Rau củ quả - 3 lựa chọn (lò nướng)

Rau củ quả - 3 lựa chọn (lò nướng)

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Củ cải đường (cà rốt, bắp cải)	600 gr.
Nước	100 ml
Cám (bất kỳ)	2 muỗng canh. l.
Bột báng	0,5 ly
Dầu thực vật	2 muỗng canh. l.
Muối	nếm thử
Các thành phần được cung cấp cho
một loại rau

Phương pháp nấu ăn

• Tôi thường xuyên làm những miếng thịt cắt nhỏ như vậy. Nhưng trước đây, tôi đã nấu "thịt băm" cho họ bằng một công nghệ khác. Đầu tiên, tôi luộc rau và bột báng. Sau đó, cô ấy chiên cốt lết trong dầu thực vật. Ngon không lời. Ngay cả những người yêu thích thịt cũng ăn chúng một cách thích thú. Nhưng hiện tại, tôi quyết định đơn giản hóa việc chuẩn bị những phần cốt lết này bằng cách thay đổi các quy trình chuẩn bị rau băm nhỏ và đưa phần cốt lết về trạng thái sẵn sàng. Tôi đề nghị các bạn, những người thợ làm bánh thân yêu, hãy thử món ăn lành mạnh với củ cải, cà rốt và bắp cải này. Những miếng thịt nhỏ như vậy cũng có thể được làm từ bí ngô. Các thành phần và thời gian trong công thức dành cho một trong các tùy chọn. Nhưng trong bức ảnh, tôi cho thấy quá trình làm ra những miếng thịt nhỏ từ mỗi loại rau.
• Đầu tiên bạn cần sơ chế các loại rau.
• Ba củ cà rốt sống và củ cải đường trên một máy xay thô.
• 
• Xay bắp cải kết hợp.
• 
• Đổ đầy nước và cho vào lò vi sóng quay trong 10-15 phút. Củ cải đường mất nhiều thời gian hơn để nấu chín. Thỉnh thoảng tắt lò vi sóng và khuấy khối lượng. Nấu gần cho đến khi hoàn thành. Nếu bạn không muốn nấu trong lò vi sóng, hãy đun rau trên lửa nhỏ dưới nắp đậy kín trong 15 phút.
• Thêm bột báng, cám, dầu thực vật. Muối để nếm.
• 
• Chúng tôi cẩn thận thay đổi cho đến khi trơn tru.
• 
• Sau khi khối này nguội, chúng tôi tạo thành những viên chả bằng tay ướt và đặt chúng lên khay nướng có phủ một tấm lót silicone hoặc giấy nướng chất lượng cao.
• 
• Ta nướng trong lò 200 - 220 * C đã được làm nóng trước trong 20 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 10 phút nữa.
• 
• Phục vụ cốt lết với nước sốt nấm hoặc dưa chuột. Cà rốt và chả bí đỏ rất hợp với bất kỳ loại sốt berry nào. Và trên hết - với kem chua! Nhưng điều này không dành cho những người đang nhịn ăn.
• 
• 
• 
• Hơn hết, tôi thích món thịt kho củ cải đường. Theo đó, tôi nấu chúng thường xuyên hơn. Nhưng để thay đổi và mang lại lợi ích, tôi định kỳ nấu chúng trong tất cả các tùy chọn được liệt kê.
• Tất nhiên chả chiên thì ngon hơn. Nhưng gần đây tôi bắt đầu nướng chúng trong lò vì biết rằng thực phẩm như vậy tốt cho sức khỏe hơn.
• Ăn ngon miệng nhé!!!

Món ăn được thiết kế cho

7 - 8 chiếc. từ mỗi loại rau

Thời gian chuẩn bị:

50-60 phút

Tôi chưa bao giờ nướng cốt lết rau trong lò! Cảm ơn vì ý tưởng!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka những gì thịt cốt lết thú vị. Cần phải cố gắng!

[Angela]

Angela, Tonya, Cảm ơn bạn ! Tôi sẽ rất vui nếu bạn nấu những miếng cốt lết như vậy.

Ooooh, lễ bụng trong bài là thẳng! Và bạn có thể thay thế cám bằng gì? Tôi không sử dụng chúng ở bất cứ đâu. Tôi đã đưa chúng vào dấu trang! Cảm tạ!!!

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, Helena, cảm tạ ! Có thể thay thế bằng bột yến mạch. Hoặc làm mà không có chúng ở tất cả!

Lyudochka, cảm ơn vì câu trả lời nhanh chóng, trong suy nghĩ của tôi, đó là bột yến mạch có thể được ... Tôi tự hỏi nếu chúng sẽ không bị nhớt? Cần cố gắng ...

[Helena]

Không biết chúng có bị nhớt không nhỉ?

Helena, không, họ sẽ không làm. rau sẽ ngăn không cho chúng trở nên như vậy.

[Ludmila]

Ludmila Tôi thường nấu cốt lết củ cải bằng cách luộc củ cải và :) rán trên chảo, tôi sẽ thử trong lò

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
Zhinka của tôi trong củ dền, quả óc chó cho biết thêm

OOOO !!! Thật là một vẻ đẹp ... Dầu dưỡng thẳng cho tâm hồn ăn chay của tôi !!! Cảm ơn bạn, Lyudmila thân mến !!! Bạn đã thêm một món ăn mới vào chế độ ăn uống của tôi ... !!!

Và tôi vừa thấy! Lyudmila, TYTS của bạn ở đâu? Không tốt! Và nếu bạn trộn mọi thứ với nhau?

[tiết kiệm]

tiết kiệm, silva2, bóng râm, elena kadiewa, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chú ý đến công thức!

Thường thì tôi nấu cốt lết củ cải đường, luộc củ cải và chiên trong chảo, tôi sẽ thử trong lò

tiết kiệm, Olga, chính xác! Tôi cũng đã làm điều đó trước đây. Và phương pháp này ít gây nhầm lẫn và hữu ích hơn (do không phải chiên). Hãy thử nó, có thể tùy chọn này sẽ phù hợp với sở thích của bạn.

Zhinka của tôi trong củ dền, quả óc chó cho biết thêm

bóng râm, Anatoly, Làm tốt lắm, zhinka của bạn! Đây đã là một món ngon!

Dầu dưỡng thẳng cho tâm hồn ăn chay của tôi !!! Cảm ơn bạn, Lyudmila thân mến !!! Bạn đã thêm một món ăn mới vào chế độ ăn uống của tôi ... !!!

silva2, Helena, Tôi sẽ rất vui nếu tâm hồn của bạn sẽ thích "dầu dưỡng" này!

Lyudmila, TYTS của bạn ở đâu? Không tốt! Và nếu bạn trộn mọi thứ với nhau?

elena kadiewa, Helen, bằng cách nào đó cô ấy không có thời gian để TYTSnut ... Nhưng cùng nhau? Tất nhiên. Ít nhất tất cả các thành phần được chọn. Nhưng hãy thử củ dền. Tôi yêu họ rất nhiều. Tôi có thể ăn mỗi ngày.

Lyudochka, cảm ơn vì công thức, rất hữu ích và kịp thời!
Tôi nấu tất cả các loại cốt lết, nhưng tôi chưa chế biến món ăn nào từ củ cải, mặc dù chúng tôi cũng yêu thích chúng. Gần đây, tôi đọc được rằng củ cải đường hầm và củ cải chiên là một món ăn Nga không thể bỏ qua.

Lyudaaaa, và quả trứng chắc chắn không cần thiết? Và sau đó tôi đã có củ cải và cà rốt hầm.

Lyudmila, những miếng cốt lết ngon và tuyệt vời làm sao. Tôi phải cố gắng làm, nếu không, tôi chỉ làm cốt lết từ ngọn củ cải đường, và tự chế biến củ cải đường như một món salad hầm.

[Lanh]

Lyudaaaa, và quả trứng chắc chắn không cần thiết? Và sau đó tôi đã có củ cải và cà rốt hầm.

Lanh, bạn có thể đã ăn phần cốt lết, và tôi ở đây với câu trả lời của tôi. Tôi đã không thêm. Và nó không có trong công thức. Nhưng nếu cô ấy nói thêm, không có gì xấu sẽ xảy ra. Chúng sẽ chỉ ngon hơn. Nhưng đây sẽ không còn là một lựa chọn tinh gọn.

cảm ơn vì công thức, rất hữu ích và kịp thời!

Marinochka, cảm ơn bạn đã không bỏ lỡ công thức này. Nếu bạn thích củ cải đường, hãy thử làm cốt lết từ nó. Nên thích nó.

Lyudmila, những miếng cốt lết ngon và tuyệt vời làm sao. Tôi phải cố gắng làm, nếu không, tôi chỉ làm cốt lết từ ngọn củ cải đường, và tự chế biến củ cải đường như một món salad hầm.

Natasha, cảm ơn vì đã chú ý đến công thức. Nếu bạn đang làm cây con từ ngọn, thì hãy cố gắng tạo cây con từ chính cây rễ. Tôi yêu củ cải các loại. Nhưng chồng tôi làm cho cô ấy ngon nhất. Nó không thể dễ dàng hơn, và ngay cả những vị khách cũng khen ngợi nó. Có lẽ tôi sẽ đưa ra công thức khi chồng tôi làm món salad này một lần nữa.

Tất cả mọi người, thậm chí đã ăn. Báo cáo: Tôi đã làm củ cải và cà rốt với tỷ lệ đầy đủ, chà xát mọi thứ trong máy xay thịt (bạn phải cuộn trong một cái mới). Mọi thứ được thực hiện nhanh chóng và đơn giản đến kinh ngạc, mất nhiều thời gian hơn để nướng. Tôi sợ củ dền (chà, tôi không thích củ cải đường, đặc biệt là gần đây, cho chồng tôi ăn mỗi ngày và ở các dạng khác nhau), nhưng chúng thậm chí còn ngon hơn cà rốt. Và tất cả điều này với rất nhiều nhà. kem chua!
Lyudmila thân mến, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó. Và thường xuyên.
Ăn không đủ cho ba người.

Lenusya, làm tốt lắm, cô ấy đối phó mà không cần tôi nhắc nhở. Thật vậy, cốt lết được làm nhanh chóng. Và ra lò không tốn thời gian. Cho đến khi bạn đặt chúng lên bàn, những miếng thịt cắt nhỏ sẽ đến kịp thời.
Xem thị hiếu của chúng tôi phù hợp như thế nào? Đối với tôi cũng vậy, củ dền ... Nhưng cà rốt cũng rất hữu ích, vì vậy chúng phải được thực hiện. Tôi cũng thích chúng với kem chua. Sau đó, bạn không thể kéo lại bằng tai.
Cảm ơn bạn, Lenochka về báo cáo! Làm tốt lắm, nóng hổi trên con đường mòn mà tôi đã chuẩn bị sẵn. Khen ngợi!

Luda, cốt lết ngon! Cảm ơn vì ý tưởng nướng bánh, nếu không tôi cũng không muốn chiên chúng.
Tôi chia sẻ hương vị của cà rốt - Tôi thêm nước cốt chanh, vỏ chanh và quế khi hầm cà rốt. Đây là một cái gì đó, cà rốt hoàn toàn không cảm thấy! gần như món tráng miệng hóa ra

Và ở đây tôi đã thử món thịt kho củ cải đường. Vkusnoooo Cảm ơn vì công thức. Đôi khi tôi muốn một cái gì đó như thế.

[Larissa]

Luda, cốt lết ngon! Cảm ơn vì ý tưởng nướng, nếu không tôi cũng không muốn chiên chúng. Tôi chia sẻ hương vị của cà rốt - Tôi thêm nước cốt chanh, vỏ chanh và quế vào cuối món cà rốt hầm. Đây là một cái gì đó, cà rốt hoàn toàn không cảm thấy! gần như món tráng miệng hóa ra

Larissa, Cảm ơn bạn rất nhiều ! Và cho ý tưởng với nước chanh, vỏ và quế - một huy chương dành cho bạn! Đó là bao nhiêu năm tôi nấu những miếng cốt lết này, nhưng bản thân tôi chưa nghĩ ra. Bây giờ tôi cảm thấy rằng chúng, cùng với củ dền, sẽ trở thành món yêu thích của tôi.

Và ở đây tôi đã thử món thịt kho củ cải đường. Vkusnoooo Cảm ơn vì công thức. Đôi khi tôi muốn một cái gì đó như thế.

Tanya, gà con của bạn là anh em sinh đôi với tôi - một với một! Chỉ có các tấm là khác nhau! Cảm ơn bạn đã báo cáo và đã chuẩn bị chúng nhanh chóng!

Tôi không thể chèn một bức ảnh .... Tôi rất biết ơn, rất ngon

Lyudochka, cảm ơn vì công thức. Tôi chắc chắn sẽ nấu nó cho chồng tôi.

Phục vụ cốt lết với nước sốt nấm hoặc dưa chuột.

Luda, bạn có thể cho chúng tôi biết thêm về nước sốt được không?

Luda, bạn có thể cho chúng tôi biết thêm về nước sốt được không?

[lappl1.... BÚP BÊ SIÊU BỀN. CẢM ƠN SỰ NHẬN BIẾT. TÔI LÀM TRONG NHANH CHÓNG. VẪN LÀM NẤM NẤM CHO CHÚNG.]

lappl1.... BÚP BÊ SIÊU BỀN. CẢM ƠN SỰ NHẬN BIẾT. TÔI LÀM TRONG NHANH CHÓNG. VẪN LÀM NẤM NẤM CHO CHÚNG.

[Fofochka]

Fofochka, Helena, xin chia sẻ công thức sốt nấm nạc

Các cô gái, cô ấy có Internet của cái đó ... không phải cái đó ... Sau này nhất định cô ấy sẽ viết.

[MaBa]

Các cô gái, cô ấy có Internet của cái đó ... không phải cái đó ... Sau này nhất định cô ấy sẽ viết.

Cảm ơn bạn. Thật vậy, anh ấy sống cuộc sống của riêng mình với tôi.

Luda, bạn có thể cho chúng tôi biết thêm về nước sốt được không?

MaBa, Fofochka, Natasha, Lena, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. Chúng tôi có một số công thức nấu nước sốt nấm trên trang web của chúng tôi:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335832.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283289.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197419.0
Tôi nấu ăn theo công thức 2 và 3. Chỉ không có cà chua vào mùa đông. Và thay vì nấm ngọc cẩu, tôi lấy nấm rừng khô, ngâm, luộc, xào với hành tây, và sau đó là tất cả mọi thứ, như trong công thức của các cô gái.

[Fofochka]

lappl1 .. CUTLETS SIÊU. CẢM ƠN SỰ NHẬN BIẾT. TÔI LÀM TRONG NHANH CHÓNG. VẪN LÀM NẤM NẤM CHO CHÚNG.

FofochkaLena, cảm ơn bạn đã xác nhận rằng miếng chả rất ngon! Thật vậy, đối với bài đăng họ rất có liên quan. vâng, và ngoài việc nhịn ăn thì đây là một món ăn hoàn toàn tự cung tự cấp. Và nếu với nước sốt nấm - thì nói chung - một câu chuyện cổ tích!
Lena, tôi thực hiện mong muốn của các cô gái - làm ơn cho chúng tôi biết về nước sốt nấm của bạn.

[Hoa loa kèn]

Tôi không thể chèn một bức ảnh .... Tôi rất biết ơn, rất ngon

Hoa loa kèn, Helen, không quan trọng là không có ảnh. Điều chính là nó đã được ngon cho bạn!

Lyudochka, hôm nay tôi cũng đã nấu phần rau củ, cảm ơn bạn!
Tôi nấu từ củ cải đường, chồng tôi đánh giá cao, nói rằng đó là sô cô la. Và từ súp lơ, tôi hầm, rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Nó cũng rất ngon và thậm chí không thể hiểu được những gì là từ súp lơ. Tôi sẽ làm điều đó với cà rốt vào ngày mai.

Marinochka, làm tốt lắm! Bạn có những miếng thịt nguội tuyệt vời! Cảm ơn báo cáo và bức ảnh!
Marina, hãy nghe lời khuyên của Larisa (ở trang đầu tiên). Thêm nước ép, vỏ chanh và một ít quế vào các miếng cà rốt. Chúng sẽ lấp lánh với một hương vị mới. Và mùi vị đặc trưng của cà rốt sẽ mất đi.

Cảm ơn bạn, Lyudochka, ngày mai tôi sẽ cố gắng làm như vậy. Chồng tôi hôm nay thậm chí không hiểu rằng súp lơ cắt nhỏ, mặc dù tôi không thêm bất cứ điều gì ở đó, nhưng sau khi cắt nhỏ, hương vị của cải thảo đã thay đổi.

Đây là báo cáo của tôi ...


Điều duy nhất, máy xay đã làm gián đoạn bắp cải trong khoai tây nghiền và các miếng thịt cắt nhỏ trở nên rất mềm, hầu như không lật chúng ... Chà, hóa ra rất mềm, bạn không thể nhai được. Tôi muốn rắc rau mùi lên trên ...

Ồ! Chúng tôi đã quản lý để chèn một bức ảnh! Cảm ơn Lenochka! Tôi không cố ý xay bắp cải trong máy xay sinh tố - Tôi biết rằng anh ấy sẽ xay tất cả mọi thứ trong khoai tây nghiền. Tôi sử dụng kết hợp. Nhưng nó ổn. Tất cả giống nhau, bạn đã có những viên cốt lết đẹp mắt! Và rau mùi ở đây rất thích hợp. Vì vậy, chúng ta đã làm đúng, Helen.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, thật là một công thức, cảm ơn! Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó trong lò

Fofochka, Elena, xin chia sẻ công thức sốt nấm nạc

Chiên 2 muỗng canh bột trong chảo khô
thêm 2 thìa bột nấm và hai
ly nước nóng. Trộn đều bằng máy đánh trứng hoặc nĩa.
Hãy để nó sôi. Muối.
Nếu không có bột, tôi lấy một khối nấm.

TÔI LÀM BỘT NHƯ ĐƯỢC TƯ VẤN

Hai xu từ tôi :) Tôi tích trữ nấm porcini khô ngay lập tức nghiền thành bột, một vài muỗng canh trong súp hoặc nước sốt, hóa ra nhanh hơn nhiều so với ngâm toàn bộ. Và chúng chiếm ít dung lượng hơn trong quá trình lưu trữ.

CẢM ƠN CÔ ẤY NHIỀU.

[Ludmila]

Ludmila, Helena, cảm ơn vì công thức nấu ăn

[Fofochka]

Fofochka, Helen, và cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức làm nước sốt. Tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị tùy chọn này với bột nấm. Tôi có đủ nấm ...

[julia_bb]

lappl1, Lyudmila, thật là một công thức, cảm ơn! Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó trong lò

julia_bb, Yulenka, chúc sức khỏe của bạn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn sử dụng công thức!

Lyudochka, đây là miếng thịt của tôi. Nói thẳng ra, đây là lần đầu tiên tôi làm rau câu. Và bây giờ tôi sẽ làm điều đó thường xuyên, tôi rất thích rau. Và tôi đã ăn chúng với kem chua trộn với bột tỏi và hành lá. Cảm ơn rât nhiều.

[lappl1]

lappl1, Luda, bắp cải nấu chín, hóa ra rất thú vị, tôi đã từng làm nó theo cách khác. Chúng tôi đã ăn với tương cà mùa đông của bạn. Chỉ có người chồng nói: "Tôi nên thêm mỡ lợn cho họ."

[Natalia-65]

Natalia-65 , Elya_lug , các cô gái, cảm ơn bạn đã báo cáo. Và để làm cốt lết theo công thức này. Natasha, bạn đã nghĩ ra nước sốt phù hợp. Anh ấy ở ngay đây. Ale, tôi hiểu chồng cô, vì tôi cũng luôn dùng mỡ lợn như vậy. Bây giờ chúng tôi vừa ăn tối với họ. Tôi - với kem chua, và chồng tôi cũng không quên cắt thịt xông khói.
Cảm ơn một lần nữa các cô gái!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì ý tưởng trong lò nướng mà không có dầu thừa. Rất đơn giản và làm sao nó ngon.

Tanya, chúc sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì bạn thích những miếng thịt bò. Cảm ơn bạn rất nhiều về báo cáo và hình ảnh của bạn! Chúng tôi có cốt lết với bạn - 1-1!

[Ludmila]

Ludmila, Tôi chỉ không dám ăn rau mầm ở trường mẫu giáo, trường học, trường đại học, tôi nhìn chúng và sợ phải chống chọi với nỗi sợ hãi của mình .... bookmark!: A-kiss:

Tôi chỉ không dám có một miếng rau

Natasha, tốt, Chúa phù hộ cho họ, những con chó nhỏ. Thức ăn phải được thú vị. Và nếu bạn không hiểu được điều đó, thì điều hữu ích nhất sẽ không đi đến điều tốt đẹp. Ripen - tốt ... Không - tốt, được rồi! Có rất nhiều loại thực phẩm lành mạnh khác xung quanh.
Nhân tiện, tôi đã bị cuốn vào những miếng bánh mì nhỏ như vậy trong những năm sinh viên của tôi. Hơn nữa, không phải vì thiếu tiền mà chỉnh đốn lại con số. Sau đó, tại nhà máy nấu ăn ở Moscow, chúng được bán với giá 3 kopecks. một mảnh. Lúc đầu, tôi mua chúng chỉ là thức ăn ít calo, sau đó tôi nghiện đến mức sống sau khi tốt nghiệp học viện, cách Moscow 230 km, trong những lần tiếp theo tôi mua 20-30 cái. Tôi đã giữ chúng trong tủ đông và tận hưởng một kho dự trữ chiến lược phong phú như vậy. Và sau đó cô ấy bắt đầu tự nấu ăn.
Natasha, nếu bạn vẫn dám, tôi khuyên bạn nên bắt đầu với món thịt kho củ cải đường. Và tốt hơn là chiên chúng trong dầu thực vật, trước đó đã cuộn chúng trong vụn bánh mì. Và với kem chua ... Mmmmm ...