Bánh bất ngờ

Bánh bất ngờ

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đối với bài kiểm tra:
Bơ	140
Trứng	1 máy tính
Bột mì	280
Bột nở	7 g
Kem chua	100g
Đường	180
Để điền:
Đường	50g
Quế	5 g
Quả hạch	50g
Hình dạng hoặc vòng 16-18 cm

Phương pháp nấu ăn

• Và điều bất ngờ là bánh quy có vị béo ngậy mà không có các loại hạt. Và bạn có thể chọn các loại nhân khác nhau - quế, các loại hạt, mứt, sữa đặc đun sôi, kẹo trái cây ...

• bột:

  

  Cho dầu vào chảo. Để lửa nhỏ. Khi bơ đã tan chảy, tiếp tục nấu cho đến khi nó sẫm màu.
  

  Để hiểu rằng dầu đã sẵn sàng, hãy lấy thìa lấy dầu từ đáy chảo và sẽ có các hạt trong đó và màu sắc sẽ chuyển sang màu nâu - đã sẵn sàng. Lấy ra khỏi nhiệt và đổ dầu vào một cái bát.
• 

  Thêm đường, khuấy đều và để nguội một chút.
  

  Sau đó thêm trứng vào. Đánh ở tốc độ cao cho đến khi bông xốp.
• 

  Thêm kem chua hoặc bạn có thể thêm sữa chua, kefir, kem. Pha trộn.
• 

  Đổ bột mì đã rây với bột nở vào. Để trộn mọi thứ. Bột sẽ mịn và đặc.

• Đổ đầy:

  

  Cắt nhỏ và chiên các loại hạt. Trộn với đường và quế.
• 

  Đặt mẫu hoặc vòng tròn 16-18 cm trên giấy da hoặc giấy bạc. Cho một nửa khối bột vào, dàn phẳng.
• 

  Đổ một nửa phần nhân lên trên. Và trên đầu trang của phần thứ hai của bột và một lần nữa nhân bánh. Nướng cho đến khi hỗn hợp khô ở 160 g trong 35-50 phút tùy thuộc vào đường kính của vòng. Đậy trực tiếp bánh đã hoàn thành trong vòng bằng khăn và để nguội hoàn toàn.

[Svetlana]

Và điều bất ngờ là bánh quy có vị béo ngậy mà không có các loại hạt.

Svetlana chúng tôi thích điều này và bạn có thể chơi với quả trám

Cảm ơn vì công thức!

[Anastasia]

và bạn có thể chơi với quả trám

Vì vậy, tôi đã làm nó ngày hôm nay với mứt mơ và hạt phỉ. Và tôi quyết định chia sẻ công thức ở đây.




Anastasia,