Tôi đang tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, đổ nước trên 60-70 độ, bật "sưởi ấm", tôi có nhiệt độ khoảng 65 độ trong hạnh nhân trên đun nóng, chỉ cho thịt hoặc gia cầm. Sữa chua không hợp chút nào, có 40 độ, ít nhất đối với tôi, điều này là không đủ.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, Cảm ơn bạn. Hôm nay tôi sẽ thử đo nhiệt độ trong lò sưởi. Chắc chắn ở đâu đó về cùng một.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, đây là công thức sous-vide, hãy chọn theo sở thích của bạn
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=201;start=0

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, cảm ơn, vâng, tôi đã đi đến chủ.

[Nathalte]

Nathalte, NatashaNatasha, đối với tôi dường như vẫn thu được kết quả sous-vide thành công hơn với nhiệt độ chính xác hơn và trong các thiết bị hỗ trợ nó.
Tôi đã cố gắng xem sous-see trong phim hoạt hình, trong đó nhịp độ là 6o độ, bằng cách nào đó, kết quả là trung bình, bây giờ sous-see trong phim hoạt hình, nơi tốc độ chính xác hơn và bạn có thể đặt 62 độ. Nuuu kết quả tốt hơn nhiều lần!
Tôi định mua một cây gậy cho Suvidov, theo tôi nó sẽ tốt hơn nữa.
Tất nhiên, hãy thử để xem nó một cách sơ khai, nhưng ... nếu bạn thích nguyên tắc đó .. có lẽ bạn cần phải suy nghĩ về một kỹ thuật đúng đắn hơn.

Tất nhiên, hãy thử để xem nó một cách sơ khai, nhưng ... nếu bạn thích nguyên tắc đó .. có lẽ bạn cần phải suy nghĩ về một kỹ thuật đúng đắn hơn.

Một suy nghĩ rất đúng đắn, tôi bắt đầu xem phim hoạt hình, mặc dù nhiệt độ sưởi của tôi cao hơn, khoảng 65-68 độ, và sau đó tôi mua một thiết bị chìm, và mọi thứ trở nên dễ dàng hơn nhiều, nhiệt độ được đặt chính xác và có đồng hồ tắt máy

và mọi thứ trở nên dễ dàng hơn nhiều

Mọi người, có ngon hơn không?
Tôi đã đưa ra lời khuyên, nhưng bản thân tôi cũng nghi ngờ điều đó .. Tôi cần một cây gậy hoặc đã ở phim hoạt hình tiếp tục tập thể dục

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Tôi không nhận thấy sự khác biệt lớn về hương vị, nhưng nó làm ấm tôi hơn hương vị của bạn, và nó thuận tiện hơn, đó là điều chắc chắn, tôi đã làm nóng trong đa nhiệm mà không cần hẹn giờ, nó không tự tắt, nhưng ở đây tôi đặt nó miễn là cần thiết và quên, ngoài ra, theo tôi hiểu, tàu lặn tiết kiệm điện hơn phim hoạt hình.

Ở giai đoạn đầu, tôi chỉ muốn thử, liệu nó có hiệu quả với chúng tôi không. Nói chung, thiết bị đắt tiền.
Nếu có, tôi sẽ mua một bộ phim hoạt hình có nhiều người nấu ăn.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, sous vid redmond có phim hoạt hình.

[Cirre]

Cirre, Galina, có phải đây là? NỒI NẤU REDMOND RMC-250

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, không có Multicooker REDMOND RMC-M35 (chương trình VACUUM (để nấu các món ăn bằng công nghệ Sous-vide)

[Cirre]

Cirre, Dấu kiểm, phim hoạt hình này đang hoạt động như thế nào? Nó có đáng để xem xét để mua không?

[Cirre]

Cirre, Galina, cảm ơn, tôi sẽ xem xét.



Hừm ... Giá rất hấp dẫn trên một chiếc 2997 đa năng.
Tôi tham gia câu hỏi của Olga

Các cô gái trong PM trả lời, nếu không thì chúng ta đang nói chuyện lạc đề

[Các cô gái]

Các cô gái, không ai cố gắng nấu thịt thạch chỉ thịt có thạch, không chứa aspic) từ cá thu?

Có lẽ ai đó có một công thức đã được chứng minh?

Có rất nhiều công thức nấu ăn trên Internet, nhưng một thứ trên Internet, và một thứ khác trên diễn đàn yêu thích của bạn ...

[Kroshik]

nó là thịt có thạch, không phải aspic) từ cá thu

Kroshik-Innulya, giải thích cho tôi không hiểu gì về thịt cá thu, nó khác với aspic như thế nào?

[Vụn]

Vụn, Inna, tại sao bạn cần thịt cá thu? Điều gì không hài lòng với aspic?

nó thuận tiện hơn, đó là điều chắc chắn

Vì vậy, cây gậy rất cần thiết!

Vì vậy, cây gậy rất cần thiết!

Đừng quên rằng ngoài việc đảm bảo nhiệt độ ổn định và bộ đếm thời gian, chiếc gậy này có một quạt nhỏ để lưu thông nước, cho phép bạn duy trì nhiệt độ ổn định trong toàn bộ khối lượng, và không chỉ ở gần (xa) các nguồn sưởi. Tôi đã mua một cây gậy trên Aliexpress (rẻ hơn nhiều) và rất hạnh phúc, không có vấn đề về nhiệt độ, sương mù và những rắc rối khác.

[Lyi]

Lyi, bạn có thể yêu cầu một tham chiếu đến Ali, bạn có thể trong mạng LAN.

[Lyi]

Lyi, tương tự

[Lyi]

Lyi, tốt, tôi, xin vui lòng.

[Vika, Natasha, Ilona]

Tôi có thể hỏi bạn một liên kết đến Ali không?

Vika, Natasha, Ilona, nắm lấy.

edD5ZvPP "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> edD5ZvPP

Tôi đã sử dụng thiết bị này được 9 tháng, thường xuyên. Giữ nhiệt độ hoàn hảo, không có sương mù và các rắc rối khác không được nhận thấy. Ngoài ra, trong một cửa hàng gia dụng, tôi đã mua hộp đựng thực phẩm trong suốt Multibox "Picnic" với giá 9 và 11 lít với giá tiền vô lý, tôi cũng mua một thứ như cuộn dây ở đó. Bây giờ tôi có thể đặt từ 1 đến 3 túi hút chân không với thịt cùng một lúc. Tôi không thích làm một phần lớn một lúc, tôi chia nó thành 3 phần, trong khi chúng tôi ăn 1 gói, phần còn lại được đóng gói trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Nếu bạn cần, tôi sẽ mở một gói mới với các nội dung cần thiết.
Chúc may mắn.

[Lyi]

LyiCảm ơn bạn, giá cả thực sự dân chủ hơn !! Tôi sẽ đi sâu vào những điều phức tạp.

Ngoài ra, trong một cửa hàng gia dụng, tôi đã mua hộp đựng thực phẩm trong suốt Multibox "Picnic" với giá 9 và 11 lít với giá tiền vô lý, tôi cũng mua một cái gì đó giống như một cuộn dây ở đó. Bây giờ tôi có thể đặt từ 1 đến 3 túi hút chân không với thịt cùng một lúc.

Từ chỗ này, có thể chi tiết hơn không? Bộ não của tôi không được thiết kế cho lần đầu tiên

[Natasha!]

Từ chỗ này, có thể chi tiết hơn không? Bộ não của tôi không được thiết kế cho lần đầu tiên

Natasha!Bản thân thiết bị Su-Vid có thể được nhúng vào bất kỳ vật chứa nào từ chậu đến các vật chứa khác nhau. Tôi thích xem quá trình nấu ăn, vì vậy tôi đã tìm kiếm các hộp đựng trong suốt. Các tiêu chí lựa chọn là chi phí thấp: chi phí của các thùng chứa dao động từ 100-150 rúp mỗi thùng. Vật chứa phải là loại thực phẩm, chịu được nhiệt độ nóng của chất lỏng trong đó lên đến 90 *. Các hộp đựng phải đủ lớn để bạn có thể nhìn thấy nhiều gói cùng một lúc và chúng ở trạng thái nổi tự do và không bị nhăn trong một cái chảo chật chội. Như tôi đã viết trước đó, sẽ thuận tiện hơn cho tôi khi nấu thành nhiều phần nhỏ để bạn có thể ăn chín trong 1-2 lần. Vì vậy, tôi ngay lập tức ướp, sơ chế và Suvizu nhiều gói cùng một lúc, sau đó mở từng gói một vào đúng thời điểm. Cô ấy dường như đã giải thích tất cả mọi thứ. Tôi lấy cuộn dây, vì các túi chân không phải ngập trong nước, không được nổi lên trên và để nạp nhiều túi cùng một lúc.
Đây chỉ là những giải thích đi sai chủ đề, khi cần thiết. Tôi e rằng HelenTim sẽ làm điều đó cho chúng tôi.

[Lyi]

Lyicảm ơn, bây giờ mọi thứ đã rõ ràng

Các cô gái, loại mù tạt nào gần với hương vị của Dijon?

[Cirre]

Cirre, Galya, Tôi không hiểu chính xác điều gì khiến bạn quan tâm. Dijon, cô ấy là người Pháp, cô ấy như vậy, theo tôi hiểu, một điều đặc biệt, mọi thứ khác đều cay

[Luda,]

Luda, Tôi đã hết nó, tôi luôn mua nó, nhưng hôm nay tôi đã đẩy, nhưng nó không có ở đó. Bây giờ tôi đã nhìn, có vẻ như ở Auchan và trong tàu điện ngầm, tôi sẽ phải xem vào ngày mai.

Tôi nghĩ, nếu tôi không tìm thấy, nếu có vị tương tự. Tôi nhìn người Pháp, nhưng không dám, đặc biệt là vì nó là một hạt đậu.

Galya, đúng kiểu Pháp - đậu Hà Lan, nhưng hương vị tương tự, chua và không cay lắm. Nhưng tôi chỉ ném nó vào mayonnaise, vì vậy chúng tôi không ăn nó, vì vậy tôi thậm chí không biết phải khuyên bạn điều gì

Tôi thích sử dụng Dijon để ướp thịt, tôi hy vọng nó sẽ có mặt ở Auchan vào ngày mai. Chúng ta cũng phải thử tiếng Pháp.

[Cirre]

Cirre, Galina, Tôi đã ở Dijon và, một cách tự nhiên, mua loại mù tạt nổi tiếng của địa phương ở đó. Bộ, theo như tôi nhớ, bao gồm 6 hoặc 8 lọ và tất cả các hương vị khác nhau

[Lyi]

Lyi, và những loại cuộn dây? Tôi cũng nhìn vào cây gậy, vì vậy tôi thu thập tất cả các thông tin.

Lyi, loại cuộn dây nào?

Vâng, tôi cũng quan tâm. Nếu Lena Timovna có thể gửi bất cứ điều gì đến địa chỉ nơi chủ đề này đang được thảo luận ...

Anh em ơi, có nước luộc đậu xanh, đun xuống đến trạng thái sền sệt màu nâu đậm đặc, khoảng một ly.
Bất kỳ lời khuyên nào khác ngoài "vứt nó đi"?

Các cô gái ơi, làm ơn cho tôi biết một công thức thành công để cuốn bánh bao bằng tay, không để đông lạnh và cho bất kỳ nhân bánh nào. Tôi đã không cuộn nó bằng tay trong một trăm năm, mất cả kỹ năng và công thức của tôi. Nên nấu trong nước, không nên hấp.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, bạn có thể mayonnaise, mặc dù nó sẽ ra rất nhiều

[Svetlana62]

Svetlana62, SvetlanaNatasha đã thể hiện rất tốt cách cô ấy làm Bù nhìn # 9449

[Cirre]

Cirre, Galina, tất nhiên, tuyệt vời, chỉ có bột cho máy cán bột, nhưng tôi cần phải lăn nó bằng tay của tôi, và nó không khó. Và đồng thời để bột không bị dính ra ngoài khi đun trong nước. Có một điều như vậy?

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, Hôm nay mình mới làm bánh bao, cuốn bằng tay. Tôi lấy công thức từ đây

Bài số 18. Các sản phẩm ẩm thực từ bột. Các món rau và nấm.

Có lẽ nó sẽ giúp

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlanacó lẽ nó sẽ làm

Bánh bao "lười biếng nhất"
Bánh bao nông thôn hấp

có nước dùng đậu xanh

Kẹo dẻo nạc chay với sốt táo
Kẹo dẻo chay (nạc)
Bánh trứng chay

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Cirre, Galina, các cô gái, cảm ơn. Tôi đọc nó, không phải những gì tôi cần.

[Svetlana62]

Svetlana62, Tôi thực sự thích bột kefir từ Admin: Bánh bao, há cảo, mì (công thức nấu ăn) # 7
và đây cũng là:
Bột bánh bao với giấm
Cả hai đều tuyệt vời để lăn tay.

[Cirre]

Cirre, Galina,
Mandraik Ludmila, Buttercup,
ang-kay, Angela,
Cảm ơn, các cô gái!
Tôi cho bánh quy vào, nhưng, có lẽ, tất cả đều giống nhau, nó sẽ gần như biến thành bizet, bởi vì nước dùng rất đậm đặc, nó bị đánh đến trạng thái đá, hầu như không trộn bột vào. Ngay cả những gì thú vị nhất sẽ bật ra

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, Galina, cảm ơn rất nhiều!

[Natalia]

và loại cuộn dây?

Natalia, đây là một cấu trúc dây, mà tôi gọi là cuộn dây. Tôi không nhớ tên anh ta được mã hóa trong cửa hàng là gì.

🔗

Đối với tôi, có vẻ như nếu bạn lật nó lại, đây là một giá phơi đồ cho đĩa hoặc cho nắp đậy.