Súp lơ trắng hoặc bông cải xanh với "sốt Berlin"

[Súp lơ trắng hoặc bông cải xanh với "sốt Berlin"]

Công thức từ chương trình truyền hình "Tim Malzer Cooking!"

Súp lơ trắng hoặc bông cải xanh với "sốt Berlin"

Ai mà không biết rằng khi luộc súp lơ hay bông cải, trong bếp vẫn còn mùi khét! Vì vậy, bạn cần thêm vào nước nấu bắp cải

2 nhúm hương thảo khô (hoặc một nhánh tươi) và một miếng vỏ chanh (khoảng 1/4 quả chanh)! Đây chỉ là một phép màu !!!

Không có mùi bắp cải nào cả, và bản thân bắp cải lại ngon một cách đáng kinh ngạc! Tôi luộc cả bông cải xanh và súp lơ trắng bằng phương pháp này (tôi đã thêm hương thảo và vỏ vào nước).
Đối với súp lơ, một mẹo nữa. Nếu bạn đang luộc bắp cải trong nước, hãy thêm một ít sữa vào nước.



Hãy bắt đầu chuẩn bị cho mùa hè. Sau đó, chúng tôi sẽ "đi ra" trong màu xanh lá cây!

Nước sốt xanh Berlin

150 gr sữa chua nguyên chất
150 gr kem chua hoặc kem tươi
2-3 bàn. muỗng canh dầu thực vật
món tráng miệng thìa nước chanh
muối, tiêu, đường vừa ăn
3 cọng hành lá
1 nhánh tỏi (tùy chọn)
Và sau đó chúng tôi lấy một số nhánh của tất cả các loại cây xanh. Càng khác biệt, càng tốt.
Như bạn có thể tưởng tượng, bây giờ sự lựa chọn là nhỏ. Tôi lấy rau mùi tây, húng quế, bạc hà, thì là, xà lách xanh. Xé lá húng quế và bạc hà, bỏ phần lá. Cắt bỏ các nhánh thô của mùi tây và thì là.
Sau khi chế biến, tôi được 200 gam rau ngót.
Cho mọi thứ vào cối xay hoặc dùng máy xay cầm tay.
Nêm nếm nước sốt và để yên trong 10 phút - nó sẽ trở nên đặc hơn.
Rưới súp lơ trắng hoặc bông cải xanh với bơ đun chảy rồi sốt.



Và đó là một loại nước sốt trộn salad có một không hai ...

Bắp cải lười nướng trong lò với hành tây chiên (galchonok)

Bắp cải hầm gà và cơm (Tatyana1103)

Bắp cải hầm với thịt cho Moulinex Minute Cook CE4000 (Tusya)

Bắp cải kho trong nồi áp suất Brand 6050 (Vichka)

Stella! Ngày tốt! : hoa: Mình khẳng định, nước sốt ngon thì không có đâu - thường mình hay làm khi có thêm quả óc chó băm nhỏ. Và tôi không biết về bắp cải rằng nó có thể được nấu chín khi thêm sữa hoặc chanh - tôi ghi lại.

[prascovia]

prascovia , Xin chào!

Cảm ơn bạn đã đánh giá cao phương pháp luộc bắp cải này!

Tôi chỉ rất vui với anh ấy!

Tác giả luộc súp lơ trong nước, không hấp chín. Tôi thêm một phần sữa, hương thảo và vỏ chanh dây vào nước - tất cả cùng với nhau.

Chúng tôi có loại hỗn hợp súp lơ trắng và bông cải xanh. Nó được gọi là "Romanescu". Nếu bạn chưa gặp, hãy nhớ rằng đây là một loại rau rất ngon (tất nhiên nếu bạn thích bắp cải và bông cải xanh).

Súp lơ với "sốt Berlin" - thơm ngon
khách bất ngờ cho biết - Công thức Sauce-ZHARA đã yêu cầu

[Sốt Berlin]

Stellochka thân mến, tôi rất biết ơn về công thức Sốt Berlin ... Mối hận thù kinh khủng của tôi ngày hôm qua đã ăn 2 phần rau hầm (bắp cải, súp lơ, cà rốt, bí đỏ - một bộ tiêu chuẩn), được nêm với nước sốt của bạn. Và con gái tôi nhất quyết yêu cầu được chuyển đến dì Stella lời cảm ơn cá nhân từ bà. Anh ấy nói rằng bạn có thể giảm cân với một loại nước sốt như vậy với rau. (Cô ấy là một cô gái trong cơ thể tôi).

Xin vui lòng nhận lời cảm ơn của tôi về mẹo trên hương thảo và vỏ chanh. Tôi thích bông cải xanh dưới mọi hình thức, và những hương vị này hóa ra lại rất hữu ích.