Bánh bao hấp Trung Quốc (mantou)

Bánh bao hấp Trung Quốc (mantou)

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: người Trung Quốc

Thành phần
Bột gạo	150 g
Bột mì	150 g
Nấm men khô	3 g
Nước	1 ly

Phương pháp nấu ăn

• Nó phổ biến ở miền trung Trung Quốc. Ở miền Bắc, nó chỉ được làm từ bột mì. Tôi thích cả hai, mặc dù hương vị và kết cấu rất khác nhau.
• Rây bột mì vào âu. Khuấy đều men trong nước ấm. Đổ hỗn hợp vào bột và nhào bột. Nó sẽ thành một búi tóc. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để yên trong 30 phút. Cuộn xúc xích ra và chia thành 14 miếng. Tạo thành koloboks, cho vào chảo hấp, phủ khăn và để yên trong 15 phút.
• Đun sôi nước ở đáy tủ hấp, đặt các khay vào và nấu trên lửa lớn trong 25 phút. Dùng với nước tương cho món salad hoặc súp.

Món ăn được thiết kế cho

14 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

45 phút kiểm tra và 25 phút nấu ăn

Chương trình nấu ăn:

Nồi hơi đôi

Nó là cần thiết để thử, thú vị và không khó hiểu. Và ngay không có muối ?!

[Babushka]

Babushka - những chiếc áo khoác này rất dễ làm
Và mật độ của chiếc bánh rán bên trong là bao nhiêu? Chúng sẽ bị thiu trong bao lâu hoặc nên ăn ngay?
Mình chưa mua bột gạo bao giờ, không biết bánh tráng nướng kiểu gì.

Tôi muốn một cái chảo ...

Pampushki thú vị, nhưng cụ thể. Không có muối được thêm vào vì chúng được phục vụ với xà lách và nước tương hoặc súp. Bên trong, chúng trông hơi giống bánh bao gạo. Tôi sẽ đề nghị thử không có bột gạo để bắt đầu. Chỉ từ lúa mì. Nếu bạn thích nó, bạn cũng có thể với cơm. Chúng tôi bán bột gạo trong các cửa hàng Hàn Quốc và Trung Quốc. Nó trông hơi giống tinh bột và nặng. Lò hấp bằng tre được đưa từ Trung Quốc sang. Tôi thích nấu ăn trong đó ...

Chúng tôi bán những chiếc máy hấp bằng tre như vậy. Nhưng theo tôi, một chiếc nồi hấp thông thường vệ sinh hơn nhiều, nên rửa sạch sẽ hơn.

Tôi có một nồi hấp điện Tefal, nhưng tôi nấu các món ăn Trung Quốc bằng tre. Tôi thích nó theo cách đó. Vì vậy, tôi sẽ cạo của tôi ...

Trong một nồi nấu chậm cho một cặp vợ chồng, bạn có thể cũng có thể.

[Babushka]

Babushka, Cảm ơn bạn ! Chúng tôi luôn đặt bánh bao ở các nhà hàng Trung Quốc, nhưng tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc nấu chúng ở nhà. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

Trong một hộp đa năng cho một cặp vợ chồng, bạn có thể cũng có thể.

Chắc chắn bạn có thể! Nó sẽ ngon! Đó là những con gián của tôi trong đầu muốn có mùi như cây hấp!

Chắc chắn bạn có thể! Nó sẽ ngon! Đó là những con gián của tôi trong đầu muốn có mùi như cây hấp!

Chà, chúng là loại gián nào? Đây là tính xác thực! Đối với điều đó - một sự tôn trọng riêng biệt!

Chắc chắn bạn có thể! Nó sẽ ngon! Đó là những con gián của tôi trong đầu muốn có mùi như cây hấp!

Và trong các nhà hàng của chúng tôi, những miếng gỗ này đôi khi được lót bằng lá chuối.

Tôi muốn một cái chảo ...

Thần giao cách cảm thẳng thắn .. Hiện tại ngày hôm qua nhìn đến bọn họ trên mạng.

Và trong các nhà hàng của chúng tôi, những miếng gỗ này đôi khi được lót bằng lá chuối.

Chúng tôi có một vấn đề với lá chuối. Nhưng tôi muốn ... Đôi khi tôi đặt những miếng giấy nướng hình vuông bên dưới bánh rán. Nó là các ô vuông riêng lẻ để hơi nước đi qua tự do.

[Tanya!]

Tanya! Cảm ơn vì công thức! Tôi phải cố gắng làm điều này ở Oliver. Nếu bạn thêm muối vào bột? Nó sẽ hoạt động?

Và tôi chưa bao giờ thấy những chiếc máy hấp như vậy. Cô ấy đẹp một cách kỳ lạ!

[Tỏa sáng,]

Tỏa sáng,Tôi nghĩ nồi hấp của Oliver sẽ rất tuyệt! Về muối - tôi không chắc. Chưa bao giờ, và ở Trung Quốc, tôi cũng ăn bánh rán nhiều dầu mỡ. Chúng thường nhạt nhẽo và được phục vụ với một số thứ cay: thịt, nước sốt ..

Và chiếc lò hấp này được đưa từ Trung Quốc sang. Mặc dù tôi có một chiếc Tefal điện ..

Một trong những ngày này, tôi sẽ làm điều đó! Tôi sẽ thử có và không có muối. Tôi rất thích thú với hương vị của những chiếc bánh rán này! Và tôi sẽ báo cáo!

[Sveta]

Sveta, chúc may mắn!

Bánh bao hấp Trung Quốc (mantou)

Rất ngon. Tôi đã nấu mà không có muối, tôi thậm chí không cảm thấy sự vắng mặt của nó.
Và tôi làm bột gạo từ gạo - tôi xay nó trên máy xay cà phê.

Chà, tôi chưa từng thấy một con bọ ngựa nào như vậy ở làng chúng tôi trong một nhà hàng Trung Quốc. Cần phải cố gắng.
Tôi rất thích bức ảnh, vì vậy mọi thứ đều bằng tiếng Trung Quốc - nồi hấp, ấm trà, cốc. Rất thẩm mỹ.

[Babovka]

Babovka, Tôi rất vui vì tôi thích nó! Tôi nấu những chiếc bánh rán này rất thường xuyên.

Cầu, Natasha, cám ơn vì ghé qua! Gần đây tôi đã dùng những chiếc bánh rán này với nước tương, mà tôi thêm rất nhiều rau mùi tươi. Hóa ra là sự pha trộn giữa Trung-Hàn ...

Trong một nồi nấu chậm cho một cặp vợ chồng, bạn có thể cũng có thể.

Và tôi nghĩ bạn có thể. Steamer, cô ấy là thợ hấp ở Châu Phi.

[Babovka]

Babovka, Tôi rất vui vì tôi thích nó! Tôi nấu những chiếc bánh rán này rất thường xuyên.

Cầu, Natasha, cám ơn vì ghé qua! Gần đây tôi đã dùng những chiếc bánh rán này với nước tương, mà tôi thêm rất nhiều rau mùi tươi. Hóa ra là sự pha trộn giữa Trung-Hàn ...

Wow, đáng để thử.

TRONG KHOẢNG! Tôi yêu những chiếc bánh rán này! Và trong nước tương với ngò xanh, tôi cũng thêm ớt đỏ xoắn với tỏi, loại được dùng để trộn chimchi.
Babushka! Em thật đẹp!

[AnetKa]

AnetKa, hãy thử nó, ngon! Tôi nấu chúng thường xuyên!

Rita, nước tương, ngò và ớt - tất cả mọi thứ của chúng tôi! Cảm ơn cho những lời khen!