Bánh mì thạch lúa mì "Niềm vui bất ngờ"

Bánh mì thạch lúa mì "Niềm vui bất ngờ"

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột mì, loại cao cấp	300 gam
sữa ấm	75 ml
nước ấm	140 ml
men khô để nướng	6 gam
đường mía	15 gam
Muối	4 gam
bơ	10 gam

Phương pháp nấu ăn

• Vài lời về tên.
• Một chiếc bánh mì khác đã được lên kế hoạch. Nhưng sau khi đứng vững, nó trở nên rõ ràng rằng sẽ có một loại thạch.
• Hãy vi phạm.
• Chúng tôi trộn nước và sữa.
• Cho men và đường vào bột.
• Đổ hỗn hợp bột vào hỗn hợp sữa, dùng phới trộn có vòi khuấy liên tục.
• Một lựa chọn cho những người, như tôi, không có máy nhào hoặc máy làm bánh mì.
• Để bột đã nhào dưới khăn trong 20 phút.
• Đun chảy bơ, trộn với muối.
• Đổ hỗn hợp thu được lên bột và trộn đều một lần nữa bằng móc.
• Ở lối ra, chúng ta nhận được bột dính và sền sệt như kẹo cao su.
• Dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi bọc bột lại và để ở nơi ấm áp cho đến khi bột nở gấp đôi. Lấy một thùng lớn hơn, nó tăng lên rất nhiều !!!
• Tôi đã có hai giờ. Không cần phải ngồi xuống.
• Cho bột đã nhào lên bằng thìa ở dạng mỡ.
• Chúng tôi cho cách tiếp cận thêm 1 giờ nữa.
• Đây là những gì nó trông giống như sau khi tiếp cận
• 
• Nhẹ nhàng cho vào lò nướng đã được làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 45 - 50 phút.
• Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng một cây gậy.
• Ta vớt ra và phết dầu mỡ lên trên một chút dầu thực vật để vỏ bánh không bị nứt khi cắt.
• Lần sau tôi sẽ cho vào lò để in thử theo mẫu. Khi sắp xếp lại, hàng đầu không phải là quan trọng, mà là một con lừa nhỏ.

Món ăn được thiết kế cho

cho gia đình

Thời gian chuẩn bị:

4 giờ 30 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Như họ nói, lỗi đã xuất hiện
Nhưng tôi không hối tiếc chút nào, kết quả là tuyệt vời
Bột giấy đục lỗ

Và lớp vỏ .....
Tóm lại, tôi không thể cưỡng lại được, tôi đã gắp một miếng bánh mì
Chà, cái gì, và có một cái lỗ trong bà già