Sô cô la của tôi bị xốp, công thức không ghi rõ là loại nào.

[Omela]

Omelathật là một công thức thú vị! Cảm ơn bạn, tôi nhất định sẽ cố gắng nấu nó!

[galchonok]

galchonok, Tôi cũng đã nấu nó rồi, nếu tôi bị sặc trước đây.

[Hóa ra nó rất ngon]

: girl_wink: À, tôi đang báo cáo. Tôi làm mứt dâu tây, thêm thạch, nhưng sô cô la của tôi không phải là "Không khí", mà là "Nga", và vì vậy nó không muốn chảy thành mứt, mặc dù nó đã vỡ thành những mảnh nhỏ, nhưng cuối cùng tôi đã thắng, đó là. từng miếng phải được "nghiền nát" trên thành chảo, và anh ấy vẫn tạo ra một màu trắng ... Nhưng cuối cùng, hương vị, tôi đồng ý-Hóa ra nó rất ngon !!!

Chỉ điều này đối với tôi dường như là không đủ, và tôi tiếp tục, đó là tôi nấu mứt từ quả mơ, thứ được mua để ăn tươi, nhưng hóa ra lại vô vị. Mứt, hay đúng hơn là mứt, hóa ra có hương vị và độ đặc chỉ là siêu duper và không nhìn thấy bóng râm màu trắng

Ksyusha, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời!
Tôi sẽ nhắc lại, và vì chúng tôi vẫn chưa khởi hành dâu tây, tôi chắc chắn sẽ làm chúng với sô cô la thoáng mát, để so sánh. À, trong kế hoạch, tôi cũng dự định thử công thức này với các loại trái cây và quả mọng khác.

[galchonok]

galchonok, nó hóa ra tuyệt đẹp !! Rất vui vì bạn đã thích. Và sô cô la không nên nấu chảy trong chảo. Nó chỉ cần được trộn, và nó tan chảy trong lọ khi nó nguội.

Vì vậy, đó chỉ là vấn đề ... Tôi chỉ nhận ra rằng tôi sẽ tan chảy khi làm lạnh trong lọ, nhưng không, có những mảnh nhỏ trong phần đầu tiên. Do đó, trong giây tôi cọ xát chúng và toàn bộ khối lượng trở thành đồng nhất

Đúng??? Kỳ lạ, dường như, phụ thuộc vào sô cô la. Vì vậy, bạn cần phải lấy một cái xốp để nấu chảy.

[Ksyusha]

Vâng, tôi đang báo cáo. Tôi nấu mứt dâu tây, thêm thạch, nhưng sô cô la của tôi không phải là "Không khí", mà là "Nga", và vì vậy nó không muốn chảy thành mứt, mặc dù nó đã vỡ thành những mảnh nhỏ, nhưng cuối cùng tôi đã thắng, đó là. từng miếng phải được "đè" lên thành chảo, và anh ấy vẫn tỏa ra một màu trắng .... Nhưng cuối cùng, hương vị, tôi đồng ý, hóa ra chỉ đơn giản là không thể ăn được !!!

Hôm qua mình cũng đã nấu món mứt này với agar. Sô cô la là của Belarus, từ nhà máy Sparta, có màu trắng với dâu tây. Tôi cũng tan chảy rất nặng và cho một bóng trắng, nhưng kết quả rất hài lòng. Hóa ra bốn cái lọ nửa lít, không đủ, nhưng mứt đắt, chúng tôi có dâu tây với giá 280 re / kg Và tôi nấu mơ với rượu cognac theo công thức của Inna-Kroshi, và mận với sô cô la đen cũng theo công thức của Tiny, Chà, rất ngon. Tôi có món mứt bình thường rất ăn không ngon, nhưng với một số loại mứt cho một tâm hồn ngọt ngào.
Ksyusha, cảm ơn vì sự xoắn.

Natasha, tôi rất vui vì tôi thích nó!) Vâng, hóa ra nó đắt. Tôi đã lấy 190, bây giờ tôi thậm chí không biết nó có giá bao nhiêu.

[Ksyu]

Tôi nấu táo với sô cô la trắng, dâu tây - nope ...

Ksyu, nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu mọi thứ đều giống nhau, nhưng với một quả anh đào ?!

Bạn nghĩ sao ?

Kroshik, tôi nghĩ nó sẽ rất ngon !!

[nấu chín]

Cherry với sô cô la đen nấu chín , với màu trắng cho đến ngày hôm qua thì không thể ...

Nhân tiện, sô cô la nấu chín, bán tốt !!!

Tôi đã lấy cái này:

Buồn một điều, không còn một giọt để thử, chỉ là một chiếc áo dài khăn đóng, mọi thứ đã cho vào hai chiếc lọ ...

Cảm ơn bạn, Ksyu , Tôi không nghi ngờ một giây rằng nó rất ngon ...

Varenechko với thành phần này theo công thức của bạn, tiên nghiệm, nó không thể là vô vị !!!

không một giọt còn lại

Kroshik, Và sho, thậm chí không liếm thịt hầm à? Ít nhất là hiển thị cái lọ !!!