Chim bồ câu nhồi nước sốt cay

[1.]

Chim bồ câu nhồi nước sốt cay

Thể loại: Món thịt

Thành phần
chim bồ câu hoang dã (chim bồ câu)	1 máy tính cá nhân.
mỡ để gói	50-100 gr.
dầu thực vật	30 g
rau hầm (cà rốt, củ mùi tây)	100g
củ hành	1 cái nhỏ
bột mì	1-2 muỗng cà phê
nấm tươi	50 gr.
trứng	1 máy tính cá nhân.
bún khô	30 gr.
muối tiêu	nếm thử
rượu vang đỏ	30 ml.
mứt nho	1 muỗng canh. thìa không có đầu
bơ	10 gr.
mùi tây	nếm thử
Đường	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Tôi cũng quyết định tham gia vào cuộc thi. Vâng, tất cả các bàn tay không với tới. Nhưng bây giờ tôi bắt đầu.
• Tôi bỏ qua bước với trò chơi săn bắn, vì chúng sẽ bị buộc tội quảng bá sự tàn ác. Nhưng tất cả chúng ta đều giống nhau. Nhìn chung, việc mở săn gia cầm đã rất thành công với chúng tôi và tôi hy vọng sẽ trình bày một số công thức nấu ăn với trò chơi trong tương lai gần. Bắt đầu nào.

• 1.

  Chúng tôi nấu tất cả mọi thứ cho thịt băm. Hãy lấy nấm. Riroy Archibaldovich và tôi vừa chọn được vài con linh miêu xuất sắc vào buổi sáng.

  .

• 2.

  nấm hương rửa sạch, cắt khúc

• 3.

  Bóc vỏ và cắt hành tây thành khối vuông

• 4.

  trong một nửa dầu, xào hành với nấm

• 5.

  Chúng tôi làm sạch thân chim bồ câu của tất cả những thứ không cần thiết, loại bỏ những cái riêng biệt, chúng sẽ hữu ích cho chúng tôi để băm thịt.

• 6.

  Nghiền chiếc cốc bằng dao

• 7.

  Kết hợp bơ đã làm mềm với lòng đỏ và xay cho đến khi mịn

• 8.

  Ngâm bún

• 9.

  Cắt nhỏ mùi tây

  .

• 10.

  Trộn chung các loại nấm, giềng, giò, chả đã ngâm, vắt và giã nhỏ, rau thơm, lòng đỏ với bơ, thêm protein đánh bông sau cùng. Muối và tiêu.

• 11.

  Ta nhồi thịt xay vào phần thịt đã chuẩn bị. Nếu anh ấy không hoàn toàn phù hợp, điều đó không thành vấn đề. Phần còn lại, bạn có thể cuộn thịt thành viên nhỏ rồi hầm với chim bồ câu.

• 12.

  Cắt lớp thành các dải dài và quấn chặt chú chim bồ câu của chúng ta. Điều này được thực hiện để làm cho thịt khô ngon ngọt và mềm hơn. Để thịt xông khói không bị nhão, hãy cố định nó bằng chỉ ẩm thực.

• 13.

  Rán nhẹ thân thịt trong phần dầu thực vật còn lại.

• 14.

  Chúng tôi lấy con bồ câu ra. Ở dưới cùng của chảo (cùng một nơi mà chim bồ câu đã được chiên) đặt rau cắt nhỏ, mùi tây và nâng chim bồ câu lên trên. Muối và tiêu. Đổ vài thìa nước vào và bắt đầu hầm. Tôi hầm trong nồi nấu chậm. Trong quá trình dập tắt, chúng ta tưới nước cho bồ kết bằng nước tiết ra, nếu cần có thể cho thêm nước đã bốc hơi. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Còn độ mềm tùy thuộc vào độ tuổi của đồng chí này và giới tính. Tôi đã có Samets và không còn trẻ. Do đó nó đã được hầm trong một thời gian dài

• 15.

  Chuẩn bị mứt, rượu, đường làm nước sốt

• 16.

  Chúng tôi lấy con bồ câu ra, giải phóng nó khỏi mỡ và sợi. Thêm bột mì, rượu, mứt vào khối lượng đã hầm chim bồ câu. Khuấy kỹ và điều chỉnh độ ngọt, chua, chua cho vừa ăn. Để sôi và chà qua rây.

• 17.

  Chúng tôi trang trí chim bồ câu này với cơm luộc, hào phóng đổ nước sốt và thì đấy!

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

phụ thuộc vào chim bồ câu

Chương trình nấu ăn:

tấm, tay, mv

Ghi chú

Nước sốt chua ngọt rất hợp với thịt. Thử nó. và đương nhiên, không ai bận tâm đến việc thay thế một con chim bồ câu hoang dã bằng một con chim trong nước. Nhưng nó sẽ là một con chim bồ câu hoàn toàn khác.

[Helena]

Helena, cảm ơn, tôi đã đọc công thức như tiểu thuyết. Rất thú vị. Chúc may mắn với cuộc thi!

Cảm ơn bạn Galya!

[tuskarora]

tuskarora, Lanh, nhưng nói chung, thịt chim bồ câu có vị như thế nào? Cảm ơn vì công thức !!!!

Chà .... giống như một con chim bồ câu. Hoang dã. Nó tối hơn màu trong nước (điều này áp dụng cho tất cả các trò chơi, vì máu bão hòa với oxy hơn). Khô hơn nhà (đó là lý do tại sao chất béo được gói hoặc nhồi). Nhưng hương vị đậm đà hơn, sống động hay sao ấy. Nó cũng phụ thuộc vào những gì chim bồ câu đã được cho ăn.Nếu chim bồ câu hoặc chim quay ăn hướng dương, thì khi đun sôi, nước dùng sẽ có mùi thơm nhẹ của dầu hướng dương. Con chim bồ câu đặc biệt này đang kiếm ăn trong một cánh đồng lúa mì, xét theo nội dung của khối bướu cổ, do đó, một người bạn đồng hành như vậy rất ngon và no. Nói chung, bạn cần phải cố gắng. Bạn không thể giải thích nó theo cách đó.

nhưng nhìn chung, thịt chim bồ câu có mùi vị như thế nào?

Giống như một con chim sẻ. IMHO.

[Helena]

Titetz! Đây là công thức!
Helena, và đâu là điểm đầu tiên? Chà, như: 1. Bắt chim bồ câu ........... Và một video, thay vì một bức ảnh, - một cảm giác!

Giống như một con chim sẻ. IMHO.

Chim sẻ chưa bao giờ bị săn đuổi. Xin lỗi, tôi không thể so sánh.

Arka, tôi sợ điều đó. Tôi đã từng đặt một bức ảnh như vậy với một con thỏ rừng, và mọi người cảm thấy tiếc cho nó. Nếu bạn hỏi tôi, tôi sẽ dọn dẹp nó trong giây lát.
Làm sạch.

Chà, chỉ là nữ thần Diana!

[tuskarora]

tuskarora, và tôi nghĩ, tại sao bạn lại có ... với cung tên như vậy? Và hóa ra bạn không chỉ là một chuyên gia ẩm thực, mà còn là một thợ săn!
Và bạn có con chó nào, cũng là một thợ săn?

SvetaI, Yep, Người định cư tiếng Anh. Ri-Roy Archibaldovich. Đã 9 năm nay, người bạn đồng hành và trợ lý trung thành của tôi trong chuyến đi săn. Và avka này thực chất là vì sở thích trẻ con nghiên cứu về Ấn Độ, và biệt danh từ đó.

Arka, vâng, ischo đó là một nữ thần. Chà Dian sẽ phải được xếp lại để tôi có thể ra ngoài một mình? Bandolier không phù hợp.

Bạn biết?! Diana cũng không phải là một cô gái mong manh! Làm thế nào cô ấy sẽ tự mình thực hiện trò chơi, huh? Vì vậy không việc gì phải vu oan cho mình! Cô ấy nhận lấy nó và nhảy vào chiếc áo dài một cách nhanh chóng! Bạn đang tranh cãi về điều gì?
Aaaaa, tán tỉnh

Vâng, tôi như vậy ...

Và trong chiếc áo dài, rồi ở đầm lầy hay trên cánh đồng ............ à, tôi không biết, tôi không biết ......... tôi là tốt hơn trong ngụy trang và ủng.

: girl-swoon: trái để kiếm bồ câu !!!
Đây là tất cả các công thức nấu ăn - những kiệt tác! Nhưng đây là một cái gì đó! Chúc các bạn chiến thắng!