Pies "Delicate"

[Tan-yana]

Tan-yana, bạn đã được nhắc cắt, và bột cũng giống như bánh nướng và bánh nướng. Tôi làm bánh giống với hạt anh túc, hấp trước rồi trộn với đường.

[bài kiểm tra tuyệt vời]

Những chiếc bánh thật tuyệt vời. Cảm ơn vì công thức! Làm rõ của tôi: một nửa - sữa, một nửa - kem chua. Men "Cho pizza". Nhào trên chế độ "Pelmeni". Xa hơn nữa - đến một nơi ấm áp. 2 nhào và cắt !!! Nhân bánh là bắp cải với trứng. Khỏe!!! Kết quả -



Và hương vị là _ MMM !!! Tôi đã làm bánh nướng trong một thời gian dài (vì vậy tôi sẽ không giới thiệu về bản thân mình), nhưng tôi thực sự thích bột này. Tôi khuyên mọi người nên ăn bánh ngọt. Và bánh ngọt cần được nướng với bài kiểm tra tuyệt vời !!! Và sau đó sẽ không ai muốn triển lãm ảnh của họ!

Tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm của tôi! Tôi thích bột, mặc dù trong quá trình nhào, tôi đã thêm khoảng 90 gram bột mì, vì có vẻ như búi tóc không hình thành, mặc dù tôi đã đo mọi thứ bằng một ly 250 ml. Lâu nay trong tủ lạnh có 0,5kg pate gan gà nên dùng làm nhân bánh. Đợt thử nghiệm đầu tiên diễn ra không tốt lắm. Thứ nhất, bánh nướng không nổi lên trước khi nướng. Thứ hai, khi nướng, bánh bắt đầu mở ra .. thực tế và đó là nó !!! Có thể là do chúng không nhô lên trước đây .. hoặc có thể bút của tôi mọc sai góc. Đợt bánh thứ hai được đưa vào lò nướng để nướng kỹ ít nhất 20 độ, nhiệt độ 30 độ ... rồi nướng bánh như công thức đã nêu. Lô này đã không mở .. mặc dù một số bánh đã bị nổ tung nguy hiểm ở các đường nối. ... có lẽ ai đó sẽ tư vấn cho bạn nơi có thể học được một lớp học thạc sĩ về cách làm bánh nướng.
Và tôi cán bột bằng một cây cán và cắt những hình tròn bằng một chiếc ly thủy tinh ...

Và tôi cán mỏng bột bằng một cây cán và cắt những hình tròn bằng một chiếc ly thủy tinh ...

Tôi không cán bột ra cho "bánh nướng" bằng cán. Tôi chỉ cần cắt bột thành nhiều phần như những chiếc bánh nướng (thường là 20 cái), dùng ngón tay nhào từng miếng thành một chiếc bánh - sau đó là phần nhân, và thế là xong, như thường lệ.

[Mouli]

Tôi không cán bột ra cho "bánh nướng" bằng cán. Tôi chỉ cần cắt bột thành nhiều miếng như những chiếc bánh nướng (thường là 20 cái), dùng ngón tay nhào từng miếng thành một chiếc bánh - sau đó là nhân, và thế là xong, như thường lệ.

Tôi cũng làm những thói quen này, nhưng tôi luôn có 24 trong số đó: Tôi chia chúng làm đôi, sau đó mỗi phần lại giảm một nửa, v.v. sau đó tôi tạo thành các kolobok nhỏ và nhào chúng thành một chiếc bánh, sau đó tôi làm bánh nướng.

Đợt thử nghiệm đầu tiên diễn ra không tốt lắm. Thứ nhất, bánh nướng không nổi lên trước khi nướng. Thứ hai, khi nướng, bánh bắt đầu mở ra .. thực tế và đó là nó !!! Có thể là do chúng không nhô lên trước đây .. hoặc có thể bút của tôi đang mọc sai góc. Mẻ bánh thứ hai được đưa vào lò nướng để nướng kỹ ít nhất 20 độ, nhiệt độ 30 độ ... rồi nướng như công thức đã nêu. Lô này đã không mở .. mặc dù một số bánh đã bị nổ tung nguy hiểm ở các đường nối. ... có lẽ ai đó sẽ tư vấn cho bạn nơi có thể học được một lớp thạc sĩ về cách làm bánh nướng
Và tôi cán mỏng bột bằng một cây cán và cắt những hình tròn bằng một chiếc ly thủy tinh ...

Mouli, cố gắng nặn miếng chả như đã trình bày ở trên. Và tôi luôn luôn kẹp chặt chiếc bánh và đặt nó trên một tấm nướng có đường nối, vì vậy chúng sẽ không bị bung ra và chúng trở nên mịn và đều ở mặt trên.

Và theo tôi, nó không đáng để lăn ra bột này.

Và tay cầm đã thẳng sau vài lần luyện tập!

Chào mọi người! Tôi là người mới trong lĩnh vực này. Các cô gái, xin vui lòng cho các bạn biết, bạn có thể chiên bánh từ bột này? Có lẽ ai đó đã thử nó? Anh chồng mê bánh rán hơn. Cảm ơn bạn trước!

Alika, đây là bột làm bánh nướng. Trong lò nướng, chúng trở nên tuyệt vời. Và để chiên một cái gì đó khác là cần thiết. Tìm trong các công thức nấu ăn

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&topic=7347.0;topicseen

Nattusik, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn! Vì vậy, tôi sẽ nướng! Tôi chỉ để bột trong tủ lạnh. Tôi đang đợi! Bột nhào thật kỳ diệu - VẬY THẬT SỰ ... Tôi nghĩ những chiếc bánh nướng sẽ trở nên tuyệt vời! Tôi chắc chắn sẽ hủy đăng ký!

MMM !!! Những chiếc bánh chỉ là SIÊU! Tôi chưa bao giờ có thể làm được điều đó! Cảm ơn tác giả rất nhiều! Ngay cả chồng tôi cũng thực sự thích nó! Dám mọi thứ vào buổi tối! Bây giờ tôi sẽ chỉ nướng chúng! Được làm với một quả trứng và một hành lá, và ngọt ngào cho trẻ em. Đúng vậy, đây là một sự thất vọng - mứt nhỏ giọt trong bánh ngọt mà tôi không biết tại sao, nhưng nhân ngọt thì hầu như luôn chảy ... Nhưng bột bánh chỉ là một câu chuyện cổ tích! Thật mềm và bông! Tôi thêm một chút kem chua mộc mạc vào bột, và cũng loại trừ trứng. Tôi cũng muốn thử gan gà làm nhân ...

Hãy thử bánh ngọt với bột "tuyệt vời" và bạn có thể sử dụng mơ khô, hạt anh túc với nho khô làm nhân bánh. Và kẹt chảy thường xuyên! Và cũng có thể nướng bánh pho mát vui nhộn! 2 bài kiểm tra này có thể được thực hiện có thương hiệu. Cảm ơn các tác giả !!! và những người tạo ra trang web !!!

Chào mọi người! Tôi là người mới trong lĩnh vực này. Các cô gái, xin vui lòng cho các bạn biết, bạn có thể chiên bánh từ bột này? Có lẽ ai đó đã thử nó? Anh chồng mê bánh rán hơn. Cảm ơn bạn trước!

Chiên cũng rất tuyệt. Tôi đã làm nó với các loại nhân khác nhau: thịt, bắp cải, táo, anh đào, bất kỳ loại mứt nào - mọi thứ đều rất ngon. Nhân tiện, tôi thường làm món chiên, chồng tôi thích món này hơn món nướng. Bạn có thể chiên một cách an toàn. Họ sẽ là siêu.

