Thanh thản
Tôi cũng cần cố gắng vì sở thích, nhưng bây giờ tôi cũng có một phim hoạt hình
Linh dương đầu bò
Thanh thản
Công thức bánh mì hóa ra rất phổ biến: không tốn công khi nhào trộn, nó được nướng hoàn hảo ngay cả trong lò đã được làm nóng trước, thậm chí trong lò không được làm nóng, trong bánh đa, từ bất kỳ loại bột nào và với các chất phụ gia khác nhau.
Tôi thích thêm hạt caraway và hạt lanh vào bánh mì của mình, và tôi cũng thêm mạch nha.
Thanh thản
Trích dẫn: Linh dương đầu bò

Thanh thản
Công thức bánh mì hóa ra rất phổ biến: không tốn công khi nhào trộn, nó được nướng hoàn hảo ngay cả trong lò đã được làm nóng trước, thậm chí trong lò không được làm nóng, trong bánh đa, từ bất kỳ loại bột nào và với các chất phụ gia khác nhau.
Tôi thích thêm hạt caraway và hạt lanh vào bánh mì của mình, và tôi cũng thêm mạch nha.

mạch nha có ủ không? u bạn đang thêm gì? Tôi có mạch nha (màu đỏ) Tôi chỉ thử nó trong lúa mạch đen
Linh dương đầu bò
Mạch nha của tôi được lên men sẫm màu. Tôi nhào cho một công thức rưỡi, tức là 690 gam. bột mì, mạch nha, tôi thêm hai muỗng cà phê với một cái trượt, tôi không ủ mạch nha, tôi cố gắng nướng bánh mì từ bột mì cấp một, nếu tôi may mắn, thì cấp hai, tôi đã thêm bột ngũ cốc nguyên hạt nhiều lần, và tôi dự định để bổ sung cám trong tương lai.
Tôi đã thử công thức này tốt nhất có thể, nhưng không có gì ngăn cản kết quả. Nhưng tôi không thể cùng nhau nướng nó trong phim hoạt hình.
Thanh thản
Trích dẫn: Linh dương đầu bò

Mạch nha của tôi được lên men sẫm màu. Tôi nhào cho một công thức rưỡi, tức là 690 gam. bột mì, mạch nha, tôi thêm hai muỗng cà phê với một cái trượt, tôi không ủ mạch nha, tôi cố gắng nướng bánh mì từ bột mì cấp một, nếu tôi may mắn, thì cấp hai, tôi đã thêm bột ngũ cốc nguyên hạt nhiều lần, và tôi dự định để bổ sung cám trong tương lai.
Tức là bạn chỉ trộn mạch nha vào bột? Nó ảnh hưởng đến vkyc như thế nào?

Tôi cũng muốn thử phim hoạt hình. Hôm nay tôi đã nướng một cái bánh quy, nó thành ra rất tuyệt, Vì vậy, chúng tôi nghĩ rằng cô ấy về cơ bản biết cách nướng nó. Lần sau chúng ta sẽ thử nghiệm.
Ananda
Tôi đến để nói lời cảm ơn, chiếc bánh mì ngon nhất của tôi trong thời gian tôi làm bánh. Gần đây, tôi đã mua một máy làm bánh mì và đang phấn đấu để đạt được kết quả chính xác này, nhưng nó không hoạt động. Hóa ra chỉ có của bạn trong lò, tôi không nướng bánh mì đặc biệt này ở HP, nướng những người khác, nhưng không cùng một hương vị. Và chiếc bánh mì này là thứ bạn cần. Chỉ có những cái lỗ vì lý do nào đó mà thành ra rất lớn, ngày mai tôi có thể thêm một bức ảnh. Tuy nhiên, tôi sẽ thử nó trong HP. Cảm ơn một lần nữa.
Linh dương đầu bò
Thanh thản
Tất nhiên, với việc cho thêm mạch nha, hương vị của bánh mì thay đổi, màu sắc của bánh mì cũng thay đổi, nó trở thành màu xám.
Năm ngoái, tôi có mặt tại một hội chợ ở nhà thờ, nơi mẹ tôi khuyến nghị luôn thêm mạch nha vào bánh mì. Tôi đã thêm mạch nha vào bánh mì trước đây, nhưng tôi không thực sự hiểu sự thay đổi trong hương vị.
Bây giờ nó là một vấn đề khác.
Tôi thêm mạch nha vào bột mì với tất cả các thành phần khác, trộn kỹ, sau đó thêm nước, như đã nói trong công thức của bạn.
Thanh thản
Trích dẫn: Ananda

