Bánh Raphael

[Bánh quy:]

Bánh Raphael

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh quy:
bột mì	1 muỗng canh.
trứng	4 điều.
Đường	1 st.
Đổ đầy:
dừa bào (trắng)	180 g
ngô thanh (ngọt)	30 g
sữa đặc	400 g
bơ	100g
quả hạnh	1 số ít
Kem:
kem 33%	500 ml
đường mịn	3-4 muỗng canh. l.
Đối với trang trí:
Dừa bỏ vỏ
Sô cô la
-------------------------------------	------------
Hình thức	L = 22 cm

Phương pháp nấu ăn

• Công thức không phải của tôi, tôi không đòi quyền tác giả, nhưng có một số bổ sung.
• Bánh quy:
• 1. Đánh trứng với đường, cho bột mì vào, trộn nhẹ.
• 2. Ở dạng đã chuẩn bị (phủ giấy da, mỡ bằng bơ dưới đáy), đổ bột ra, cho vào máy đã làm nóng trước đến 180.^{trong khoảng} Cho ra lò từ 30 - 40 phút (ai có loại lò nào thì mình lấy ít thời gian hơn, dạng có đường kính 22 cm).
• Đổ đầy:
• 3. Trộn sữa đặc, bột bắp, bơ, dừa bào sợi (để lại một ít để trang trí) Bạn cũng có thể thử với sữa đặc đun sôi - cũng là một lựa chọn hay.
• 4. Dành ra 10 muỗng cà phê khối Raphaelloc, cho vào tủ lạnh trong 1 giờ. Thêm hạnh nhân đã nghiền vào phần còn lại (để nguyên 10-12 miếng).
• Kem:
• 5. Đánh bông kem và bột.
• * Bạn có thể thử nghiệm với các loại kem khác nhau. Tôi đã làm điều đó với Charlotte, Choux-protein và kem thực vật.
• Hội,, tổ hợp:
• 6. Cắt đôi chiếc bánh quy, ngâm trong siro.
• 7. Cho nhân bánh vào dưới cùng, phủ kín nửa sau của miếng bánh quy.
• 8. Phủ kem tươi lên toàn bộ bánh.
• 9. Trang trí hai bên bánh với phần kem còn lại, làm viền.
• 10. Lấy nhân trong tủ lạnh ra, vo viên (trung bình 10-12 viên), cho hạnh nhân vào giữa, cuộn dừa vụn. Làm các mẫu sô cô la.
• 11. Trang trí mặt trên của bánh với bánh rafaellas đã chuẩn bị sẵn, hoa văn sô cô la và dừa bào sợi.
• 12. Bánh tốt nhất nên để ngâm qua đêm.
• 

Món ăn được thiết kế cho

12 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

Khoảng 2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Tôi lấy công thức từ trang web của phụ nữ. Đây là liên kết: 🔗
Nếu một công thức như vậy đã có sẵn trên trang web, hãy xóa nó.

Đây là một lựa chọn với sữa đặc đun sôi

Công thức rất thú vị, cảm ơn!
Vui lòng cho tôi biết trọng lượng gần đúng của chiếc bánh nếu nó được trang trí bằng kem protein.

Chiếc bánh được thiết kế đẹp mắt, tinh tế và đơn giản làm sao!
Tôi thích công thức!
Tôi muốn thấy ngay sự khác biệt của các sản phẩm khi thiết kế các sản phẩm cần thiết cho kem và cho bánh - điều đó dễ cảm nhận hơn, và bạn có thể quyết định ngay lựa chọn của "mình" có phải là không. Nhưng đây là những mong muốn của cá nhân tôi

Thật dễ thương!

[Natalia]

Nataliacảm ơn vì chiếc bánh! Rất dễ thương! Chỉ có 50 ml kem - nó không phải là một sai lầm?

Đã sửa xong, có 500 ml

xin lỗi không cắt ...

Công thức rất thú vị, cảm ơn!
Vui lòng cho tôi biết trọng lượng ước tính của chiếc bánh nếu nó được trang trí bằng kem protein.

Một trong những ngày này tôi sẽ nấu nó, sau đó tôi sẽ hủy đăng ký theo trọng lượng.

[taneskaa]

taneskaa, chiếc bánh nặng 1,8 kg
echeva, và đây là phần cắt

cắt tuyệt vời !!!! Và trong ví dụ này, kem sữa trứng hay Charlotte?

[echeva]

echeva, kem sữa trứng protein, với Charlotte thì trọng lượng sẽ nặng hơn.

Và đánh kem chính hay chỉ trộn?

[Maryana]

Maryana, bạn đang nói về điền? Tôi sẽ trộn bơ với sữa đặc, và sau đó thêm que

Đúng. mẹ muốn làm điều đó và không biết làm thế nào

[Natalia]

Natalia, Khiêm tốn, câu hỏi về phần nhân - các que ngô có bị ướt không?

Vâng, không ai có thể đoán rằng họ đang ở đó)))

[Natalia]

Natalia, và điền này trông như thế nào? không thô ráp ở tất cả?