Các cô gái, cảm ơn rất nhiều vì câu trả lời! Tôi chắc chắn sẽ thử bột "tuyệt vời"! Nhưng tôi cũng sẽ bắn bánh nướng "Dịu dàng"! Người chồng sẽ rất vui mừng! Mặc dù, đáng ngạc nhiên là anh ấy cũng thích bánh nướng từ bột này! ... Bùng nổ hai má !!!

Chào mọi người! Nói với tôi, làm ơn nói với tôi, tôi không đọc chủ đề này rằng ly có nghĩa là 200 g, do đó, sử dụng ly đo của HP (300 g), tôi đổ 250 g sữa vào bột và, theo đó, đổ 3 ly 250 g. mỗi loại bột. Để tạo thành một sợi bún, người ta phải cho thêm 200 g bột nữa, điều này có bình thường không ??? Bột hóa ra là mềm, nhưng hơi dính vào tay của bạn, tôi nghĩ rằng 200 gram bổ sung đó là không đủ, hả?

Tôi muốn nêu ra chủ đề.
Nhưng cũng vì hôm nay tôi muốn làm lại những chiếc bánh nướng từ bột này.
Hôm nay mọi thứ sẽ là thật .. Lần đầu tiên là một thử nghiệm.
Sẽ có bánh nướng với thịt, thịt băm đã sẵn sàng, có bắp cải, có trứng.
Tôi cũng sẽ cố gắng tải lên một bức ảnh ..

Và đây là bức ảnh
🔗

Đúng vậy, vì một lý do nào đó, họ xé xác tôi và sau đó giải quyết ...
Nhưng nó vẫn ngon

Cảm ơn rất nhiều vì công thức !!!!!
Thơm ngon !!
Hôm nay tôi đã làm, không có gì để chụp ảnh ...

Chỉ cho tôi xin vui lòng, vì lý do gì họ có thể crack? Lúc đầu, tôi nghĩ rằng tôi đã cho nhiều nhân .. Tôi đặt một phần mới vào nơi có ít nhân, và điều tương tự ..

Nha sĩ, cảm ơn một lần nữa vì công thức.
Hôm nay chúng ta lại làm bánh nướng.
Họ làm một phần bột gấp đôi, nướng rất nhiều bánh nướng và đủ loại.
Với cá, cá và cơm, trứng, nho khô và xúc xích
🔗 🔗

Xin chào! Tôi đã có một máy làm bánh mì trong ba ngày! Tôi đã nướng hai loại bánh mì trắng và một loại bánh với kẹo trái cây và nho khô! Mọi thứ đều thành công, nhưng đây là công thức cho chính cỗ máy. Bây giờ bọn trẻ đang yêu cầu bánh nướng và tôi đã đến để nghiên cứu trí thông minh. Tôi đọc nó và chúng ta hãy sáng tạo! Kết quả là, tôi đã luống cuống đến nỗi sau khi tải tất cả các linh kiện và bật máy làm bánh mì lên, tôi thấy lưỡi dao nằm trên bàn. Tôi trèo lên để đào các đoạn để chèn chúng vào đúng vị trí - Tôi đã khoan lại mọi thứ ... Bây giờ tôi đang đợi

Không sao cả, vì trong xe của bạn, quá trình nhào trộn bắt đầu ngay lập tức. Mọi thứ sẽ ổn thỏa cho bạn và xin chúc mừng bạn đã mua trợ lý tuyệt vời này.

Cảm tạ! Mọi thứ đã làm ra! 20 cái chả lớn, 10 cái cho mỗi tấm nướng. Thịt băm được làm từ thịt bò. trái tim và thịt gà. Những đứa trẻ hầu như không chờ đợi!

Chúng tôi đây

Người đẹp nào !!! Mẹ tôi và tôi thường nướng bánh theo công thức này, thử các loại nhân khác nhau, thích nhất là nhân (như bà tôi nói: "cho cần thiết"), hôm nay chúng tôi quên bôi trứng với một quả trứng.


Hình ảnh không được tốt cho lắm, tôi xin thứ lỗi.Máy ảnh tạm thời được truyền ra ngoài, điện thoại di động là của nó.
Cảm ơn vì công thức !!!

Và đây là nghệ thuật của chúng tôi từ bài kiểm tra này. Pirok với quả nam việt quất và quả lý gai và bánh mì tròn. Tuyệt vời. Cảm ơn tác giả rất nhiều về công thức.

hóa ra rất nhỏ. Đây là loại tay cầm bạn cần để thu nhỏ. Có rất nhiều người trong số họ đậu trên đĩa

Những chiếc bút không phải là thứ khéo léo nhất! Ngoài ra, điều kiện tiền tuyến là trong con người của một đứa con gái hiếu động! Bột rất dẻo nên bạn có thể dễ dàng điêu khắc những chiếc bánh thậm chí còn nhỏ hơn những chiếc bánh trên đĩa. Một xác nhận khác của sự thật rằng mọi thứ khéo léo là đơn giản!

Xin chào tất cả mọi người!

Gần đây, tôi và các con trai của tôi đã xem các bức ảnh trên Internet và tìm thấy một con cá sấu cực kỳ dễ thương.
Nước miếng chảy ròng ròng. Tôi muốn chia sẻ điều kỳ diệu này với bạn.

Phương pháp đã được theo dõi ở đây: 🔗

Cảm ơn (các) tác giả của ý tưởng!

Xin chào lần nữa !

Đây. Hôm qua chúng tôi đã làm như vậy - chúng tôi đã không chịu đựng nó cho đến cuối tuần

Hóa ra nó không đẹp trai như vậy, đúng hơn là giống sông Nile. Nhưng không phải là vấn đề! Niềm vui của Son không có giới hạn, và đây là điều chính!

Bây giờ là báo cáo.

Bột, tất nhiên, là "Tinh tế" (cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời này!).

Nhìn chung, mọi thứ vẫn như thường lệ, chỉ có điều là sấu phải để trong lò lâu hơn một chút so với bánh đa thông thường, vì nhân to ra và đáy hơi ẩm.
Và thứ hai, khi nướng, tôi phải phủ một lớp falga để những chỗ mỏng không bị cháy.
Chà, một sự lạc đề nhỏ, "cái đuôi" và "cái mõm" cũng bị nhét

Vkusnotaaa

Thành thật mà nói, chúng tôi đã ăn nó quá nhanh đến nỗi chúng tôi thậm chí không có thời gian để hối tiếc. Tôi đã rất vui mừng!

[Người yêu]

Con cá sấu là siêu! cảm tạ Người yêu cô ấy cũng đã nhắc tôi đến một kỳ tích. Mười một giờ rưỡi sáng, con gái tôi nói với tôi: ngày mai chúng ta sẽ uống trà ở trường, bạn có thể nướng gì đó không?
Trong kinh hoàng, tôi đã "lặn" trên Internet, sau đó tôi đến bến cảng có tên "nhà sản xuất bánh mì", và tôi bắt gặp một bức ảnh được đăng bởi Sweetheart (với chỉ dẫn của tác giả và một liên kết từ nơi nó được chụp) với một con cá sấu, và sau đó tôi nhận ra rằng đây là một điều kỳ diệu đối với tôi vào buổi sáng mà nó sẽ là điều cần thiết để tạo ra.
Bảy giờ sáng không còn lâu nữa mới đến. Các thành phần được ném vào x / n, chỉ có đường thay vì 1 muỗng canh. l. Tôi đặt 3 muỗng canh. thìa, tôi thích bột ngọt hơn một chút.
Và đến 10h30, cá sấu của tôi rời lò, phát sáng bởi nhiệt và có độ bóng sáng. Đã đến giờ trà rồi ..., nhẩm tính con sấu này đã hơn một lần bị ăn thịt. Đơn giản là trẻ em không thể chờ đợi giây phút được nếm "nước sấu". Tuy nhiên, nó chỉ được lấp đầy với sức chứa bao gồm thịt băm (từ thịt nai, tôi là người miền Bắc, mặc dù tôi sống ở thủ đô miền Bắc, nhưng họ hàng của tôi định kỳ thích thú với món ngon miền Bắc của tôi, và sau đó là cuộc khủng hoảng này .. . Không có nhiều thịt địa phương trong tủ lạnh, nhưng tại sao ...., không, vào một ngày sáng sủa có một vài túi với thịt băm), tôi đã bị phân tâm, trong cái đầy này yên bình là bắp cải xào hành , và trứng luộc với hành lá. Và điều kỳ diệu này đã khiến trẻ em của chúng tôi chảy nhiều nước bọt. Cuối cùng thì con cá sấu này đã được cho ăn thì còn gì bằng !!! Chỉ số này làm tôi đặc biệt hạnh phúc !!!

Và cũng như một tùy chọn. Nhân là cá, mình làm lâu rồi, không nhớ là loại cá gì, hình như là cá tra, con cá này nằm trên một cái gối làm bằng hành sống, bên trên được phủ một lớp hành phi cẩn thận. . Tôi không quản lý để chụp ảnh cá nướng (tôi chỉ không thể tìm thấy góc và ánh sáng để truyền tải đầy đủ tất cả vẻ đẹp), vì vậy chỉ chụp ảnh trước khi nướng.

Hôm nay, cuối cùng, tôi đã nhận được những chiếc bánh này. Tôi có thể nói gì với bạn? Những chiếc bánh thật tuyệt vời! Bột là siêu! Nướng - bạn sẽ không hối tiếc! Cảm ơn vì công thức.


Đây là những chiếc bánh nướng với khoai tây, nấm và hành tây. Tôi cũng tiêu và thêm tất cả các loại rau thơm vào nhân bánh.

Cuối tuần cùng cháu trai "điêu khắc" "Cá sấu". Mọi thứ sẽ ổn thôi - vâng, tôi hiểu - không có đủ chỗ trên tấm nướng với lượng thịt băm của tôi, vì vậy mặt của con cá sấu trông giống một con lợn hơn, nhưng nếu không thì mọi thứ đều siêu phàm! Lần sau mình sẽ làm ít thịt băm hơn để có chỗ làm dài mõm.

Bác sĩ nha khoa
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!
Chúng tôi đã sử dụng nó một năm nay-))) Chúng tôi làm bánh nướng cho bắp cải và khoai tây, cũng như bánh đường-))

Đúng vậy, chúng tôi đã thay đổi định lượng một chút, vì lần đầu tiên, do thiếu kinh nghiệm và bất cẩn, tôi đã cho 600 gram bột, hóa ra gấp 2 lần so với mức cần thiết. Cảm ơn trời, thấy có gì đó không ổn, mình đoán là đếm đủ thứ và cho thêm sữa vào, thế nên, dù nhầm lần đầu nhưng bột cũng ra-)) đành phải xếp lại chương trình.

Nói chung, chúng tôi luôn có sự liên kết này:
Sữa - 400 ml
Bột - 600 gr
Bơ thực vật - 100 gr
Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.
Đường - 2 muỗng canh. l. (thìa đong cho lò nướng Moulinex 5004)
Muối - 2 muỗng cà phê (thìa đong cho lò nướng Moulinex 5004)
Tôi đặt men trên cơ sở những gì được ghi trên gói - 1 gói trên 1 kg bột, tức là thu được hơn một nửa gói. 1 gói là cả muỗng canh đi kèm với Moulinex 5004.

Ở đây, chúng tôi không cho một quả trứng vào bột, chỉ 1 cho lớp phủ.
Sau khi nướng xong, rưới sữa lên (bà mình hay làm thế này nên mẹ con mình cũng không bôi nước mỡ lên đồ nướng (bằng chổi quét lò) mà phết sữa)
Hóa ra chúng ta có 2 tấm nướng, mỗi tấm 18 cái bánh, tổng cộng là 36 cái.
Bánh nướng chỉ đơn giản là ngon, chúng tôi nấu chúng thường xuyên! -)))
Rất cảm ơn bạn từ gia đình của chúng tôi về công thức !!!

và cảm ơn bạn từ tôi! đây là sáng tạo đầu tiên của tôi, và tôi rất vui vì những chiếc bánh nướng ra đời - chúng ngọt ngào với táo.

Những chiếc bánh rất tuyệt vời. Nhưng ở đây tôi đã cố gắng làm những chiếc bánh đơn giản rắc đường từ bột này ... giờ tôi chỉ làm thôi, tôi không thể tự xé được. Những chiếc bánh thật tuyệt vời, tôi chưa bao giờ ăn món nào như thế này trong đời (đặc biệt là những chiếc bánh nóng hổi). Hãy chắc chắn để thử nó, chỉ có tôi không sử dụng bơ thực vật, nhưng bơ - nó có vị ngon hơn. Bây giờ tôi sẽ trộn một lô mới và đăng một bức ảnh.

: ooh, ooh .... Bạn không thể in công thức nấu ăn như vậy. Tôi đã nhìn vào vẻ đẹp và quyết định làm điều đó NHANH CHÓNG. Hơn nữa, hôm nay bọn trẻ sẽ đến ăn tối. Và ... Dầu hóa ra là 56g, tôi thêm một thìa rau. : - \ Tôi đã nhầm lẫn với các cốc, và kết quả là tôi đã đổ một cốc bột (ở vạch 200), cân và thêm 2 quả nặng nữa. Trong khi tốc độ chững lại. Tôi đọc cách họ quên đặt máy khuấy ... Cô ấy cười, và sau đó cô ấy bắt đầu nhào, aaaaaaaa, cũng không đặt máy khuấy. : oĐây là lần đầu tiên. Raked, chèn / và chế độ? Đã phải đặt trên PIZZA. Bây giờ anh ấy đang xúc xích trong một cái xô, nhưng tôi nghĩ ... có lẽ thứ gì khác có thể được nhanh chóng phát lại? Vâng, tôi quyết định để nó như vậy. Tôi sẽ đợi kết quả. : red: Nếu có ai vào đây, xin vui lòng thả một liên kết đến phần kể lại: nếu không họ viết-nhanh chóng đếm ..., nhưng làm thế nào? Hỗ trợ bằng lời khuyên. Pliz ...

[dâu]

dâu, bạn cần biết bao nhiêu bột mì để thêm vào theo công thức?
Xin lỗi, bạn đã viết vì vậy mà tôi không hoàn toàn hiểu.

Nếu bạn cần lượng bột, thì bạn cần 450 g (nếu st = 250 ml), nhưng dầu thực vật bạn đổ vào sẽ yêu cầu nhiều bột hơn.

Tôi cân 200ml được đề nghị trên một cái ly và x bằng 3. Kết quả là 382g. Và mẹ đổ 200 ml nước sữa vào. Chương trình PIZZA vừa kết thúc, búi tóc mềm mượt và không bị dính. Có lẽ cần phải được để lại trong bếp để tiếp cận? Và sau đó trong h-k? Tôi không bao giờ bận tâm đến những chiếc bánh bột làm từ men - chúng thành ra như một viên đá.

[dâu]

dâu , thật tuyệt. Đừng hoảng sợ, mọi thứ đang làm việc cho bạn. Tôi lấy bất kỳ bột nào ra cho vào tủ lạnh ngay sau khi nhào, và không để nó trong HP.

Cảm ơn vì phản hồi nhanh chóng và lời khuyên hữu ích. : hoa: Mình đi, đặt vào x = k. Có lẽ, bạn cần phải đổi biệt danh của mình thành TOPOPYZHKA, mặc dù tôi rất thích dâu tây. Bột trở nên mềm, dẻo, bắt đầu nổi lên và không dính tay. Có lẽ vẫn sẽ có bánh pho mát!

Dâu ơi, lâu nay mình làm bột này bằng rau câu hoặc hỗn hợp dầu - mình chỉ kiểm soát phần bún thôi, thường 1 phần rưỡi thôi, tính ra tính lại cũng gần đúng lắm. Và tôi luôn đặt chế độ là "pizza". Và khi đếm số lượng kính-gam, không cần phải bận tâm chút nào (nếu nó không đến với chủ nghĩa tự động) - tốt, hãy rửa sạch kính phụ ...

: hoa: Cảm ơn bạn.Tôi dĩ nhiên hôm qua nướng bánh phomai ai cũng thích, nhưng lại không được bột mềm. Đó là lỗi của tôi. Tôi sẽ thử lại. Trên Pizza, bột đặc hơn.

Dâu, tôi luôn khuấy bột này trên "pizza", đây là bột bánh yêu thích của tôi. Tôi nói chính xác - thứ mềm mại, mỏng manh nhất hóa ra. Có thể không đủ bơ hoặc quá nhiều bột mì?

Lina! : hoa: Mình thấy khó trả lời vì mình chưa nướng từ bột men bao giờ. Nó đã nhanh chóng để phát triển. dầu (học trong Tupper), nhưng nó được ăn nóng. Khi tôi rút nó ra khỏi xô, nó mềm, nhựa, chiếc xô vẫn sạch sẽ. Có lẽ nó vẫn cần thiết để nó xuất hiện, và không để nó trong h-ke? Và bao nhiêu dầu hướng dương? : - \ Tôi vẫn khó xác định bằng mắt. Nếu nó không khó, hãy viết. Tôi muốn đạt được một kết quả. Cảm tạ.

Cảm ơn tác giả rất nhiều vì công thức tuyệt vời. Tôi liều lĩnh chỉ làm một phần bột, tôi đã có 30 chiếc bánh nướng - chúng bay ngay lập tức. Bây giờ bếp đang nhào mẻ thứ ba cho ngày hôm nay, sẽ lại có bắp cải và trứng, cũng như món ngọt - táo-mận. Tôi thêm một thìa kem chua vào bột. Nếu bánh có nhân ngọt, tôi tăng lượng đường lên 3-4 muỗng canh. l. Tôi đo ba ly bột mì trên bàn cân, hóa ra khoảng 407 gam. Bây giờ không thèm đeo kính, tôi liền đem lên cân. Nhân tiện, người làm bánh gừng không làm việc với lượng bột mì này. Vậy thì sao? Sau khi để trong tủ lạnh vài giờ, bột sẽ dẻo - siêu !!! và điêu khắc từ nó, bất cứ điều gì bạn muốn và bạn có thể dễ dàng cuộn nó ra bằng một chốt lăn nếu tay cầm không thoải mái. Cảm ơn, công thức tuyệt vời!

Cuối cùng đánh giá cao công thức !!! A rất lớn đối với tác giả Tôi đã làm mọi thứ đúng, chỉ có tôi phải thêm bột mì, tôi quyết định đo nó bằng kính, nhưng hôm qua nó ra 400g. : (Nhưng ngay cả ngày hôm nay món bún vẫn xuất sắc! Bột giống như nhựa dẻo. Đúng vậy, nó không nở tốt trong c-ke. Sau đó, theo lời khuyên của Elena Bo, cô ấy cho nó vào lò ấm và nướng ở 240 độ C. Thật vậy, chúng chuyển sang màu nâu rất nhanh và hương vị rất tuyệt !!! Vâng, cuối cùng, tôi tự hào đặt những chiếc bánh lên bàn (y) Rất cảm ơn mọi người đã chia sẻ kinh nghiệm của họ. Nếu không có bạn, chắc chắn nó sẽ không thành công.

[dâu,]

dâu, rất hạnh phúc cho những chiếc bánh ngon của bạn!
Nếu nó vẫn còn phù hợp, tôi rắc bột mì vào một cái ly (à ... tôi đại khái nhớ có bao nhiêu bột mì trong một cái rây 200 g - đây là điều tôi tập trung vào) và kiểm soát búi tóc. Bơ - ví dụ, 56 gam kem còn lại và thêm 44 gam hướng dương - tối đa 100 gam theo yêu cầu của công thức. Và trong tủ lạnh, nó không phải lúc nào cũng tăng lên rất nhiều. Nếu trên men khô - nó sẽ nổi lên một chút, nếu là men trực tiếp - thậm chí còn có thứ gì đó lòi ra khỏi cốc.

Có thể họ đã hỏi - bạn có thể ăn kefir thay vì sữa không? và bao nhiêu kefir sau đó? nhiều như sữa?

Tôi không biết về kefir thay vì sữa, nhưng cà chua tươi thay vì chất lỏng chỉ là siêu, chúng tôi được mùa: cà chua chất đống! Tôi lấy một quả cà chua tươi, thật chín, chà xát lên máy xay thô, phần vỏ còn sót lại trên tay và tôi vứt đi (đối với người hâm mộ, bạn có thể đập vào máy xay sinh tố với vỏ) - 15g thành chất lỏng này. men tươi và hơn nữa theo công thức. Màu sắc và hương vị của bột thật tuyệt vời! Nhân tiện, tôi đã nướng bánh mì trên cà chua gần đây ...

Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! Tôi không thể đọc lại toàn bộ chủ đề, có thể ở đâu đó có về nó. Có thể cho men ướt thay cho men khô không, và lượng cần thiết là bao nhiêu. Nếu không thì tôi không thích những cái khô khan.

[Có thể @]

Có thể @
tất nhiên bạn có thể, 10-15 gram men nén cho công thức này

MERCY khổng lồ cho tác giả cho công thức. Chỉ cần kéo đôi tai của họ ra khỏi bánh nướng. Làm bằng táo. Bột thật dễ chịu, chỉ đối với tôi - tôi không thích làm phiền, lăn nó ra, để tôi phải dính tay.
Chỉ bây giờ, trong lúc nhào, tôi phải thêm một ly bột ở nơi khác, nếu không bột rất lỏng. Tôi lấy ba ly bột mì 200 ml. , một chiếc ly từ máy làm bánh mì. Và cô ấy cho ba muỗng canh đường. Tôi, nhưng nó có thể được nhiều hơn cho một vị ngọt.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Mới ra lò - hóa ra rất ngon. Tôi đã làm bánh lần đầu tiên.Chỉ có điều họ hơi bị dính vào giấy, như vậy có ổn không? Hay một cái gì đó chưa hoàn thành?

... Chỉ bây giờ tôi phải thêm khoảng một ly bột ở một nơi khác trong quá trình nhào, nếu không bột rất lỏng. Tôi lấy ba ly bột mì 200 ml. , một chiếc ly từ máy làm bánh mì. Và cô ấy cho ba muỗng canh đường. Tôi, nhưng nó có thể được nhiều hơn cho một vị ngọt.

Một "ly" thường là 250 ml. Đây là nguồn gốc của bột.

... Chỉ có điều họ hơi bị dính vào tờ giấy, vậy có sao không? Hay một cái gì đó chưa hoàn thành?

Giấy của bạn sai, có lẽ

giấy cũng giống như giấy, được làm nguội - tháo ra. Mọi người đều rất thích ngôi nhà. Trong công việc cũng vậy. Đây