Tôi đến để nói lời cảm ơn, chiếc bánh mì ngon nhất của tôi trong thời gian tôi làm bánh. Gần đây, tôi đã mua một máy làm bánh mì và đang phấn đấu để đạt được kết quả chính xác này, nhưng nó không hoạt động. Hóa ra chỉ có của bạn trong lò, tôi không nướng bánh mì đặc biệt này ở HP, nướng những người khác, nhưng không cùng một hương vị. Và chiếc bánh mì này là thứ bạn cần. Chỉ có những cái lỗ vì lý do nào đó mà thành ra rất lớn, ngày mai tôi có thể thêm một bức ảnh. Tuy nhiên, tôi sẽ thử nó trong HP. Cảm ơn một lần nữa.
Ồ, thật tuyệt khi đọc cái này! Tôi rất vui vì công thức này rất hữu ích.
Chụp ảnh đi, thú vị khủng khiếp là loại lỗ nào to thế này
Thanh thản
Trích dẫn: Linh dương đầu bò

Tôi thêm mạch nha vào bột mì với tất cả các thành phần khác, trộn kỹ, sau đó thêm nước, như đã nói trong công thức của bạn.
Vâng, tôi hiểu rồi, cảm ơn
Tôi chắc chắn sẽ thử nó sớm. Cái tiếp theo theo kế hoạch là trong đa của tôi, đã có hỗn hợp rồi
Ananda
Cô ấy đã hứa một bức ảnh, nhưng không tìm thấy nó, hình như là do tình cờ xóa nó đi.Có một miếng còn lại (vì tôi vẫn đang nướng bánh pizza), và tôi đã chụp ảnh nó, nhưng không có lỗ lớn như vậy trên đó, và thành thật mà nói, tôi vẫn chưa tạo thành bánh mì, bột rất lỏng. mà tôi thậm chí không thử, vì nó được bày ra, tôi để nó như vậy, không rắc bột, sau khi nấu chín nó dễ dàng tách ra khỏi giấy nướng. Hơi nhạt, phải ra khỏi nhà nên ra sớm chứ nướng.
Bánh mì thủ công không nhào
Thanh thản
Trích dẫn: Ananda

Cô ấy đã hứa một bức ảnh, nhưng không tìm thấy nó, hình như là do tình cờ xóa nó đi. Có một miếng còn lại (vì tôi vẫn đang nướng bánh pizza), và tôi đã chụp ảnh nó, nhưng không có lỗ lớn như vậy trên đó, nhưng thành thật mà nói, chúng là
Chà, đây là những lỗ hổng và chúng chưa phải là lỗ lớn nhất, bạn nói sao?

