Gà Tandoori trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH 18

Gà Tandoori trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH 18

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Gà hoặc gà nhỏ	1 máy tính cá nhân.
Bóng đèn	2 chiếc.
Kefir hoặc sữa chua tự nhiên	250 g
Nước ép của 1 quả chanh hoặc nửa quả chanh
Cà chua hoặc một lon cà chua trong nước ép của riêng họ	3-4 chiếc.
Rau xanh (thì là, ngò)
Dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
Gia vị khô: hoặc một túi gia vị
Muối tỏi

Phương pháp nấu ăn

• Cắt thịt gà thành 6 miếng. Nếu có sở thích ăn kiêng, da có thể được loại bỏ.
• Cắt hành tây thành nửa khoanh, trộn nước xốt từ kefir, nước cốt chanh và gia vị rồi rưới lên gà và hành tây. Để trong tủ lạnh trong 2 giờ.
• Sau đó lấy gà ra khỏi nước ướp, chiên trong nồi chậm ở chế độ nướng 2 mặt trong vài phút trên lửa lớn trong dầu ô liu, thêm phần nước ướp còn lại với hành tây và cà chua đã bóc vỏ băm nhỏ, tiếp tục nướng ở chế độ nướng trong 40 phút hoặc ở chế độ đun sôi 1 - 1, 5 giờ. Thêm các loại thảo mộc tươi 5 phút trước khi kết thúc.

Công thức nấu ăn tương tự

Tandoori mung (gà trong sữa chua và gia vị) (Bù nhìn)

Gà Ấn Độ trong tandoor (dopleta)

Gà kho chanh và húng quế (Arka)

[Alexandra]

Alexandra, một công thức rất thú vị. Tôi sẽ xào một kho gia vị, nhưng tôi chắc chắn không có gừng và thìa là, nhưng nếu không có chúng thì sao? Hay bạn mua về rồi làm gà?

[Andreevna,]

Andreevna,

Thì là (zira) - sau khi tất cả, nó mang lại lưu ý chính trong các loại gia vị.
Chồng tôi vào bếp khi tôi đang trộn nước xốt và hỏi: "Đây là mùi gì - NGON?"
Nó kết hợp với anh ấy, cây quế không bò ra một cách ám ảnh, mà nó mang lại một nốt hương riêng của nó ...
Tôi sẽ không nói một cách chắc chắn về gừng.

Hãy xem. ở các cửa hàng lớn họ thường bán gia vị tandoori làm sẵn, tôi thấy nó được đựng trong lon sắt và kiểu Pháp đựng trong túi.

[Alexandra]

Alexandra, Cảm ơn bạn. Gà đã rã đông rồi, sữa chua tự làm từ bánh đa, mình đi tạo nhé. Tôi có một loại gia vị rau diếp xoăn cho gà, bao gồm: ớt đỏ ngọt, nghệ, rau mùi, thìa là, tiêu đen xay, quế, đinh hương, gừng và nhiều thứ khác, tôi sẽ thử với gia vị này.
P.S. Chúng tôi là những người trùng tên.

Alexandra
chiên trong nồi chậm ở chế độ nướng 2 mặt trong vài phút với lửa lớn trong dầu ô liu,

NÓ NHƯ THẾ NÀO ??? Rán trong MV hay vẫn trong chảo?

[MaDaMa]

Alexandra
chiên trong nồi chậm ở chế độ nướng 2 mặt trong vài phút với lửa lớn trong dầu ô liu,

NÓ NHƯ THẾ NÀO ??? Rán trong MV hay vẫn trong chảo rán ??

MaDaMa, hóa ra trong phim hoạt hình khá khó chiên, vì gà đã được ướp gia vị, tôi lấy ra là ngon nhất có thể, nhưng khi chiên trong phim hoạt hình, cô ấy cho nước trái cây và bắt đầu hấp, tôi thì không. suy nghĩ hai lần, cắt khoai tây ở đó, thêm nước xốt trong đó ngâm gà và tôi đặt nó trên Plov, nhưng một giờ trôi qua mà phim hoạt hình vẫn chưa tắt, tôi mở nó ra, mọi thứ đã sẵn sàng, tắt nó đi. Bạn có thể hầm trong 1 giờ. Nhưng ngon.
Alexanra, cảm ơn vì công thức, lần tới tôi sẽ thử chiên trước bằng chảo, sau đó là trong phim hoạt hình, nhưng bạn đã làm như thế nào?

