Bắp cải nạc với nấm với bột yến mạch và bột hạt lanh

Bắp cải nạc với nấm với bột yến mạch và bột hạt lanh

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
cải bắp	1000-1250 g
củ cà rốt	2-3 chiếc.
nấm khô	50g
nước sôi cho nấm	250 ml
khoai tây vừa	1 máy tính
củ cải hành tây	250 g
ngũ cốc	80-100 g
bột hạt lanh	50g
vụn bánh mì (hoặc hỗn hợp bột mì và tinh bột)
muối, gia vị, tỏi

Phương pháp nấu ăn

• Một món ăn ngon, lành mạnh, dành cho người ăn kiêng và hợp túi tiền.
• Xay nấm khô và đổ nước sôi trong 20-25 phút. Sau đó, tôi hâm nóng nó trong lò vi sóng trong 3 phút ở công suất tối đa.
• 
• Bóc vỏ bắp cải, khoai tây và cà rốt rồi băm và cắt ngẫu nhiên trong máy xay, máy xay sinh tố hoặc cuộn qua máy xay thịt (trong trường hợp này là ngay lập tức cùng với nấm đã ngâm). Tôi đã cuộn qua bộ xử lý.
• 
• Đun nhỏ lửa dưới nắp trong lò vi sóng ở công suất tối đa hoặc trong nồi (trong trường hợp này là thêm 50-60 ml nước) trên lửa nhỏ trong 20 phút. Đổ bột yến mạch vào giữa và trộn đều. Tôi đã làm điều đó trong lò vi sóng. Tôi đã có 1250 g bắp cải và 175 g cà rốt và 80 g bột yến mạch nấu lâu là khá đủ.
• 
• Trong khi hầm bắp cải, cắt nhỏ hành tây, chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng, thêm bột hạt lanh, trộn đều và chiên thêm vài phút.
• 
• Trộn bắp cải, nấm, hành tây với bột hạt lanh. Thêm muối, gia vị yêu thích của bạn (tôi đã thêm thì là và tiêu đen), tỏi. Nếu bắp cải rất ngon ngọt, bạn có thể thêm 2-3 muỗng canh. l. bột mì. Tôi đã không thêm. Trộn đều tất cả mọi thứ.
• 
• Tạo thành những miếng cốt lết, lăn chúng trong vụn bánh mì (hoặc hỗn hợp bột mì và tinh bột) và chiên cả hai mặt. Tôi nướng trong Princess. Thịt cốt lết giữ được hình dạng hoàn hảo, không bị vỡ vụn.
• 
• Ăn kèm với kem chua và rau thơm. Tôi có 18 miếng.

Món ăn được thiết kế cho

16-18 miếng

Thời gian chuẩn bị:

40-45 phút

cảm ơn, công thức tuyệt vời cho bài viết!

Bây giờ tôi đã hiểu tại sao tôi đến cửa hàng để mua bắp cải vào buổi tối! Vẫn còn nấm của năm trước, không có bột lanh, nhưng cái này có thể sửa được. Làm thế nào để mua - Tôi sẽ ngay lập tức chuẩn bị kaklet. Linusik, với công thức kỷ niệm cho bạn!

Linochka với một công thức nấu ăn rất hữu ích

Cảm ơn cac cô gai! Đây là hành động của một pendel của một chủ thể thần kinh có phép thuật, người không thích số 199 vì một số lý do
Và bột hạt lanh có thể được xay trên máy xay cà phê hạt lanh

Thịt cốt lết tuyệt vời! Điều chính là không có thịt!
Có rất nhiều bắp cải, chỉ có nấm đông lạnh, không có bột lanh, chúng ta sẽ làm gì?

một chủ đề lo lắng,

- Cảm ơn vì đã không gọi tôi là một thằng khốn nạn! Và để trả đũa, tôi nhắc bạn rằng chúng ta đã nói về một số công thức nấu ăn! ....

Tôi sẽ đề nghị Trưởng ban cho tôi vị trí "người nhận công thức nấu ăn được nhắc nhở khéo léo" ... với những quyền rất lớn!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka là một công thức tuyệt vời! Cảm hứng! Công thức nấu ăn mới!

[Tonya]

chỉ có nấm đông lạnh, không có bột hạt lanh, chúng ta sẽ làm gì?

Đun sôi nấm đông cô, chắt nước dùng, cuộn nấm với bắp cải. Và đối với cá nhân bạn, bởi sự trang trọng tuyệt vời, tôi cho phép bạn sử dụng một loại bột đơn giản (tốt nhất là ngũ cốc nguyên hạt) thay vì bột hạt lanh, và khi mọi thứ nguội đi một chút, hãy thêm một vài quả trứng.

đó là về một số công thức nấu ăn!

TÔI KHÔNG BIẾT GÌ

Tôi sẽ yêu cầu Trưởng ban cho tôi vị trí "người nhắc nhở đáng ghét-người tìm kiếm công thức nấu ăn

Bạn đã là nhà vô địch Olympic trong môn thể thao này

Tonya, cảm tạ!

[Linochka]

Linochka! Công thức tuyệt vời, tôi, như mọi khi, với những con "gián" của tôi, nhưng không có khoai tây, chúng sẽ không bị hỏng, bạn nghĩ sao?

Tất cả rõ ràng. Tôi sẽ nhận được một máy xay cà phê đặc biệt cho tất cả các loại khác nhau và tự làm bột hạt lanh. Nhưng không phải hôm nay. Trục lanh - và đen, vàng và trắng. Hiện tại chắc chắn sẽ không có vị đắng? Và sau đó tôi nhớ lại cách tôi chiến đấu với bánh mì với hạt lanh ...

[Veronica]

Veronica, tốt, cô ấy đã cho phép tôi cho một ngũ cốc nguyên hạt!
Lin, những cây nấm mà bạn nhìn thấy trong tủ đông?



Nấm hàu?

[Luda]

Kaneshna! Nấm sò rất tuyệt, tại sao phải ướp chúng?

Hiện tại chắc chắn sẽ không có vị đắng?

Nhưng nó phụ thuộc vào cách lưu trữ chính xác. Nếu dầu không bị ôi thiu.

nhưng chúng sẽ không tan rã nếu không có khoai tây

Luda, nếu không có khoai tây, chúng sẽ không tươi tốt, nhưng chúng sẽ không đổ nát. Tại sao bạn không thích khoai tây? Tinh bột? Vì vậy, số lượng này thậm chí không đáng chú ý khi có một lượng lớn chất xơ từ bắp cải, cà rốt, bột yến mạch và nấm chitin. Ngay cả khi bạn đặt gấp 5 lần khoai tây, nó vẫn sẽ là một món ăn kiêng.

Tôi đang nói với bạn điều này với tư cách là một chuyên gia

Bây giờ là thời gian cho kaklet! Tôi đã làm thịt băm ngày hôm qua, với những cuộc phiêu lưu - đầu tiên tôi cố gắng xay bắp cải đá với tất cả các vật dụng có thể, sau đó tôi nhồi nó vào một thùng hầm. Tôi phải làm việc đó trên bếp trong một cái vạc. Và trong một thời gian dài, khoảng 40 phút - bắp cải không chịu mềm. Hôm qua tôi chiên một nửa, không có trứng, hôm nay - nửa còn lại, thêm một quả trứng. Người chồng đã chấp thuận. Tôi - hơn thế nữa! Linochka, cảm ơn!

[Veronica]

TRONG KHOẢNG, Veronica, wow, bạn may mắn làm sao với bắp cải! Nhưng, quan trọng nhất, bạn đã đánh bại cô ấy. Chúc bạn ngon miệng và khỏe mạnh!