Mứt bí ngòi "Dứa"

[Elven]

Mứt bí ngòi "Dứa"

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Quả bí	tinh khiết 1,35 kg
Đường	1 kg
Mật hoa / nước ép dứa pha sẵn	400-500 ml
Axit citric	0,5 muỗng cà phê
Vanillin (tùy chọn)

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ bí ngòi (tốt hơn là nên lấy những quả già, đặc), bỏ lõi, kể cả khi không có hạt; cắt miếng vừa ăn, nấu cho đến khi chín mềm trong ít nước. Xả nước.
• Hòa tan đường vào nước cốt, cho bí ngòi vào nấu mứt cho đến khi có độ sệt mong muốn. Thêm axit xitric và vanilin trước khi nấu.

Món ăn được thiết kế cho

1,5 l

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Bếp - nhưng có lẽ cũng là một tủ nấu cơm đa năng

Ghi chú

Công thức truyền cảm hứng Zucchini "dứa" từ Elven, cảm ơn cô ấy.

Tôi đã nấu mứt bí xanh với chanh, cam và đào, và tôi đã thử rất nhiều thứ: sau cùng, bạn có thể thêm bất cứ thứ gì vào bí ngòi, vì hương vị của chúng hoàn toàn trung tính. Nó chỉ làm tôi bực mình rằng tôi phải đứng lên, lộn xộn ... Tôi nghĩ đến việc này.

Tôi xin lỗi vì bức ảnh lố bịch: ảnh còn không được mấy miếng, tôi có một vấn đề muôn thuở.

Công thức nấu ăn tương tự

Zucchini compote với mận anh đào (V-tina)

Mứt bí ngòi chanh đào (Sự thêu)

Mứt bí ngòi (Panasonic SR-TMH 18) (Wiki)