Dưa chuột muối chua

Thể loại: Khoảng trống
Dưa chuột muối chua

Thành phần

Nước 2,5 l.
Đường 2 muỗng canh. l.
Muối 2 muỗng canh. l.
Axit axetic 70% 2 muỗng cà phê
Aspirin 2 viên (cho lọ 3 lít)
Lá nho, thì là, tỏi

Phương pháp nấu ăn

  • Ở dưới đáy lọ, chúng tôi đặt lá nho, thì là, tỏi. Chúng tôi lấp đầy lọ với dưa chuột. Chúng tôi đun sôi nước với đường và muối. Đổ dưa chuột với dung dịch thu được và để trong 10 phút. Sau 10 phút, đổ nước muối vào nồi và đun sôi lại với 2 thìa cà phê bột ngọt. tinh chất. Trước khi đổ dưa chuột lần thứ hai, cho 2 viên aspirin vào mỗi bình (3 lít). Cuộn lại.

Ghi chú

Tôi thích nhất là tự làm dưa chuột theo công thức này, vì vậy trong nhiều năm tôi đã lăn dưa chuột theo cách này.

Sveta3
Tôi hiểu rằng aspirin có phải là axit acetylsalicylic hay không? Và thuốc không cho đắng?
Vụn
Trích dẫn: Sveta3

Tôi hiểu rằng aspirin có phải là axit acetylsalicylic hay không?
Sveta3, Bạn hiểu mọi thứ một cách chính xác.

Trích dẫn: Sveta3

Và thuốc không cho đắng?
Em là gì, không chua xót, thậm chí không một chút gợi ý.
Zhivchik
Em bé, và đếm với tôi, là con chồn, cần bao nhiêu đường, muối, và quan trọng nhất là 9% giấm cho một lọ lít.
Tôi muốn thử giữ gìn, nhưng chỉ một chút thôi. Nếu bạn thích nó, tôi sẽ làm nó trong những năm tiếp theo.
rinishek
Innul, và chúng có vị gì với aspirin? sắc-chuông-như-thùng-giống-như-thùng?
hay không?
Nếu có vẻ như nó cũng quan tâm đến cách đếm axit axetic?
Zhivchik
Trích dẫn: rinishek

sắc-chuông-như-thùng-giống-như-thùng?
hay không?

rinishek, chúng sẽ không giống như thùng, bởi vì chúng tôi thêm đường vào đó. Và quá trình lên men tự nhiên của dưa chuột. không cho công thức này.

Inna, bạn đang ở đâu? Dưa chuột của tôi bị chua.
Zhivchik
Chà, như thế này. Tôi đã đợi, tôi đã đợi, tôi nghiền nát và tất cả những người phục vụ đã nhận được ...
Dưa chuột đã được ngâm trong nước. Nói chung, tôi phải đếm nhiều nhất trên 1 lít. cái lọ. Và theo đó giấm là 9%.
Và, tôi luôn đặt lá cải ngựa ở dưới cùng.
Vào mùa đông, tôi sẽ tính đến hương vị của dưa chuột.
Sveta3
Được rồi, tôi đã ngâm 4 lọ dưa chuột này. Họ trông khá đẹp !! Vào mùa đông (và có thể sớm hơn) chúng tôi sẽ thử. Tôi sẽ cố gắng báo cáo
Zhivchik
Vì Krosh sẽ đến NG trong Temko này từ một phép tính lại cho một cái lọ lít, nên tôi sẽ phải viết lại phép tính lại của mình từ một tờ giấy cho chủ đề (nếu không tôi sẽ mất tờ giấy).

Quy đổi sang lon 1 lít:
400 ml nước
3 muỗng cà phê Sahara
3 muỗng cà phê Muối
giấm 9% 75 ml.
Zhivchik
Em bé, Tôi đã mở một lọ dưa chuột cho công thức của bạn.
Nhưng tại sao họ lại muối nhạt, tôi vẫn không hiểu? Muối rất bình thường.
Hương vị rất, rất ngon. Thật giòn và đường và muối chỉ những gì bạn cần.
Cảm ơn vì công thức!
Vụn
Trích dẫn: Zhivchik

Em bé, Tôi đã mở một lọ dưa chuột cho công thức của bạn.
Hương vị rất, rất ngon. Thật giòn và đường và muối chỉ những gì bạn cần.
Tanyusha, Tôi rất vui !!! Tôi vẫn đang đợi anh đến để giết tôi ... vì đã dịch những câu chuyện phiếm ...

Trích dẫn: Zhivchik

Nhưng tại sao họ lại muối nhạt, tôi vẫn không hiểu? Muối rất bình thường.
Tanyush, Tôi đưa ra một mối hận, tôi nhận được muối nhẹ !!! Nó có thể phụ thuộc vào muối không?

Cảm ơn bạn rất nhiều, người tốt của tôi đã cố gắng và đánh giá cao !!!
RybkA
Zhivchik , Tôi đã đọc toàn bộ sử thi với dưa chuột của bạn. Tôi rất hạnh phúc cho bạn. Vì kết quả là khả quan nên tôi sẽ lưu công thức cho đến mùa hè
Zhivchik
Trích dẫn: Krosh

Tôi vẫn đang đợi anh đến để giết tôi ... vì đã dịch những câu chuyện phiếm ...

Ty scho, z'yhala z'yhala, tại sao?

Trích dẫn: Krosh

Tanyush, Tôi đưa ra một mối hận, tôi nhận được muối nhẹ !!! Nó có thể phụ thuộc vào muối không?

Chà, tôi không biết nữa... tốt, hóa ra rất ngon.

Cabin, và thực sự cần phải làm. Mình cũng vậy, mùa hè này ngoài đồ mặn mình cũng sẽ làm những món này.

Đây là bằng chứng:

🔗

tăng ảnh
RybkA
Zhivchik , đã đồng ý! Hãy gặp nhau ngay tại đó cho năm mới tiếp theo!
Và aspirin giúp ích gì ở đây?
Zhivchik
Trích dẫn: RybkA

Và aspirin giúp ích gì ở đây?

Tôi không biết ... Tôi phải hỏi Kroshu điều này. Cô ấy biết điều đó.
Thành thật mà nói, tôi thậm chí không nhớ là tôi đã thêm nó vào lọ hay không, và bao nhiêu.

Nhưng tỷ lệ muối, axit và đường là đúng.
Teillet
Trích dẫn: Krosh

Teillet
Tôi vẫn chưa thức dậy
Chào buổi sáng mọi người! Krosh, cho tôi biết, cần bao nhiêu giấm 9% cho một lọ 3 lít? Thật không may, tôi không có 70% cho bạn ...
Zhivchik
Trích: Teie

Tôi vẫn chưa thức dậy
Chào buổi sáng mọi người! Krosh, cho tôi biết, cần bao nhiêu giấm 9% cho một lọ 3 lít? Thật không may, tôi không có 70% cho bạn ...

Nhân với 3

Trích dẫn: Zhivchik

Quy đổi sang lon 1 lít:
400 ml nước
3 muỗng cà phê Sahara
3 muỗng cà phê Muối
giấm 9% 75 ml.
Teillet
Cảm ơn bạn! Hôm nay tôi lại thu thập thêm một đợt dưa chuột nữa. Câu trả lời là vừa phải!
Ternovka
cảm ơn vì đã tính toán cho 1 ltr. cái lọ. và bao nhiêu aspirin cho 1 lít. ngân hàng?
Vụn
Trích: Teie

Krosh, cho tôi biết, cần bao nhiêu giấm 9% cho một lọ 3 lít? Thật không may, tôi không có 70% cho bạn ...
Teillet, Tôi xin lỗi, nhưng đã muộn tôi thấy câu hỏi của bạn ...
Thành thật mà nói, đó là trong công thức này, tôi không bao giờ thay thế tinh chất bằng giấm ... bằng cách nào đó không cần ...
Vâng, vâng, Tanyusha của chúng tôi-Zhivchik Đã giúp bạn ...

Zhivchik, Tanya, cảm ơn bạn thân yêu vì sự giúp đỡ của bạn !!!

Trích dẫn: Ternovka

và bao nhiêu aspirin cho 1 lít. ngân hàng?
Ternovka, chỉ hơn nửa viên một chút, khoảng 0,6-0,7 toàn bộ viên.

Natasha K
Inna, cảm ơn công thức cho tôi biết, nhưng tính lại giấm cho 1 lít. ngân hàng được thực hiện chính xác, một cái gì đó chúng tôi nhận được một con số khác nhau.

2 muỗng cà phê tinh chất cho 3 x l. một cái bình hay 2,5 lít nước?
Vụn
Natasha, 2 muỗng cà phê. tinh chất cho 2,5 lít. Nước ...
Natasha K
Cảm ơn bạn!


Đã thêm thứ bảy 23 tháng 7 năm 2016 08:50 PM

Trích dẫn: Zhivchik
Quy đổi sang lon 1 lít:
400 ml nước
3 muỗng cà phê Sahara
3 muỗng cà phê Muối
giấm 9% 75 ml.
Bản thân tinh chất không làm tôi sợ, tỷ lệ trong công thức 75 ml giấm với 400 ml nước có đúng - không nhiều?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì