Bánh "Praha"

[CÁI RỔ:]

Bánh "Praha"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
CÁI RỔ:
Kem chua	200 g
Sữa đặc	1/3 lon
Trứng	3 chiếc.
Đường	100g
Bột nở	1,5 muỗng cà phê
Bột mì	2 muỗng canh. hoặc 270 g
Ca cao	1. st. l.
KEM:
Bơ	200 g
Ca cao	1.c. l.
Sữa đặc	2/3 ngân hàng
KEM PHỦ LÊN BÁNH:
Ca cao	8 muỗng cà phê
Sữa thông thường	150 g
Đường	150 g
Bơ	100g

Phương pháp nấu ăn

• Bánh:
• Chúng tôi trộn kem chua và sữa đặc.
• Kết hợp bột mì với ca cao và bột nở.
• Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt trắng.
• Cho kem chua với sữa đặc vào trứng, sau đó cho bột ca cao và bột nở vào.
• Nhào bằng máy trộn ở tốc độ thấp hoặc bằng thìa nhẹ nhàng từ dưới lên trên.
• 
• Kem:
• Xoa bơ ở nhiệt độ phòng với ca cao.
• Thêm sữa đặc và đánh cho đến khi mịn.
• 
• Kem phủ lên bánh:
• Ca cao, sữa, đường được trộn đều và nấu trong 25 phút.
• Khi kết thúc quá trình nấu, thêm dầu và trộn.
• 
• Hội,, tổ hợp:
• Chúng tôi phủ kem lên những chiếc bánh đã nguội.
• 
• Đổ men làm mát lên trên. Đổ đá vào giữa bánh và xoa đều một chút, hướng lớp men vào các cạnh.
• Hãy để ráo nước.
• Để nguội phần men còn lại trong tủ lạnh, đánh tan một ít và mài các đường dọc từ nút chai.
• 

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi muốn thêm những điều sau:
Nướng trong hai lựa chọn. Chiếc bánh đầu tiên giống như nó được viết ban đầu. Kê đơn nghiêm ngặt. Vỏ bánh có vị ngọt rất yếu và khá đặc. Thấy vậy, tôi đã thay đổi công thức bằng cách thêm đường. Tôi đã thay đổi công nghệ nấu ăn một chút. Đánh tan đường với trứng, cho bột nở vào âu. Bánh hóa ra khá xốp và ngọt vừa phải. Tôi không nghĩ đó là do trứng đánh tan. Đúng hơn là do lượng bột nở.
Tôi thích kết quả này hơn.
Theo ý kiến ​​cá nhân thì em ý làm kem mềm mịn hơn, tức là tiết ít dầu hơn, nhưng tăng lượng kem và làm lớp kem dày hơn. Nhưng điều này không dành cho tất cả mọi người. Tôi cũng rắc sô cô la bào lên trên lớp kem.
Trong men tất cả mọi thứ phù hợp, không thay đổi bất cứ điều gì. Sau khi tráng và để trong tủ lạnh một thời gian ngắn, men sẽ có một lớp vỏ mềm mỏng, khi ấn vào nó vẫn giữ được hình dạng và không dính tay.
Theo khẩu vị. Ngon. Tôi đã ăn một miếng, nhưng tôi thích nó ngọt hơn !!
Nhưng con gái rất vui! Vào buổi tối ranh mãnh, tối muộn (chuyện này có gì khác thường !!! Cô ấy bị nghiêm cấm vào bếp vào buổi tối !!!) để ăn trước một miếng nhỏ xíu, sau đó cô ấy chạy vào và gắp thêm một miếng nữa. cái. Và cô ấy nói rằng không nên nấu thức ăn ngon như vậy cho buổi tối. Đây là tội ác với gia đình họ !!!
Vì vậy, hãy đưa ra kết luận của riêng bạn !!!
Chúc ngon miệng!!

[Hasochka]

Hasochka và dưới men mận tâm sự là không đủ? Theo hồi ức về thời thơ ấu của "Arbat", anh đã ở đó

[SchuMakher]

SchuMakher
Mash, vậy "trong cùng" dưới bánh là mứt mận? Và vì một lý do nào đó, tôi chắc chắn rằng ô mai đó ... tôi đã nướng "PRAGUE" THEO ĐIỂM, bởi vì chỉ có điểm "thạch dưới men" mới có chỗ đứng.

