Mứt sô cô la-mâm xôi

Thể loại: Khoảng trống
Mứt sô cô la-mâm xôi

Thành phần

Quả mâm xôi 1 kg
Đường thạch
(vì thiếu nó,
bạn có thể dùng
ví dụ
500 g
Vodka mâm xôi 2 muỗng canh. l.
sô cô la đắng 100g

Phương pháp nấu ăn

  • Món mứt này có thể làm với đường thông thường, bạn chỉ cần tăng thời gian nấu lên một chút là được ... Có thể loại trừ rượu vodka mâm xôi (tôi chỉ làm vậy thôi). Tôi nghĩ bạn có thể đặt sô cô la sữa, điều chính là mà không có nhân. Năm ngoái, tôi đã nấu món confiture theo công thức này - mọi người đã thử nó đều thích nó!
  • Quả mâm xôi phải được trộn với đường và đun sôi. Nếu bạn sử dụng đường thạch, thì sau khi khối lượng sôi, bạn cần đun sôi trong 4 phút, với đường thông thường lâu hơn một chút. Xoay sô cô la thành những miếng vụn, và thêm vào mứt đã nấu cùng với rượu vodka mâm xôi. Pha trộn. Razl đổ vào lọ và đóng chặt.

Ghi chú

Ảnh vishenka_74

Khối
Tôi rất thích sự kết hợp giữa cam - sô cô la. Một ý tưởng thú vị, có lẽ sau tất cả, bạn có thể nấu kẹo sô cô la cam và sô cô la anh đào
Vụn
Cubic, tất nhiên bạn có thể! Nhân tiện, tôi sẵn sàng chia sẻ một công thức đã được kiểm chứng cho món mứt anh đào-sô cô la ...
Khối
Tất nhiên là chia sẻ !!! Có lẽ không phải tất cả cùng một lúc, nhưng dần dần tôi nghĩ ra tất cả các loại đồ ngọt kỳ lạ ít nhất là trong một cái lọ, nhưng tôi sẽ nấu nó !!
Vụn
Cubic, tôi xin lỗi vì đã đến muộn, nhưng muộn còn hơn không. Vì vậy, tôi chia sẻ:
Cherry-1 kg.
Đường-500 gr.
Nước chanh-1 muỗng canh l.
Sô cô la đen-75 gr.
Cognac-2 muỗng canh. l.
Rửa sạch anh đào và loại bỏ các vết rỗ. Cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn quả dâu. Cho quả dâu, nước cốt chanh và đường vào nồi, đun sôi hỗn hợp và nấu trong khoảng 5 phút. Lấy chảo ra khỏi bếp và cẩn thận loại bỏ bọt. Thêm sô cô la và nếu muốn, cognac vào hỗn hợp. Đổ mứt vào các lọ thủy tinh sạch đã được tiệt trùng trước rồi đậy nắp lại. Nên bảo quản mứt ở nơi thoáng mát.
Trong vai trò bịt miệng, thêm "Zhelfix 2 + 1" - chỉ là một niềm vui !!!
Khối
ok, tất cả đều giống nhau, bạn không thể làm tất cả mọi thứ cùng một lúc .. trong khi chỉ tích trữ các công thức nấu ăn. Mặc dù hoa anh đào nở vào đúng thời điểm, nhưng năm nay trời tối, họ bán khắp nơi không đắt - bạn cần phải thực hiện nó !!!
Lydia
Các cô gái, tôi là một người hưu trí lúc năm phút, nhưng tôi vẫn không biết zhelfix là gì và tại sao nó lại cần thiết. (Mặc dù tôi đang phỏng đoán.) Và cũng có thể - mua nó ở đâu.

Và một điều nữa: và từ những loại quả mọng như nho đen và quả lý gai, làm thế nào để tạo ra hoa quả và liệu có khả thi không?
Vụn
Lydia
Jellix là một chất tạo gel để chuẩn bị nhanh chóng các món bảo quản, mứt và thạch dành cho người sành ăn. Với pectin táo và cam quýt. Được bán ở hầu hết các siêu thị lớn, thường là ở phần gia vị.

Và một điều nữa: và từ những loại quả mọng như nho đen và quả lý gai, làm thế nào để tạo ra hoa quả và liệu có khả thi không?

Lydia
Càng xa càng tốt! Và không chỉ là nó có thể, mà còn cần thiết! Tôi đã hiểu bạn một cách chính xác, bạn có muốn công thức nấu ăn đã được chứng minh không? Nếu có, thì tôi sẽ rất vui khi chia sẻ ...
Lydia
Cảm tạ! Nhưng bạn có thể nấu ăn mà không có nó? Mặc dù tôi sẽ cố gắng xem nó có được bán hay không ...

Vâng, tôi muốn có những công thức đã được chứng minh. Có con ngáo ộp hỏi: "Thôi, nấu món gì ra tao!" Có lẽ vào mùa sau tôi sẽ nhận được một hộp hoa giấy (tôi mơ), nhưng bây giờ tôi sẽ nấu trên bếp.
Chantal
Vụn, tôn trọng công thức, tôi chắc chắn sẽ làm sô cô la anh đào với rượu cognac cho bố - cứ như thể nó được phát minh đặc biệt cho ông ấy
Vụn
Chantal
Nhất định phải thử, mình nghĩ chắc các bạn thích lắm, nhưng hương vị của món mứt này là ... truyện cổ tích ... dành cho người lớn ...Chồng tôi rất thích món trái cây này, mặc dù anh ấy nói với mọi người rằng anh ấy không thích đồ ngọt, nhưng trái cây này có thể ăn bằng thìa ... và rất nhiều!
vishenka_74
và tôi đã bị cám dỗ bởi mứt
Tôi vừa mua một kg quả mâm xôi dại, thay vì rượu vodka mâm xôi, nước cốt của 1 quả chanh. Tôi đã có đường như trong ảnh 400 g và thêm 100 g đường thông thường, tôi nấu trong Máy làm bánh mì.
Mứt sô cô la-mâm xôi

Tôi sẽ thêm sô cô la vào cuối, chúng ta hãy xem điều gì sẽ xảy ra
Và điều buồn cười là đối với 1 kg quả mâm xôi, tôi đã trả 7 UAH và cho một thanh sô cô la đen 6,50 UAH là mức rẻ nhất mà tôi có được
Lâu rồi tôi không mua sô cô la

Tôi cũng dùng phương pháp này để làm ô mai từ ô mai tự làm, thêm khoảng đường như vậy, ninh kỹ, nửa kg ô mai cho vào hai hũ nửa lít.
Rezlina
Trích dẫn: Krosh


Trong vai trò bịt miệng, thêm "Zhelfix 2 + 1" - chỉ là một niềm vui !!!

Krosh, bạn đã thêm bao nhiêu? Và việc này nên được thực hiện ở giai đoạn nào?
Nếu thay vì anh đào bạn lấy quả lý chua đen, có lẽ nó sẽ không ngon như vậy?
Vụn
Rezlina
Vì vậy, nó phụ thuộc vào số lượng quả bạn muốn làm cho confiture. Tôi đang ở trong tình trạng HP và 1 kg. và nấu chín hơn nữa (may mắn thay, kích thước của xô cho phép). Tôi luôn đổ "Zhelfix" theo khuyến cáo trên bao bì, nghĩa là trên 1 kg. quả mọng-1 gói, 0,5 kg. quả mọng, tương ứng, nửa túi. Nếu được đun sôi trong HP, thì "Zhelfix" tôi sẽ ngủ ngay lập tức cùng với các thành phần còn lại.
Về phần nho đen thay thế thì tôi không thể nói trước được điều gì, vì tôi chưa thử, và thành thật mà nói thì tôi rất ít biết đến nho đen với sô cô la ... Tuy nhiên, về lý thuyết, nếu bạn thích hương vị của nó. của nho đen và sô cô la, tôi nghĩ nó phải rất ngon!
Lydia
Vụn, "Zhelfix" là, có một quả lý gai, không có công thức ...

Nhưng tôi đã thử, không cần đơn thuốc, theo các khuyến nghị trên "Zhelfix". Đối với độ tinh khiết của thử nghiệm, tôi đã nấu một chút mà không có nó. Chồng và con gái nhất trí: "Zhelfix" ngon hơn. Cô chỉ tự làm xấu mình: Tôi đặt Zhelfix xuống, nhưng quên gọt vỏ quả lý gai. Nhưng chúng ăn hết ngay cả những quả chưa bóc vỏ!
Rezlina
Trích dẫn: Krosh

Rezlina
Vì vậy, nó phụ thuộc vào số lượng quả bạn muốn làm cho confiture. Tôi đang ở trong tình trạng HP và 1 kg. và nấu chín hơn nữa (may mắn thay, kích thước của xô cho phép). Tôi luôn đổ "Zhelfix" theo khuyến cáo trên bao bì, nghĩa là trên 1 kg. quả mọng-1 gói, 0,5 kg. quả mọng, tương ứng, nửa túi. Nếu được đun sôi trong HP, thì "Zhelfix" tôi sẽ ngủ ngay lập tức cùng với các thành phần còn lại.

Và tôi chưa bao giờ làm nhiều hơn theo hướng dẫn cho HP ... chỉ bây giờ tôi đọc rằng kẹt từ HP được lưu trữ một chút ... điều này có thực sự như vậy không?
Vụn
Rezlina
Câu hỏi về việc lưu trữ mứt đã nấu ở HP đã được thảo luận trong Temka này:https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=897.0, Tôi thậm chí đã sợ hãi khi tiêu hóa mứt (nấu ở HP) trên bếp trong một cái chảo, tôi sợ rằng nó sẽ bị hỏng, nhưng tôi đã không đụng đến một cái lọ, cho đến ngày nay nó đáng giá - cả hương vị và hình thức, như thể vừa được nấu chín! Tôi không biết cái lọ này là "may mắn" hay thứ gì khác, nhưng nó đã được cất giữ hơn một năm ...

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì