Nghiêm nghị
Bắp cải của ngày hôm qua (với giấm táo và dầu ô liu)

500 gr bắp cải
1 củ cà rốt lớn
1 bàn. một thìa giấm (5%)
1 bàn. một thìa giấm táo
4-5 tép tỏi lớn
0,5 thìa cà phê mỗi loại rau mùi xay, húng quế khô, rau kinh giới (tùy chọn)
1 thìa cà phê đường
muối vừa ăn (khoảng một thìa cà phê)
2 bàn. muỗng canh dầu ô liu

Băm nhuyễn bắp cải, muối, dùng tay bóp nát cho đến khi ra nước. Thêm cà rốt nạo trên máy xay kiểu "Hàn Quốc" (nạo ngang, bào sợi ngắn), tỏi, nạo trên máy nghiền mịn. Thêm tất cả những thứ khác vào, khuấy đều và đặt ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh. Bạn có thể ăn trong vài giờ, nhưng ngày hôm sau nó sẽ ngon hơn.
Loại bắp cải này cũng là một cơ sở tuyệt vời cho món salad. Bạn có thể thêm bất kỳ sản phẩm nào vào đó, nêm một ít mayonnaise là xong.


kapusta.jpg
Bắp cải của ngày hôm qua (với giấm táo và dầu ô liu)
Merri
Stella, bắp cải là một sự thay thế xứng đáng cho dưa cải bắp. Giấm táo, tỏi và gia vị cũng hữu ích.
Nghiêm nghị
Trích dẫn: Merri

Giấm táo, tỏi và gia vị cũng hữu ích.

Và tôi nghĩ vậy.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì