Bánh kếp với táo và pho mát bột chua

Bánh kếp với táo và pho mát bột chua

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
trứng gà	2 chiếc.
Dưa chuột muối chua	3 muỗng canh. l.
Nước khoáng có gas	100 ml
bột mì, loại cao cấp	2 muỗng canh. l.
Muối	1/2 muỗng cà phê
tiêu đen xay	1/8 muỗng cà phê
táo chua ngọt	1 máy tính cá nhân.
Thịt ba rọi	25 gr.
Phô mai bào (tốt nhất là loại cứng)	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Nấu bột:
  
• Đánh tan bột chua với 2 quả trứng, thêm 100 ml. nước khoáng có ga, muối, tiêu và bột mì đủ để tạo thành bột nhão như bánh xèo. Đánh đều một lần nữa và để trên bàn trong 30 phút.
  
• 
  
• Táo ta rửa sạch, bỏ lõi, cắt đôi, mỗi nửa cắt thành từng lát mỏng. Rán nhẹ một nửa số táo đã cắt nhỏ trong dầu ô liu, không quá 3 phút, bày ra đĩa và rắc quế lên trên.
  
• 
  
• 
  
• Sau đó đổ bột vào chảo, đã được làm nóng trước và bôi mỡ bằng dầu ô liu, cho thịt xông khói thái nhỏ và phần thứ hai của táo cắt nhỏ lên trên. Chiên bánh trên lửa vừa, sau đó lật mặt - táo và thịt xông khói sẽ ở dưới cùng. Đổ phô mai bào lên trên, chiên lửa vừa cho đến khi phô mai tan chảy ở trên. Sau đó, phủ phô mai xuống, cho bánh kếp vào đĩa cùng với táo đã chiên.
  
• Viết trong một thời gian dài; ăn rất nhanh! Cũng đang chuẩn bị!