Để bàn mứt cam từ chanh muối.

[một món ăn dành cho những ai yêu thích món ngon từ chanh và cam.]

Để bàn mứt cam từ chanh muối.

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Chanh	8 chiếc.
Muối	2 muỗng canh. l.
Kishmish	500 g
Gừng tươi băm nhỏ	1 muỗng canh. l.
Ớt cay xay hoặc ớt cayenne	1 muỗng cà phê
Tỏi (nhào)	4 điều.
Giấm rượu táo	300 ml
Đường hạt caramen nhẹ (thay bằng đường nâu)	750 g
Cải ngựa xay (tươi là tốt nhất)	2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đưa ra công thức hoàn toàn với tư cách là tác giả của công thức - một phần thu được khoảng 8-10 lọ 250 ml. Tôi thường làm một nửa khẩu phần ăn.
  
• Cắt chanh thành 8 lát, bỏ hạt, rắc muối và để trong tủ lạnh 1,5 ngày, thỉnh thoảng đảo đều.
  
• Lọc chanh và tiết kiệm chất lỏng.
  
• Luồn chanh qua những con dao lớn nhất trong máy xay thịt và kết hợp với phần chất lỏng còn lại và tất cả các nguyên liệu khác trong một cái chảo.
  
• Đun nhỏ lửa cho đến khi thành hỗn hợp đặc, khuấy liên tục.
  
• Thời gian nấu khoảng 1-1,5 giờ. Tôi tập trung vào việc đun sôi để chất lỏng không dính vào đáy chảo và không bị cháy. Một giờ thường là đủ.
  
• Xếp vào lọ, đậy kín nắp và để chín.
  
• Tất nhiên, bạn có thể sử dụng nó ngay lập tức, nhưng như tác giả viết, hương vị có được theo thời gian.
  
• 
  
• Món mứt cam của tôi sắp được ba tháng.
  
• Thạch trái cây đặc lại rất ngon, đặc sệt từng miếng nhỏ.
  
• Đây là một cái lọ đã được mở ngày hôm nay. Và một chiếc bánh sandwich với mứt cam ...
  
• 
  

Thời gian chuẩn bị:

8-10 lọ 250 ml

Ghi chú

Trong bản gốc, chỗ trống này được gọi là "Dưa chua chanh đắng".
Đây là cách tác giả nhận xét về công thức của mình:
Hương vị của những món dưa chua này đến nỗi tác giả của công thức không thể không đưa ra một vài nhận xét; anh ấy cho rằng anh ấy sử dụng một sự kết hợp hơi khác thường của các thành phần, nhưng kết quả vượt quá mọi sự mong đợi. Sản phẩm được dùng với thịt nguội. Chọn những quả chanh có vỏ mỏng và nếu có thể, không có hạt. Sản phẩm giữ được tuyệt vời và có được hương vị tốt nhất sau 2 tháng kể từ khi pha chế.

Tôi hoàn toàn đồng ý với điều này - mứt cam càng lâu (lâu năm) thì càng ngon.

Tôi gọi công thức này không phải là dưa chua, mà là mứt cam. Nó hợp với thịt, đặc biệt là thịt trắng, thịt gà và chỉ dùng cho bánh mì.
Nếu bạn muốn tạo cảm giác thèm ăn - thì hãy ăn một chiếc bánh mì sandwich - cho chính bạn và khách của bạn!

Như mọi khi, một món ăn dành cho những ai yêu thích món ngon từ chanh và cam.

Tatiana, một lần nữa ngạc nhiên! Với thịt chắc ngon vô cùng!

[Ira]

Ira, Món này ngon! Và phôi càng cũ thì càng ngon. Tôi có những chiếc lọ với thời gian 3 năm để trong tủ lạnh, bao gồm cả một chiếc đã mở, và mứt cam không bị hỏng chút nào.

Vì vậy, bạn có thể làm một lô đầy đủ!

[quản trị viên]

quản trị viên, và lấy loại giấm này ở đâu, tìm ở cửa hàng nào, hoặc có thể thay thế nó bằng bất kỳ loại trái cây tự nhiên nào?

Bánh mì ăn sáng

Marina, bạn có thể dùng bất kỳ loại giấm tự nhiên nhẹ nào, giấm táo tự nhiên hoặc pha hỗn hợp giấm rượu nhẹ và rượu vang Jerez.

[Marisha]

và lấy giấm ở đâu, tìm ở cửa hàng nào

Marisha, Thú mỏ vịt chắc chắn có ...

Giấm rượu táo Tutu: 🔗

[Marisha]

Marisha, Thú mỏ vịt chắc chắn có ...

Giấm rượu táo Tutu: 🔗

Chỉ còn cách đến được với anh, đến Thú mỏ vịt ... nếu cửa hàng không giao hàng cho chúng tôi Và anh liên tục nhắn tin có khuyến mãi đến điện thoại.

[quản trị viên]

quản trị viên, Vụn, Cảm ơn bạn!!! Có một quả táo!

Ái chà! Tan, mứt cam này ngọt hay mặn? Hoặc cả hai?
Wow, mọi thứ được hình thành thú vị làm sao. Tôi cũng sẽ cố gắng làm điều này. Tôi thực sự muốn nếm thử với thịt!
Cảm ơn bạn!

Hóa ra "cả hai" cùng nhau - nhưng ngon!

Tôi thích bánh sandwich mứt chanh với cà phê đen. Thơm ngon!
Đã kết thúc rồi….

Chanh tất nhiên là một trong những loại trái cây yêu thích của tôi !!!
Những quả chanh Abkhaz xuất hiện sẽ phải làm như thế nào, cái chính là đừng quên!
Cảm ơn Tanya vì một công thức thú vị!