Blueberry Pie từ bộ phim "My Blueberry Nights"

[Bánh việt quất]

Blueberry Pie từ bộ phim "My Blueberry Nights"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: Người Mỹ

Thành phần
BỘT:
bột mì (rây)	250g
bơ (lạnh)	125g
Đường	50g
trứng (chỉ lòng đỏ)	1 máy tính cá nhân.
Muối	1/4 giờ l.
nước đá	Ngày 3. l.
ĐỔ ĐẦY:
việt quất	400g
lòng trắng trứng	từ 2 chiếc.
trái chuối	1 máy tính cá nhân.
nước chanh	1/2 muỗng canh. l.
bột hạnh nhân	50g
Đường	50g
quế xay	1/4 giờ l.
tinh bột khoai tây (chỉ khi quả mọng đang chảy)	1h l.
ĐỐI VỚI BÔI TRƠN:
Sữa	Ngày 2. l.
trứng (chỉ lòng đỏ)	từ 1pc.

Phương pháp nấu ăn

• 
• Bánh việt quất
• 
• Rây 220g bột mì. Cho 100 g bơ cắt miếng vừa ăn, dùng đầu ngón tay nghiền với bột mì cho đến khi mịn. Tạo một chỗ lõm ở giữa, thêm đường, lòng đỏ, một chút muối và 2 muỗng canh. l. nước lạnh. Bạn nên cố gắng tăng tốc quá trình. Nhào đều tay cho đến khi thu được khối bột mịn, mềm, không dính tay. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nghỉ 30 phút trong tủ lạnh.
• 
• Bật lò nướng ở 200 * C.
• Bụi phần bột còn lại trên bàn làm việc. Lăn bột trên nó thành một lớp mỏng.
• Chuẩn bị khuôn đường kính 20 cm, phết chút dầu còn lại, đặt viên bột vào đó, ấn xuống đáy và các cạnh, chiều cao của hai mặt bột không quá 4 cm. Độ dày của bột không quá 8mm.
• 
• Tạo thành một quả bóng từ những mảnh bột vụn còn lại và cán nó ra một lần nữa, cắt các dải từ chúng cho phần trên của chiếc bánh (hoặc bạn có thể cắt lỗ). Tôi cuộn nó ra bằng một con lăn, nó hóa ra là một tấm lưới tuyệt vời.
• Trộn quả việt quất với nước ép đã giải phóng với tinh bột. Nếu quả dâu khô thì bạn không cần cho thêm tinh bột. Thêm, không khuấy đường, chuối cắt thành lát mỏng (rưới nước cốt chanh), bột hạnh nhân, quế, protein đã đánh bông (trạng thái - đỉnh dai). Khuấy nhẹ bằng thìa cho đến khi mịn.
• Điền vào biểu mẫu đã chuẩn bị với nhân việt quất.
• 
• Đặt một tấm lưới (hoặc các dải bột) lên trên. Ghim xung quanh các cạnh. Dùng chổi nấu ăn để đánh bột với lòng đỏ đã đánh bông và sữa.
• 
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180C trong vòng 30 - 40 phút cho đến khi bánh chín vàng. Lấy ra và để nguội.
• Rắc đường bột trước khi dùng.
• Phục vụ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng, với một muỗng kem.

Món ăn được thiết kế cho

bánh kem dạng D 20cm

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Ghi chú

Đêm việt quất của tôi Đêm việt quất của tôi
2007
Đạo diễn Wong Kar-Wai



Nhìn chung, rạp chiếu phim này đa văn hóa: đạo diễn là người Trung Quốc, với người Anh và người Mỹ đóng chính, hành động diễn ra ở Mỹ, sản xuất là Pháp và Hồng Kông, tên tiếng Nga của quán cà phê là "Klyuch" ( mà tôi rất vui vì ...). Một thế giới muôn màu muôn vẻ và muôn năm! Đã lâu rồi chúng ta không được xem một bộ phim êm đềm và bình thường về tình yêu. Có vẻ như không có gì xảy ra, nhưng nó cần cho linh hồn !!! Về việc che giấu. Bạn chưa từng có những khoảnh khắc trong đời khi bạn thực sự muốn một điều gì đó ngọt ngào? Và nói chung, bánh nướng và bánh nướng việt quất là ngon nhất trên thế giới. Đã tự mình kiểm tra. Không phải một bộ phim, mà là một loại thuốc chống trầm cảm nào đó! Và nụ hôn cuối cùng của các nhân vật chính…. vẻ đẹp đáng kinh ngạc ... Hãy xem của bạn.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh nhân chanh và việt quất (Sonadora)