Bột không nên lỏng quá, chắc bột mất ít nước, bạn giảm bớt. Không có gì, tuyệt vời, ngon
Ananda
Vâng, bánh mì rất ngon, và bột là của Pháp, tôi đã mua một kg để thử nghiệm.
Thanh thản
Và ở đây tôi vẫn thấy có ích cho anh ta. Đột nhiên, nhiệm vụ nảy sinh phải nhanh chóng nuôi sống bốn người đàn ông. Tôi muốn làm mì ống và đột nhiên tôi nghĩ - tôi có cùng một loại bột trong tủ lạnh đáng để nấu. Với đôi tay của mình, yl trở nên sống động dưới 2 dạng. Trong khi lò đang nóng lên, hãy chà xát nó - cắt phần nhân Từ những gì được tìm thấy: gà tây nướng, ớt ngọt, rượu champignons từ một cái lon, dưa chuột muối, thay vì phô mai mozzarella Adyghe Trên đầu gouda u parmesan từ một cái lon. Cho bánh mì vào lò nướng nóng trước ba phút, sau đó cho cà chua vào, nhồi nhân và pho mát rồi để thêm 10 phút nữa. Hóa ra thứ gì đó giống như một bữa tiệc tự chọn nóng hổi lớn trên chiếc Bánh mì thơm nhất - một loại bánh mì dẹt với lớp vỏ và các cạnh bên dưới giòn rụm. Những người ăn nói "piiiiizza" Tất nhiên đây không phải là một chiếc bánh pizza, nhưng ngon và thỏa mãn, Và chỉ trong 25 phút tối đa!
Bánh mì thủ công không nhào
Rất tiện lợi khi luôn có sẵn một cục bột không rắc rối trên tay
Linh dương đầu bò
Bây giờ tôi sẽ biết rằng bột này có thể được sử dụng để làm một "bánh pizza-bơ".
Thực sự là một thứ bột nhào vạn năng.
Albina
Trích dẫn: Linh dương đầu bò

Bây giờ tôi sẽ biết rằng bột này có thể được sử dụng để làm một "bánh pizza-bơ".
Thực sự là một thứ bột nhào vạn năng.
Sẽ có một mong muốn để nướng bánh pizza. Tôi đã làm bột như cho bánh kếp, và sau đó mọi thứ đã quen thuộc. Nhưng tôi thích ăn khoai tây. lớp được nghiền, sau đó là xúc xích và các thứ.
Thanh thản
Trích: Albina

Sẽ có một mong muốn để nướng bánh pizza. Tôi đã làm bột như cho bánh kếp, và sau đó mọi thứ đã quen thuộc. Nhưng tôi thích ăn khoai tây. lớp được nghiền, sau đó là xúc xích và các thứ.
Không, tôi nướng bánh pizza trên bánh pizza-Dough bình thường, nhưng phải mất một thời gian dài để nhào bột. ... Và vẻ đẹp ở đây là bột đã đến tay, T-e. nói chung, không có thời gian đã được dành cho rất cơ bản.
Đây không phải là một công thức, mà giống như cháo từ một cái rìu
Ananda
Bây giờ tôi nướng bánh mì này mọi lúc, nhờ Serenity, chỉ có tôi làm nó ở KhP, và thành công nhất theo ý kiến ​​của tôi là nếu bột được bảo quản trong ba ngày, thậm chí còn ngon hơn bánh mì có men, mặc dù tôi không nghĩ vậy. điều này là có thể, vì tôi là một fan hâm mộ của bánh mì có men. Hôm nay tôi sẽ đặt cược vào những bước nhảy vọt một lần nữa.
Bánh mì thủ công không nhào
Bánh mì thủ công không nhào
Thanh thản
Trích dẫn: Ananda