Husky
Lyudochka, sẽ có một bức ảnh ?! Thật là nóng lòng khi được xem "Praha" do Thầy biểu diễn ...

[Nhỏ bé]

Không có bất kỳ loại mứt nào trong công thức này.
Nhưng tôi sẽ thành thật. Nhỏ bé chiếc bánh sẽ không trở nên tồi tệ hơn với bạn.
Lạc đề với chủ đề Chichas chúng tôi ăn thạch nho đỏ cay của bạn với cam, nhưng tôi có mứt anh đào này với nhục đậu khấu, gia vị và cam. Theo công thức của bạn, nhưng với một chút thay thế trái cây Đây là một cái gì đó!
Tôi đã hối hận vì tôi đã nói cho chồng tôi biết anh ấy đang ở đâu! Tôi sợ mình sẽ phải quên anh ấy mất rồi !!
Và tôi không có ảnh !! Tôi đã được yêu cầu cung cấp một công thức, mà tôi đã làm. Về ảnh thì muộn hơn một chút là đến Kẹp tóc ở lớp dự bị !! Cô ấy đang tuyển một nhóm ở đó để nướng bánh này !!

Khasochka ơi cho em hỏi là trong bột cacao có 1 muỗng cà phê như vậy là chưa đủ, có vị như socola không ạ? Tôi nhớ lần trước tôi đã ăn theo lời khuyên và không có mứt trong đó, nhưng nó có vị sô cô la.

[Gaby]

Gaby và không chỉ trong bột, mà trong kem cũng có 1 thìa ca cao. Tất cả mọi thứ được viết một cách chính xác trong men.
Ran công thức để sửa !!
Đây là cách tôi đã học để điền vào một biểu mẫu công thức mới !! Đối với tôi, vì một số lý do, sau khi lấp đầy một số thành phần, nó liên tục biến mất.

Cho Ngày của Tatyana, với bánh Praha !!!

Tôi đang thực hiện tất cả quá trình đào tạo tự động như vậy, nếu không tôi sẽ không dám làm điều đó.

Rốt cuộc, theo công thức, không có "varennya" trong đó !!!!!! Đây là món duy nhất tôi luôn để lại trên đĩa của mình!

[khàn khàn]

khàn khàn, và khối lượng của chiếc bánh thu được theo công thức này là bao nhiêu? Chà, ít nhất là khoảng

Chưa hết, hóa ra sữa đặc thay thế hoàn toàn đường trong công thức?

[irza]

irza, không có đường trong công thức. Tôi nghĩ đây là bánh của bạn !!! Bạn không thích đồ ngọt phải không?
Tất nhiên, đã có lúc tôi không tham gia vào việc nuông chiều như ép cân !! Nhưng dựa trên thực tế là trọng lượng của các sản phẩm thô đi ra khoảng 800-850g và bánh quy mất trung bình 15% trong quá trình nướng, thì có thể tính được. Đây là một nơi nào đó khoảng 680-730g.

[Husky]

Đúng, Husky, rất ngọt ngào không dành cho tôi.
Cảm ơn vì trọng lượng gần đúng. Và sau đó họ đã gọi điện ngay hôm nay và gấp rút đặt một chiếc bánh cho thứ Sáu. Muốn giống như "Praha", nhưng kem nhẹ hơn. Vì vậy, tôi bị hấp dẫn bởi công thức này, và tôi sẽ sử dụng kem sô cô la kem. Bánh cần làm sẵn, khoảng 3 kg (hình chữ nhật, bên trên có hoa quả). Vì vậy, tôi nghĩ rằng có lẽ tôi cần dùng ít nhất 1,5 phần

Hasochka, làm ơn cho tôi biết, đánh kem cho đến khi nó sáng lên? Và chỉ phủ men bánh lên trên?

[Milda]

MildaCó, bên trên bánh chỉ được đổ đá lạnh. Nhưng ở bên thì mình phủ kem trước, sau đó men chảy xuống phủ kín. Tất nhiên, khi đánh bông, kem sẽ nhạt hơn một chút, nhưng nó vẫn có màu sẫm từ ca cao chứ không phải màu trắng.