Bánh bơ chanh (Natty)

Bánh việt quất hạnh phúc (V-tina)

[tasha74!]

tasha74! : bravo: Bánh rất ngon! Tôi thực sự thích bánh nướng việt quất!

[Natasha,]

Natasha, Bạn thật là một người bạn tốt - bạn đã làm mọi thứ thật tuyệt vời và trình bày với chúng tôi ... rất lãng mạn!
Và nếu bạn thử một chiếc bánh như vậy với nho đen? Tôi vẫn còn một cái đông lạnh ... Ôi, tôi sắp chảy nước miếng rồi.Bạn không thể có sự ngon miệng như vậy trước khi đi ngủ!

Cảm ơn bạn, tôi đã thực sự lo lắng về việc chụp ảnh ... trên một chân ... Và vào ngày thứ hai con trai tôi đã bị treo cổ, đập xuống độ sắc nét ... Nhưng chúng ta có thể làm gì với những kẻ hút máu này ...

Gia đình tôi cũng rất thích việt quất, trái cây ... và nói chung là tất cả những gì tôi nấu ... Hôm nay một chiếc bánh như vậy đã đủ cho đúng 1 giờ sau khi nướng. Vừa chụp cô vừa nói: "Chà, thế là xong! Ăn được rồi!" chiếc bánh đã được chia thành công và ăn (cùng với tất cả kem). Sự thèm ăn như vậy luôn làm tôi thích thú.

Có, có thể được thay thế bằng nho đen ... nhưng! Hãy chắc chắn để mang lại vị ngọt cho hương vị, thêm đường hãy chắc chắn !!!

Vì vậy, tôi cũng nghĩ làm món này với nho đen. Cảm ơn vì công thức.

Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích !!!

Natasha, làm thế nào bạn có thể thay thế bột hạnh nhân? Tôi thậm chí không có hạnh nhân để xay. Còn bánh hotza và bột thì đã có sẵn trong tủ lạnh.

Sasha, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó với bột hạnh nhân. Nó đóng một vai trò trong tính nhất quán và hương vị.
Tôi thậm chí không xảy ra để thay thế nó bằng bất cứ thứ gì.
Bạn không có hạnh nhân, nhưng tôi đau khổ mà không có kem nặng ... không có nơi nào để lấy nó ... ahhh ... sống sót ...

Natasha, làm thế nào bạn có thể thay thế bột hạnh nhân? Tôi thậm chí không có hạnh nhân để xay. Còn bánh hotza và bột thì đã có sẵn trong tủ lạnh.

Tôi nghĩ rằng bạn có thể xay hạt phỉ hoặc, trong trường hợp cực đoan, quả óc chó thành bột. Hương vị tất nhiên sẽ khác một chút, nhưng tôi nghĩ nó vẫn ngon

Tôi muốn viết công thức của mình, nhưng tôi đã thấy những gì bạn đã làm
Công thức lấy từ chợ: 🔗
Đây là những gì đã xảy ra
🔗

Bánh đẹp xuất hiện.
Và tôi đã mang công thức từ Florida đến đúng lúc. Vì vậy, tôi đã sao chép từ sổ ghi chép của mình, tôi không sử dụng nguồn này. Rất có thể nó đã được tôi mượn.

Cho biết bao nhiêu nước để cho vào khối bột? Có ba thìa trong công thức và hai trong mô tả. Hay tôi đã không đọc kỹ mọi thứ