Sốt kem nấm

[Cắt champignon thành từng lát hoặc phần tư. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ. Cắt cà chua thành một nửa hoặc làm tư.]

Sốt kem nấm

Thể loại: Nước sốt

Thành phần
Champignon	300g
Củ hành	1 đầu giữa
cà chua cherry	200 g
Kem 35%	100 ml
tỏi	2 tép
Dầu ô liu để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Cắt champignon thành từng lát hoặc phần tư. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ. Cắt cà chua thành một nửa hoặc làm tư.
• Đun nóng dầu ô liu trong chảo và chiên nhẹ nửa tép tỏi. Loại bỏ tỏi.
• Chiên hành tây cho đến khi trong suốt, thêm nấm và làm bay hơi nước tiết ra (quá trình này sẽ mất 5-7 phút). Thêm cà chua vào, đảo đều và xào thêm 5 phút. Đổ kem lên và đun nước sốt ở lửa vừa (10-12 phút). Nước sốt đã sẵn sàng.
• Ăn với kiều mạch, cơm, mì ống, khoai tây, thịt luộc. Để phục vụ, bạn có thể trộn trang trí với nước sốt và đun mọi thứ với nhau trong 2 phút hoặc đặt nước sốt lên trên trang trí.
• Chúc ngon miệng!