Tôi đã nướng một chiếc bánh ở Praha theo một công thức tương tự cách đây rất lâu, mẹ tôi đã dạy, mẹ lấy ở đâu không ai nhớ !!! Chỉ có điều chúng tôi không sử dụng sữa đặc trong bột, mà chỉ sử dụng đường - 1,5 muỗng canh. Và trong phần kem, chúng ta lấy một lon sữa đặc. Đây là món bánh yêu thích của cả nhà !!!!

Huska, tôi báo cáo: Tôi đã làm một chiếc bánh, họ đưa anh ấy đến thăm vào ngày Tatyana. Hôm nay con gái báo tin. Mọi người đều ngon, hương vị hài hòa, kem sẽ nhiều hơn, men cũng rất ngon. Họ nói rằng họ sẽ ăn món này một lần nữa.
Tôi đã lấy 25% kem chua (20% và 15% có vị như bột, ngay cả con mèo cũng không ăn). Ca cao để phết kem trong 2 muỗng canh. l. rượu cognac. Có đủ kem ngay bên cạnh nó, nhưng có rất nhiều men, nhưng đây có thể là lý do tại sao. rằng chiếc bánh có hình chữ nhật. Luda, tôi sẽ làm lại trong quá trình chuẩn bị, tôi sẽ chỉ làm thêm kem thôi. Và sau đó tôi đã không thử, phần giâm từ bánh rất ngon.

🔗

FUUU, (cười lau mồ hôi trên trán) Cảm ơn! Và tôi rất vui vì có mong muốn được lặp lại! Và nó trông rất ngon miệng!
Vâng, tôi cũng sẽ thêm một ít kem, hoặc chỉ cần phủ thêm kem lên trên bánh, và đã có lớp phủ trên đó. Và kem sẽ được làm mềm trên một lớp xen kẽ để bánh lấy một chút độ ẩm từ kem.

Nhưng nếu bạn đặt một lớp kem lên trên, và sau đó đổ đầy đá nóng vào, kem sẽ chảy ra, phải không? Và tôi đã tạo ra các sọc men bằng một ống tiêm thông thường dùng một lần, không có kim tiêm.

[Milda]

Milda, Tôi đổ đá gần như lạnh, hoặc bạn có thể nói một chút ấm áp. Kem sẽ không chảy ra từ nhiệt độ này.

Husky, và tôi đã đổ mưa đá. 45, đó là lý do tại sao, có lẽ, lớp men bóng như vậy.

Tôi đây
Xuất hiện như thế này, tôi báo cáo:

Đường kính 25 cm. Nướng hai bánh. Lựa chọn đầu tiên đúng theo công thức, chỉ 260g bột mì. Và kem chua guuustyuyuyuyuchaya. Kết quả là bánh đặc và sau khi nướng bị vón cục



Nhưng mình vẫn tráng bánh mà không cần ngâm. Kem theo toa.
Và sáng hôm sau, tôi vẫn mua một loại kem chua mỏng hơn (mặc dù có lẽ sẽ đúng khi mua kem chua mua ở cửa hàng, vì kem chua mịn của chúng tôi không phải là rất lỏng, nó không đổ ra khỏi hộp) Tôi cũng chỉ cho 170 gam bột mì.
Đánh bông kem chua + sữa đặc + lòng đỏ, cho đến khi thành kem, + bột mì + cacao (2 muỗng canh. l. tối) + 2 giờ. l. bột nở. Tôi trộn và sau đó thêm lòng trắng đánh bông như bánh quy với 50 gram đường. (tổng lượng đường hóa ra là 150g.) Đường kính 25 cm.Nhưng nướng được hai cái bánh. Kết quả là bánh mềm và thoáng hơn. Kem làm từ 400 gr. sữa đặc + 250 g bơ.và + thứ 2. tôi ca cao đen... Chiều cao của cả chiếc bánh thứ nhất và thứ hai đều như nhau, khoảng 5 cm. Tôi chỉ làm fondant cho chiếc thứ hai, còn lại một ít. Tôi phết kem lên trên mặt bánh, để nguội trong tủ lạnh, sau đó đổ fondant.
Chà, đây rồi, kết quả



Cô vừa ăn vừa cuống cuồng cố nhớ xem anh ta là người Praha đó là gì ... nhưng vô ích! Và nó có gì khác biệt với tôi !!! Cái này thành ra bánh không có hơi mà tan chảy trong miệng bạn như một viên kẹo sô cô la vậy !!!!! Bánh sô cô la, kem sô cô la, sô cô la fudge ... còn gì ngon hơn?
Phải nói rằng tôi không thích bánh dày trong các loại bánh. Cắt tốt hơn và làm cho những cái mỏng hơn. Nhưng tôi không muốn thay đổi bất cứ điều gì ở đây. Lớp kem rất dày, trong miệng kết hợp rất hữu cơ với bột, nhưng đồng thời cảm nhận được rõ ràng hương vị của kem và bánh !!!!



Trọng lượng bánh thành phẩm khoảng 1,5kg.

Tôi đã gửi chiếc bánh đầu tiên cho sương giá, nếu tôi đột nhiên muốn một cái gì đó ngọt ngào ... Tôi e rằng tôi sẽ muốn nó rất sớm ... một cái gì đó dường như không đủ đối với tôi (nửa chiếc bánh cho ba, một một nửa cho bố mẹ tôi)

Lyudochka, cảm ơn vì công thức! (y) Tôi rất vui vì tôi có một chiếc bánh khác, quá ngon cho những người yêu thích cacao !!!!

Oksana, thật là một chiếc bánh ngọt !!! Đây là rất nhiều kem! Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa.

[nghệ nhân]

nghệ nhân, bạn và uuuuumnichka! ngay lập tức làm lại rec-t cho chính bạn! và tôi lười biếng, mặc dù tôi thích sốc. bánh ngọt, nhưng theo Husky, nó có vẻ hơi dày đối với tôi và tôi đã xóa nó khỏi bookmark ... nhưng sau khi bạn tái sinh - kể lại ... tôi đã trả nó vào bookmark một lần nữa

[tatianaskazka]

tatianaskazka, Tôi đang nghĩ rằng chúng ta cũng phải cố gắng không thể hiện và không đánh bại bất cứ điều gì ... Tôi đã có một lần, sau khi đánh bột, tôi đã nhận được một hiệu ứng tiêu cực. Vì vậy, các thí nghiệm đang ở phía trước !!!

Tuy nhiên, đây là những gì tôi nhận ra rằng đây là một chiếc bánh, một món quà trời cho, nếu bạn cần làm trước. Sau khi tất cả, kem ở đó sẽ được yên tĩnh trong tủ lạnh trong một tuần và không kêu!

Vivat cho người thử nghiệm và những cây bút vàng !!!
Oksanochka, chiếc bánh trông xinh quá !!!!!!
Tôi cũng muốn nói về đòn roi. Lần thứ hai cũng vậy, đánh trứng với đường. Nhưng tại sao, nếu, khi thêm cùng một loại kem chua, chúng lắng xuống từ chất béo.

[khàn khàn]

khàn khàn Cảm ơn bạn về công thức bánh, tôi đã thử nó vào buổi sáng, nó rất ngon. Nhưng Praha từ Praha có vị khác. Nhưng chúng ta đừng hoài niệm, mà chúng ta sẽ nướng những gì ngon và tốt. Cảm ơn bạn.
Tôi chỉ muốn hỏi, vì một lý do nào đó mà fudge không bám chặt vào tôi mà từ từ tuột xuống, rằng tôi đã không làm như vậy, mặc dù tôi đã lấy tất cả các tỷ lệ theo công thức. Và khi đun thì nên để lửa như thế nào? Có lẽ nó là cần thiết để nấu trên một nhiệt độ cao hơn? Nói chung là câu hỏi, câu hỏi.

Tôi cũng muốn nói về đòn roi. Lần thứ hai cũng vậy, đánh trứng với đường. Nhưng tại sao, nếu, khi thêm cùng một loại kem chua, chúng lắng đọng từ chất béo.