Bây giờ tôi nướng bánh mì này mọi lúc, nhờ Serenity, chỉ có tôi làm nó ở KhP, và thành công nhất theo ý kiến ​​của tôi là nếu bột được bảo quản trong ba ngày, thậm chí còn ngon hơn bánh mì có men, mặc dù tôi không nghĩ vậy. điều này là có thể, vì tôi là một fan hâm mộ của bánh mì có men. Hôm nay tôi sẽ đặt cược vào những bước nhảy vọt một lần nữa.
bánh mì tuyệt vời! ... và đây là cách tôi nướng nó với bột chua bây giờ
Loya
Vào chủ nhật, tôi quyết định nướng chiếc bánh mì yêu thích của mình. Tôi đã xem công thức trong bookmark và tìm thấy một bổ sung: cách nướng nó dưới dạng ciabatta. Tôi đã quan tâm. Kết quả thật ấn tượng:
Bánh mì thủ công không nhào
Trong bối cảnh:
Bánh mì thủ công không nhào
Giỏ bánh mì:
Bánh mì thủ công không nhào
Linh dương đầu bò
Vàooooooo !! Thật là một miếng bánh mì tuyệt vời.
Ikra
Serenity, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi đã mơ thấy chiếc bánh mì như vậy. Có lẽ, anh ấy đã ở trong dấu trang của tôi trong một năm, và cuối cùng, bàn tay của tôi đã có được!
Thực hiện một nửa phần. Vì điều đó tôi tự mắng mình! Cái tiếp theo tôi đã nhào rồi, nó để trong tủ lạnh. Và tôi sẽ nhào nặn liên tục ngay bây giờ. Một công thức độc đáo, hoàn toàn cần thiết cho tôi. Chính xác những gì tôi đang tìm kiếm để đi kèm với các món ăn và đồ ăn nhẹ Địa Trung Hải. Các lỗ trên khắp ổ bánh - tốt hơn và tốt hơn từ miếng này sang miếng khác
Đây là những gì tôi nhận được:
Bánh mì thủ công không nhào
povitrulya
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!
Đây là bánh mì của tôi, hay đúng hơn là hai cuộn lúa mạch đen)
Bánh mì thủ công không nhào
Tất nhiên, tôi đã không đợi nó nguội hoàn toàn và tự đập cho mình một miếng âm ấm - nó có vị ngon). Vì vậy, CAT chạy đến mùi và bắt đầu yêu cầu rằng đó là thịt!
izvarina.d
Thanh thản, Tôi không cảm thấy mệt mỏi của cảm ơn cho bánh mì!
🔗
Bánh mì thủ công không nhào
LyuLyoka
Cả tôi và tôi đều nướng ngày hôm qua Tôi yêu chiếc bánh mì này như thế nào, mmm Cho đến nay, không có hình ảnh, lỗ lớn, tôi không tìm ra tôi đã đọc nó trên internet, vì các lỗ nên bột mì phải chắc với hàm lượng protein cao (tôi có một mục đích chung - chỉ 10 g protein). À, được rồi, cái chính là ngon trở lại hôm nay mình sẽ nhào bột.
Thanh thảnCảm ơn bạn rất nhiều vì công thức
Ikra
Trích: Thanh thản

Cảm ơn bạn
Có thể thay thế bằng bột tươi, 8-10 gam mỗi 460 gam.

Olya, vui lòng thêm phần làm rõ này vào công thức. Không thì mình cứ quên đếm men, lâu rồi mình không nướng bằng men khô.
PapAnin
Irina, bạn có nặn cái bánh mì này giống như ciabatta không?
Ikra
PapAnin, một cái gì đó giống như tôi muốn
PapAnin
Bạn đã rạch một vết mổ chưa?
Ikra
Tôi đã cắt nó, nhưng nó không hoạt động tốt cho lắm.
PapAnin
Bạn nghĩ sao, nếu bạn làm nó dưới dạng ciabatta và không cắt nó, nó sẽ bị rách? Nó có bốc lên mạnh mẽ trong lò không?
Ikra
Không, tôi chỉ đang luyện tập. Nó đã được nướng mà không có một vết cắt, không có gì xé tôi ra. Nó trỗi dậy mạnh mẽ, tôi không đặt nó lên hàng đầu. Trong bức ảnh có một nửa phần bánh mì, có một phần bột rất nhỏ. Chỉ có bạn không làm điều này. Nướng ngay lập tức theo công thức, nếu không nó kết thúc quá nhanh. Tôi đưa công thức cho một người bạn, tôi nói với cô ấy: hãy tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị của tôi, để bánh mì nguội! (Cô ấy chưa bao giờ nướng bánh mì.) Aha, tất nhiên! Họ cắt theo một cuộc đua, không chỉ ấm - nóng, quấn tay vào một chiếc khăn để có thể cắt đứt. Họ làm quen với bơ trong 10 giây (đây là cách họ giảm cân)
Linh dương đầu bò
Đây là buổi tối thứ hai tôi được thưởng thức món bánh mì này: Tôi đổ dầu ô liu vào ổ cắm mứt, thêm chút muối và nhúng các miếng bánh mì. Ngon đến mức hổ thẹn.
sima12
Chà, làm sao bạn có thể cưỡng lại được sau khi đọc những nhận xét như vậy. Tôi đọc mọi thứ ở nơi làm việc, chạy về nhà ngay bây giờ và đã đặt ra 1,5 định mức. Tôi muốn làm bánh mì vào ngày mai, và thử nó như một ciabatta vào ngày mốt. Cũng rất tốt. Tôi thích chống lạnh và lên men lâu
Marina22
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Tôi cũng nướng (mặc dù tôi đã thêm bột lúa mạch đen). Thật là một chiếc bánh mì ngon. Vâng, và một món ăn thịnh soạn như vậy. Chỉ là tôi chưa học cách chèn ảnh thôi.
rinishek
Tôi tự hỏi liệu đây có phải là một bản sao đặc biệt của các công thức có trên diễn đàn? Hay chỉ không ai sử dụng tìm kiếm?
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4505.0 Bánh mì không nhào từ Alexandra - một công thức trên diễn đàn từ năm 2008.
và nướng cả với mạch nha và trong tủ nấu nhiều bánh [urlhttps: //Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117088.0]

Không có gì mới nữa - chỉ là một cái tên khác
Ikra
rinishek vậy ... nhưng không phải như vậy. Trên cơ sở chính thức, ngay cả: các thành phần giống nhau, nhưng đi so sánh các ly với gam?
Công thức của Alexandra không có thời gian ủ trong hai giờ ở nhiệt độ phòng, nhưng cô ấy có các thao tác nặn (gấp) và nướng trong chảo gang. Sẽ không ai nhìn vào những gì họ nướng ở đó sau đó, đăng công thức.
Vì vậy, cả hai công thức đều có quyền tồn tại.
rinishek
Tôi rất xin lỗi khi mọi người đăng công thức nấu ăn, họ hoàn toàn không phân tích công thức nấu ăn, và không nhìn vào chủ đề - cái gì đã nướng ở đó sau này.
Có một thời gian, tôi không lười biếng (và tôi vẫn đọc lại) để đọc chủ đề TOÀN BỘ để hiểu cách thức hoạt động của công thức, như thế nào và những gì thay thế sản phẩm cho kết quả khác nhau. Tất nhiên, tôi không đúng, nhưng việc thiếu phân tích làm tôi ngạc nhiên
izvarina.d
Trích dẫn: Ikra

Vì vậy, cả hai công thức đều có quyền tồn tại.
Ira, Ikra Tôi hoàn toàn đồng ý!
Chúng tôi và Omelka đã đặt ra một công thức tương tự https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=226829.0, cũng là một loại bánh mì tuyệt vời. Các công thức này tương tự nhau, nhưng vẫn có sự khác biệt. Điều chính là tất cả chúng đều tuyệt vời, đó là nhờ các tác giả: Serenity, Omela, Alexandra!
Ikra
rinishek , không phải ai cũng đủ sức và thời gian cho việc này. Tôi sẽ chỉ phân tích một công thức tương tự như của tôi nếu cả tên và công thức đều khớp. Rốt cuộc, chúng tôi có một diễn đàn nghiệp dư, và họ không viết bằng sáng chế cho các công thức nấu ăn cho chúng tôi để xử lý mọi thứ một cách kỹ lưỡng như vậy.
Và Serenity, Omele, Alexandra - cảm ơn rất nhiều vì tất cả các công thức nấu ăn của họ, cả bánh mì và những món khác. Họ có điều gì đó để học hỏi và điều gì đó cần lưu ý. Mỗi người đều có trải nghiệm độc đáo của riêng mình, mà tôi thường sử dụng.
rinishek
Ira, chúng ta không nói về bằng sáng chế.
Về thời gian và công sức - suy cho cùng, việc có mặt trên diễn đàn cho thấy sự hiện diện của thời gian rảnh và một số nỗ lực.
đối với tôi, đây là sự thiếu tôn trọng cá nhân đối với thời gian của tôi - tôi đi vào chủ đề với hy vọng tìm được điều gì đó mới mẻ cho bản thân, nhưng tôi chỉ thấy một trăm phần trăm gấp đôi.
thời gian của tôi dành cho việc phân tích công thức thô sơ - công việc mà tác giả phải làm.
TẤT CẢ các công thức nấu ăn đều có quyền sống. Và tôi luôn tôn trọng và biết ơn những người chỉ ra trong công thức của họ các liên kết hoặc chủ đề hình thành cơ sở của công thức RIÊNG của họ.
Đây không chỉ là một mớ không gian ảo - đó là công việc. Làm việc trên một công thức, kiểm tra nó, phân tích những công thức hiện có, tài liệu có ý nghĩa và được phát triển tốt, v.v.
Tôi rất tôn trọng công việc của người khác. Tuy nhiên, tôi cũng tôn trọng thời gian của mình.
Tôi vẫn không bị thuyết phục - diễn đàn tràn ngập các công thức nấu ăn tương tự hoặc thậm chí giống hệt nhau. Không may.
quản trị viên
Trích dẫn: rinishek


đối với tôi, đây là sự thiếu tôn trọng cá nhân đối với thời gian của tôi - tôi đi vào chủ đề này với hy vọng tìm thấy một cái gì đó mới cho bản thân, nhưng tôi chỉ thấy một trăm phần trăm gấp đôi.
thời gian của tôi dành cho việc phân tích công thức thô sơ - những gì tác giả phải làm.
TẤT CẢ các công thức nấu ăn đều có quyền sống. Và tôi luôn tôn trọng và biết ơn những người chỉ ra trong công thức của họ các liên kết hoặc chủ đề hình thành cơ sở của công thức RIÊNG của họ.
Tôi vẫn không bị thuyết phục - diễn đàn có rất nhiều công thức nấu ăn tương tự hoặc thậm chí giống hệt nhau. Không may.

Đúng vậy, vào, xem, tìm, nấu ... và hóa ra công thức nấu ăn của bạn có chứa các yếu tố của các tác phẩm khác của tác giả. Không có công thức nguyên bản, tự làm trên thế giới trong một thời gian dài (hiếm có trường hợp ngoại lệ ), chúng tôi đã lặp lại nhau trong một thời gian dài, thêm niềm đam mê và chi tiết của riêng chúng tôi dựa trên kinh nghiệm ẩm thực của bạn.

Và nếu tác giả đăng một công thức, anh ấy sẽ cho chúng ta thấy niềm say mê của anh ấy, cũng như bạn - và không có gì sai với điều đó.
Mỗi tác giả muốn chia sẻ công thức của mình, vì điều này có một diễn đàn ẩm thực

Và nếu bất kỳ người dùng nào đột nhiên nhận thấy rằng có các công thức nấu ăn "tương tự" trên diễn đàn, thì bạn có thể và nên nói với tác giả về điều này một cách khéo léo và cung cấp liên kết đến các công thức nấu ăn này trong chủ đề, để người dùng xem các công thức nấu ăn và chọn những quả nho khô mà họ thích hơn.
Mỗi công thức trên diễn đàn đều có một nơi để có!
sima12
Tôi vô cùng biết ơn vì công thức này đã có hay chưa, điều đó không quá quan trọng - điều quan trọng là ai đó đã thấy nó ngay bây giờ và đưa nó vào thực tế. Bánh pizza trên bột này là tuyệt vời và tuyệt vời.Bánh mì thủ công không nhào Người chồng nói rằng anh ấy mơ thấy một chiếc bánh pizza như vậy
Và không có lời nào cho bánh mì. Đã có một phần mới cho ngày mai và một người bạn có công thức trên bàn, mặc dù không lỗ lớn nhưng 100% thoáng khí Bánh mì thủ công không nhào (Đúng, ảnh chụp từ điện thoại di động không truyền tải được vẻ đẹp của ảnh gốc, nhưng nó vẫn như vậy)
Diana
Cảm ơn vì công thức bánh mì. Tôi thực sự thích nguyên tắc đó, tôi đã làm nó vài lần rồi, nhưng với những thay đổi của riêng tôi.
k @ wka
Và tôi đã nướng chiếc bánh mì này. Nó hóa ra rất ngon. Nhưng không hiểu sao bột của tôi lại trở nên rất lỏng, giống như vậy.
Khi được đặt trên giấy chống thấm, nó sẽ nở ra thành một chiếc bánh kếp lớn. Nhưng trong lò nó nở ra rất nhiều, căng phồng lên như một quả bóng. Các lỗ bên trong rất lớn.
Nhưng, đây là điều không may mắn! Phần đáy của bánh mì được dán chặt vào giấy. Và nó được loại bỏ chỉ với lớp vỏ.
Tôi chỉ ở đây nghĩ rằng có thể nó có thể được nướng trên một tấm silicone? Nhưng làm thế nào để bạn đặt nó trên chảo nóng? Hay một cái lạnh? Hoặc có thể ngay lập tức trên một tấm nướng để chống thấm, và sau đó ngay lập tức vào lò nướng? Và nó sẽ không dính chặt vào tấm nướng?

Có bao nhiêu câu hỏi !!!! Có thể sẽ có người trả lời ai có kinh nghiệm hơn. Lần đầu tiên tôi nướng bánh mì như vậy. Tôi rất thích rằng bạn thậm chí có thể chuẩn bị trước, trong một vài ngày. Có, và không cần nhào !!!
LyuLyoka
Tôi cũng có giấy xấu, tôi bôi dầu thực vật, sau đó rắc bột mì lên khá nhiều. Sẽ tốt hơn nếu trộn bột mì với bột báng hoặc dùng bột mì CZ, nói chung, để xay thô hơn. Nói chung là bạn cần đổi giấy, mình không tìm được loại nào phù hợp ở các cửa hàng gần đó (họ gợi ý là Paklan thì tốt)
povitrulya
Tôi để chúng đứng ở dạng (bát của tôi là hình tròn) rắc bột mì dồi dào, nếu tôi nướng với hai ổ bánh, sau đó trên một tấm gỗ, một lần nữa với bột mì. Sau đó, tôi giũ nó ra trên giấy da, dù sao tôi cũng bôi mỡ và phủi bụi.
LyuLyoka nói đúng, nếu giấy không tốt lắm, bạn phải tự gắn lại.

Hôm nay nó là bánh mì được yêu cầu nhiều nhất trong gia đình tôi. Và tôi hài lòng với mức tối thiểu của sự ồn ào, và người "ăn" hài lòng với hương vị.
Cảm ơn một lần nữa cho công thức!
Vitalinka
k @ wka , Tôi nướng bánh mì này trên một tấm lót silicone. Tôi đặt nó lên trên, và sau đó nó rất dễ dàng được kéo lên một tấm nướng nóng.
LyuLyoka
Các cô gái ơi, thảm silicon có thể sưởi ấm đến 240 độ không?
Vitalinka
Trích: LyuLyoka

Các cô gái ơi, thảm silicon có thể sưởi ấm đến 240 độ không?
Đúng!
k @ wka
Trích: Vitalinka

k @ wka , Tôi nướng bánh mì này trên một tấm lót silicone. Tôi đặt nó lên trên, và sau đó nó rất dễ dàng được kéo lên một tấm nướng nóng.

Vì vậy, tôi đã nghĩ để làm như vậy. Nhưng tôi cảm thấy bối rối rằng tấm nướng phải được làm nóng cùng với lò nướng. Và tôi sợ rằng tấm đệm silicone sẽ hoạt động không chính xác.

Nói chung là bánh mì này rất giống bánh mì pita mà mình hay mua ở cửa hàng.
Bây giờ tôi sẽ có của tôi

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì