Pepper lecho với hành tây

Pepper lecho với hành tây

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Ơt ngọt	3 kg.
Cà chua xắt nhỏ	2 kg.
Onion sevok (hành tây nhỏ)	300 gr.
Đường hạt	2/3 st.
Muối	2 muỗng canh. l.
lá nguyệt quế	2 chiếc.
Tiêu đen	10 miếng.
Tiêu	5-10 chiếc.
Rau mùi	1 muỗng cà phê
Hoa cẩm chướng	2-3 chiếc.
tỏi	để nếm thử (tôi có 3 tép)
Dầu thực vật	1 muỗng canh.
Giấm 6%	1/2 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn

• Tôi cung cấp cho bạn một công thức cho lecho, mà tôi đã làm trong vài năm. Món lecho này có nước xốt rất ngon. Và tôi cũng thích rằng có một củ hành tây nhỏ trong đó. Nói chung là mình mê hành, ai không thích có thể thêm bớt thì bắt. Theo công thức, một kg hành tây nhỏ được sử dụng trong lecho. Theo tôi, điều này là quá nhiều. Tôi thường bổ sung các bộ hành tây, mua chúng ở cửa hàng hạt giống, chọn một kích cỡ và vào bếp.
• 
• Vì vậy, cà chua của tôi, chúng tôi cắt bỏ phần cuống, tôi cũng cắt bỏ phần giữa màu trắng, nếu có. Và xay nó thành một hỗn hợp. Hành hoa ta nhặt sạch, rửa sạch. Ớt ta, rửa sạch bỏ hạt và cắt thành nửa khoanh hoặc tùy thích. Lecho nên được nấu trong một cái chảo tráng men.
• 
• Tôi đổ nước ép cà chua vào và nấu trong 10-15 phút. Trong khi nấu, vớt bọt và thêm một ít tỏi băm nhỏ, hạt nêm và 2-3 chiếc. đinh hương để cải thiện hương vị của nước cà chua. Muối, đường, thêm dầu thực vật, gia vị, đun sôi rồi đổ hành vào chảo. Chúng tôi đun sôi trong 5 phút. Chúng tôi rải tiêu.
• 
• Sau đó, tôi nhận ra rằng mọi thứ hoàn toàn không phù hợp với tôi, bởi vì tôi đã lấy nhiều hơn mức bình thường, và thậm chí dùng quá nhiều cà chua, trong khi tôi đang cắt chúng và xem những âm mưu của tình địch trên TV. Chà, tôi đã rất buồn. Không có gì để làm, tôi cho tất cả mọi thứ vào một cái chậu và bắt đầu lắng xuống, nghĩa là, khuấy và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi tất cả mọi thứ chìm trong nước.
• 
• Vì vậy, đun sôi nước với hạt tiêu và nấu trong 15 phút.
• Ta nêm nếm gia vị, cho muối hoặc thêm đường. Đối với tôi, gia vị là vừa phải. Thêm giấm. Chúng tôi cho lecho nóng vào lọ đã khử trùng, cuộn lại, lật ngược và đậy nắp cho đến khi nguội. Lưu giữ ở nơi mát mẻ. Lecho của tôi ở dưới tầng hầm, nên tôi không biết nó được cất giữ ở nhà như thế nào.
• Trong bức ảnh, tôi có rất nhiều nước trái cây, không cân cà chua, tôi đã chuyển nó đến 20% định mức, mặc dù tôi thường luôn cố gắng bám sát công thức.
• Công thức được lấy từ tạp chí "Thích nấu ăn" số 8 năm 2008.

Món ăn được thiết kế cho

7 lon 500 ml. và 2 x 700 ml.

Ghi chú

Bạn có thể thêm ít dầu thực vật. Tôi cũng thêm một ít giấm, mặc dù có rất ít ở đây. Hãy thử nó, lecho rất ngon

[Larissa]

Larissa, đẹp đẽ biết bao, bất chấp những âm mưu của “tình địch”. Tôi không thể rời mắt thẳng! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó! Chúng tôi yêu Lecho rất nhiều! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Tôi thực sự thích công thức này! Và có một củ hành tây như vậy! Cảm ơn rât nhiều!!

Hmm, tất nhiên là thú vị! bạn đã ở đâu với công thức trước đây? và đối với những nơi sevka, bạn có thể lấy một củ hành tây bình thường và cắt thành 1 cm làm nửa vòng (y) ATP cho công thức trong phần đánh dấu! năm sau tôi sẽ cố gắng làm được! sau đó đã ở dâm đãng này, tôi không thể nhìn 50 lít đã được cuộn lại

[Larissa]

Đây, đây là những gì tôi cần !!!!
Tôi sẽ đính kèm cả bộ tiêu và bộ hành. Nó vẫn còn một chút - để lái xe qua cà chua.
Tôi đã đưa nó vào dấu trang. Cảm tạ, Larissa

lappl1 Lyudmila, hãy thử Radochka, ít nhất một vài lọ. Rất ngon
Kostya 1988 Tôi sẽ không cắt hành tây, loại nhỏ trông rất đẹp. Và những gì đang được nói bởi răng. Nếu bạn lấy nó rất nhỏ, bạn có thể cần để nó gần cuối nấu hơn, để không bị sôi.
Lelka Chà đây là vẻ đẹp của bộ củ hành của bạn. Và tôi 115 lại. đã mua Quyết định 300 gram là đủ cho tôi.

Đây là vẻ đẹp của bộ củ hành của bạn.

Không, không, chính những người hàng xóm của tôi đã đưa cho tôi một cái giỏ có dòng chữ - Bạn sẽ trồng nó vào mùa xuân.
Và phải làm gì với một cái nhỏ như vậy? Và tôi không biết
Bây giờ tôi biết!

Công thức tuyệt vời. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Hiện tại. giản dị, giản dị. Cảm tạ.

Kostya 1988 Tôi sẽ không cắt hành tây, loại nhỏ trông rất đẹp.
.

Chà, rõ ràng là những điều nhỏ nhặt và cắt xén! Ý tôi là một củ hành tây lớn thường xuyên được cắt thành nửa khoanh gần giống như hạt tiêu và một củ hành bình thường sẽ là

Lelka Nếu bạn rất nhỏ, hãy nấu một cái nhỏ hơn. Tôi không biết bạn có cái nào, nếu không thì tôi biết trong cửa hàng và nhìn thấy mỗi chiếc 7 mm.
Oksana Hãy thử nó, tất cả chúng tôi đều thích nó. Rất ngon.
Kostya Tôi nhận ra rằng bạn muốn cắt một cái lớn, chỉ là cái thứ nhỏ bé này hơi ngấy, tôi thích nó với kích thước của nó. Và vì vậy tất nhiên bạn có thể cắt nó, chỉ có một công thức khác. Nếu bạn muốn cắt bớt độ sôi để không bị sôi quá

[Larissa]

Larissa, củ hành của mình cũng gần giống bạn trong hình, chỉ khác là nó có màu xanh.
Tay chưa chạm đến lecho

Tôi cũng quay và chạy. Tôi chỉ gói các lọ với ớt và cà chua. Tôi cắt bí ngòi thành một đống. Ngoài sân trời đã về đêm