Và tôi đánh bông lòng trắng và lòng đỏ riêng biệt, và chia đôi đường, thêm kem chua trộn với sữa đặc vào lòng đỏ và chúng thực sự ngồi xuống một chút, sau đó tôi thêm protein đánh bông vào hỗn hợp này và trộn rất cẩn thận, tôi có thể 'Không nói rằng khối lượng của làng, và chỉ sau đó thêm bột cacao rây. Tôi nướng nó trong khuôn đường kính 26 cm, tôi có thể cắt nó thành ba chiếc bánh, nhưng điều gì đã xảy ra

[Basja]

Basja Chà, bạn đã có được hình dạng gì cho ổ bánh của mình!
Những lý do tại sao men có thể nhỏ giọt:
1. Hình dạng của bạn là hình vòm. Men rất dễ làm điều này.
2. Một ấm men vừa đủ.
3. nấu chưa chín. Thiếu mật độ. Sau khi sôi, chúng ta giảm lửa và trong suốt thời gian nên đun sôi từ từ. Nhưng không hoàn toàn chậm chạp. Trong trường hợp này, cần phải liên tục can thiệp vào nó. Nếu không, nó có thể bị cháy khi kết thúc quá trình nấu.

[khàn khàn]

khàn khàn Tôi đã hiểu mọi thứ về men. Vâng, mái vòm đã biến ra, và phải làm gì với nó, có lẽ tôi phải cắt nó đi, nhưng tôi không nhận ra ngay lập tức điều gì đó, và khi đó đã quá muộn. Được rồi, họ học hỏi từ những sai lầm. Bánh bông lan của tôi nứt ra như bánh mì trên đỉnh đầu, điều mà tôi chưa từng thấy trước đây.Cảm ơn bạn đã làm rõ

[Husky]

Husky, Tôi cũng đã mang theo báo cáo của mình. Tôi thích chiếc bánh! Không ngọt lắm (theo sở thích của tôi), nhưng hơi khô. Tôi đã từng nướng "Praha", nhưng tôi có kem sữa trứng trong công thức của tôi và bánh được ngâm trong đó. Đúng là cách trang trí không giống một chiếc bánh ở Praha, nhưng nhanh nhất có thể.

[importantinka 2]

importantinka 2, blooper !!! Có thể là nhanh, nhưng "Prague" mua ở cửa hàng, một lượng sô cô la dồi dào và không bao giờ mơ ước! Đó là ý nghĩa của sự sáng tạo !! Và tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc trang trí chiếc bánh khác với những gì nó phải là ĐIỂM ĐẾN !!

Lyudochka, cảm ơn! Và thành thật mà nói, tôi đã quá lười biếng để lộn xộn với lưới.

cám ơn vì công thức tuyệt vời này !!!!
Tôi muốn thử nó vào cuối tuần.
đây sẽ là chiếc bánh tự làm đầu tiên của tôi

Husky, cảm ơn vì công thức! Đây là cách tôi có chiếc bánh của mình:



Chỉ có câu hỏi: Tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức, nhưng những chiếc bánh hóa ra lại rất đặc và thực tế là không bão hòa với kem. điều gì có thể ảnh hưởng đến điều đó? có lẽ tôi đã làm gì đó sai?

[Iza]

Iza, đối với sức khỏe của bạn !!
Tôi nhìn và kem của bạn không phải là quá đặc, nhưng khá lỏng và bánh vẫn không bị ngấm.
Nói cho tôi biết, bột của bạn giống với bột của tôi trong ảnh. Nó chảy ra khỏi thìa hay nó dày đặc hơn và bạn dùng thìa cho vào khuôn? Nếu bột như vậy mà tôi đặt nó ra trong khuôn, thì nó sẽ đặc và nó bị bật ra.
Nhưng tại sao nó lại trở nên dày như vậy đối với bạn - tôi không hiểu. Mình nhào bột 3 lần trong khi nặn bánh và cả 3 lần mình đều có bột như vậy thì mình đổ vào khuôn, dùng thìa chạm nhẹ lên. Và nhiều người viết rằng bột quá dày nên họ có thể dùng thìa để kéo nó ra. Tại sao tôi không hiểu !! Có lẽ sản phẩm của chúng tôi là khác nhau. Tôi không biết ở Kiev như thế nào, nhưng ở ngôi làng mà chúng tôi đến ở Ukraine, chất lượng bột hoàn toàn khác nhau. Có thể nó đóng một vai trò nào đó. Có lẽ hàm lượng chất béo của kem chua và chất lượng của nó cũng ảnh hưởng đến độ đặc của bột, và sau này là độ đặc của nó. Tôi cũng có bánh dày đặc. Và tất nhiên không giống như bánh quy, nhưng tất cả đều giống nhau, chúng đều lỏng lẻo.
Cô chủ ơi, tôi giảm bớt lượng bột, nó giúp cô ít bánh hơn.