Chiên đa nghĩa là ở chế độ nướng, cách hâm nóng bằng dầu oliu sao cho có tác dụng làm nóng chảo. Tôi không đặt tất cả các miếng cùng một lúc, nhưng trong 2 bước - tôi chiên 3 miếng ở 2 mặt, lấy ra, đặt 3 miếng tiếp theo, chiên, trở lại phần đầu tiên và thêm nước xốt với cà chua.
Bạn cũng có thể chiên trong chảo - nhưng đối với tôi có vẻ như đây là một mớ hỗn độn
Theo kinh điển, món gà này được dùng với cơm nát. Nó có thể là với hoa nhài hoặc hỗn hợp của trắng và hoang dã.

Alexandra, tuy nhiên, đã ướp qua đêm, hôm nay tôi sẽ làm điều đó, tôi sẽ kể cho các bạn nghe chuyện gì đã xảy ra.

P.S. Chúng tôi là những người trùng tên.

Theo một cách nào đó trùng tên.
Đây là biệt hiệu và bút danh văn học của tôi
🔗

Alexandra, tuy nhiên, đã ướp qua đêm, hôm nay tôi sẽ làm điều đó, tôi sẽ kể cho các bạn nghe chuyện gì đã xảy ra.

Giờ tốt

Theo một cách nào đó trùng tên.
Đây là biệt hiệu và bút danh văn học của tôi

Có ... nhưng tôi có tên này.
Và tôi ngâm gà một lần nữa, bây giờ chỉ với nước xốt kefir, tôi sẽ chiên từng phần, như lời khuyên của bạn.

[Andreevna]

Alexandra Andreevna,

Tôi biết gia vị thịt gà mà bạn đã lấy. Nó ngon, nhưng gần như không ngon bằng món "Chiken Tandouri" của Pháp trong một gói từ ABC of Taste ... bạn cần thêm nhiều thì là, nghệ, quế và tỏi (dạng hạt)

Trân trọng
Alexandra

[Alexandra]

Alexandra, hôm qua ở chợ tôi đã chọn tất cả các gia vị theo công thức, vì vậy hôm nay tôi làm theo đúng như kuzhno.

[Alexandra]

Alexandra, hôm qua ở chợ tôi đã chọn tất cả các gia vị theo công thức, vì vậy hôm nay tôi làm theo đúng như kuzhno.

Hôm thứ bảy, tôi đang ở trong cửa hàng "Gia vị Ấn Độ", Chúa ơi, nó có mùi như thế nào, tôi không muốn rời đi. Mắt tán loạn, lấy 3 túi, tôi - gia vị, chồng - trà. Tandoori có sẵn trong 2 gói: 100 gram mỗi gói và túi lớn (tôi không thấy bao nhiêu gram). Các cửa hàng trên Miklouho-Maclay và Sretenka.
🔗

Nhân tiện, đây là nơi duy nhất tôi gặp bột mì loại 2 với cám.

Có rất nhiều điều hay ở "Gia vị Ấn Độ". Tôi đặt hàng mọi thứ từ đó trên Internet, và họ gửi thông tin về các sản phẩm mới của họ.
Đúng vậy, tandoori có mùi lạ thường!

Và có bao nhiêu loại gia vị nên được trộn lẫn? 1 muỗng canh. l-một chút?

Đã có mặt tại cửa hàng Indian Spice vào thứ Bảy

Các cửa hàng trên Miklouho-Maclay và Sretenka.
🔗

Và bây giờ chúng tôi vẫn có cửa hàng thứ ba của họ ở Butovo! Bây giờ tôi thậm chí không cần phải đến Belyaevo, mọi thứ đã gần trong tầm tay! Quả thực, các cửa hàng rất tốt, ngoài ra, tôi lấy agar-agar ở đó.