Cà chua "Ogonyok"

Cà chua "Ogonyok"

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
cà chua	3 Kg
tỏi (tép đã bóc vỏ)	1 ly
ớt	2 vỏ
rau thì là	1 bó
mùi tây	1 bó
giấm 9%	1 ly
Đường	1 ly
Muối	1 muỗng canh. l. với một slide

Phương pháp nấu ăn

• Công thức làm gia vị rất ngon cho thịt (và không chỉ cho thịt) này đã được một đồng nghiệp làm việc chia sẻ với tôi cách đây hơn 10 năm.
• 1. Xay cà chua, tỏi và ớt trong máy xay sinh tố.
• 2. Thêm giấm, đường và muối vào hỗn hợp rau, cứ 15 phút thì khuấy đều trong 3 giờ.
• 3. Thêm rau ngót thái nhỏ, xếp vào lọ, bảo quản trong tủ lạnh.

Ghi chú

Nếu không có ớt cay, tôi cho nửa gói ớt đỏ xay. Bạn không cần thêm rau xanh. Tôi không phải lưu trữ trong hơn một tháng, họ đã ăn

Tôi yêu mọi thứ cay, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó.
Và nó là bao nhiêu về khối lượng?

[metel_007]

metel_007 , Tôi luôn đặt chúng vào những chiếc lọ có kích thước khác nhau, tôi không bao giờ đặt cho mình mục tiêu đo thể tích, mặc dù tôi làm điều đó hàng năm. Tôi chỉ có thể nói rất gần 2,5 lít.
Mọi người trong gia đình chúng tôi đều rất thích "Ogonyok", họ ăn một cách rất thích thú. Tôi hy vọng bạn cũng thích nó.

Tôi đã chảy nước miếng, đối với tôi có vẻ rất ngon, trong gia đình chúng tôi, tất cả đều là những người yêu thích gia vị.
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều đó. Chỉ là một câu hỏi - bạn có thể bỏ qua máy xay thịt hay nó sẽ lớn hơn, tốt hơn trong máy xay?

Công thức là tuyệt vời, tôi xác nhận! Tôi đã làm nó trong nhiều năm và nó luôn luôn bùng nổ! Chỉ với tôi mà không có mùi tây và thì là, tôi chắc chắn sẽ thử phiên bản của bạn. Và tôi vặn nó trong máy xay thịt. Cảm ơn bạn đã đưa ra Spark!

[nika77]

nika77, hãy chắc chắn để làm điều đó. Tôi nghĩ rằng bạn sẽ thích nó. Tôi làm điều đó trong một máy xay sinh tố. Hóa ra đồng nhất hơn hoặc một cái gì đó.
kweta, rất vui vì bạn thích nó. Cảm ơn phản hôi của bạn.

[yuli-ba]

Và tôi tham gia khen ngợi: rất ngon (kiểm tra đầu tiên - nấu chín - sau đó xác nhận). Cảm ơn bạn, yuli-ba.

[TATbRHA]

Chúc ngon miệng, TATbRHA... Rất vui vì bạn thích nó

Và tôi có thể đặt 5 kopecks của mình theo công thức này không. Tôi cũng thêm hạt tiêu Bungari ở đó và không đặt thì là. Và nếu bạn đun hỗn hợp này trong khoảng 15 phút, sau đó bạn có thể chỉ cần vặn nó vào lọ tiệt trùng và không cần bảo quản trong tủ lạnh nữa. Để có 3 kg cà chua, tôi cho 1 kg ớt chuông. Và vào mùa đông, tôi sử dụng nó bất cứ nơi nào tôi cần thứ gì đó cay. Công thức tuyệt vời. Nó là rất thuận tiện mà bạn có thể lấy tất cả các tiêu chuẩn ở đó. Bây giờ tôi chỉ xoắn cà chua và đã cho một số vị mặn, không thích hợp để trộn vào nước sốt.

Không thể, nhưng cần thiết, như họ nói. Một lựa chọn khác: thay vì cà chua, hãy lấy 3 kg ớt chuông. Bạn không thể thêm giấm. Nhưng trong các biến thể, hương vị tất nhiên sẽ khác.