Tôi giảm dầu vào kem, nó là khoảng 100g. Và lúc đầu bột giống như trong ảnh của bạn, đây là chiếc bánh đầu tiên. và sau đó nó trở nên đặc và tôi đặt nó ra bằng thìa .. có lẽ có nhiều bột ..
Nhưng trong mọi trường hợp, tôi vẫn sẽ cố gắng nướng nó, có lẽ tôi có thể tìm thấy nơi cần thiết để trừ hoặc cộng)

Vâng, đến đây tôi hài lòng với báo cáo của mình

Tôi đã làm điều đó trong một hộp đa năng nhỏ.

Nhưng rõ ràng là tôi không muốn dính băng ở hai bên vào chiếc bánh ... Và những đường thẳng ... à, không thẳng lắm ...

Husky, chúc mừng kỳ nghỉ sắp tới!
Prague đã được yêu thích trong gia đình tôi trong nhiều năm. Hôm qua tôi đã nướng nó theo công thức của bạn. Tôi thích nó rất nhiều. Tôi đã có một tỷ lệ sản phẩm hơi khác một chút. Cảm ơn bạn. Nhưng tôi có một vấn đề với việc bôi men sô cô la. Bạn chỉ có một lý tưởng trong bức ảnh. Nếu không khó, hãy chia sẻ sự tinh tế. Nhưng tôi luôn không đạt được lần chạm cuối cùng này. Làm thế nào để đạt được bề mặt phẳng như vậy. Cảm ơn trước.

[ts]

ts, Cảm ơn bạn!! Và cho bạn một mùa xuân, tâm trạng lễ hội!
Bề mặt đồng đều nếu men có độ sệt sệt trong khi nấu, nhưng không quá nhiều đến mức chỉ có thể dùng thìa kéo căng lớp men này. Cô ấy nên tự rút nước sau bánh.
Nếu khi khuấy bằng thìa, dấu vết của nó vẫn còn trên lớp men trong một thời gian, và sau đó nó sẽ từ từ giảm xuống. đây là một trong những dấu hiệu cho thấy men có độ đặc chính xác.
Mình để nước đá nguội rồi đổ vào giữa bánh cho ráo nước từ từ. Nhưng tôi giúp cô ấy thoát nước bằng thìa, nếu tôi thấy rằng quá trình này rất chậm.
Nếu lớp men được nấu chín đúng cách, thì các dấu vết của vảy sẽ biến mất theo thời gian và chúng trở nên vô hình.

Cảm ơn Huska rất nhiều vì tất cả các công thức nấu ăn của bạn trên tất cả các diễn đàn !!!
Tôi đã nướng bánh 2 lần trong tuần này và cả hai lần nó đều tuyệt vời (ngay cả khi không tốn nhiều công sức) Tôi sẽ đăng ảnh sau. Cảm ơn một lần nữa, đây là chiếc bánh yêu thích của tôi bây giờ.

Hasochka thân mến, cảm ơn vì công thức.
Anh ấy đẹp trai đây

Cô ấy nướng chiếc bánh quy trong phim hoạt hình nhỏ, cắt thành 4 chiếc bánh, ngâm trong rượu cognac.
Fudge là tuyệt vời. Bánh quy rất thơm. Tôi trộn cacao cho kem với sữa đặc, sau đó thêm sữa đặc với cacao vào bơ đánh bông.

[tsvika]

tsvika, đối với sức khỏe của bạn. Kẹp tóc trông đã được chấp nhận, và tôi thậm chí còn hơn thế nữa. Chỉ với một mẹo với ca cao và sữa đặc - tín dụng. Và cho ý tưởng với một cốc - tín dụng kép. Và điều gì đã tạo nên hình vẽ trên men?

[tsvika]

tsvika, đối với sức khỏe của bạn. Kẹp tóc trông đã được chấp nhận, và tôi thậm chí còn hơn thế nữa. Chỉ với một mẹo với ca cao và sữa đặc - tín dụng. Và cho ý tưởng với một cốc - tín dụng kép. Và điều gì đã tạo nên hình vẽ trên men?

Cảm ơn bạn
Bản vẽ là đường bột - Tôi đã vẽ bản vẽ, cắt một tờ giấy nến và đổ bột lên bánh qua một cái rây. Điều duy nhất là để cho cái nắm cứng rắn hơn một chút, nếu không nó sẽ bị dính vào giấy nến và bị nhòe một chút.
lát

[Husky]

Husky,
Lyudmila, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức làm bánh.
Mình nướng bánh đa (lớn), bánh nở ra cao 7 cm, cắt làm 3 phần, mình làm kem theo công thức, như mọi thứ khác, chỉ có điều là cho thêm ít cacao vào bột thôi (+ 1 muỗng canh L.), tất cả chúng ta đều thích sô cô la.



Tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó một lần nữa, chỉ cần tăng lượng kem một chút. Rõ ràng là do thực tế là bánh rất xốp, nó gần như đã được hấp thụ hoàn toàn.

Cảm ơn đặc biệt cho men. Tôi luôn nấu theo một công thức khác - nó không thành công, nhưng ở đây tôi đã nấu một cách hoàn hảo và ngon miệng!

Rất tiếc, tôi không thể cung cấp ảnh của chiếc bánh - họ đã ăn nó rồi. Bà mẹ chồng hài lòng.

[Sonadora]

Sonadora, đối với sức khỏe của bạn !! Chà, những gì một chiếc bánh quy lỗ-p giòn hóa ra là tại bạn !! Vẻ đẹp, và duy nhất !! Vì vậy, với chiều cao của bánh quy như vậy, không có gì ngạc nhiên khi không có đủ kem! Và màu sắc như sô cô la! Tôi muốn một phim hoạt hình !!

[Hasochka]

Tôi muốn một phim hoạt hình !!

Con trai tôi luôn bực bội khi tôi nướng bánh quy trong phim hoạt hình, anh ấy nói - nó ngon hơn từ lò nướng.

Hasochka , Tôi đang bị đẩy vào một bên ở đây và được yêu cầu làm rõ: làm thế nào để làm cho những chiếc bánh mềm hơn nếu chúng được ngâm với thứ gì đó, hay nó sẽ không phải là "Praha" nữa?

[Sonadora]

Sonadora, nên có vẻ như bánh này không bị ngấm nước. Có lẽ nếu có thêm kem, sau đó là đủ? Không có đủ kem cho chiếc bánh của bạn!
Mặc dù tôi nghĩ rằng vì "Prague" theo GOST được phủ lên trên bằng mứt hoặc mứt, nên có thể bạn có thể phủ từng chiếc bánh theo cùng một cách. Nó sẽ tạo ra độ chua và hơi bão hòa cho bánh.

ôi ngon quá ... Tết nhất định phải làm))))))

Tôi ngâm một chút cà phê ngọt đậm với rượu cognac. Và như vậy bánh đã rất ngon và không bị khô.

Dyakuyu cho công thức. Là một chuyên gia ẩm thực mới vào nghề, tôi quyết định rằng mình có thể làm tất cả mọi thứ ... thôi, ít nhất mọi thứ đều được vẽ cho những người được tặng ... họ can thiệp, họ đập nát, bôi bẩn cho đứa trẻ, kem trang trí cheto bị mờ ... tất cả mọi người đều có một chiếc bánh, ngoại trừ tôi ... hơi chật (như cao su) có lẽ nó đã hết .... EH, ĐỪNG NGHIÊM TÚC ... đó là những gì tôi đã làm

Ludik, hãy báo cáo! Praha của bạn là Leve hôm nay cho Sinh nhật !!!

🔗



Tôi sẽ làm gì nếu không có bạn! Nhanh chóng, không rắc rối, tiết kiệm và ngon (có lẽ ... những gì tôi đã liếm trong quá trình này đã gây ấn tượng)

Masha, tôi hoàn toàn ghen tị với Lyova, một lời tuyên bố về tình yêu !!! Và tôi cũng thực sự thích món ăn dưới bánh, rất đẹp và FLAT

Ừ, sinh nhật chị mình tặng quà cho mình, giá 2500 rúp, Ý ... tiện quá, rất vui được sưu tầm bánh trên đó và kích cỡ có thể nướng