Lecho, không thể ngon hơn

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
cà chua	3 Kg
ớt ngọt	2 kg
Muối	2 muỗng canh. đống thìa
Đường	1 ly
Giấm	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Tôi đã có một công thức cho lecho, với hành tây và cà rốt.
Nhưng lecho này không thể ngon hơn.
Tôi sẽ đưa ra một số lượng sản phẩm gần đúng, được đưa ra ở dạng ban đầu, nhưng bản thân tôi làm điều đó "bằng mắt" và để nếm thử. Ai đó thích nó ngọt ngào hơn, một người nào đó - ngược lại.
Sự chuẩn bị:
Tôi cuộn cà chua vào máy xay sinh tố, để lửa nhỏ trong 30 phút.
Sau nửa giờ, thêm muối, đường và hạt tiêu, cắt thành dải.
Tôi nấu trong 15 phút.
Tôi thêm dầu thực vật và giấm.
Tôi tiếp tục nấu thêm 15 phút nữa.
Mình cho vào lọ, để nguội, cất tủ lạnh.
Tôi nhận được một số sản phẩm như vậy: khoảng 15 miếng cà chua (loại vừa như vậy, trên cành cây), 4 quả ớt rất lớn có thành dày. Tôi nêm muối, đường, không bao giờ cho dầu thực vật quá 2 muỗng canh, 1 muỗng cà phê giấm táo 5%.

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Feofania

công thức tuyệt vời! : rose: Tôi sẽ làm điều đó!

Kamusik

Tôi cũng làm gần như tương tự, chỉ có điều tôi cho thêm nhiều hạt tiêu và một quả cà chua không có hạt và vỏ (nước ép có cùi). Cho 3 lít cà chua, 5 kg tiêu. Tôi cắt hạt tiêu thành 4 phần và cho thật chặt vào lọ, sau đó cho đầy nhân vào.
Tôi xác nhận rằng nó rất ngon !!!

himichka

Và trong một cái lọ ở dưới cùng của tép tỏi

Kamusik

Không, tôi không nói đâu, nó có một mùi thơm rất nhẹ nhàng và tinh tế. IMHO, tỏi không phải là chủ đề.

himichka

Trích dẫn: Kamusik

Không, tôi không nói đâu, nó có một mùi thơm rất nhẹ nhàng và tinh tế. IMHO, tỏi không phải là chủ đề.

Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc
Nhận xét như vậy: không nên đun hạt tiêu quá 10 phút - hạt tiêu sẽ bị tiêu hóa.

Kamusik

Trích dẫn: himichka

Nhận xét như vậy: không nên đun hạt tiêu quá 10 phút - hạt tiêu sẽ bị tiêu hóa.

Vâng, điều này rất quan trọng, nó sôi lên nhanh chóng và sau đó nó ~~byaka~~ thời gian sử dụng và sản phẩm.
Ok, chốt lại nhé, chuyên gia mình sẽ thử làm vài lon với tỏi nhé!

mka

Tôi sẽ không cho tỏi vào công thức cụ thể này. Đối với khẩu vị của tôi, nó sẽ làm hỏng.

Keti

mka - cần bao nhiêu dầu thực vật cho công thức ban đầu? bạn đã không viết về anh ta cả.

Vâng, và bạn đã cố gắng bảo quản nó cho mùa đông chưa? Có cần phải tiệt trùng không và bao nhiêu?

Kamusik

Cho đến khi mka không, tôi sẽ trả lời. Tôi tiệt trùng các lọ rỗng và nắp đậy trong khi mọi thứ đang sôi. Tôi đổ nó vào các lọ, lật nó lại, để chúng nguội đi. Lưu trữ ở nhà, xin lỗi trong tủ đựng thức ăn. Tôi làm điều đó mỗi năm!

Keti

Trích dẫn: Kamusik

Cho đến khi mka không, tôi sẽ trả lời. Tôi tiệt trùng các lọ rỗng và nắp đậy trong khi mọi thứ đang sôi. Tôi đổ nó vào các lọ, lật nó lại, để chúng nguội đi. Lưu trữ ở nhà, xin lỗi trong tủ đựng thức ăn. Tôi làm điều đó mỗi năm!

Kamusik, cảm ơn. Đó là, có thể thực hiện được mà không cần khử trùng thêm các sản phẩm đã có trong lọ? Bạn cần bao nhiêu dầu?

mka

Trích: Keti

mka - cần bao nhiêu dầu thực vật cho công thức ban đầu? bạn đã không viết về anh ta cả.

Vâng, và bạn đã cố gắng bảo quản nó cho mùa đông chưa? Có cần phải tiệt trùng không và bao nhiêu?

Keti, Kamusik đã viết khá đúng về vấn đề triệt sản. Tôi thêm ít dầu thực vật như nó được viết trong bài đăng trên cùng với số lượng mà tôi chuẩn bị.

Tôi không thu hoạch gì cho mùa đông bây giờ, bởi vì tôi sống ở một đất nước không có mùa đông. Vì vậy, tôi chuẩn bị cho một vài tuần để gia đình ăn ngon miệng. Mua ở cửa hàng thì dễ hơn nhưng ở đó không ngon bằng.

Keti

Trích dẫn: MKA

Keti, Kamusik đã viết khá đúng về vấn đề triệt sản. Tôi thêm ít dầu thực vật như nó được viết trong bài đăng trên cùng với số lượng mà tôi chuẩn bị.

Tôi không thu hoạch gì cho mùa đông bây giờ, bởi vì tôi sống ở một đất nước không có mùa đông. Vì vậy, tôi chuẩn bị cho một vài tuần để gia đình ăn ngon miệng.Mua ở cửa hàng thì dễ hơn, nhưng ở đó không ngon bằng.

Nó tốt cho bạn - không có mùa đông

mka

Mùa đông không chán. Tôi muốn có tuyết và mặt trời. Và khi trời luôn nóng - cũng khó.

Sandiya

Tôi sẽ cố gắng nấu ăn. Tôi muốn cho con tôi vào mùa đông thay vì sốt cà chua

Postoronnim_V

Cảm ơn vì công thức! Rất đơn giản và ngon! Tỏi cũng vậy, dường như không hợp lý. Có thể thêm chút ớt cho những ai thích ăn nóng. Và như vậy - tỏa sáng và xuất thần!

Tone4ka

Trích dẫn: Kamusik

Tôi cũng làm gần như vậy, chỉ khác là tôi cho nhiều tiêu hơn và một quả cà chua không có hạt và vỏ (nước ép có cùi). Cho 3 lít cà chua, 5 kg tiêu. Tôi cắt hạt tiêu thành 4 phần và cho thật chặt vào lọ, sau đó cho nhân vào.
Tôi xác nhận rằng nó rất ngon !!!

Nói cho tôi biết, Kamusik, bạn cho bao nhiêu muối, đường, giấm, ... vào 5 kg hạt tiêu.

Sandiya

Các cô gái ơi, 2 kg tiêu đã bóc vỏ rồi, không có phần giữa à?

Valyushka

Tôi cũng làm như vậy. Nhưng tôi uống nước trái cây đặc, luôn luôn là tỏi, không có dầu và giấm. Lặng lẽ để ở nhà. Ăn rất ngon.